Beneficios edamame

Beneficios para la salud de Edamame

1. calorías, proteínas, grasas y fibra

El grano de frijoles de soya es rica en proteínas bajas en calorías por lo que es ideal para los atletas que son vegetarianos. Ofrece los nueve aminoácidos esenciales que el cuerpo humano no puede fabricar. Cada media taza de frijoles de soya contiene 4 gramos de fibra. Esta fibra disminuye los niveles de colesterol y hacen que se sienta lleno por más tiempo.

2. Vitaminas y Minerales

semillas Edamame contienen vitamina B, C y E. También son una fuente rica de minerales como calcio, hierro, manganeso, fósforo, magnesio y cobre. La vitamina K y ácido fólico ayudará en la producción de células de la sangre mientras que el ácido fólico es esencial para el desarrollo fetal en mujeres embarazadas.

3. La salud del corazón

frijoles edamame contienen isoflavonas que protegen el corazón contra el riesgo de desarrollar enfermedades del corazón, mientras que al mismo tiempo reducir los niveles de colesterol en la sangre. Puede utilizar estos granos en el lugar de la carne en las comidas. Es una rica fuente de vitamina K.

4. salud de los huesos

Las isoflavonas ayudan en el mantenimiento de la densidad ósea, ya que ofrecen efectos similares al estrógeno en los tejidos óseos. También ofrecen que el calcio que se necesita para tener huesos sanos y fuertes.

5. Antioxidante

semillas Edameme contienen antioxidantes que limpiar el cuerpo y liberando así de los radicales y toxinas. Esto fortalece el cuerpo y estimula el sistema inmunológico.

6. Anti-inflamación

La semilla edamame contiene propiedades anti-inflamatorias y es más ideal para las personas con artritis y cualquier otra condición inflamatoria. Cuando se toma como un plato de acompañamiento o aperitivo, que puede ser muy saludable para las personas asmáticas a medida que sana vías respiratorias inflamadas.

Cómo hacer Edamame

Cómo hacer frijoles Edamame

Recetas saludables Rdamame

midamame scramble espinacas

ingredientes:

• Un huevo grande
• 1/3 taza de sustituto de huevo o 2 claras de huevo
• 1 cucharadita de leche sin grasa
• 1 cucharadita de aceite de oliva
• 1 ½ taza de hojas de espinaca primas (fresco)
• 1/3 taza de frijoles de soya sin cáscara (descongelado o congelado)
• 1/8 taza de cebolla amarilla o dulce (picado)
• 1 cucharadita de ajo picado
• 1/3 taza de queso rallado rejillas
• I tomate troceado y un 1 ½ tomates roma picadas
• 2 cucharaditas de hierbas frescas picadas
• Sal y pimienta

Direcciones:

• Mezclar el huevo, clara de huevo y la leche sin grasa en un recipiente para medir cuatro tazas.
• Batir hasta que quede una pasta suave y mantener a un lado.
• Tomar una sartén antiadherente de tamaño medio y agregar el aceite de oliva. Coloque a fuego medio y esperar a que éste se caliente.
• Añadir frijoles de soya, espinacas, cebolla, pimiento y el ajo. Cocine hasta que las espinacas se encoge y las cebollas a su vez de color marrón claro. Esto tomará unos tres minutos.
• Vierta su mezcla de huevo en la sartén y baje el fuego. Agitar suavemente hasta que los huevos se cocinan suavemente.
• Apague la estufa. Espolvorear el queso encima a continuación, añadir los tomates y cubrir la sartén. Deje reposar durante unos minutos para que el queso se derrita. Espolvorear las hierbas.

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ingredientes:

• Una sola taza de descongelados, los granos de maíz petite
• 2,25 oz de lata en rodajas drenado aceitunas maduras
• ½ finamente picada pimiento
• 1/3 taza de cebollas dulces finamente picadas
• 2 cucharaditas de ajo picado
• ¼ de taza de vinagreta ligera aderezo para ensaladas
• ½ una cucharadita de pimienta negro (opcional)
• 1 aguacate en cubitos
• 2/3 taza de frijoles de soya sin cáscara y descongelado

Direcciones:

• Tome un recipiente mediano y añadir su aceitunas, maíz, pimiento, ajo y cebolla.
• Añadir ligero aderezo a la mezcla y ponerlo en la licuadora.
• Añadir pimienta y cubrirlo. Colocarlo en el refrigerador para enfriar. Dejar actuar durante todo un día o durante la noche.
• Añadir el aguacate y frijoles de soya a la mezcla y revuelve.

Puede crear la receta y sin las aceitunas en caso de que no les gustan. Esto se puede servir como guarnición para burritos o quesadillas. La salsa se puede servir con chips de tortilla.