17 Beneficios impresionantes berro

Los beneficios para la salud de berros están proporcionando la nutrición, aumentar la inmunidad, prevenir el cáncer, y el apoyo de la tiroides. Estos beneficios para la salud comienzan con una sola porción de berros como un suplemento dietético.

El berro es una planta crucífera crecido durante siglos como un mineral rico en vegetales de hoja verde.¹ Un miembro del género de plantas de la familia Brassica, berro tiene los beneficios para la salud de otra brassica de.¹ Este beneficio para la salud se obtiene de la alto contenido de vitaminas y minerales y las propiedades antioxidantes de la estructura química fito de la planta de berros.¹

valor nutricional de berros

A igualdad de peso, berro contiene más vitamina C que una naranja, más calcio que la leche, más hierro que las espinacas y más folato que los plátanos.¹ Cada nutriente fito es donde se encuentran los beneficios para la salud de berros. Ahora se discutirán estos nutrientes fito y sus beneficios. El berro contiene vitamina A, vitamina B6, vitamina B12, hierro, magnesio, calcio, fósforo, que son todos necesarios para un cuerpo sano.

Beneficios para la salud de berro

Berro como anti-cancerígenos

Cáncer de mama: El berro tiene como fitonutrientes preventiva eficaz del cáncer que incluso comer una ensalada sola muestra aumento de las moléculas en el sistema circulatorio del cuerpo que pueda prevenir y detener la recurrencia del cáncer de mama.² Basado en un estudio los que comieron al menos 80 gramos de berros sobre una base diaria mostraron tener resultados beneficiosos.²

Otro estudio sobre las capacidades anti-cancerígenos de berros mostró gran beneficio cuando se añade a la dieta como un preventivo contra el cáncer de estómago y cáncer de pulmón, así como el cáncer de mama.³

Berro se muestra para ser eficaz en la reversión de daño en el ADN a la célula blanca de la sangre.² Este estudio de los fumadores de cigarrillos que participaron en comer 85 g de berros frescos del día tuvo una disminución del 22,9 por ciento en daños en la estructura celular.³ También las células eran más capaces de protegerse a sí mismos como se muestra cuando el peróxido de hidrógeno se introdujo a las células y el daño fue 9,4 por ciento menor de lo esperado. ³

Estos estudios sugieren que el compuesto fitoquímico que da berro y otras verduras crucíferas es también lo que les da su sabor amargo.³ Este fitoquímico estimula la defensa natural de los cuerpos promoción de la protección celular, el mismo estudio establece que los beneficios anti-cancerígenos pueden ser de la antioxidantes luteína y beta caroteno, ya que estos se determinaron para estar a niveles elevados en la corriente sanguínea de los participantes.³ Estos estudios concluyen que hay beneficios en la adición de berros a la dieta diaria que incluye la prevención de la recurrencia del cáncer de mama, así como la prevención de la aparición.³

El berro es rico en vitamina C, que también puede ser beneficioso en la reducción del estrés oxidativo causado por el cáncer en altas concentraciones y tumores que impiden.² El folato también se asocia con un bajo riesgo de cáncer. aumento en el consumo diario de ácido fólico durante un período de diez años por las mujeres mostraron resultados en la reducción de un 22% en los cánceres de mama.² El aumento en el consumo diario de ácido fólico no supone ningún riesgo para la salud y demostró protección más beneficioso contra los receptores de estrógenos negativos tumores de cáncer de mama en vez de tumores con receptores de estrógeno positivos.²

Cáncer colonrectal: Aunque los estudios han mostrado resultados mixtos, muchos han llegado a la conclusión de que la ingesta diaria de folato más como parte de una dieta diaria pueden actuar como un preventivo contra el cáncer colorrectal.⁷ Este beneficio se observó con mayor frecuencia cuando el folato fue tomada por 15 años o mayores.⁷

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salud de la tiroides: El berro es un miembro de la familia Brassica de verdura crucífera que ha demostrado efecto beneficioso en la salud de la tiroides.⁸ Berros al igual que otros de Brassica puede funcionar mediante la reducción de la producción de la hormona tiroidea y son los más beneficiosos cuando se comen crudas.⁸ berro de agua también puede ligeramente al vapor de modo de no perder valor nutricional.⁸

Salud cardiovascular: Además del contenido de nutrientes de berro muchos metabolitos secundarios que pueden ayudar a reducir el riesgo de muchas enfermedades crónicas.⁶ plantas crucíferas como el berro se muestran para ser beneficioso en la reducción de LDL-colesterol que reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares tales como la arteriosclerosis y otras enfermedades cardíaca crónica.⁶ Berros containsvitamin C, que funciona como un antioxidante y ayuda en la reducción de daños en los tejidos del corazón causadas por el estrés oxidativo.² La vitamina C es activa en el proceso de desarrollo en células embrionarias myocyctes cardíacas y mejorar la salud del corazón.

La salud ósea: Los estudios muestran que la inclusión de alimentos ricos en calcio, tales como obras de berro en la reducción del riesgo de osteoporosis.⁵ El calcio trabaja en la reparación y construcción de hueso efectuando el aumento en la producción de osteoblastos, las células responsables de esta actividad beneficiosa.⁵ Este beneficio de calcio es esencial para el envejecimiento de la población, aunque la población juvenil también puede beneficiarse si su estilo de vida sedentario, que promueve la pérdida de densidad ósea.⁵El berro es también una buena fuente de offolate que desempeña un papel directo como un nutriente interactiva en el mantenimiento de la densidad ósea.⁶ Las mujeres posmenopáusicas pueden tener beneficios de ácido fólico en su dieta como un preventivo contra la osteoporosis.⁶

Berro y calcio: Muchos investigadores están de acuerdo en que el calcio a través de la ingesta alimentaria es necesario y tal vez lo más beneficioso en la prevención de muchas enfermedades tales como cardiovasculares, la diabetes, el síndrome metabólico y la hipertensión. ⁶ Calcio a través de fuentes de alimentos como el berro también se destaca por ser seguro contra los efectos cardíacos adversos, que es una preocupación para algunos que toman suplementos de dosis altas.⁶ Si se añade un suplemento de calcio a la dieta diaria de 500 mg al día es suficiente para la mayoría de las mujeres a incrementar la ingesta diaria de alimentos.⁶ Aunque cantidades de hasta 1000 mg al día son tomadas por algunos riesgos de depósitos de calcio y pueden ocurrir problemas de salud derivados.⁶ fuentes de alimentos en general siguen siendo la mejor manera de mantener niveles saludables de calcio en el cuerpo.⁶

Muchos otros estudios han demostrado que el beneficio de consumo regular de berro puede ser de metabolitos secundarios y otros nutrientes fito que reparan el daño celular y funcionan efectivamente como un preventivo contra ciertos tipos de cáncer, cardiovascular y enfermedad de la tiroides.⁶

Berro y folato: El ácido fólico es un nutriente esencial que juega un papel en la prevención de defectos de nacimiento y en el mantenimiento diario de la salud.⁴ Los niveles de folato se ven afectados por el consumo de alcohol.¹ A las dietas ricas en ácido fólico que contiene alimentos como el berro y otras verduras crucíferas pueden funcionar como un preventivo e incluso para resolver ciertos problemas de salud.⁴

La ingesta de ácido fólico que contiene alimentos como el berro puede ayudar a reducir el riesgo de depresión, accidente cerebrovascular, cáncer de mama, cáncer colorrectal, la osteoporosis, el deterioro cognitivo y la deficiencia del tubo neural en los bebés.

antidepresivo: Los bajos niveles de folato pueden causar por la falta de ingesta de la dieta o el consumo excesivo de alcohol.¹ Un meta-análisis de estudios de 19 estudios, inclusive de 15.315 participantes, mostró que el bajo nivel de folato aumenta el riesgo de depresión. El folato trabaja con los neurotransmisores vías de la producción Efectuar el sistema nervioso central de tal neuroquímicos tales como la serotonina.¹ Con la depresión afecta a un porcentaje importante de las poblaciones del mundo la adición de alimentos con alto contenido de ácido fólico tales como el berro es un suplemento dietético importante para reducir el riesgo de esta enfermedad crónica¹

la prevención del ictus: Un estudio transversal de 662 adultos mostró resultados beneficiosos de alimentos fortificados con ácido fólico en la prevención de accidente cerebrovascular.² Si no comer alimentos fortificados, tendrían que ser consumido con el fin de alcanzar el mismo nivel de estado de los nutrientes beneficiosos y beneficio para la salud de grandes cantidades de ácido fólico que contiene alimentos como el berro.²

El embarazo: El ácido fólico es importante para el desarrollo de un embrión sano, ya que desempeña un papel importante en la división celular normal.⁵ Además, el consumo de al menos 400 mcg de ácido fólico a diario por las mujeres embarazadas se muestra para reducir la incidencia de la deficiencia del tubo neural.⁵ Berros con su alto contenido de ácido fólico puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades tales como la deficiencia del tubo neural durante el embarazo.

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Cognición: El folato puede actuar un preventivo contra el deterioro cognitivo. Los resultados de un estudio, de los varones mayores de 50 años de edad -7-, mostraron que los participantes que recibieron 800 mcg de ácido fólico todos los días, se mostró a tener un efecto beneficioso sobre la cognición y la fluidez verbal.⁶ La inclusión de berros que tiene un alto contenido de folato puede proteger contra el deterioro cognitivo.

Berros y Vitamina C: La vitamina C es una vitamina soluble en agua que indica que se excreta a través de la excreción urinaria en una base diaria.² Los estudios han demostrado tanto la ingesta diaria de dieta y de suplementos puede tener beneficios para la prevención de enfermedades y el tratamiento de muchos sistemas fisiológicos cuando la vitamina C se mantiene en altas concentraciones en la sangre.² berro de agua contienen cantidades más altas de vitamina C que una naranja y es beneficioso para proporcionar y mantener los niveles en sangre de vitamina C necesaria para los efectos beneficiosos para la salud.¹

La ingesta de vitamina C alimentos ricos tales como berro es beneficioso en la reparación de los tejidos del cerebro, reduciendo el riesgo de daño de las células de la sangre y resfriado común.

Cerebro: El consumo de alimentos ricos en vitamina C puede ser beneficioso en la prevención de los cambios cognitivos en relación con la enfermedad de Alzheimer y el envejecimiento y proteger y reparar el tejido cerebral.² También trabaja para reducir el sangrado cuando se ha producido un derrame cerebral.² Otros resultados han demostrado que los que tienen una lesión traumática de la cabeza sostenida a menudo tienen menores concentraciones en sangre de vitamina C.² Estos estudios sugieren que la ingesta diaria de vitamina C alimentos ricos tales como el berro puede beneficiar en la prevención de los daños y la mejora de los resultados de la lesión cerebral y la función.² De hecho altas concentraciones de vitamina C pueden jugar un papel en la actividad de construcción de la neurona.²

Sangre: estudio de investigación sugiere que la vitamina C junto con la vitamina E es eficaz para reducir el daño oxidativo a las células rojas de la sangre.² Aunque el estudio se basa en los suplementos también se sugiere que el consumo de alimentos como el berro con estos nutrientes puede ser beneficioso para la salud.²

Vista: Un robusto Europea sugiere que la vitamina C podría ser eficaz en la reducción del riesgo de desarrollo de cataratas.³ La inclusión de berro con buena cantidad de vitamina C puede ser beneficioso en la protección contra la catarata.

Resfriado comun: La vitamina C alimentos ricos es un remedio eficaz del resfriado común.³ Un estudio sobre esto la capacidad de protección inmune de la vitamina C muestra que el consumo de alimentos ricos en vitamina C puede reducir el riesgo de frío en un 66%.² El berro es una buena fuente de vitamina C y su ingesta puede ayudar a reducir el riesgo de frío.

El asma pediátrica: Un estudio en niños con asma de mostró resultados de espiratorio aumentó significativamente el volumen espiratorio forzado (FEV) con vitamina C de al menos 0,2 g al día.⁴ Estos resultados variaron con la historia de la exposición al moho y la humedad de cada niño.⁴ Aquellos que no tienen la exposición con el aumento de 37% y aquellos con exposición un aumento del 21% de FEV por segundo.⁴ La ingesta de alimentos como el berro puede proporcionar alivio del asma pediátrica.

Resumen

El berro es un alimento beneficioso que es una medicina preventiva fuerte cuando se come a diario. Si lo hace, los efectos muchos sistemas del cuerpo, reparación de daño celular y previene cardiovasculares, cáncer y desequilibrio de la tiroides con el valor nutricional que imparte.^5,7 Los nutrientes en el berro también son beneficiosos para las mujeres en los años posteriores a la menopausia para mejorar la cognición y reducir el riesgo de osteoporosis. berro de agua podría ser consumido por aquellos que quieran prevenir y tratar este tipo de condiciones y se recomienda como un poderoso “súper alimento”.¹

referencias

¹ Rachel Sixsmith. industria de berros defiende sus tradiciones. Semana horticultura. 2009: 23.

² https://ajcn.nutrition.org/content/85/2/504.abstract

³Ordman AR. La vitamina C dos veces al día mejora la salud

⁴https://ctajournal.com/content/pdf/2045-7022-1-9.pdf.

⁵Anónimo. La mejor manera de obtener el calcio. Harvard Health Publications. Harvard Health Letter. 2012- 37: 3-http: //health.harvard.edu/newsletters/harvard_health_letter/2012/October

⁶Manchali y sus colegas publicaron su estudio en el Journal of Functional Foods (hechos cruciales sobre los beneficios para la salud de los vegetales crucíferos populares Journal of Functional Foods, 2012- 4 (1):. 94-106). newsrx.com/newsletters/Drug.../2012...11/ 160511201212807W.ht.
⁷The Daily Telegraph. Berros puede ayudar a prevenir el cáncer de mama. Sept.14, 2010. Edition.1

⁸ Fitzgerald J. The Daily Telegraph. Esta semana: cómo nutrir su tiroides.

//global.factiva.com.ezproxy2.library.drexel.edu/ha/default.aspxefits: ²Anónimo. La mejor manera de obtener el calcio. Harvard Health Publications. Harvard Health Letter. 2012- 37: 3