5 Deliciosas recetas de huevo de pato a probar hoy

Los huevos de pato varían de los huevos de aves de corral en términos de sabor, tamaño y nutrición. Mientras que 100 gramos de huevo de gallina le da 149 calorías, 100 gramos de huevos de pato proporciona 185 calorías. Sin embargo, eso no quiere decir que el huevo de pato no se puede incluir en su dieta. Se pueden utilizar en la misma forma de huevos de aves de corral. Hay muchas formas de usar huevos de pato. Sólo fritura ellos- crea un omelet- o simplemente les Scramble! Incluso mejor - usted puede hacer moldes!

5 Recetas de huevos de pato para molestar a su paladar:

Equipado con una buena dosis de proteínas, estas recetas de huevo de pato que debe probar para todos aquellos amantes de huevo por ahí!

1. huevo escalfado pato:

Video: COCINAR UN POLLO ENTERO DENTRO DE UNA SANDÍA ¿SERÁ POSIBLE? – La Cooquette

Imagen: Shutterstock

Una de las maneras más fáciles de cocinar los huevos que está sirviendo sobre pan de grano entero, junto con un montón de frutas para un comienzo saludable y nutritivo. Esto hace que una desayuno saludable opción también.

ingredientes:

  • Los huevos de pato - 6
  • Vinagre de vino blanco - 4 cucharadas
  • tallos de espárragos - 24 lanzas
  • granos de mostaza - 3 TSP
  • El aceite de oliva - 4 cucharadas
  • Miel - 2 cucharadas
  • Ham - 6 rebanadas
  • Cebollino - 2 cdas
  • Sal - según sea necesario
  • Negro pimienta - al gusto

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Direcciones:

  1. En un tazón pequeño, agregue el aceite de oliva con la miel, 1 cucharada de vinagre y la mostaza. Con una cuchara, mezclar bien y reservar.
  2. Desechar las bases pelar y leñosas de los espárragos y preparar las lanzas.
  3. Llene dos grandes ollas con agua. Añadir sal a uno de ellos y 3 cucharadas de vinagre a la segunda. Permita que el agua tanto de las sartenes a hervir.
  4. Agrietarse huevos en 6 tazas.
  5. Con un batidor de alambre, bata mezcla de vinagre vigorosamente para hacer círculos concéntricos y colocar los huevos, uno a la vez, en el medio de los círculos creados. Dejar que la mezcla hierva a fuego lento.
  6. Pochar para 3 minutos, añadiendo tallos de espárrago después de 2 minutos.
  7. El uso de agua ranurado, el aprovechamiento de huevos fuera del agua y mantenerlos calientes.
  8. Retire los espárragos, la temporada generosamente con pimienta negro y sal, y mantener a un lado caliente.
  9. Divida espárragos por igual entre los 6 platos para servir y organizar una loncha de jamón en la parte superior de las lanzas en cada placa. Arriba con un huevo caliente, vinagreta de llovizna, y sazonar generosamente con sal y pimienta.
  10. Decorar con cebollino y servir caliente con pan tostado.

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2. Duck Egg Scramble:

Imagen: Shutterstock

Dar a su lucha un nuevo sabor mediante el uso de huevos de pato. Ellos están llenando! Asegúrate de que tienes un montón de ensaladas para acompañar la lucha por un desayuno fabuloso.

ingredientes:

  • Los huevos de pato - 6
  • Mantequilla - 3 ½ cucharada
  • crema batida - 3 ½ cucharada
  • Cebollino - un manojo pequeño, finamente picado
  • Sal al gusto
  • Negro pimienta - al gusto, recién molida

Direcciones:

  1. Romper los huevos en un bol y añadir sal y pimienta al gusto.
  2. Con un batidor de alambre, batir la mezcla para mezclar bien.
  3. Calentar una sartén de tamaño medio en el medio a alto de la llama.
  4. Añadir la mitad de la mantequilla y dejar que se derrita.
  5. Verter la mezcla de huevo y cocine, revolviendo de vez en cuando, poco a poco hasta que los huevos están completamente revueltos.
  6. Mezclar en las cebolletas y crema.
  7. Ajuste la sazón.
  8. Servir caliente dividido en 4 porciones con guarnición de perejil fresco.

3. pato Curry de huevo:

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ingredientes:

  • Los huevos de pato - 4, duros, pelado, reducido a la mitad
  • Cebollas - 2, grande, finamente picado
  • Ginger - 1 cucharada, finamente rallado
  • - 6 dientes de ajo, pelados y finamente picados
  • Chiles verdes - 7, hendidura longitudinal
  • Tomate - 1, grande, finamente picado
  • Garam Masala - ½ cucharadita
  • hojas de curry - 15
  • Polvo de la cúrcuma - ½ cucharadita
  • La leche de coco - 2 tazas, delgada
  • La leche de coco - 1 taza, de espesor
  • Negro pimienta - 1 cucharadita, recién triturada
  • Las semillas de mostaza - 1 cucharadita
  • chiles rojos - 2, reducido a la mitad en diagonal
  • El aceite de coco - 4 cucharadas

Direcciones:

  1. En una sartén de fondo pesado colocado en medio a alto de la llama, aceite de calor.
  2. Añadir las semillas de mostaza y permitir que éstos a splutter.
  3. Mezclar en los chiles verdes y chiles rojos y saltear durante 1 minuto.
  4. Mezclar la cebolla, el jengibre y la mitad de las hojas de curry y saltear hasta que las cebollas se vuelven de color marrón oscuro.
  5. Añadir polvo de cúrcuma y saltear durante 2 a 3 minutos más.
  6. Añadir los tomates y deje que se cocine hasta que los tomates se vuelven blandos y pegajosos.
  7. Añadir la leche de coco y sal fina. Bajar el fuego a medio-bajo y dejar que la mezcla a fuego lento durante 10 minutos, revolviendo de forma intermitente.
  8. Añadir los huevos y cocinar por 3 minutos más.
  9. Agregar la pimienta negro, resto de las hojas de curry y garam masala y cocinar por 2 minutos más.
  10. Añadir la leche de coco espesa, cocinar durante unos 30 segundos de la más baja de la llama sea posible.
  11. Servir caliente con arroz o roti.

4. huevos de pato al horno:

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Su búsqueda de una delicia de huevo sabrosa, pero saludable para energizar sus mañanas perezosas termina aquí. Mientras que la receta actual exige el uso de crema de leche, una crema bajo en grasa sería la mejor, especialmente si usted está en un régimen de dieta estricta.

ingredientes:

  • Los huevos de pato - 2
  • Mantequilla - 2 cucharaditas
  • Cebollas del resorte - 1, finamente picado
  • HAM - 10 gramos, picadas
  • crema bajo en grasa - 1 cucharada
  • Picatostes - 2 cucharaditas, aplastado
  • Sal al gusto
  • Pimienta blanca en polvo - al gusto

Direcciones:

  1. Precalentar el horno a 160 grados Celsius.
  2. En una sartén poco profunda, derrita la mantequilla.
  3. Añadir cebolleta y saltear hasta que se vuelve crujiente.
  4. Mezclar en jamón y rehogar durante 60 segundos más.
  5. Con una cuchara ranurada, la transferencia a una toalla de papel para drenar el exceso de mantequilla.
  6. Añadir la crema a un bol y sazonar con sal y pimienta si lo deseas.
  7. Engrasar ligeramente 2 moldes y dividir la mezcla de cebolla-jamón de manera uniforme entre el 2.
  8. Arriba con trocitos de pan y agregar la crema.
  9. Grieta en un huevo en cada uno de los cazuela y organizar en fuente de horno profunda.
  10. Llenar el recipiente de asar con agua hirviendo hasta que el nivel del agua es casi la mitad de la cazuela.
  11. Hornear durante 12 minutos o hasta que los huevos se convierten firme.
  12. Servir caliente con rebanadas de pan tostado.

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5. La mayonesa de huevo de pato:

Imagen: Shutterstock

La notable sabor que los huevos de pato hacen que es el punto culminante de esta mayonesa. Es bastante intensa y exuberante en comparación con la mayonesa hecha usando las yemas de huevo de gallina. Si se encuentra en un estado de ánimo para saborear algo realmente eggilicious, entonces esta es una de las mejores recetas de huevos de pato para probar.

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ingredientes:

  • yemas de huevo de pato - 2
  • Chile vinagre - 1 ½ cucharadita
  • Mostaza - 3/8 cucharadita
  • El jugo de limón - 2 cucharaditas, recién exprimido
  • Sal al gusto
  • El aceite de macadamia - 1 taza, dividido

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Direcciones:

  1. Añadir todo el ingredientes, excepto el aceite a un medio del tamaño de recipiente de mezcla. Con un batidor de alambre, batir la mezcla hasta que todo se mezcla bien y se vuelve amarillo soleado.
  2. Añadir alrededor de ½ taza de aceite, ½ cucharadita a la vez, batiendo bien después de cada adición. Batir la mezcla durante 5 minutos.
  3. Mezclar en resto del aceite, poco a poco, y golpeando continuamente, hasta que la mayonesa obtiene el espesor deseado y se vuelve más ligero.
  4. Transferir a un libre de humedad, hermético contenedor, frialdad, y uso. Mantener refrigerado a utilizar para una mayor duración.

Estos 5 platos a base de huevos de pato tienen un sabor especial. Cada uno es un manjar humilde, pero real, que está seguro de obtener adicto con la primera sí pedernal. Usted puede incluso utilizar los huevos de pato para hornear pasteles y bollos, pero la textura y el sabor del producto final va a ser muy variada de los hechos con los huevos de gallina.

¿Alguna vez ha utilizado huevos de pato en su cocina? ¿Alguna vez ha intentado recetas con huevos de pato? ¿Por qué no compartir sus pensamientos y recetas con nosotros? Sólo desplácese hacia abajo y empiece a introducir en la sección de comentarios.

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