7 Beneficios impresionantes de judías verdes

Algunos de los beneficios para la salud de las judías verdes incluyen la reducción del riesgo de enfermedades del corazón y el cáncer de colon, así como una mejor regulación de la diabetes. Proporcionan un gran impulso a su sistema inmunológico y contribuye a la eliminación de los radicales libres dañinos.

Estos granos lleno de nutrientes también proporcionan beneficios para la salud de los ojos y los huesos, mientras que la regulación de los procesos digestivos. También se ha demostrado para reducir el riesgo de defectos de nacimiento para las mujeres embarazadas. Esta baja en calorías elección de la dieta es ideal para la adquisición de vitaminas y minerales sin añadir libras no deseadas!

judías verdes son miembros de la familia judía común, Phaseolus vulgaris, y son una parte popular de las dietas de todo el mundo. Hay ligeras variaciones en la forma en diferentes áreas de cultivo y judías verdes puede ser llamado de muchas maneras diferentes, incluyendo judías verdes, habas, judías verdes finas, o incluso de caramelos chirriantes, dependiendo de donde usted está comiendo ellos. Hay aproximadamente 150 variedades de judías verdes en todo el mundo que vienen en todas las formas y colores, incluso morado! A pesar de la apariencia variable de los granos, su contenido y sus beneficios para la salud nutricionales siguen siendo similares.

judías verdes son un vegetal versátil que se puede cultivar en muchos climas diferentes, lo que ha ayudado a hacer que un alimento tan popular y reconocido a nivel mundial. Aunque popularizado en muchos platos americanos y europeos, que son ampliamente cultivadas en Asia y África. Aparecen en una amplia variedad de platos culturales y ofrecen beneficios para la salud de las personas en todo el mundo.

Se dividen en dos categorías: “polo frijoles” y “judías enanas”. frijoles trepadores tienden a subir como enredaderas, requieren sistemas de apoyo para crecer adecuadamente, y son ligeramente más lento en alcanzar la madurez. judías enanas están más cerca del suelo, no requieren de apoyo, y tienen tasas más rápido de desarrollo, lo que significa que algunos agricultores y productores pueden tener más de un cultivo de frijol arbustivo en una sola temporada. Es importante recordar que las judías verdes son los alimentos verdes o inmaduros, por lo que algunas personas prefieren absorber o cocinar los frijoles antes de comerlos, pero no hay efectos nocivos comprobados de comer judías verdes crudas.

Mientras que muchos “frijoles comunes” comparten atributos similares, que son únicas, y son elegidos para las dietas de acuerdo con las propiedades individuales que ofrece cada una. judías verdes son una opción preferida en muchas culturas por la variedad de vitaminas, nutrientes y propiedades beneficiosas que contienen!

Valor nutricional de las habas verdes

Los beneficios nutricionales de las judías verdes son difíciles de discutir. Estos granos deliciosos y crujientes son bajos en calorías y grasa y no contienen colesterol. El contenido de fibra es muy alta, y también proporciona algunas de sus necesidades diarias de proteínas. También actúan como una fuente fácil para la adquisición de vitaminas como A, C, K, B6 y ácido fólico. En términos de minerales, judías verdes son una buena fuente de calcio, silicio, hierro, manganeso, potasio y cobre.

judías verdes proporcionan una gran cantidad de nutrientes, además de ser un elemento versátil y delicioso en muchas recetas diferentes!

Beneficios para la salud de las habas verdes

Enfermedad cardiovascular: judías verdes pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades del corazón debido a sus altos niveles de flavonoides. Los flavonoides son antioxidantes polifenólicos que se encuentran comúnmente en frutas y verduras. Ellos tienen altos niveles de flavonoides y estos antioxidantes tienen ciertas propiedades anti-inflamatorias. Los sujetos de prueba con niveles elevados de flavonoides experimentaron resultados antitrombóticos, la prevención de coágulos sanguíneos en las arterias y las venas. Las enfermedades cardiovasculares, ataques al corazón y apoplejías son causadas por actividad trombótica, lo que significa que un volumen saludable de judías verdes y los flavonoides en la dieta puede ayudar a prevenir algunas de estas condiciones.

Cáncer de colon: Estudios recientes han demostrado el consumo de judías verdes que es beneficioso para la prevención de pólipos precancerosos que comúnmente conducen al cáncer de colon. Muchos estudios han tratado de vincular el consumo de frijol seco para la prevención del cáncer, con resultados limitados. Sin embargo, nuevas evidencias sugieren que el aumento de la ingesta de judías verdes en la dieta puede reducir el riesgo de recurrencia del adenoma canceroso y cáncer colorrectal. Más estudios están en curso, pero que la vinculación es muy importante.

En segundo lugar, el alto contenido de fibra de judías verdes también puede repercutir positivamente en su sistema digestivo. Ciertos tipos de fibra puede aliviar el proceso digestivo y promover los movimientos de intestino sanos, lo que disminuye la presión sobre el tracto intestinal. Ciertos estudios han demostrado una correlación positiva entre el aumento de la ingesta de fibra y una reducción en el cáncer de colon, pero de nuevo, aún se está realizando más investigación.

Diabetes: Estas legumbres lleno de energía se ha demostrado para ayudar a controlar y regular síntomas de la diabetes en muchos pacientes. Ciertos estudios han demostrado una influencia definitiva sobre hipoglucémico pacientes con diabetes. La diabetes es una condición que requiere un mantenimiento constante de los niveles de azúcar en la sangre en un nivel normal por lo que el cuerpo puede realizar las tareas necesarias. reguladores naturales de la diabetes son raros, y la conexión de los granos y plantas similares al control o la prevención temprana de la diabetes es una gran noticia para muchas personas.

Sistema inmune: La presencia de varios antioxidantes para reforzar el sistema inmunológico de judías verdes es bien conocida, pero a medida que más investigación sobre sus beneficios se hace, se hace evidente que hay muchas más propiedades antioxidantes de lo que se pensaba anteriormente. Los antioxidantes son compuestos beneficiosos en nuestro cuerpo que buscan los radicales libres peligrosos y eliminarlos de nuestro sistema antes de que puedan causar enfermedad o daño tisular.

Ellos son una buena fuente de flavonoides y carotenoides, pero la variedad de estos pigmentos fue previamente desconocida. Los flavonoides contienen antioxidantes básicos como la quercetina y kamferol, sino también los más útiles y beneficiosos como catequinas y epicatequinas. Las catequinas han demostrado reducir la gravedad de los accidentes cerebrovasculares. Carotenoides que se encuentran en los granos verdes contienen antioxidantes como el beta caroteno y luteína. El beta caroteno se ha relacionado con una serie de beneficios dentro del cuerpo.

Salud de los ojos: Ciertos carotenoides específicos que se encuentran en judías verdes también pueden prevenir la degeneración macular, que es una disminución de la función de la visión y de los ojos. Luteína y la zeaxantina se concentran en la mácula en el ojo, y juegan un papel clave en la prevención de cualquier tensión al funcionamiento interno del ojo. Asegurar que estos niveles de carotenoides se mantengan fuertes para evitar el deterioro visión es uno de los muchos beneficios de incluir judías verdes en su dieta equilibrada.

La salud ósea: Hay un número de nutrientes, tales como calcio, que se encuentra en judías verdes que son parte integral en la prevención de deterioro de los huesos y osteoporosis. Contienen vitamina K, la vitamina A, y silicio. Las deficiencias en muchos de estos compuestos han sido conectados a un aumento de la pérdida de hueso, fuerza, y durabilidad. El silicio no es el mineral más común oír hablar, y cantidades significativas son relativamente raros en la mayoría de los alimentos. Sin embargo, judías verdes son una excelente fuente para el silicio, que es un elemento clave en la regeneración ósea y la salud general del hueso.

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Problemas gastrointestinales - judías verdes están llenos de fibra, que es un compuesto muy beneficiosa en nuestros cuerpos. Al mantener suficiente fibra en nuestra dieta, somos capaces de aliviar ciertos problemas digestivos como el estreñimiento, las hemorroides, úlceras y enfermedad de reflujo ácido. Estas condiciones varían desde los irritantes leves a potencialmente peligrosa para la vida, y la cantidad de fibra que consumimos es un elemento clave en su prevención. En una ración normal de judías verdes, que es de 110 gramos, se puede obtener el 15% de la cantidad diaria recomendada de fibra. Son una de las mejores verduras para mantener su estómago funciona correctamente.

Pre-Natal Salud - Las judías verdes son también una gran fuente de ácido fólico, que desempeña un papel clave en una serie de procesos internos, pero ninguno es más importante que la protección de los niños en el vientre materno. Los niveles de ácido fólico en el cuerpo de una mujer son vitales para el desarrollo normal y sano del feto en el útero, especialmente en la prevención de defectos del tubo neural. judías verdes proporcionan una manera fácil y deliciosa de mantener los niveles de ácido fólico alta, y asegurar un bebé sano y feliz.

Judías verdes - Riesgos para la salud

judías verdes son uno de esos alimentos con muy pocos factores de riesgo, pero siempre hay algunas cosas a tener cuidado de.

Los fitatos - El ácido fítico está presente en judías verdes y puede contribuir a las deficiencias de nutrientes cuando overeaten. bonos ácido fítico con calcio, zinc, y otros minerales importantes y no permite que sean absorbidos por el cuerpo. Aunque los niveles de fitato en las judías verdes son relativamente bajos, si usted sufre de otras condiciones que causan la deficiencia de minerales, la adición de más ácido fítico podría no ser la mejor opción para usted. Además, la cocina o remojar los granos reduce significativamente cantidades de ácido fítico, por lo que sólo evitar comerlos crudos si usted está preocupado por los niveles de fitato.

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Las lectinas - Las lectinas son proteínas de unión a carbohidratos que se encuentran en una variedad de alimentos, pero son notoriamente presente en los granos. judías verdes pasar a tener niveles más bajos que otros, pero todavía está allí, y el exceso de lectina pueden causar las proteínas para vendar el sistema intestinal y causar una variedad de problemas digestivos. Similar a ácido fítico, la cocción a altas temperaturas o prolongada de remojo en agua puede reducir el contenido de lectina de la mayoría de los alimentos.

alergias - Como con cualquier alimento, algunas personas son alérgicas a las judías verdes y otras legumbres, así que asegúrese de consultar con un médico acerca de cómo tratar sus alergias a los alimentos, o encontrar otros alimentos menos desconcertantes para añadir en su dieta en lugar de judías verdes.