10 Mejores beneficios de la cebada

Si usted está teniendo un momento difícil que sufren de asma, artritis, impotencia, problemas de la piel, anemia, obesidad, estreñimiento, diabetes, hipertensión, problemas renales o enfermedades del corazón, quizás es el momento para que usted pueda aprender acerca de los beneficios para la salud de la cebada. La investigación reciente dice que el consumo de cebada de grano entero regula el azúcar en la sangre en gran medida. Los beneficios para la salud de la cebada son atribuibles principalmente a los ocho aminoácidos esenciales que contiene, lo que significa que es una proteína completa en nuestra dieta.

Hay tantas enfermedades rampantes en los últimos años, lo que demuestra aún más que nuestras dietas regulares carecen de nutrientes importantes. Uno de los nutrientes más importantes que a menudo tienden a descuidar es la fibra. La cebada es una excelente fuente de fibra soluble e insoluble, que le asegura una buena salud general en el largo plazo.

Antes de pasar a los beneficios para la salud de la cebada, se le complace saber que se puede consumir en muchos tipos de preparaciones como ensaladas, sopas, estofados, e incluso con pollo, cordero o en el estilo tandoori. Por lo tanto, no va a agregar valor sólo para su salud sino también a su paladar.

Beneficios para la salud de la cebada

La cebada tiene muchos beneficios que incluyen:

Mantiene colon y el intestino sano: Cebada, siendo una excelente fuente de fibra, mantiene su cuerpo libre de toxinas. Su hierba, que es rico en fibra dietética, actúa como fuente de combustible para las bacterias de nuestro intestino grueso. Estas bacterias ayudan en la fermentación el contenido de fibra de la cebada, formando de este modo el ácido butírico, que es el combustible primario para las células intestinales. Es muy eficaz para mantener la salud del colon. Al mantener el intestino en la salud adecuada, la cebada que ayuda a disminuir el tiempo de movimiento de las heces y mantiene su estómago limpio. Reduce en gran medida las probabilidades de cáncer de colon y las hemorroides también.

Previene los cálculos biliares: Cebada efectivamente ayuda a las mujeres a evitar el desarrollo de cálculos biliares. Puesto que es rica en fibra insoluble, que en realidad le ayuda a reducir la secreción de ácidos biliares, aumentando así la sensibilidad a la insulina y reducir los niveles de triglicéridos. Según se informa, en un artículo de la revista American Journal of Gastroenterology, las mujeres tienen un riesgo 17% menor de tener cálculos biliares en comparación con otros no consumen una dieta fibrosa.

Previene la osteoporosis: El contenido de fósforo y cobre en garantías de hierba de cebada buena salud general de los huesos. El contenido de fósforo en la cebada cura efectiva dolencias óseas y dentales. Si tiene osteoporosis, que puede ser su remedio natural. jugo de hierba de cebada se sabe que tiene 11x mayor contenido de calcio que la leche. El calcio, como sabemos, es uno de los componentes clave en la protección de la salud ósea. El contenido de manganeso en la cebada funciona en asociación con vitaminas del complejo B, manteniendo de este modo la salud en general intacto. Necesitamos de manganeso para la producción normal de los huesos, así como en los casos de anemia por deficiencia de hierro.

Video: Té de Cebada Beneficios para la Salud - Infusión de Cebada Propiedades

Es compatible con el sistema inmune: El contenido de vitamina C en la cebada es casi el doble que el de las naranjas. Esta vitamina particular fortalece el sistema inmunológico y reduce las posibilidades de resfriados y gripe. Hierro mejora el volumen de sangre y previene la anemia y la fatiga. Esto ayuda en el funcionamiento renal adecuada y el desarrollo de células del cuerpo. Además, contiene cobre, que forma la hemoglobina y los glóbulos rojos.

Conserva la elasticidad de la piel: La cebada es una buena fuente de selenio, que le ayuda a conservar la elasticidad de la piel, lo que lo protege contra los radicales libres y el aflojamiento. Por otra parte, también mejora el corazón, el páncreas y el funcionamiento del sistema inmunológico. Una deficiencia de selenio puede conducir a cánceres de la piel, colon, próstata, hígado, estómago, y de mama.

Controla los niveles de colesterol en la sangre: fibra insoluble de Barley produce ácido propiónico que ayuda a mantener los niveles de colesterol en la sangre bajo. Es, ser una excelente fuente de ambas fibras solubles e insolubles, también está específicamente recomendado por los médicos para su contenido naturalmente bajo en grasa y las propiedades de colesterol cero.

Gestiona la Diabetes: Cebada funciona eficazmente en la diabetes tipo 2. Sin embargo, podemos evitar este tipo de diabetes por la pérdida de peso, involucrarse en una actividad física vigorosa e incluyendo granos enteros abundantes en nuestra dieta. Por lo tanto, los alimentos ricos en fibra como la cebada deben incluirse en la dieta diaria de los pacientes diabéticos. Su grano tiene todas las vitaminas y minerales esenciales, fibra soluble en particular beta-glucano, que ralentiza la absorción de glucosa. La edición de diciembre de 2006 de la investigación de la nutrición ha demostrado que los hombres resistentes a la insulina que consumían fibra soluble beta-glucano de cebada habían reducido significativamente los niveles de glucosa e insulina en comparación con los sujetos de prueba demás.

Video: Beneficios de la Malta de Cebada

Previene las enfermedades del corazón Cáncer: La cebada contiene ciertos tipos de fitonutrientes conocidos como lignanos vegetales, que son transformados por la flora amigable en nuestros intestinos en lignanos de mamíferos. Uno de estos nuevos lignanos enterolactona se llama, lo que nos ayuda a prevenir la mama y otros cánceres hormonales, así como la enfermedad coronaria o el corazón.

Protege contra la aterosclerosis: La aterosclerosis es una condición cuando las paredes de las arterias se engrosan debido a la coagulación o la deposición de materiales grasos como el colesterol. Cebada contiene niacina (una vitamina del complejo B) que reduce los niveles de colesterol total y lipoproteínas y minimiza los factores de riesgo cardiovasculares. Las mujeres posmenopáusicas que tienen la presión arterial alta, colesterol alto, o enfermedades cardiovasculares se recomienda específicamente para tener cebada al menos 6 veces a la semana.

Previene el asma: 14,5 kDa es una proteína de cebada endospermo y un alergeno principal en la enfermedad de asma del panadero. Se trata de una enfermedad ocupacional en el aire, sobre todo frecuente en confiterías y panaderías. Demuestra ser medida preventiva muy eficaz para tales tipos de alergenos mayores de harina de trigo.

Cuando se piensa en comprarlo, primero tiene que decidir qué forma debe comprar. Se encuentra en diversas formas, y cada uno de ellos ha variado valor nutricional. la cebada de grano entero tiene el valor nutricional última, que se encuentra en sus granos, hojas e incluso el extracto de la hierba.

Formas de cebada Nutrición

La hierba de cebada es la plántula de la planta de cebada. Esta hierba se recoge habitualmente unos 200 días después de la germinación, mientras que los brotes no son ni siquiera un pie de altura. Las personas consumen en esta forma debido a que las hojas jóvenes son ricas en minerales, vitaminas, antioxidantes y aminoácidos. A pesar de que los granos de cebada tienen mucha más fibra dietética en comparación, la hierba tiene altos niveles de clorofila que desintoxica su cuerpo de toxinas dañinas.

cascado cebada también se conoce como cubierta cebada y por lo general se come después de quitar el casco exterior no comestible, fibroso. Una vez retirado el casco, que se conoce como descascarado, maceta o cebada scotch. cebada de casco es una gran fuente de nutrientes saludables. Se necesita mucho tiempo para sumergirse cuando se utiliza en la cocina regular. Sin embargo, el tiempo vale la pena, teniendo en cuenta la utilidad de la cebada descascarillada cuando haya terminado. cebada descascarillada es comercialmente populares como la cebada perlada, y es un producto muy comercial. El proceso de eliminar el salvado y el pulido se conoce como “nacarado”.

Cebada perlada es fácilmente disponible en las tiendas de comestibles y probablemente uno de los ingredientes más comunes para el desayuno y aperitivos recetas de todo el mundo. Estas son en realidad mondados cebada que se procesa y se elimina el salvado. Esta se transforma en una serie de productos de cebada como harinas y copos, que se asemejan a la harina de avena o sémola.

Cebada verde Powder es bien conocido por sus beneficios medicinales. En realidad, es la forma en polvo de la hierba de cebada, a veces mezclado con vitaminas y minerales adicionales. Hoy en día, muchas empresas venden en polvo de cebada que proviene de la hierba de cebada pura. Estas hierbas se encuentran en una variedad de sabores y tienen solubilidad superior. Por lo tanto, también se puede consumir como jugo de cebada.

Harina de cebada se utiliza a menudo alternativamente como harina de trigo o harina de repostería. La harina de cebada entera encontrado es más rico en nutrición que la harina variedad de perlas ya que el salvado en la forma antigua se mantiene en buen estado. Esta harina de trigo no se obtiene de la molturación de cebada entera. Contiene algunos gluten y ha sido muy popular en los productos de confitería que tienden a experimentar con tipos alternativos de harinas. Tiene un sabor suave, de nuez, harina y esto tiene tasas relativamente bajas de calorías y altos niveles de fibra.

Agua de cebada es eficaz cuando los riñones necesitan descanso del estrés excesivo. Las personas que sufren de dolencias de riñón y vejiga pueden tomar agua de cebada para usos terapéuticos.

La cebada es ampliamente disponible como un producto comercial en todo el mundo de diversas formas. Es necesario conocer la forma exacta que va a atender mejor a sus necesidades. El perlados, formas en copos y sin cáscara tiene diferentes utilidades, por lo que decide lo que quiere hacer antes de hacer la compra.

La cebada se encuentra tanto en contenedores a granel y envasados ​​forma- asegurar su frescura antes de llevarlo a casa. Si lo compra en contenedores, comprobar la fecha y también estar seguro de que está sellado correctamente. Incluso una pequeña cantidad de contenido de humedad en la cebada envasado puede estropear el cereal, así que cuidado si comprarlo en contenedores. Almacenar en, contenedores de vidrio que tienen tapas ajustadas de aire limpio y colocarlo en un lugar fresco, seco. Durante el verano, es aconsejable mantener en el refrigerador.

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Referencia:

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2) Zhang, J.-X., Bergman, F., Hallmans, G., Johansson, G., Lundin, E., Stenling, R., Theander, O. y Westerlund, E. (1990), La influencia de fibra de cebada en la composición de la bilis, formación de cálculos biliares, colesterol en suero y la morfología intestinal en hámsters. APMIS, 98: 568-574.

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