10 Súper mejor que la col rizada

En el mundo de la alimentación, la mayor celebridad de todos podría ser la col rizada, la Shakira de ensaladas, la Lady Gaga de verduras de hoja verde. Y sí, lo que realmente tiene un montón de ventajas, incluyendo altos niveles de ácido fólico y más calcio, gramo por gramo, que una taza de leche. Pero no es en realidad el verde más saludable en el bloque. De hecho, en un reciente informe publicado por los Centros para el Control de Enfermedades que n.º 47 "frutas y verduras central eléctrica," el querido verde solamente colocaron 15a (con 49,07 puntos sobre 100 para la densidad de nutrientes)! Aquí `un resumen de los 10 primos de hoja verde que los investigadores dicen paquete de un golpe mayor nutricional. Leer em, em comer, y cosechar los beneficios.

10

Collard
Verduras

Video: Elimina Toda la Caca Depositada en el Colon Junto con la Mugre, Desechos y Residuos Tóxicos

Nutrición Puntuación: 62,49

Un vegetal elemento básico de la cocina del sur de EE.UU., col rizada también cuentan con increíble para reducir el colesterol beneficios - especialmente cuando se cuecen al vapor. Un estudio reciente publicado en la revista Investigación de nutrición comparado la eficacia del medicamento con receta Colestiramina a berza al vapor. Increíblemente, las coles mejoraron el proceso de colesterol que bloquea `s del cuerpo en un 13 por ciento más de la droga! Por supuesto, que ganó el `t le hace ningún bien si usted insiste en que les sirve con trozos de jamón ....

9

Lechuga romana
Lechuga

Nutrición Puntuación: 63,48

Incluso más que su kale primo, el humilde paquetes de lechuga romana altos niveles de ácido fólico, una forma soluble en agua de la vitamina B que `s demostrado aumentar la fertilidad masculina. Un estudio publicado en la revista Fertilidad y Esterilidad ácido fólico suplementario encontrado para aumentar significativamente el número de espermatozoides. Obtener el hombre en su vida para empezar ansia ensaladas César, y es posible que pronto tendrá un bebé Julio a bordo. (Damas, esta verdes beneficios paquetes de salud para usted, también! Folato también juega un papel en la lucha contra la depresión, por lo que cambian a cabo su col rizada para Romaine.

8

Perejil

Nutrición Puntuación: 65,59

Sí, eso guarnición de hoja que se encuentra en el lado de la placa la que tiran después de comer el resto de su comida es un súper tranquila, tan lleno de nutrientes que incluso que una ramita puede recorrer un largo camino hacia el cumplimiento de su requerimiento diario de vitamina K. por otra parte, la investigación sugiere que el aroma del verano y y sabor de perejil picado puede ayudar controlar el apetito. Un estudio en la revista Sabor Los participantes consideraron que comieron significativamente menos de un plato que tenía un fuerte olor a especias que una versión ligeramente perfumada de la misma comida. La adición de hierbas, como perejil, crea la ilusión sensorial que usted `caer en algo rico sin añadir grasas o calorías a su plato.

7

Hoja
Lechuga

Nutrición Puntuación: 70,73

La nutricional Clark Kent de la barra de ensaladas, esta hoja verde común y desprevenido está listo para tomar su lugar entre la súper alimentos para bajar de peso. Dos copas generosas de lechuga proporciona el 100 por ciento de su requerimiento diario de vitamina K para huesos fuertes y sanos. Un informe del Estudio de Salud Nurses` sugiere que las mujeres que comen una porción de lechuga todos los días reduce el riesgo de fractura de cadera en un 30 por ciento que cuando se compara con comer sólo una porción por semana.

6

Achicoria

Video: Ensalada de col rizado con salsa de mango

Nutrición Puntuación: 73,36

La achicoria es una familia de verduras amargas, pero su miembro más conocido es la achicoria, la hoja pequeña de color rojo o púrpura que viene en una cabeza del tamaño de una pelota de béisbol. `S uno de los mejores fuentes dietéticas de micronutrientes polifenoles poderosos que sirven un papel en la prevención de la enfermedad. Un estudio en el Journal of Nutrition encontrado que las personas que consumen 650 mg al día de polifenoles tienen una probabilidad del 30 por ciento, a vivir más tiempo que aquellos que consumen menos que eso. Una taza de achicoria hojas de los relojes en aproximadamente 235 mg, por lo que considerar la adición de un poco de rojo en sus frondosos verduras de hoja verde.

5

Espinacas

Nutrición Puntuación: 86,43

De acuerdo con el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, una porción de 180 gramos de espinacas hervidas proporciona 6,43 mg de hierro, los minerales músculo-`s más de una hamburguesa 6 oz! Investigaciones recientes también sugieren compuestos en las membranas tilacoides hoja llamada pueden servir como un potente supresor del apetito. Un estudio publicado recientemente a largo plazo en la Universidad de Lund, en Suecia encontró que tener una bebida que contiene tilacoides antes del desayuno podría reducir significativamente la ansiedad y promover la pérdida de peso. En promedio, las mujeres que tomaron el extracto perdieron 5.5 libras más que el grupo de placebo a lo largo de tres meses.

4

Remolacha
Verduras

Nutrición Puntuación: 87,08

Sí, las cosas que cortar y tirar a la basura antes de cobrar un brazo y una pierna para "ensalada de remolacha." Una escasa taza de la amarga verde sirve casi 5 gramos de fibra-que `` ll más de encontrar en un tazón de avena Quaker! Investigadores de la Universidad de Leeds encontraron que el riesgo de enfermedad cardiovascular fue significativamente menor para cada 7 gramos de fibra que se consume. Trate de ellos en freír comida recién hecha y comer a su contenido heart`s!

3

Acelga

Nutrición Puntuación: 89,27

Acelga. Suena como "quemado". El `s no como un nombre divertido para caer como, por ejemplo, "Broccolini", pero podría ser la mejor defensa contra la diabetes. La investigación reciente ha demostrado que estas hojas poderosas contienen al menos 13 polifenoles antioxidantes diferentes, incluyendo compuestos antocianinas-anti-inflamatorios que podrían ofrecer protección contra la diabetes tipo 2. Investigadores de la Universidad de East Anglia analizaron cuestionarios y muestras de sangre de cerca de 2.000 personas y encontró que aquellos con las ingestas dietéticas más altos de antocianinas tenían una menor resistencia a la insulina y una mejor regulación de la glucosa en sangre.

2

chino
Repollo

Nutrición Puntuación: 91.99

Tomando la medalla de plata en los Juegos Olímpicos es powerfood col china, también llamada Napa o repollo apio. Las fuentes ricas de calcio y hierro de alta disponibilidad, las verduras crucíferas como la col tienen la extraordinaria capacidad de "apagar" los marcadores de inflamación se cree que promover la enfermedad cardíaca. En un estudio de más de 1.000 mujeres chinas, publicado en el Revista de la Academia de Nutrición y Dietética, los que comieron las verduras crucíferas más (alrededor de 1,5 tazas por día) tenían un 13 por ciento menos inflamación que aquellos que comían menos.

1

Berro

Nutrición Puntuación: 100

El perro de arriba, el campeón sin igual, el presidente de la tabla de cortar, el berro también puede ser lo más cercano a una verdadera anti-envejecimiento de alimentos. Gramo por gramo verde esta leve sabor y florido de aspecto contiene cuatro veces más betacaroteno que una manzana, y la friolera de 238 por ciento de la dosis diaria recomendada de vitamina K por cada 100 gramos y dos compuestos que mantienen la piel húmeda y juvenil. La comida belleza es también la fuente dietética más rica de fenil isocianato (isocianato de feniletílico), lo que sugiere la investigación pueden combatir el cáncer. Los resultados de un ensayo de ocho semanas de duración publicado en el American Journal of Clinical Nutrition sugerir la suplementación diaria de 85 gramos de berro en bruto ( `s alrededor de dos tazas) podría reducir el daño DMA relacionado con el cáncer en un 17 por ciento. La exposición al calor puede inactivar fenil isocianato, por lo que `s mejor para disfrutar de berros crudos en ensaladas, zumos prensados ​​en frío, y sándwiches.

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