11 `Alimentos` que son más saludables que la col rizada

Jennifer Di Noia, profesor asociado de Sociología en la Universidad William Paterson hizo el estudio en 41 súper alimentos, que publicó más tarde por los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades.

En su informe, se concentró en 17 nutrientes considerados por los expertos en alimentación en las Naciones Unidas y el Instituto de Medicina a ser importante para la buena salud y para la reducción de riesgo de "enfermedad del corazón" y "cáncer":

• Potasio
• Fibra
• Proteína
• Calcio
• Hierro
• tiamina
• Riboflavina
• La niacina
• El folato
• Zinc
• Las vitaminas A, B6, B12, C, D, E, y K.

A continuación, se combina la literatura científica para calcular la cantidad de nutrientes de cada alimento contiene por caloría de energía que ofrecen basándose en un 2.000 calorías por día dieta-Cuanto más alto sea el valor, más alta que ocupa en la lista de súper alimento.

Aunque admite que la lista doesnrsquo-t incluye todos los fitoquímicos o compuestos que podrían agregar a un perfil nutricional foodrsquo-s, sigue siendo un buen bloque de guía para nosotros, los consumidores.

El profesor comentó Noia, "Da a la gente una manera de pensar cómo aprovechar al máximo los nutrientes por caloría."

Para nosotros, recogiendo alimentos más nutritivos y ser consciente sobre la elección de alimentos es importante beneficio de la lista.

A medida que lea, tenga en cuenta que, independientemente de la clasificación real de cada comida, todos ellos son, sin duda, considerados súper alimentos y que contiene una completa hasta los topes de vitaminas y minerales.

¿Qué es un súper alimento "https://fitwirr.com/health/tips/blueberries-calories" target = "_ blank"> arándanos

Salmón

col rizada

acai

Espinacas

Herersquo-s un resumen de los 11 de los alimentos sanos que son más nutritivos que la col rizada.

Los investigadores dicen que suponen un mayor golpe nutricional, así que adelante. Leer lsquo-em, comer lsquo-em y cosechar los beneficios.

1. El berro (densidad de nutrientes puntuación de 100,00 / 100,00)

Berros el puesto número uno en la lista de alimentos ricos en nutrientes anotar un perfecto 100.

Aunque no es tan atractivo como la col rizada, que es casi el doble que contiene la cantidad de nutrientes contiene la col rizada.

El berro es mejor comerse crudo, pero también puede ser al vapor ligeramente

De acuerdo con la BBC Good Food, berro está en temporada de abril a septiembre y más reconocida como una guarnición en el plato.

Teniendo en cuenta la posición superior de berro en la lista, es probable que pueda decir que es un alimento increíble.

berros Nutrición

Según NutritionData.com una taza de berro picado tiene:

• Calorías: 4
• Colesterol: 0 mg
• Sodio: 14 mg
• Potasio: 112 mg
• Fibra dietética: 0,2 g
• Azúcar: 0,1 g
• Proteínas: 0,8 g
• Vitamina A: 21%
• Vitamina C: 24%
• La vitamina K: 106%
• Magnesio: 2%
• Calcio: 4%
• Hierro: 0%

Beneficios de berro

Éstos son los beneficios principales de berros (1):

• la prevención de las enfermedades del corazón
• hueso más fuerte
• Anti-envejecimiento
• Multivitamínico rico
• combatiente del cáncer

De acuerdo a los datos de nutrición berros del USDA, cada 100 gramos, berros viene equipado con un increíble 238 por ciento de su valor diario (DV) de la vitamina K, que se conoce para fortalecer los huesos, prevenir enfermedades del corazón, y como una parte crucial de otros procesos corporales.

Anti-envejecimiento de alimentos

Una dieta saludable equilibrio es un aspecto importante de la belleza, y comer un montón de alimentos de origen vegetal incluyendo el berro no sólo puede ayudar a retrasar el envejecimiento de la piel, pero en realidad puede revertir algunos de los efectos del daño.

Berro también contiene beta-caroteno, también conocido como B-caroteno, que se ha vinculado a reducir el envejecimiento.

El berro es multi-vitaminas ricas

Este delicioso verde contiene varias vitaminas.

• Más vitamina A que las manzanas, tomates y brócoli
• Más vitamina E y calcio que la leche entera
• Más hierro que las espinacas
• Alto nivel de vitamina C

Esta es una gran noticia para los que no comen carne o veganos que tienden a tener niveles más bajos de ldquo-calcio" y el hierro.

El berro tiene el 72% del valor diario de vitamina C, que ayuda a combatir las infecciones, resfriados y gripe.

También contiene 64% de su valor diario de vitamina A, que refuerza el sistema inmunológico y produce pigmentos en la retina del ojo. Y contiene manganeso, calcio y flavonoides antioxidantes como el beta caroteno y luteína.

Un combatiente del cáncer

El berro es también la fuente dietética más rica de isotiocianato de fenilo etilo o PEITC, que se dice para combatir el cáncer.

Según un estudio (de ocho semanas de duración), publicado en la revista American Journal of Clinical Nutrition, la suplementación diaria de 85 gramos de berros crudos (thatrsquo-s sobre dos tazas) podría reducir el daño del ADN relacionado con el cáncer en un 17 por ciento.

La exposición al calor mi inactivan fenil isocianato, por lo itrsquo-s mejor para disfrutar de berros crudos en ensaladas, zumos prensados ​​en frío y sándwiches.

2. repollo chino (densidad de nutrientes puntuación de 91.99 /100.00)

col china ocupa el segundo lugar como vegetales más nutritivos del mundo, con un perfil nutricional de 91.99.

col china tiene otros nombres ampliamente utilizados: repollo Napa y el repollo apio

Lo más destacado de su perfil nutricional son la vitamina C y K, ambos proporcionan más de la mitad de la ingesta diaria recomendada.

Además, es una fuente abundante de fibra (tanto insoluble y soluble), los ácidos grasos omega-3, ácidos alfa-linoleico (70 mg en una taza).

La col china Nutrición (por cada taza de crudo, rallado)

• Calorías: 9
• Colesterol: 0 mg
• Sodio: 46 mg
• Potasio: 176 mg
• Fibra dietética: 0,7 g
• Azúcar: 0,8 g
• Proteínas: 1 g
• Vitamina A: 62%
• Vitamina C: 53%
• Calcio: 7%
• Hierro: 3%

Al igual que otros miembros de las verduras crucíferas, col china tiene la posibilidad de desactivar los marcadores de inflamación que ha de ser un factor para promover las enfermedades del corazón.

Un estudio publicado en la Revista de la Academia de Nutrición y Dietética encontrado que las personas que consumían alrededor de 1,5 tazas por día de estas verduras crucíferas tenían un 13% menos inflamación que las personas que comían la menor cantidad.

3. Chard (densidad de nutrientes puntuación de 89,27 /100.00)

La acelga es una hoja verde de temporada cultivada principalmente entre junio y octubre, pero también está disponible durante todo el año.

Como su nombre lo indica, acelga obtuvo su acelgas nombre de su cultivo extensivo en Suiza.

Sin embargo itrsquo-s origen es más al sur, en el Mediterráneo comienza, específicamente Sicilia.

Es un verde que sólo ganó popularidad recientemente en América del Norte ha sido una de las hortalizas más populares entre el Mediterráneo.

A pesar de que muchos tiran tallos de acelga, tanto las hojas como los tallos son comestibles crudos o cocidos.

Lo que no es comestible es la raíz (cuenta que es parte de la familia de remolacha!)

Acelgas vienen en tres variedades principales:

• Verde (o suizo)
• rojo
• Arco iris

Y tienen varios otros nombres, incluyendo:

• acelgas
• Plata de remolacha
• roman kale
• espinaca fresa

Esto es probablemente debido a su aparecer en una variedad de colores: rojo, blanco, amarillo y verde.

Chard es una potencia nutrición ser una gran fuente de vitamina K, A, y C.

Entre ellos, la vitamina K, en particular, es extremadamente alta en acelgas.

Una taza de acelga es sólo 7 calorías, pero contiene más de 300% de su valor diario de vitamina K. También es rico en un múltiplo de vitaminas del complejo B.

Itrsquo-s-s sin itrsquo una de las s-worldrsquo alimentos más nutritivos, maravilla el puesto nº 3 en la lista con una calificación de 89.27 perfil nutricional.

Chard Nutrición (por taza de crudo, rallado)

• Calorías: 7
• Colesterol: 0 mg
• Sodio: 77 mg
• Potasio: 136 mg
• Fibra dietética: 0,6 g
• Azúcar: 0,4 g
• Proteínas: 0,6 g
• Vitamina A: 44%
• Vitamina C: 18%
• Vitamina K: 299%
• Magnesio: 7%
• Calcio: 1%
• Hierro: 3%

Es una maravillosa caldero de potasio, magnesio, hierro y fibra. También es rico en antioxidantes.

La investigación ha demostrado que acelga contiene algunos 13 polifenoles antioxidantes diferentes, incluyendo compuestos antocianinas-anti-inflamatorios que podrían ofrecer protección contra la diabetes tipo 2.

Otro estudio de los investigadores de la Universidad de East Anglia analizó cuestionarios y muestras de sangre de cerca de 2.000 personas y encontró que aquellos con las más altas ingestas dietéticas de antocianina tuvieron una menor resistencia a la insulina y una mejor regulación de la glucosa en sangre.

Chard también incluye un potente compuestos kaempferol flavonoide que ayuda a proteger el corazón, y ácido siríngico, un aliado natural en el control de azúcar en la sangre.

Chard también contiene una gran cantidad de vitamina A, y es naturalmente alto en sodio (313 mg en una sola taza), calcio, fósforo, hierro y magnesio.

Para incluir el cardo en su comida, usted tiene un montón de opciones.

Se puede comer como una ensalada, plato de lado a saltear, salmuera, ingrediente en la pizza, o verde en su pasta o sopa.

Chard cocinar realmente no tiene ningún límite!

Aquí están las recetas fácil, sencilla y deliciosa acelga populares:

• Ajo salteado de acelgas
• Cebolla Pizza con ricotta y Chard
• Crostini de acelgas, pimientos y queso de cabra
• Picante encurtido acelga Tallos

4. remolacha Verdes (densidad de nutrientes puntuación de 87,08 /100.00)

hojas de remolacha encabezan la lista en un lugar respetable cuarto, anotando 87.08 en la prueba de perfil de nutrición.

¿Tira las hojas de remolacha con la compra de remolacha?

¡Ya no!

Esta verdura de hoja verde es muy baja en 100 g calories- de ellos viene con sólo 43 calorías.

Se trata de uno de los verdes saludables recomendados por su gran cantidad de vitaminas y antioxidantes, sino también por su bajo contenido de grasa, colesterol ningún elemento que ayuda a perder peso.

Lo creas o no, hojas de remolacha son también una gran fuente de fibra.

De acuerdo con el USDA, una taza de amarga verde sirve 3,8 gramos de fibra de thatrsquo-s más de yoursquo-ll encontrar en un tazón de avena Quaker (3g)!

No sólo eso, suficiente ingesta diaria de fibra puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

Un estudio reciente de la Universidad de Leeds confirmó esto. En su estudio, encontraron que el riesgo de enfermedad cardiovascular fue significativamente menor para cada 7 gramos de fibra comido. Una vez más una sola taza de hojas de remolacha proporciona alrededor de 4 gramos de fibra.

La lista de sus valores nutricionales continúa ..

remolacha verde también es una excelente fuente de hierro y magnesio que proporciona 15% y 25% de la ingesta diaria recomendada respectivamente.

hojas de remolacha son también una gran fuente de flavonoides: B-caroteno, luteína y Zea-xantina. Estos flavonoides tienen una fuerte actividad antioxidante y anti-cáncer. beta-caroteno y luteína, ambos juegan un papel importante en la buena salud de los ojos.

Remolacha Verdes Nutrición (por taza de crudo, rallado)

• Calorías: 8
• Colesterol: 0 mg
• Sodio: 86 mg
• Potasio: 289 mg
• Fibra dietética: 1,4 g
• Azúcar: 0,2 g
• Proteínas: 0,8 g
• Vitamina A: 48%
• Vitamina C: 19%
• Calcio: 4%
• Hierro: 5%

Si no está familiarizado con la cocina con hojas de remolacha, comienza aquí.

Éstas son sólo algunas recetas fáciles y boca de riego que están en tendencia en Pinterest.

• Las remolachas asadas y remolacha verdes con queso de cabra Crostini de cookingandbeer.com
• Desnudo de remolacha verde quiche de cookyourdream.com
• Marroquí remolacha Verdes de food52.com

5. espinaca (puntuación densidad de nutrientes /100.00)

Usted sabía que esto viene. que Didnrsquo-T?

Ya sea que aprendió a amarlo desde una edad temprana o aún temblar a la memoria y la desprecian, uno tiene que apreciar los esfuerzos de su madre.

Cuando se trata de nutrientes riqueza, la espinaca es en la parte superior de su juego.

Embalaje una muy amplia gama de vitaminas y minerales, espinacas ocupa el puesto 5 en el gráfico.

La espinaca es una gran fuente de:

• La vitamina A (en forma de carotenoides)
• Manganeso
• El folato
• Magnesio
• Hierro
• Cobre
• La vitamina B2
• La vitamina B6
• La vitamina E
• Calcio
• Potasio
• Vitamina C
• Fibra
• Fósforo
• La vitamina B1
• Zinc
• Proteína
• La colina

Espinaca Nutrición (por taza de crudo)

• Calorías: 7
• Colesterol: 0 mg
• Sodio: 24 mg
• Potasio: 167 mg
• Fibra dietética: 0,7 g
• Azúcar: 0,1 g
• Proteínas: 0,9 g
• Vitamina A: 56%
• Vitamina C: 14%
• Vitamina K: 181%
• Magnesio: 6%
• Calcio: 3%
• Hierro: 4%

Al igual que el berro y la acelga, espinaca está lleno de vitamina K, que se conoce como un elemento esencial para la salud ósea y la sangre.

En sólo una taza, espinaca cruda satisface la ingesta diaria recomendada de vitamina K, proporcionando 145 mcg o 181% del valor diario.

La espinaca es también un alimento de pérdida de peso, sobre todo si lo pones en su batido de desayuno.

Según un estudio realizado por la Universidad de Lund, el consumo de espinacas para el desayuno por la mañana, en la forma de un batido, podría suprimir significativamente el hambre, llevándolo a comer menos durante el día. Itrsquo-es una gran manera de manejar comer para aquellos que están tratando de perder peso y reducir la ingesta de calorías.

Pero incluso si la pérdida de peso no es en la parte superior de tu mente, comer espinaca puede estar en su mejor interés.

Especialmente si yoursquo-VE sentía agotado últimamente o que a pesar de estar en buena forma física, que canrsquo-t subir las escaleras sin tener breaks- puede ser deficiencia de hierro.

WebMD informó que casi el 10% de las mujeres con deficiencia de hierro en los EE.UU., por lo que el hierro una de las deficiencias de nutrientes comunes en el país.

La espinaca es algo ya bien conocida para el hierro, pero itrsquo-S todavía sorprendente saber que servir a uno (180 g) de espinacas hervidas proporciona más hierro (6.43mg) de 170 g de hamburguesa de tierra (4,42 mg).

Tomando cantidad suficiente de hierro es importante, ya ldquo de hierro es lo que ayuda a transportar el oxígeno por todo el bodyrdquo-, dice Paul Thomas, EdD, RD, consultor científico de los Institutos Nacionales de la Salud, Oficina de Suplementos Dietéticos de WebMD.

La espinaca también tiene un poder de lucha contra el cáncer.

Un estudio que examinó la relación entre el riesgo de cáncer de próstata y la ingesta de vegetales - incluyendo las espinacas verduras, brócoli, coliflor, repollo, coles de Bruselas, hojas de mostaza, hojas de nabo, col y col rizada, encontró que sólo la espinaca mostró evidencia de una protección significativa contra la aparición de cáncer de próstata agresivo.

Lávese las espinacas antes de comer

Asegúrese de lavar las espinacas 2-3 veces antes de servir para asegurarse de que está libre de productos químicos nocivos tales como pesticidas y para eliminar el alto nivel de ácido oxálico.

Esto es especialmente importante si se obtienen de su mercado local de agricultores. También aquellos con problemas renales, tomar la precaución adicional como ácidos oxálico se han relacionado con cálculos renales y biliares.

6. Verdes de achicoria (densidad de nutrientes puntuación de 73,36 / 100,00)

lechuga achicoria es una verdura de hoja que está ligado a las prácticas de salud antiguos que se extiende tan lejos como 4.000 años.

Aunque no se conoce ampliamente, la achicoria es la flor y en parte una lechuga. Pertenece a la familia de los girasoles y diaria llamada Asteraceae y se relaciona con la lechuga y los dientes de león.

Usted sabe escarola, las hojas verdes rizado? Itrsquo-s una variedad de achicoria.

La achicoria ha sido conocido por su calidad medicinal para tratar una amplia gama de enfermedades durante el Imperio Romano.

Hablando de una "alimentos potencia." Las ganancias Plinus Seccundus más conocido como Plinio el Viejo, uno de los más grandes escritores de su tiempo Romersquo-s mencionaron que la achicoria era de es parte importante de su dieta.

Esta lechuga suposición contiene completo de elementos esenciales minerales, aminoácidos, fibra, celulosa, y un potente micronutrientes llamados polifenoles, junto con vitaminas, tales como:

• la vitamina A
• La vitamina K
• La vitamina B6
• Vitamina C
• La vitamina E

Achicoria Verdes Nutrición (por cada taza -raw, picado)

• Calorías: 7
• Colesterol: 0 mg
• Sodio: 13 mg
• Potasio: 122 mg
• Fibra dietética: 0 g
• Azúcar: 0,2 g
• Proteínas: 0 g
• Vitamina A: 33%
• Vitamina C: 12%
• La vitamina K: 108%
• Magnesio: 2%
• Calcio: 3%
• Hierro: 1%
• Los ácidos grasos omega-3: 5,5 mg

La achicoria tiene varios beneficios para la salud tales como la capacidad itrsquo-s a:

• Reducir el riesgo de enfermedades del corazón
• prevenir la acidez estomacal
• Reducir el dolor de artritis
• Desintoxicar el hígado

La achicoria también contiene altos niveles de insulina, que es un poderoso probiótico. La insulina se utiliza para combatir una serie de diferentes problemas intestinales y digestivos, incluyendo la enfermedad de reflujo ácido, indigestión y acidez, ya que reduce activamente la acidez de los sistemas de los niños.

La achicoria puede ayudar a mejorar los sistemas digestivo y mejorar su sistema inmunológico.

Itrsquo-es también un sedante natural y proteger contra los cálculos renales, y los beneficios intenta bajar de peso.

7. lechuga de hoja (densidad de nutrientes anotar 70,73 / 100,00)

Lechuga vez gobernó todo, desde ensaladas, sándwiches y hamburguesas.

Pero desde que la espinaca, rúcula, berro y la col rizada entraron en el mercado de ensaladas, la lechuga ha sido un vehículo de hoja olvidado.

Al igual que la achicoria, lechuga pertenece a Asteraceae y uno de los vegetales más simples para crecer en el jardín de su casa, dice Alice Henneman, MS, RDN en la Universidad de Nebraska.

De acuerdo con Alice, todo lo que tiene que hacer es ldquo de plantas, el agua, lo cosechan y se lo comen!

Este sencillo, que se utiliza a ser un elemento básico de verduras es en realidad una fuente inagotable de nutrición, digno de nuestra atención y el consumo.

Itrsquo-S no sólo un alimento perfecto pérdida de peso o "comida para conejos" pero también una gran fuente de elementos esenciales tales como vitaminas A, K y C.

Lechuga Nutrición (por cada taza -raw, triturado)

• Calorías: 5
• Colesterol: 0 mg
• Sodio: 10 mg
• Potasio: 70 mg
• Fibra dietética: 0,5 g
• Azúcar: 0,3 g
• Proteínas: 0,5 g
• Vitamina A: 53%
• Vitamina C: 5%
• Vitamina K: 45,5 mcg
• Magnesio: 1%
• Calcio: 1%
• Hierro: 1%

Para empezar, la lechuga contiene solamente 5 calorías y es rica en agua y alta en fibra.

Uno de los hecho desconocido sobre lettus hoja es que su 20% es proteína.

Lechuga frondosa verde también es una buena fuente de vitamina K que proporciona una dayrsquo-s vale (105%) de vitamina K por cada 100 g.

La vitamina K es importante para mantener la salud ósea. Un estudio informó que las mujeres que comen una o más porciones de lechuga todos los días puede reducir el riesgo de fractura de cadera en un 30 por ciento.

lechuga de hoja verde es también una gran fuente de vitamina C, que contiene 10 por ciento de la ingesta diaria recomendada, que es aproximadamente dos veces la cantidad de romana o cabeza de lechuga mantequilla.

Combinando lettucersquo-s vitamina C y beta-caroteno, que se conoce para prevenir la elevada lsquo el colesterol malo.

Aquí es otra gran punta para mejorar los beneficios de la lechuga.

Que contiene sólo 2 carbohidratos por taza y casi cero grasa, lechuga de hoja es una gran alternativa en carbohidratos que ofrecen una diversas formas de reemplazar granos y alimentos procesados ​​de su dieta.

Especialmente para los comedores de Paleo que no se les permite comer granos en la dieta de Paleo, lechuga de hoja ofrece una manera de seguir disfrutando de hamburguesas, envolturas y sándwiches mediante la sustitución de bollos, tortillas y panes.

La lechuga también puede relajarse y la facilidad que en el sueño.

El derrame de líquido blanco cabo que se ve cuando se rompe una cabeza de una lechuga se llama lactucarium. Tiene una relajarse y dormir inducir potentes propiedades similares al opio, pero sin los efectos secundarios.

8. perejil (densidad de nutrientes puntuación de 65,59 / 100,00)

El perejil es uno de los worldrsquo-s hierbas más populares.

Esta pequeña hierba mediterránea que se presta una pizca de color a su plato, pero itrsquo-s mucho más que un simple adorno.

Si yoursquo-re como yo es probable que sólo deje que se sientan en el lado de su plato y tirar a la basura después yoursquo re-acabado de comer - algo Irsquo-ll nunca lo haga de nuevo.

Sí, una vez que aprender mucho de un súper esta hierba es en realidad, yoursquo-LL comer todo el tiempo.

El perejil es un súper tranquila que es rico en muchas vitaminas vitales y muy necesario, incluyendo:

• Vitamina C
• Vitamina B12
• La vitamina K
• la vitamina A

Esto simplemente significa que esta pequeña hierba puede mantener su cuerpo sano y fuerte su sistema inmunológico.

De acuerdo con el valor inicial de la Fundación para la Salud, el perejil contiene la friolera de 574% del valor diario recomendado de vitamina K.

La lectura de este momento, ya se sabe que la vitamina K promueve la fortaleza de los huesos, pero hay más a la vitamina K también.

Una investigación reciente reveló que la vitamina K tiene un papel vital en el tratamiento y posible prevención de la enfermedad Alzheimerrsquo-s limitando el daño neuronal en el cerebro. En otras palabras, el perejil es bueno para sus funciones cerebrales.

nutrición perejil (por cada taza -raw, picada)

• Calorías: 22
• Colesterol: 0 mg
• Sodio: 34 mg
• Potasio: 332 mg
• Fibra dietética: 2 g
• Azúcar: 0,5 g
• Proteínas: 1,8 g
• Vitamina A: 101%
• Vitamina C: 133%
• La vitamina K:
• Magnesio: 7%
• Calcio: 8%
• Hierro: 20%

El perejil es también un alimento de pérdida de peso con sólo 22 calorías por taza.

Pero no itrsquo-es simplemente por el bajo contenido calórico de perejil que ayuda a perder peso. Itrsquo-s la ilusión de riqueza que añade que ayuda a una comida limpio y saludable.

Un estudio publicado en la revista Sabor encontró que los participantes comieron significativamente menos de un plato que olía a especias que una versión ligeramente perfumada de la misma comida.

La adición de hierbas como el perejil a su plato crea la ilusión sensorial que yoursquo-re caer en algo ricos- sin añadir nada de grasa o calorías a su plato. El aroma y el sabor de perejil picado pueden ayudar a controlar el apetito, provocando que se come menos.

El perejil también es muy rica en clorofila, una sustancia que produzca energía que da hierbas y otros planes de su color verde.

De acuerdo con Natural News, la clorofila ayuda a alcalinizar el cuerpo, purificar la sangre y crear nuevas células rojas de la sangre de manera más eficiente. Además clorofila y flavonoides que se encuentran en el perejil ayuda a mejorar la formación de glutatión celular.

"mayor nivel de glutatión celular permite que el cuerpo para desintoxicar y curar de manera más eficaz", De acuerdo con el Dr. David Jockers.

9. lechuga romana (densidad de nutrientes anotar 65,59 / 100,00)

Si desea maximizar su valor nutricional de su ensalada, a continuación, utilizar la lechuga romana como base.

Mientras se crea no todos iguales lechuga, lechuga romana tiene un montón de valor nutricional, que contiene cantidades considerables de vitaminas, minerales y fitonutrientes.

Contiene altos niveles de ácido fólico.

De acuerdo con la Universidad de Maryland Medical Center, el ácido fólico es crucial para las funciones cerebrales adecuadas y la salud mental y emocional. También ayuda en la producción de ADN y ARN, el material genético bodyrsquo-s.

Cuando las células y los tejidos están creciendo rápidamente, como en la infancia, la adolescencia y el embarazo, es incluso más importante.

lechuga romana es extremadamente baja en cantidad de calorías mientras que siendo un total de:

• La vitamina K
• La vitamina K
• Molibdeno
• Manganeso
• Potasio
• biotina
• La vitamina B1
• Cobre
• Hierro
• Vitamina C

la nutrición lechuga romana (por cada taza -raw, triturado)

• Calorías: 8
• Colesterol: 0 mg
• Sodio: 4 mg
• Potasio: 116 mg
• Fibra dietética: 1 g
• Azúcar: 0,6 g
• Proteínas: 0,6 g
• Vitamina A: 81%
• Vitamina C: 3%
• La vitamina K:
• Magnesio: 1%
• Calcio: 1%
• Hierro: 2%

Aparte de vitaminas y minerales, lechuga romana es una gran fuente de ácidos grasos omega-3.

Debido a que este ácidos grasos canrsquo-T no se produce internamente, debe obtener de fuentes externas, tales como alimentos. ácidos grasos omega-3 son parte integral de las membranas celulares en todo el cuerpo y afectan a la cantina de los receptores de las células en estas membranas, de acuerdo con la Escuela de Salud Pública de Harvard.

10. Hoja de col rizada (densidad de nutrientes puntuación de 62,49 /100.00)

Collard verde es probablemente el vegetal más popular en la cocina U.S sur.

No itrsquo-es probablemente una exageración para llamar berza, un elemento básico de la cocina del sur.

berza contienen algunos potentes vitaminas y minerales que tienen una amplia gama de beneficios para la salud.

la nutrición de col rizada (por cada taza -raw, picada)

• Calorías: 11
• Colesterol: 0 mg
• Sodio: 46 mg
• Potasio: 77 mg
• Fibra dietética: 1,4 g
• Azúcar: 0,2 g
• Proteínas: 1,1 g
• Vitamina A: 36%
• Vitamina C: 21%
• La vitamina K:
• Magnesio: 2%
• Calcio: 8%
• Hierro: 1%

Berza combatir el colesterol malo y mejorarlo en un 13%.

Un estudio reciente publicado en la Revista de Investigación Nutricional comparó la eficacia del medicamento con receta Colestiramina a hojas de col al vapor en su capacidad para reducir el colesterol. Sorprendentemente, berza de vapor eran un 13% más efectivo para mejorar el nivel de colesterol.

Esta capacidad para reducir el colesterol es tan grande que Worldrsquo-s alimentos más saludables lo llamó el más grande de todos los vegetales crucíferos de consumo habitual.

Al igual que otras verduras crucíferas, col rizada contienen altas cantidades de antioxidantes que eliminan los radicales libres que causan cáncer. Su contenido en vitamina A también viene con un beneficio para la salud de los ojos y mejora la visión nocturna, informó la Universidad de Tufts.

11. Hojas de nabo (densidad de nutrientes puntuación de 62,12 /100.00)

hojas de nabo sin duda eclipsar la col rizada, ya que un puesto más alto en la lista de súper densidad de nutrición.

hojas de nabo son nunca le faltan beneficios para la salud ya que proporciona gran cantidad de vitaminas, minerales y antioxidantes.

Hojas de nabo nutrición (por cada taza -cooked, picado)

• Calorías: 29
• Colesterol: 0 mg
• Sodio: 42 mg
• Potasio: 292 mg
• Fibra dietética: 5 g
• Azúcar: 1 g
• Proteína: 2 g
• Vitamina A: 220%
• Vitamina C: 66%
• Vitamina K: 662%
• Magnesio: 8%
• Calcio: 20%
• Hierro: 6%

Es una gran fuente de hierro y glucosinolatos, que se ha demostrado para inhibir el crecimiento de células cancerosas.

hojas de nabo tienen una variedad de beneficios para la salud incluyendo habilidades para la salud ósea y anti-inflamatorios Itrsquo-s lleno de vitamina A, que prevé un 220% de su valor diario.

conclusiones

Allí se tiene una lista de las verduras nutritivas, en función de su densidad de nutrientes.

Trate de comer una de estas verduras al día. Como se puede ver, hay mucho más sabrosos alimentos de hoja verde que la col rizada que ofrecen más beneficios para la salud y nutrientes que la hoja popular.

No vaya con el bombo y gastar mucho dinero en los chips de col rizada porque sí. Andar con esto más de una docena de opciones que son seguros para revitalizar su dieta y la salud. (Por supuesto, comer su col rizada también si usted no está cansado de que todavía!)

Lo ha adivinado cualquiera de estos alimentos eran más saludables que la col rizada? ¿Cuál es tu favorito? Déjanos un comentario más abajo para informarnos.