Jarabe de yacón puede realmente ayudar a perder peso? Una mirada objetiva

Un jarabe de sabor dulce que puede ayudar a perder peso?

Parece casi demasiado bueno para ser verdad ...

Pero esto es exactamente lo que dicen de jarabe de yacón, que recientemente se hizo popular como una ayuda para la pérdida de peso.

En contraste con la mayoría de los suplementos de pérdida de peso, que sí tiene una cierta investigación humana real para respaldar las reivindicaciones.

Este artículo se echa una mirada objetiva a jarabe de yacón y revisa los estudios detrás de él.

¿Cuál es el jarabe de yacón?

jarabe de yacón se extrae de las raíces de la planta de yacón.

La planta de yacón, también llamado Smallantus sonchifolius, crece de forma nativa en las montañas de los Andes en América del Sur.

Esta planta se ha comido y se utiliza con fines medicinales durante cientos de años en América del Sur.

La gente no cree que tenga propiedades medicinales de gran alcance, lo cual permitiría mejorar la diabetes y ayudar con trastornos renales y digestivas (1).

Esto es lo que la raíz de yacón se parece ... algo similar a una patata dulce:

Los zumos de las raíces se extraen, a continuación, se filtraron y se evaporaron en un proceso de fabricación libre de químicos que se asemeja a la forma en que se hace jarabe de arce. Un proceso muy natural (2).

El producto final es un jarabe de sabor dulce, con un color oscuro y una consistencia similar a la melaza.

jarabe de yacón recientemente se hizo popular después de que fue presentado por el Dr. Mehmet Oz, un famoso médico de televisión en Estados Unidos. Lo llamó un “cambio de juego metabolismo” y parecía muy emocionada por ello.

Tenga en cuenta que el Dr. Oz tiene una historia de recomendar cosas que no funcionan (como el ineficaz Garcinia cambogia) por lo que su respaldo se debe tomar con un grano de sal.

Línea de fondo: jarabe de yacón se extrae de las raíces de la planta de yacón. Es un jarabe de sabor dulce con un aspecto y consistencia similar a la melaza.

El ingrediente activo de Jarabe de Yacón - fructooligosacáridos

jarabe de yacón es una de las mejores fuentes alimenticias de los fructooligosacáridos (FOS).

La cantidad exacta puede variar entre lotes, pero jarabe de yacón contiene aproximadamente 40-50% de fructooligosacáridos.

Los fructooligosacáridos son moléculas de azúcar que están conectados de una manera que los hace irreconocibles por el sistema digestivo.

A pesar de que estos azúcares pueden estimular las papilas gustativas, los humanos no pueden digerir.

jarabe de yacón contiene una pequeña cantidad de azúcares digeribles aunque ... fructosa, glucosa y sacarosa. El resto es fructooligosacáridos y una fibra llamada inulina (3).

Debido a que una gran parte de jarabe de yacón no se digiere, tiene sólo un tercio del valor calórico de azúcar, aproximadamente 133 calorías por 100 gramos, o 20 calorías por cucharada.

Por esta razón, se puede utilizar como una alternativa baja en calorías que el azúcar.

Los fructooligosacáridos finalmente llegan al intestino grueso, donde se alimentan las bacterias beneficiosas en el sistema digestivo. Aquí es donde el jarabe de yacón su magia ... en el intestino.

Las bacterias beneficiosas en el intestino son en realidad increíblemente importante para la salud de nuestro cuerpo. Tener los tipos “correctos” se asocia con un menor riesgo de diabetes, una mejor inmunidad y la mejora de la función cerebral ... por nombrar unos pocos (4, 5, 6, 7, 8).

Cuando las bacterias digieren los fructooligosacáridos, también producen ácidos grasos de cadena corta que tienen potentes efectos anti-obesidad, al menos en ratas (9, 10).

También hay alguna evidencia de que los fructooligosacáridos pueden disminuir la hormona grelina el hambre, ayudando a reducir el apetito (11, 12).

Tenga en cuenta que yacón no es el único alimento que contiene fructooligosacáridos. También se encuentran en pequeñas cantidades en las alcachofas, cebollas, ajos, puerros y varios otros alimentos vegetales.

Línea de fondo: Los ingredientes activos en yacón son fructooligosacáridos (FOS), que se alimentan las bacterias en el intestino y conducir a diversos efectos beneficiosos sobre el metabolismo.

No Jarabe de Yacón realmente funciona para bajar de peso?

Prácticamente todas las informaciones que figuran Jarabe de Yacón resto de esta uno estudiar:

jarabe de yacón: efectos beneficiosos sobre la obesidad y la resistencia a la insulina en los seres humanos.

Este estudio fue un estudio doble ciego, ensayo clínico controlado con placebo. Los participantes fueron 55 mujeres obesas con problemas de colesterol y una historia de estreñimiento.

Las mujeres se dividieron en dos grupos de 40 mujeres ... tomaron jarabe de yacón, mientras que 15 mujeres tomaron otro tipo de jarabe sin ingredientes activos (placebo).

Todos ellos se les aconsejó comer una dieta baja en grasa y ligeramente restringir calorías. El estudio se prolongó durante 120 días, aproximadamente 4 meses.

Estos son los resultados:

Después de un periodo de estudio de 120 días, las mujeres del grupo de jarabe de yacón habían perdido 33 libras (15 kg) en promedio.

Al mismo tiempo, el grupo de placebo ganó una media de 3,5 libras (1,6 kg).

También observaron reducciones en la circunferencia de la cintura:

Las mujeres del grupo de jarabe de yacón perdieron 3,9 pulgadas o 10 centímetros, fuera de su cintura. Ningún cambio significativo en el grupo de placebo.

Hubo varios otros efectos observados en el grupo de jarabe de yacón:

• Su Índice de masa corporal (IMC) pasó de 34 a 28 (a partir de obesidad sobrepeso).
• Su frecuencia de las deposiciones aumentó de 0,28 por día a 0,99 por día, el curado de manera eficaz del estreñimiento.
• Rápido los niveles de insulina se redujo en un 42%.
• Resistencia a la insulina, un importante factor de riesgo para la diabetes y enfermedades del corazón, se redujo en un 67%.
• LDL (El “colesterol malo”) fue de 137 mg / dl a 97,5 mg / dl (una disminución del 29%).

En general, las mujeres que tomaron el jarabe de yacón tenían dramático mejoras tanto en el peso corporal y la salud metabólica, mientras que las mujeres que tomaron el placebo permanecieron más o menos la misma.

Sin embargo ... antes de empezar a saltar arriba y abajo de emoción, tener en cuenta que esto es sólo una bastante pequeño estudio. Es muy probable que otros estudios conducirán a resultados diferentes.

Los estudios sobre otros tipos de fibra soluble han mostrado cierta cantidad de pérdida de peso, pero no casi esta impresionante (13, 14).

De todos modos, el estudio era bastante pequeña y tenía un número de defectos.

Aunque personalmente creo que el jarabe de yacón poder el trabajo, el escéptico en mí le resulta difícil de creer que un jarabe podría tener un efecto tan fuerte.

También es importante tener en cuenta que incluso si el jarabe de yacón realmente funciona tan bien ... todavía es una término corto efecto. Hay muchas cosas que pueden hacer que las personas a perder peso, es mantenerlo bajo ese es el verdadero reto.

Línea de fondo: En un estudio, las mujeres que tomaron el jarabe de yacón perdido 33 libras durante un período de 120 días. También vieron mejoras en la salud metabólica.

Otros beneficios potenciales de jarabe de yacón

Debido a la gran cantidad de fructooligosacáridos, jarabe de yacón tiene varios beneficios para la salud (15).

Esto incluye la reducción de los síntomas de estreñimiento, lo cual es un problema de salud muy común.

En un estudio, jarabe de yacón redujo el tiempo de tránsito a través del tracto digestivo de 60 a 40 horas y aumentó la frecuencia de heces de 1,1 al 1,3 por día (16).

También hay alguna evidencia de que puede reducir el azúcar en la sangre, aunque esto debe ser estudiado mucho más.

Los fructooligosacáridos funcione de manera eficaz, fibras fermentables como solubles ... que tienen varios otros beneficios. jarabe de yacón también es alta en antioxidantes y potasio (17).

Línea de fondo: jarabe de yacón es eficaz contra el estreñimiento y puede disminuir los niveles de azúcar en sangre. También es alta en antioxidantes y potasio.

Efectos secundarios, la dosis y cómo utilizarlo

jarabe de yacón puede tener algunos efectos secundarios si se come demasiado a la vez.

Es muy similar a los efectos secundarios que obtiene al comer más fibra soluble de lo que estamos acostumbrados.

Cuando una gran cantidad de que llega al intestino, puede causar el exceso de producción de gas.

Esto puede conducir a la flatulencia, diarrea, náuseas y malestar digestivo.

Por esta razón, lo mejor es empezar con una pequeña cantidad y luego su forma de trabajo.

Si tiene problemas de diarrea, entonces es posible que desee evitar el jarabe de yacón por completo. Se puede empeorar las cosas.

La dosis utilizada en el estudio fue de aproximadamente 10 gramos de fructooligosacáridos por día, lo que equivale a unos 20-25 gramos de jarabe de yacón por día (alrededor de 4-5 cucharadas por día).

En el estudio, se tomaron el jarabe de aproximadamente 1 hora antes de las comidas. Una dosificación eficaz puede ser 1-2 cucharaditas (5-10 gramos) antes del desayuno, el almuerzo y la cena. Comience con 1.

También puede utilizar el jarabe de yacón como edulcorante, pero tenga en cuenta que no se puede cocinar u hornear con ella, debido a una alta temperatura (algo más de 248 ° F o 120 ° C) se romperá la estructura de los fructooligosacáridos (18) .

Es posible que el tiempo importa. Si lo toma 30-60 minutos antes de una comida puede ser una manera más efectiva para reducir el apetito de comer con una comida.

Si quieres probarlo, a continuación, asegúrese de obtener puro jarabe de yacón 100%, no debería ser otra cosa añadida a la misma.

También es posible obtener otros suplementos con fructooligosacáridos, la mayoría de los cuales son mucho más baratos que el jarabe de yacón. Si estos suplementos tendrán el mismo efecto no se conoce.

Es digno de un tiro, pero no me gustaría hacerme ilusiones

Un jarabe de sabor dulce de los Andes que puede ayudar a perder más peso que una dieta extrema pérdida de peso?

Ya sabes lo que dicen ... si parece demasiado bueno para ser verdad, entonces probablemente no es cierto.

Dicho esto, los resultados de un estudio que son prometedores. Aunque el jarabe de yacón está lejos de ser científicamente demostrado que funciona, supongo que vale la pena un tiro si usted es curioso al respecto.

Se podría llegar a ser una herramienta eficaz para la pérdida de peso a corto plazo, pero no te hagas ilusiones y esperar un poco de jarabe para ser una solución permanente a su problema de peso.

Si la experiencia nos ha enseñado algo, es que la mayoría de los “trucos” para bajar de peso no funcionan ... por lo menos no en el largo plazo.