¿Cuál es el vegetal más saludable?

Preguntas: ¿Qué `el vegetal más saludable?

De hecho, un reciente informe publicado por los Centros de Control de Enfermedades de que el puesto 47 "frutas y verduras" central eléctrica en función de la densidad de 17 nutrientes por caloría berros puesto en uno del numero del asiento.

Gramo por gramo, la verdura crucífera florido contiene más de cuatro veces más beta caroteno como una manzana - un compuesto que la investigación muestra compite con el autobronceador en su capacidad para mejorar la tez skin`s. Y 100 gramos (alrededor de 3 tazas o picados) la hoja verde más del 75 por ciento de su ingesta recomendada de vitamina C, un nutriente que `muestra para acelerar la quema de grasa.

La verdura también puede ser el mejor suplemento de entrenamiento en el planeta- sólo cuatro puñados más paquetes desarrollo muscular proteína que `ll encontrar en una clara de huevo, más 30 mg de quercetina - un antioxidante demostrado que mejora la resistencia al ejercicio. Por otra parte, comer un plato pre-entrenamiento puede promover una recuperación más rápida mediante la reducción de daños en el ADN después de un ejercicio intenso, según un estudio reciente.

El berro tiene serias chuletas de lucha contra la enfermedad, también. La suplementación con 80 gramos de los verdes fue suficiente para "apagar" eficazmente genes que alimentan los tumores de cáncer de mama, deteniendo eficazmente su crecimiento, de acuerdo con un estudio publicado en el British Journal of Nutrition.

Los investigadores atribuyen la mayor parte de los beneficios para la salud veggie`s impresionantes de fenil isocianato (feniletil isotiocianato) - de los cuales el berro es la mejor fuente dietética. Ya que el calor puede inactivar fenil isocianato, `s mejor para disfrutar de berros crudos en ensaladas, zumos y batidos de pérdida de peso, sándwiches - y como un hermoso adorno en, bueno, todo.