Es la crema agria malo para usted?

La crema agria es crema que se ha espesado y amargo hecho por inoculación con bacterias. Es un ingrediente favorito en varias cocinas mexicanas, alemanas y rusas. Se puede utilizar de muchas maneras, como guarnición, un sustituto de la mayonesa o aderezo para ensaladas cremosa. Este ingrediente cremoso ofrece beneficios nutricionales, pero también puede contener una gran cantidad de grasa. Por lo que algunas personas se preguntan ldquo-crema agria es malo para la salud? rdquo- Sigue leyendo para encontrar la respuesta.

Crema agria es malo para usted?

Al igual que muchos alimentos, crema agria en sí no es malo si se consumen con moderación. Sin embargo, si usted está preocupado por su contenido de calorías y grasa, utilizarlo con moderación. Cuando se utiliza la crema de grasa natural, medir porciones con la cuchara dosificadora para evitar añadir más calorías a los alimentos. También puede utilizar las versiones bajas en grasa que tienen menos grasa y menos calorías. La versión libre de grasa no tiene grasa y sólo 11 calorías por cucharada. Utilice este tipo de crema agria en sus platos para eliminar sus preocupaciones. Aquí hay más información para ayudar a determinar si la crema agria es malo o no.

1. Proteínas y grasas

Media taza de crema agria contiene 2,4 g de proteína. Su cuerpo necesita proteínas para producir energía y aumentar la función del sistema inmunológico. Sin embargo, una taza medio de con toda la grasa crema agria también contiene 23 g de grasa, incluyendo 13 g de grasa saturada, que puede dañar el sistema cardiovascular. Así que elegir versiones bajas en grasa cuando sea posible, que sólo contiene 15 g de grasa y 9 g de grasa saturada.

2. El colesterol

Es la crema agria malo para usted? No se si se toma con moderación. Una porción de 100 g de crema agria contiene 44 mg de colesterol. Su cuerpo necesita colesterol para la producción de hormonas y la formación de células. Sin embargo, las cantidades excesivas pueden causar obstrucción de las arterias. Por lo tanto, la ingesta diaria recomendada es de 300 mg para los adultos sanos y 200 mg para las personas con enfermedades del corazón.

3. calcio

Su cuerpo necesita calcio para la salud ósea. Una media taza de crema agria proporciona el 13% de la ingesta diaria recomendada de este mineral importante. Además, el calcio es importante para mantener la función de los músculos, los nervios y el corazón.

4. La riboflavina

Video: Elimina el colesterol malo y la grasa saturada preparando mayonesa de aguacate y cilantro

Una media taza de crema agria le da el 12% de la ingesta diaria recomendada de riboflavina. Puesto que el cuerpo no almacena ni produce riboflavina, es importante que se obtiene la cantidad que necesita de su dieta que incluye crema agria. La riboflavina ayuda a convertir los alimentos en energía y hacer que la vitamina B6 y ácido fólico listo para su uso. Además, su cuerpo lo necesita para impulsar la producción de células rojas de la sangre.

5. El fósforo

Es la crema agria malo para usted? No. Una porción de crema agria le da el 13% del fósforo que necesita cada día. El fósforo es esencial para la salud ósea y para la conversión de los macronutrientes a formas utilizables. Funciona con vitaminas B para mantener varios procesos corporales, incluyendo el riñón, la función nerviosa y muscular.

6. Vitamina B12

Una porción de crema agria le da un 6% de la vitamina B12 que su cuerpo necesita diariamente. Esta vitamina ayuda a mantener los nervios sanos y regular la función inmune. La investigación muestra que el consumo de altas dosis de vitamina B12 puede ayudar a prevenir el lupus eritematoso sistémico, una enfermedad autoinmune que ataca a las articulaciones, la piel y los riñones.

7. La vitamina A

Esta vitamina es un antioxidante que mejora la visión, fortalece los tejidos conectivos, y mejora la salud de la piel. Los hombres necesitan por lo menos 900 mg / día, mientras que las mujeres necesitan 700 mg / día. Porción de 100 g de crema agria luz contiene 102 mg de vitamina A.

Recetas recomendadas crema agria

Es la crema agria malo para usted? No. Aquí están algunas recetas deliciosas para ayudar incluyen la crema agria en su dieta. Pero recuerde que debe tomar con moderación y elegir las versiones bajas en grasa.

1. Pastel de crema agria

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ingredientes

• c mantequilla frac12-
• azúcar 1 c
• 2 huevos
• harina 2 c
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• polvo de hornear 1 cucharadita
• sal frac12- cucharadita
• 12 onzas de crema agria
• extracto de vainilla 1 cucharadita

Cubierta

• 1 cucharadita de canela
• c azúcar frac14-
• frac14- c de azúcar morena
• 1 c nueces o pacanas

Direcciones

• Precalentar el horno a 350 ° F.
• En una batidora, batir la mantequilla y el azúcar.
• Añadir los huevos uno a la vez y batir bien.
• En otro tazón, la harina, polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal mezclar.
• Añadir los ingredientes secos alternativamente con crema agria y la vainilla a la mezcla de crema. Mezclar todas las cosas bien.
• Verter la mitad de la mezcla en un 9 x 13 pulgadas molde para hornear engrasado.
• Mezclar los ingredientes y superando la mitad espolvorear sobre la mezcla en el molde.
• Añadir la masa restante y espolvorear con el resto de la mezcla de cobertura.
• Hornear durante 30-35 minutos.

2. crema agria Fideos Hornear

ingredientes

• carne molida lb 1frac14-

• salsa de tomate 15 oz

• sal frac12- cucharadita

• pimienta recién molida negro

• fideos de huevo 8 oz

• frac12- c crema agria

• 1frac14- queso cottage c

• c cebollas verdes en rodajas, frac12-

• 1 c cheddar rallado

Direcciones

• Precalentar el horno a 350 ° F.
• la carne de tierra marrón en una sartén.
• Escurra la grasa. Añadir la salsa de tomate, sal y pimienta negro. Revuelva y deje hervir.
• En otra sartén, cocinar fideos de huevo en agua para que estén al dente. Desagüe. Dejar de lado.
• Combine el queso cottage y crema agria en un bol. Añadir un poco de pimienta negro.
• Añadir la mezcla de los fideos y revuelva. Espolvorear con las cebollas verdes.
• Coloque los fideos en una fuente para horno. La parte superior con la mezcla de carne. Espolvorear con queso cheddar rallado.
• Hornear durante 20 minutos.