¿Cuál es paneer? Como hacer paneer? paneer receta

Paneer es uno de los ingredientes más utilizado en muchos platos de la India. Paneer es ampliamente utilizado en la forma de receta paneer. Se prepara cuajar la leche. Mientras paneer es generalmente bueno para la salud, un conjunto de personas es importante tener cuidado al tomar paneer.
¿Cuál es paneer?

Paneer es un producto lácteo elaborado por cuajar la leche caliente. Es ampliamente utilizado en platos de la India.

Como hacer paneer?

Haciendo paneer es muy fácil. Tomar 500 ml de leche. Hiervelo. Mientras todavía está caliente, agregar el jugo de limón extraído de medio limón (o vinagre). mantener en la adición de zumo de limón hasta la capa sólida y el líquido son visiblemente separada.

Ate la parte sólida en un paño (preferiblemente una gasa) y vaciar toda el agua. por lo general se ata en un paño y se deja colgado hasta que todo el agua se drena. A continuación, se presiona de modo que el agua no se deja en el macizo.

Mientras que todavía está envuelto en tela, guardarlo en un lugar limpio. Ponga una pesada piedra u otro objeto pesado sobre él durante 2 a 3 horas.

Quitarlo y cortarlo a dados pequeños. Paneer está hecho.

paneer beneficios:

Es rico en proteínas y grasas.
Ideal para aquellos que buscan el aumento de peso
Calma Vata y aumenta Kapha
Puede empeorar la indigestión
Ideal para tomarse sólo durante la mañana o por la tarde. Que hay que evitar en la noche.

Los que no pueden evitarlo, puede tomarlo después de procesar con especias como el jengibre, pimienta, etc, en el almuerzo.

¿Quién debe evitar paneer:

Las personas con el colesterol alto, la obesidad, la diabetes, la artritis reumatoide
durante la indigestión
Aquellos que deseen dieta
Mientras que tener problemas respiratorios, tos infección y frío y el asma
Los estudiantes que se están preparando para los exámenes, porque la comida ligera es ideal para ellos, en lugar de una comida pesada de digerir como receta paneer.

paneer receta: Aquí están algunas recetas indias paneer

Paneer mantequilla Masala

Palak Paneer

guindilla Paneer

Tikka paneer