6 Beneficios impresionantes de los huevos

Algunos de los beneficios para la salud increíble de huevos incluyen su capacidad para equilibrar la ingesta de nutrientes en el cuerpo, “malos” los niveles de colesterol, aumentar la función cognitiva, proteger el corazón, prevenir enfermedades de los ojos, desintoxicar el cuerpo, prevenir ciertos tipos de cáncer, ayuda a perder peso y garantizar el crecimiento y desarrollo adecuados.

Huevos

Los huevos son algunas de las partes más fascinantes de nuestra dieta, simplemente porque ellos mismos son tan únicos. Los huevos son conchas reproductivos puestos por hembras de numerosas especies, incluyendo peces, reptiles, y, en cuanto a la nutrición humana, las aves. Mientras que los huevos de pescado también se comen en una serie de platos culturales y cocinas nacionales, huevos de aves son la variedad más consumida por los seres humanos de los huevos, y fuera de huevos de ave, huevos de gallina son por lo general los más populares. Los huevos han sido parte de la dieta humana desde hace miles de años, ya que se descubrieron a principios de en nuestro desarrollo cultural como una forma segura y beneficiosa de los alimentos que podrían ser adquiridos y se cultiva junto con una segunda forma de alimentos - pollo.

Los huevos se han convertido en un elemento básico de la dieta en todo el mundo, ya que no sólo son una fuente de alimento en sí mismos, sino que también funcionará en la creación de cientos de otras comidas e ingredientes necesarios para cocinar una gama ilimitada de alimentos. La pregunta es, además de su amplia disponibilidad, ¿por qué los huevos convertido en una parte inherente de la cocina mundial? Los huevos son únicos en su contenido de proteínas, ya que son ricos con las “cosas de la vida”, lo que habría convertido en un pollito, y, finalmente, un pollo, que es otro alimento importante en la dieta humana. La lista de alimentos en los que los huevos se pueden encontrar sería un artículo por sí mismo, pero basta con decir que constituyen una parte esencial de la dieta humana por una serie de razones, y sin duda debe ser considerado cuando se trata de comer bien.

Valor nutricional de los huevos

Los huevos son tan ampliamente queridos y utilizados debido a que proporcionan una poderosa fuente de nutrientes dentro de su pequeño paquete. Hay suficientes nutrientes en un huevo para desarrollar una sola célula en un pollito, y tenemos muchos de esos mismos nutrientes!

Hay dos partes esenciales de un Huevo- la albúmina (la parte blanca) y la yema de huevo (el amarillo). La yema se suspende en la albúmina y contiene alrededor del 80% de las calorías y casi todas las grasas presentes en el huevo. Contiene muchas vitaminas y minerales, sobre todo well.The albúmina de huevo contiene agua y proteínas.

Los huevos son ricos en proteínas y contienen niveles significativos de vitamina A, vitaminas del complejo B, vitamina D, vitamina E, y vitamina K, así como fósforo, selenio, calcio y zinc. Además, los huevos también tienen diversos compuestos orgánicos clave, como los omega-3, antioxidantes y proteínas.

Beneficios para la salud de los huevos

Crecimiento y desarrollo: Hay una razón por la cual los huevos son tales un importante alimento básico en nuestra formativa años- parece que el desayuno casi siempre contenía un huevo mientras éramos jóvenes! La alta concentración de proteínas, así como otras vitaminas esenciales, significa que nuestro cuerpo puede desarrollar a un ritmo normal y obtener todos los nutrientes necesarios para crecer adecuadamente y establecer los jóvenes en una trayectoria para la salud de toda la vida. La proteína es necesaria para la creación de células, lo que significa que cada parte de nuestro cuerpo, cada órgano, el pelo, los vasos sanguíneos y los huesos de alguna manera se basa en la proteína de existir. Además, la proteína es necesaria para la reparación y la regeneración, por lo que es una necesidad de toda la vida para nosotros que podemos adquirir a través de los huevos!

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La salud del corazón: Si bien ha habido críticas importantes en las últimas décadas acerca de los peligros potenciales de los huevos en la salud del corazón, debido a su alto contenido de cierto colesterol, muchas personas no se fijan en el tipo de colesterol, ni su efecto sobre el cuerpo. La mayoría de los estudios han demostrado realmente los huevos para proteger contra golpes y mejorar la salud del corazón, como el “colesterol bueno” aumento de los niveles (colesterol HDL), que puede ayudar a eliminar el colesterol “malo” en el cuerpo. Al bajar los niveles de colesterol LDL, los huevos ayudan a evitar la arteriosclerosis, coágulos de sangre, derrames cerebrales, ataques cardíacos y otras condiciones cardiovasculares graves!

Los esfuerzos de pérdida de peso: Ya que los huevos están tan llenos de esas proteínas importantes que nuestro cuerpo necesita para el desarrollo, sino que también tienden a ser una forma muy satisfactoria y el llenado de los alimentos. Proporcionan energía y estabilidad de los nutrientes en nuestro cuerpo y satisface nuestra hambre. Los huevos pueden ser una gran manera de conseguir el equilibrio saludable que necesita sin consumir el exceso de calorías, lo cual es una gran manera de perder peso o mantener su peso hacia abajo.

Efectos cognitivos: Uno de los beneficios menos conocidos de los huevos es su impacto en la salud cognitiva, debido principalmente a los altos niveles de colina presente. La colina se agrupa a menudo con vitaminas B, pero en realidad, es un nutriente tanto desconocida que ayuda a crear vías neuronales críticos en el cerebro. Alrededor del 90% de la población se estima en menos de colina conseguir que el cuerpo requiere, pero los huevos enteros suministra colina en grandes cantidades!

Actividad antioxidante: Parece como si cualquier alimento con capacidad antioxidante se considera saludable, pero mucha gente olvida que los huevos contienen varios antioxidantes, incluyendo la vitamina A, la luteína, zeaxantina y. La vitamina A funciona como un antioxidante en una serie de áreas en el cuerpo, pero funciona especialmente bien con luteína y zeaxantina en los ojos para proteger contra la degeneración macular y el desarrollo de cataratas. Los antioxidantes son capaces de buscar los radicales libres y neutralizar esas partículas peligrosas (formados como subproductos del metabolismo celular) antes de que puedan causar estrés oxidativo en órganos del cuerpo, resultando en Chronis enfermedades, tales como cáncer y enfermedades del corazón.

Los minerales raros: La composición mineral de los huevos es maravilloso, pero también es único, ya que puede ser difícil de obtener ciertos minerales, como el yodo y selenio, en nuestras dietas. Son tan versátil y universal que podemos casi inconscientemente mantener el equilibrio por el consumo de huevos, asegurando que los dichos minerales raros mantener nuestra actividad antioxidante arriba (selenio) y mantener el funcionamiento hormonal saludable en nuestra tiroides (yodo).

Importancia de la jaula-libre y huevos de corral

Todos estos beneficios para la salud se derivan, en parte, de la condición en la que se planteó la gallina. La dieta que la gallina ha obviamente se refleja en el contenido de nutrientes del huevo. Por esa razón, es una opción mucho mejor que consumir huevos de pasto, ya que constantemente se ha demostrado que tienen un mayor contenido de ácidos grasos omega-3, el contenido de vitamina E, tienden a ser más grandes y están más densamente llenas de nutrientes.

Video: Huevos crudos o cocidos ¿Como comerlos?

Mientras que el precio puede ser un poco más alto para, libre de rango orgánico, o los huevos libres de jaulas, si usted es serio sobre conseguir la mayor cantidad de beneficios para la salud fuera de los huevos que se puede, cavar un poco más profundo en sus bolsillos para las monedas extra.

Algunas palabras de advertencia

Mientras que los huevos son obviamente importantes fuentes de nutrientes para la población humana, existe un alto nivel de colesterol en ellos, lo cual puede ser peligroso para las personas que sufren de hipercolesterolemia y ciertos trastornos de genes debe ser cauteloso. Por otra parte, algunos estudios han demostrado un aumento de efectos negativos entre los pacientes con diabetes de tipo II y el consumo excesivo de huevo, pero más estudios sobre ese punto todavía tiene que ser llevado a cabo.