Cocinar con aceite de linaza

El aceite de linaza se extrae de la semilla de lino, y alrededor del 55% de este aceite es ácidos grasos omega-3, que es la razón por la que ofrece muchos beneficios de salud. La gente usa este aceite de muchas maneras diferentes. Algunos lo utilizan como laxante, y algunos incluyen en su dieta para bajar de peso. Las personas también creen que el consumo regular de aceite de linaza puede prevenir el cáncer de próstata y cáncer de mama. Cuando se trata de cocinar con este aceite, hay algo que necesita saber.

¿Se puede cocinar con aceite de linaza?

Es mejor evitar cocinar con aceite de linaza. Esto es principalmente porque se oxida incluso cuando las temperaturas aumentan ligeramente, lo que significa que las grasas poliinsaturadas en que se volverán a ser rancio y cancerígeno en ningún momento. Esas grasas saludables se convertirán en grasas trans y sustancias nocivas cuando se rompe hacia abajo. Cuando se calienta, el aceite de linaza puede llegar a ser tóxicos e incluso convertirse en un carcinógeno. Por las razones anteriores, se debe evitar cocinar con el aceite de linaza y sólo tiene que añadir a los alimentos fríos o alimentos cocinados.

Cómo agregar aceite de linaza en su dieta

Cocinar con aceite de linaza no es una buena idea, pero todavía se puede disfrutar de los beneficios del aceite de linaza mediante su incorporación en la dieta de otras maneras efectivas.

1. seta salsa de la cebolla

Video: Tortillas de Linaza! Receta Saludable

ingredientes

• Una cebolla amarillo, en cubitos
• Una cucharada de aceite de oliva
• Una cucharada de harina de trigo integral
• Una taza de champiñones en rodajas
• Un diente de ajo
• 1 taza frac12- de agua
• 1 cucharada frac12- de caldo de verduras en polvo
• 2 cucharada frac12- de aceite de lino

Direcciones

Comience por el calentamiento de aceite de oliva de primera y saltear ajo y la cebolla hasta que se ablanden. Introducir setas al plato y saltear durante 2 minutos. Agregue la harina y rehogar durante otro minuto. Añadir el agua y bata lentamente en la mezcla hasta que quede suave. A continuación, añadir el caldo y seguir la cocción hasta que la salsa se vuelve espesa. Retirar del fuego y añadir el aceite de lino, una vez que se enfría.

2. Cebada sopa de verduras

ingredientes

• taza frac14- de cebada
• Media taza de apio cortado en cubitos
• Una taza de zanahorias en rodajas
• 6 tazas de agua hirviendo
• taza frac14- de cebolla picada
• Una taza de guisantes
• 2 tazas de tomates picados
• 3 cucharadas de aceite de linaza
• Media taza de perejil picado
• Sal al gusto

Video: Aceite de semillas de linaza - Remedios para el estreñimiento, Osteoartritis, la Artritis reumática

Direcciones

Cocinar la cebada hasta que se vuelve tierna. A continuación, añadir todos los ingredientes restantes, simplemente dejando el perejil y aceite de linaza para el final. Tape y cocine hasta que las verduras estén suaves. Retirar del calor y se agita en el perejil y aceite de lino.

3. La mayonesa

ingredientes

• taza frac14- de agua
• cucharadita frac14- de sal
• cucharadita frac14- de ajo en polvo
• taza frac14- de aceite de lino
• taza frac14- de aceite de oliva
• cucharadita de vinagre de sidra frac14-
• 2 cucharadas de jugo de limón

Video: Como Preparar Te de Linaza y sus Beneficios - Flaxseed Tea

Direcciones

Combinar todos los ingredientes en un procesador de alimentos hasta que se vuelva cremosa. ¡Disfrutar!

Dressing 4. Aceite de Linaza

ingredientes

• Una cucharada de perejil picado
• Una cucharada de cebollino
• 3 cucharadas de jugo de limón o vinagre de sidra
• La mitad de cucharadita de mostaza en polvo, orégano seco, y albahaca seca
• Pizca de cayena
• Una gran diente de ajo
• 3 cucharadas de aceite de linaza
• Pimienta negro
• Media cucharadita de sal

Direcciones

Podemos disfrutar de sus beneficios sin cocinar con aceite de linaza. Tome una licuadora y agregar el cebollino, el vinagre, la albahaca, el perejil, el orégano, el ajo y la mostaza en ella. Mezclar estos ingredientes hasta que se conviertan en problemas. Añadir el aceite de linaza a la licuadora en una corriente fina y mezclar de nuevo hasta que la mezcla se vuelva cremosa. Use la sal y la pimienta de cayena, junto con para sazonar.

5. melocotón Tarta

ingredientes

• A base de pastelería corto corteza pre-cocido al horno
• 3 cucharadas de jugo de naranja (recién exprimido)
• 5 melocotones grandes
• Media taza de nueces de anacardo frescas
• Media taza de agua
• 3 cucharadas de jarabe de arce puro
• Una cucharadita de extracto de vainilla
• Medio litro de yogurt natural
• Menta fresca
• Media taza de aceite de linaza orgánica

Video: REMEDIO CASERO A BASE DE LINAZA, LIMON Y AJO-Dimensiones de la Salud

Direcciones

Cortar los melocotones en rodajas en forma de media luna. Obtener un tazón grande y mezclar zumo de naranja con las rebanadas de durazno. Tome una licuadora y agregar las nueces de anacardo junto con el agua, jarabe de arce, y el extracto de vainilla. Mezclar bien hasta obtener una consistencia cremosa y luego añadir el aceite de linaza mientras se agitaba. Asegúrese de que la mezcla tiene una consistencia de vertido. Tome la mezcla de anacardo y la extendió sobre la base de pasta pre-cocida al horno. Utilice una capa de melocotón para rellenar y luego añadir otra capa de mezcla de anacardo seguida de una capa de melocotones. Usted debe terminar con una capa de melocotones y colocarlo en el refrigerador durante un par de horas antes de servir. A continuación, puede decorar con hojas de menta fresca y yogur.

Consejos para usar el aceite de linaza

Cocinar con aceite de linaza no es una buena idea, pero se puede incluir en su dieta, manteniendo algunos consejos en mente.

• Considere tomar aceite de linaza con una proteína de alta calidad, tales como la leche descremada, yogur, requesón, leche de soya o leche de arroz.
• Nunca consuma más de una cucharada de linaza al día como cantidad excesiva puede tener mala influencia sobre la capacidad de coagulación de la sangre.
• Almacenar el aceite en el refrigerador para evitar la oxidación.
• Comprar pequeñas cantidades, que puede terminar en unas pocas semanas.
• Tomar vitaminas E y C con aceite de linaza para evitar la oxidación.

Beneficios para la salud del aceite de linaza

El aceite de linaza ofrece una serie de beneficios para la salud sorprendentes cuando se toma correctamente. Por ejemplo:

• Es muy beneficioso para las personas que sufren de colitis o enfermedad de Crohn.
• Ayuda a calmar el revestimiento interior de los intestinos para reducir la inflamación.
• Funciona como un laxante natural, principalmente debido a que contiene mucílago.
• Ayuda a reducir los niveles de colesterol.
• Se reduce el riesgo de enfermedades del corazón y reduce la presión arterial alta también.

Lo que es más, el aceite de linaza ayuda a reducir el riesgo de cáncer, promover la piel sana, reducir los síntomas de la menopausia, y promover el crecimiento de las uñas y el pelo sanos. También puede ser útil en la quema de grasa corporal.