Se considera que los huevos de un producto lácteo?

Por alguna razón, huevos y productos lácteos a menudo se agrupan juntos.

Por lo tanto, muchas personas especulan sobre si son un producto lácteo.

Para aquellos que son intolerantes a la lactosa o alergia a proteínas de la leche, que es una distinción importante que hacer.

Este artículo responde a la pregunta de si los huevos son un producto lácteo.

Los huevos no un producto lácteo

Los huevos no son un producto lácteo. Es tan simple como eso.

La definición de productos lácteos incluye alimentos producidos a partir de la leche de mamíferos, tales como vacas y cabras (1).

Básicamente, se refiere a la leche ya los productos alimenticios a base de leche, como el queso, crema, mantequilla y yogur.

Por el contrario, los huevos son puestos por aves, como gallinas, patos y codornices. Las aves no son mamíferos e incluso no producen leche.

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Mientras que los huevos se pueden almacenar en el pasillo de lácteos y agrupan a menudo con los productos lácteos, no son un producto lácteo.

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Línea de fondo: Los huevos no son un producto lácteo. A diferencia de los productos lácteos, no se producen a partir de la leche de los mamíferos.

¿Por qué los huevos a menudo se clasifican con los productos lácteos

Curiosamente, es común que la gente grupo huevos y productos lácteos juntos.

A pesar de que, dado que no están relacionados, es bastante extraño.

Sin embargo, ellos tienen dos cosas en común:

Son subproductos de origen animal
Tienen un alto contenido en proteínas

Veganos y algunos vegetarianos a evitar, ya que son ambos derivados de animales. Eso podría ser una cosa de añadir a la confusión.

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Además, en los EE.UU. y muchos otros países, los huevos se almacenan en el pasillo de lácteos de las tiendas de comestibles, lo que podría llevar a la gente a creer que están relacionados entre sí.

Sin embargo, esto simplemente tiene que ver con la necesidad de refrigerar los huevos, similar a la necesidad de refrigerar los productos lácteos (2).

Línea de fondo: Huevos y productos lácteos a menudo se agrupan juntos. Ambos son subproductos de origen animal, pero que de otro modo no están relacionados.

Usted puede comer huevos si usted es intolerante a la lactosa

Si usted es intolerante a la lactosa, es perfectamente seguro comer huevos.

intolerancia a la lactosa es una afección digestiva en la que el cuerpo no puede digerir la lactosa, el azúcar principal de la leche y los productos lácteos.

De hecho, se estima que alrededor del 75% de los adultos en todo el mundo no puede digerir la lactosa (3).

Las personas con intolerancia a la lactosa pueden desarrollar síntomas digestivos después de comer la lactosa, como el gas, los calambres de estómago y diarrea (3).

Sin embargo, los huevos no son un producto lácteo y no contienen lactosa o cualquier proteína de la leche, para el caso.

Por lo tanto, de manera similar a cómo comer productos lácteos no afectará a las personas con alergia al huevo, comer huevos no afectarán a las personas con alergia a la leche o intolerancia a la lactosa - a menos que usted es alérgico a la vez, es decir.

Así que no hay razón para evitar los huevos si usted es intolerante a la lactosa o alergia a proteínas de la leche.

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Línea de fondo: Dado que los huevos no son un producto lácteo, que no contienen lactosa. Por lo tanto, aquellos que son intolerantes a la lactosa o alergia a las proteínas de la leche puede comer huevos.

Los huevos son extremadamente nutritiva y saludable

Los huevos son uno de los alimentos más nutritivos se puede comer (4).

A pesar de ser relativamente bajos en calorías, los huevos contienen altas cantidades de proteína de buena calidad, la grasa y una variedad de nutrientes.

Un huevo grande contiene lo siguiente (5):

calorías: 78
Proteína: 6 gramos
Grasa: 5 gramos
Carbohidratos: 1 gramo
Selenio: 22% de la RDI
Riboflavina: 15% de la RDI
Vitamina B12: 9% de la RDI

Los huevos también contienen pequeñas cantidades de casi todas las vitaminas y minerales que su cuerpo necesita.

Lo que es más, se encuentran entre muy pocas fuentes dietéticas de colina, un nutriente muy importante que la mayoría de personas no están recibiendo suficiente de (6).

Además de ser muy nutritiva, que son muy abundantes y han demostrado ser una gran comida pérdida de peso (7, 8).

De hecho, los estudios han demostrado que el simple acto de comer huevos para el desayuno puede hacer que la gente a comer hasta 500 calorías menos en el transcurso del día (8, 9).