¿Cuál es la dieta DASH en realidad? ¿Qué tan saludable es?

Dieta DASH, la dieta más saludable en Estados Unidos, informó U.S .. News and World Report.

Dejando a un lado las dietas cada vez más populares, tales como Paleo, mediterránea y Atkins, esto de alguna manera desconocida, bajo la dieta de radar ha sido introducían en escena dieta convencional Americarsquo-s en los últimos años.

Entonces, ¿dónde esta dieta DASH, supuestamente, la dieta más saludable viene y cuál es su demanda? Otra perder 10 libras en 3 días, moda de la dieta militar?

Los científicos y los nutricionistas dicen que no.

Dicen, no Itrsquo-es una dieta por el bien de la pérdida de peso.

De hecho, itrsquo-s la razón por la itrsquo-s creciendo en popularidad debajo de la nariz de la industria de la pérdida de peso.

Cuando la mayoría de la gente decide seguir una dieta, por lo general lo hacen para lograr su objetivo de pérdida de peso y ver beneficios para la salud como un beneficio secundario.

Por lo que sólo elegir entre una variedad de dietas de pérdida de peso impulsadas.

La dieta DASH, por otro lado, es nula o mínima pérdida de peso anuncio que se le atribuye, ni pretende ser uno de los ldquo-perder peso fastrdquo- planes de alimentación.

Más bien, sus seguidores cumplen la dieta DASH con ganas de mejorar su salud y disminuir la presión arterial (para prevenir la enfermedad crónica).

Teniendo en cuenta su origen, itrsquo-s no es de extrañar.

La dieta DASH se desarrolló originalmente para combatir y reducir la hipertensión o la alta presión-sangre no para perder peso (a diferencia de la mayoría de las otras dietas.)

Algunos van en esta dieta con la intención de dejar de depender de los medicamentos utilizados para controlar la presión arterial alta y la diabetes o incluso siguen como una forma de evitar que ellos mismos empezando a utilizar estos medicamentos en el primer lugar.

Los partidarios de la dieta DASH dicen que es de hecho una ventaja de la pérdida de peso cuando se sigue tal dieta rica en frutas, verduras, frutos secos, cereales integrales y productos lácteos bajos en grasa, pero itrsquo-S sólo un beneficio añadido.

Video: MOOC Nutrición, genes y salud - 3.1. Estrategias en obesidad

Al igual que en, da la casualidad, el exceso de peso es probable que ser retirado en caso de que siga la dieta.

Guau. Thatrsquo-s nuevo! Pensé.

A diferencia de otras dietas (en su mayoría las dietas de moda) en el que tiene que tomar el camino opuesto, en el que tengo que excavar mucho para la evidencia científica para encontrar su legitimidad y seguridad, esta dieta parece ser todo acerca de la salud con un lado de la pérdida de peso, como si conseguir un lado de hash con un filete.

Ni que decir tiene, que despertó mi curiosidad, y yo quería aprender más sobre la dieta DASH.

Y los resultados, pensé compartir con ustedes aquí, ya que son bastante sorprendente. (Itrsquo-s una de esas dietas que te hace pensar, wasnrsquo-t algo como esto existen ya?)

¿Cuál es la dieta DASH y ¿Cómo se produce?

Crédito de la imagen: ukhealthcare.uky.edu

los ldquo-DASHrdquo- dieta significa Enfoques Alimenticios para Detener la Hipertensión y no tiene ninguna relación con la familia Kardashian o no es una píldora de dieta que puede obtener de su "marca DASH" víveres.

También hay ningún registro de las hermanas Kardashian después de esta dieta DASH.

La dieta DASH se desarrolló originalmente en 1992 para ayudar a luchar contra la presión arterial alta, haciendo algunos cambios en la dieta para comer.

Uno de los objetivos principales de la dieta DASH es conseguir que la gente a reducir su ingesta de sodio para evitar un aumento de la presión arterial.

¿Por qué la hipertensión?

Se debe a que la hipertensión es un problema de salud de gran tamaño (y mortal) en todo el mundo.

De acuerdo con la Encuesta de Examen de Salud y Nutrición Nacional (NHANES), el número es sorprendente.

La hipertensión (presión arterial alta) está afectando a 50 millones de personas en el U.S .. solo y tanto como 1 mil millones de personas en todo el mundo. En 2002, fue responsable de 7,1 millones de muertes por la OMS, datos de la Organización Mundial de la Salud.

La alta tasa de mortalidad se justifica teniendo en cuenta su asociación con la enfermedad que amenaza la vida.

De acuerdo con el Nacional del Corazón, Pulmón y Sangre o NHLBI, presión arterial alta está asociado con un riesgo significativamente mayor de desarrollar ataque cardíaco, insuficiencia cardíaca, accidente cerebrovascular y enfermedad renal.

Para disminuir el riesgo para la salud, la prevención de la hipertensión arterial es increíblemente importante.

Ahí es donde los pasos de la dieta DASH y en qué se desarrolló.

Según la Clínica Mayo, siguiendo la dieta DASH, puede ser capaz de reducir su presión arterial por unos pocos puntos en tan sólo dos semanas.

Con el tiempo, la presión arterial sistólica podría caer por siete a 12 puntos, que pueden hacer una diferencia significativa en los riesgos para la salud.

Adición a la nota, el desarrollo y los ensayos médicos de la dieta DASH se hizo bajo el nombre de "El estudio DASH" la participación de varios centros médicos académicos bien conocidos en la U.S ..

De acuerdo con el Medical News Today, estos centros médicos participaron en el estudio.

• Hospital Brigham y de Mujeres en Boston, Massachusetts
• Centro Kaiser Permanente para la Investigación en Salud en Portland, Oregón
• Universidad Johns Hopkins en Baltimore, Maryland
• Centro Médico de la Universidad de Duke en Durham, Carolina del Norte
• Centro de Investigación Biomédica Pennington en Baton Rouge, Louisiana

El guión Guía de Consumo de dieta

Existen varias pautas principales en la dieta DASH para cumplir con su objetivo de bajar la presión arterial.

El que más les caracteriza y tiene la mayor importancia en la dieta es la reducción del sodio.

Hay dos versiones de la dieta DASH:

1. dieta DASH estándar
2. Inferior dieta DASH de sodio

Mientras que las dos versiones de la dieta DASH hacen hincapié en la reducción de sodio en su dieta, cada uno ofrece un nivel diferente de la asignación diaria de sodio para satisfacer sus necesidades personales.

Nota: ambas normas son para los adultos.

• dieta DASH estándar: hasta 2.300 mg de sodio al día
• DASH más baja de sodio de la dieta: hasta 1.500 mg de sodio al día

asignación diaria de sodio de la dieta estándar del tablero refleja la pauta de ingesta de sodio establecido por las pautas dietéticas para los estadounidenses y representa el límite de sodio superior de la dieta DASH, mientras que la dieta baja DASH de sodio tiene un límite de ingesta de sodio de 1.500 mg al día, lo que representa el nivel adecuado consumo de sodio para individuos edades de 9 años de edad.

En el estudio DASH, la mejora más grande en la presión arterial se encontró en el grupo que siguió al plan de alimentación DASH en el nivel más bajo de la ingesta de sodio (1, 500 mg / día).

Para encontrar un plan que se adapte a sus necesidades de salud, consulte con su médico.

Además del nivel de ingesta de sodio, la dieta DASH ofrece consejos útiles de planificación de comidas en las siguientes áreas:

• Opciones de comida
• ingesta nutricional
• Tamaño de la porción

Dieta DASH: la elección de alimentos

El plan de alimentación DASH es flexible y no requiere de alimentos especiales. De hecho, van a comer una gran cantidad de alimentos conocidos en la dieta DASH.

Alimentos recomendadas en la dieta DASH incluyen:

• Verduras, frutas y granos enteros
• productos lácteos sin grasa o bajos en grasa
• Pescado
• Aves de corral
• Frijoles
• Nueces
• Aceites vegetales

Aunque no es una dieta de eliminación, en la que se excluye uno o más grupos de alimentos de su dieta por completo, viene con una lista de alimentos que recomienda a evitar.

Alimentos a evitar en la dieta DASH incluyen:

• Los alimentos ricos en grasas saturadas
• carnes grasas
• lácteos ricos en grasa
• Los aceites tropicales como el de coco, de almendra de palma y aceites de palma
• Las bebidas azucaradas y dulces

En resumen, cuando se sigue la dieta DASH, podrás comer un plan de alimentación en torno a los alimentos que son:

• Baja en grasas saturadas y trans
• Rica en potasio, calcio, magnesio, fibra y proteínas
• Bajo contenido de sodio

Dieta DASH: ingesta nutricional

Según la Clínica Mayo, la dieta DASH alienta un plan de alimentación rico en nutrientes que ayudan a bajar la presión sanguínea, tales como potasio, calcio y magnesio.

El potasio es esencial, en particular en el equilibrio de sodio y potasio, informa la Universidad de Harvard de Salud Pública.

Reena Pande, M. D. instructor en Medicina, Escuela de Medicina de Harvard también se suma, los estudios han encontrado, consumir más potasio estaba vinculado a "disminuir la presión arterial y menor riesgo de accidente cerebrovascular".

Una de las razones por las que se ve una gran cantidad de verduras y frutas en el plan de alimentación DASH es lo que puede aumentar su consumo de potasio, ya que son fuentes naturales de potasio con un contenido de sodio limitada, el saldo disminuye un riesgo para la salud.

Por lo tanto la cantidad de potasio que se recomienda?

la ingesta de potasio diaria recomendada para adultos de 19 años o mayores, establecido por el Centro del Instituto de Medicina de la Alimentación y Nutrición es de 4,7 g.

Para las madres que están amamantando, el número es ligeramente superior: 5,1 g al día.

Debido a que la lista de potasio es opcional en las etiquetas de información nutricional, puede que no siempre sea evidente qué alimentos llevar la cantidad de potasio.

Para una fácil manchas de alimentos de potasio, de Harvard sugiere a buscar los alimentos que no llevan una etiqueta.

Incluyen los productos frescos, como frutas y verduras, incluyendo verduras de hoja, verduras de color naranja, cítricos, así como los frijoles secos. Ellos tienden a contener el nivel más alto de potasio.

Para evitar el exceso de sodio en su dieta, mantenerse alejado de productos prohibidos a menos que se etiquetan bajo o nulo contenido de sodio.

Si sospecha que necesita más potasio, comenzar con estos 7 alimentos con alto contenido de potasio.

¿Más ideas de alimentos potasio? Aquí está una lista de alimentos altos de potasio con más de 200 mg por porción, siempre por la Fundación Nacional del Riñón.

dieta DASH: Control Porción

A diferencia de otras dietas estándar de pérdida de peso, la dieta DASH no impone un límite diario de calorías.

Sin embargo, comer una cantidad adecuada de calorías y no comer en exceso es todavía una parte de su forma de comer.

Para planificar sus porciones en la dieta DASH, que proporcionan un registro de la dieta DASH útil que describe sugerido tamaño de las porciones de cada grupo de alimentos sobre la base de 1.600, 2.000 y 2.600 calorías de una dieta día.

También hay algunos otros consejos que proporcionan lo que respecta a las calorías que controlan.

• Coma porciones más pequeñas con mayor frecuencia durante el día.
• Reducir la cantidad de carne que se come al tiempo que aumenta la cantidad de frutas, verduras, granos enteros, o judías secas.
• alimentos bajos en calorías sustitutos, como al comer un bocadillo (elija frutas o verduras en lugar de dulces y postres) o beber (elegir agua en lugar de refresco o jugo), cuando sea posible.

Otra forma de administrar sus porciones en la dieta DASH es seguir las sugerencias que sirven por grupo de alimentos.

A continuación se muestra una tabla de los 2.000 calorías un plan de alimentación DASH día con la elección de alimentos sugeridos y sus tamaños de las porciones. (Datos tomados de Instituto Nacional del Corazón, los Pulmones y la Sangre de "Su guía para reducir la presión arterial")

DASH diaria Comer plan basado en un calorías al día 2.000-dieta-

Las herramientas de planificación de comidas DASH:

Aquí hay algunas otras herramientas de planificación de comidas útiles a su disposición de las organizaciones de salud de buena reputación.

• menús DASH semanal: proporciona menús de dieta DASH de muestra para ambos 1.500 mg y 2.300 mg niveles de sodio diarias.
• Las recetas de la dieta DASH: navegar a partir de recetas saludables para el corazón, incluyendo recetas DASH agradables para los niños !.
• registro de la pérdida de peso de Fitwirr: Aunque no está diseñado para la dieta DASH exclusivamente, que ayuda a controlar las porciones, a elegir alimentos saludables y mantenerse en el camino correcto con una alimentación saludable. ¿Y sabía que las personas que mantienen un diario de alimentos pierden el doble del peso de los que no lo hacen? Perder más peso y lograr su salud óptima con nuestro diario de pérdida de peso ($ 9,99).

¡Ahi tienes! Que acaba de aprender sobre la dieta DASH y por qué se llama dieta más saludable del americano.

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