26 Mejores y peores alimentos para diabéticos

A pesar de la sabiduría convencional, un diagnóstico de la diabetes doesn `t significa que usted tiene que comprometerse a una dieta aburrida y monótona. Hay un montón de deliciosos alimentos que sean seguros y saludables para comer, es posible que simplemente no saben lo que todavía lo son. Pero ese `bien, porque` re aquí para ayudarle! Sigue leyendo para descubrir el mejor y el peor de bebidas, cereales, proteínas, y producir selecciones para su dieta, de acuerdo con los mejores nutricionistas. Una vez que usted `ve leer a través de la lista y ha añadido algunas cosas a su lista de compras, hacer clic sobre ellos para cocinar y comer 15 Consejos Si tiene diabetes para averiguar cómo transformar el comer esta recoge en comidas deliciosas y satisfactorias.

GRANOS

De acuerdo con la Asociación Americana de Diabetes, `s importante elegir los granos enteros más nutritivos posible. Aunque granos ayudan a mantener los niveles de azúcar en sangre estables y proporcionan fibra saludable para el corazón, los productos blancos a base de harina `t dicen lo mismo. Debido a que el salvado, el germen y el endospermo se han visto comprometidos, estos alimentos elevan los niveles de azúcar en sangre y sólo se deben consumir en alguna ocasión.

¡ESO NO!:
pasteles

Aunque lo más probable es asumido rosquillas azucaradas y magdalenas weren el `t la mejor manera de comenzar el día, que se apuesta no` t dan cuenta sólo lo horrible ciertos pasteles pueden ser. "Rollos de canela, por ejemplo, pueden contener más grasas saturadas y azúcares añadidos que las personas con diabetes deben tener en un día entero ", advierte Jackie Newgent, RDN, CDN, autor de La diabetes libro de cocina totalmente natural. Uff! Siempre baje este chico malo cafetería.

COME ESTO:
Avena

"La avena contiene un tipo de fibra llamada beta-glucano, que parece tener un efecto anti-diabético", explica Newgent, añadiendo: * "Aconsejo a la gente con diabetes a mantenerse alejado de los azúcares añadidos por disfrutar de sabrosa en vez de dulce de harina de avena." Para algunos consejos sobre azotar encima de un plato delicioso de avena, excavar en estos 20 Recetas de harina de avena saladas para un vientre plano.

¡ESO NO!:
Pan blanco

Usted puede tener el pan, pero no el tipo blanco, dice Lori Zanini, RD, CDE, creador del día libre Plan de Diabetes de comidas 7. "Pan de molde blanco es un grano refinado, no un grano entero. Cuando se come como es, tiene un alto índice glucémico y puede conducir directamente a los niveles elevados de azúcar en sangre." Intercambiar el pan blanco de grano entero o pan Ezequiel y elegir la pasta de grano entero o una pasta a base de leguminosas, en lugar de fideos regulares en nutrientes despojado. Nos gusta Banza garbanzo Pasta. Se puede enganchar un paquete de 6 en Amazon.com por $ de 26.

COME ESTO:
Quinoa

Esta nuez, grano entero de moda es una buena fuente de fibra y proteína, haciendo una selección inteligente para una dieta para la diabetes, Sarah Koszyk, MA, RDN nos dice. "Con la combinación de fibra y proteína que se encuentra en la quinua,` ll sentirá más completa y tener un mejor control del azúcar en sangre. Proteína También ayuda con la absorción de hidratos de carbono por lo que el cuerpo puede procesar con mayor facilidad. Sugiero disfrutando de quinua en una ensalada o cazuela ".

PROTEÍNAS

Video: Doctor TV: Alimentación para diabéticos - 14/11/2012

Al elegir proteínas, `s importante prestar atención a su contenido de carbohidratos y grasas. Mientras carnes a la parrilla y horneados son típicamente bajas en hidratos de carbono, proteínas de origen vegetal (como frijoles), así como carnes empanadas y fritas, contienen hidratos de carbono. Con esto en mente, lo mejor es leer las etiquetas de los alimentos cuidadosamente antes de excavar en estos alimentos para que pueda parte de sus porciones correctamente.

COME ESTO:
Frijoles lentejas

"Los frijoles secos y lentejas proporcionan una combinación notable de proteína vegetal y fibra soluble que puede ayudar a aumentar la sensación de saciedad y ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre", explica Newgent. "Sustitución de un poco de carne con frijoles o lentejas puede desempeñar un papel útil en la salud del corazón, lo cual es de particular importancia para las personas con diabetes". No estoy seguro de cómo incluir en su dieta? Koszyk dice garbanzos, alubias, frijoles negros, judías verdes, lentejas y todo se puede disfrutar en ensaladas, sopas, guisos, y el chile. También sugiere hacer puré para hacer puré de garbanzos. Estas 11 Consejos para hacer Hummus casero puede ayudarle a tomar una deliciosa especialmente por lotes.

¡ESO NO!:
Carne a la brasa

"Pueden ser sabrosa llegado el verano, pero dañan las membranas celulares a la brasa, carnes quemadas y los receptores de insulina que están asociadas con resistencia a la insulina, advierte Miriam Jacobson, MS, RD, CNS, CDN de cada cuerpo de Bliss. Un poco de carbón es inevitable cuando tu eres la parrilla, pero si hay piezas muy ennegrecidas, les cortó antes de excavar en, la Asociación Americana de la Diabetes aconseja.

COME ESTO:
Salmón salvaje

"Salmón es una adición elegante a cualquier persona está comiendo plan, pero para las personas con diabetes, especialmente beneficioso `s, "nos dice Zanini Aquí `por qué:." `SA fuente de proteína saludable que no va a elevar los niveles de azúcar en la sangre y ayudará a disminuir `niveles de colesterol bad`, lo que aumenta el riesgo de enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular, una preocupación importante para los diabéticos ".

¡ESO NO!:
Filete frito país

Hecho con el filete del cubo ablandado y la harina blanca, el sur de este plato frito es una `re mejor saltar, Newgent advierte. "La combinación de una carne rica en grasas junto con un fuese almidón hace que sea un doble golpe de malas noticias para la gente con diabetes, especialmente en lo que respecta a su salud del corazón." Un solomillo lado de la punta alimentado con pasto es una de las variedades más magras en la carnicería. Ase una pieza y disfrutar de ella en lugar de la alternativa frito. En combinación con una patata dulce y un vegetal sin almidón como la espinaca o salteados pimientos y cebollas, `ll tener una comida saludable y satisfactoria.

COME ESTO:
Yogur griego

Buscando una manera llena de proteína para alimentar su mañana? yogur griego es la respuesta. "Es natural, contiene carbohidratos y proteína, que es una combinación perfecta para ayudar a controlar el hambre y los niveles de azúcar en sangre," dice koszyk. "Además, la elección de yogur griego le dará más proteínas y menos carbohidratos que el yogur regular, lo que puede ayudar a mejorar los niveles de azúcar en la sangre de control. Disfrute de yogur en un batido o como merienda junto con algunas bayas y semillas de chía." Para obtener ideas creativas yogur griego más, no te puedes perder estas 21 maneras impresionantes para bajar de peso con el yogur.

FRUTAS
VEGETALES

Hay dos categorías de vehículos: almidón y sin almidón. Las verduras con almidón como las papas, maíz y calabaza son excelentes fuentes de nutrientes, pero debido a que contienen más carbohidratos que las verduras sin almidón, como el brócoli y las coles de Bruselas, control de la porción es de suma importancia.

COME ESTO:
Verduras de hoja verde

Una de las mejores maneras de controlar su azúcar en la sangre es seguir el método de la placa de la diabetes, que requiere para llenar la mitad de su plato con verduras sin almidón, un cuarto con un grano o verdura con almidón, y un cuarto con una proteína magra. "Este método ayuda a mantener las calorías bajo control, porciones satisfactoria y nutrientes de alta", Newgent explica, añadiendo, "verdes como la col rizada y las espinacas son grandes opciones de vegetales sin almidón, ya que contienen luteína, un nutriente importante para la salud ocular. Este nutriente es esencial para las personas con diabetes, ya que tienen un mayor riesgo de ceguera que aquellos sin diabetes ". Para más alimentos que mantendrán a sus mirones sana, excavar en estos 4 mejores alimentos para la salud ocular.

¡ESO NO!:
Fries

El `s no es que usted no puede comer patatas, sólo hay que ser conscientes de cómo` re preparado y la cantidad que consume. papas fritas, por ejemplo, son un no-go. "Los alimentos fritos son altos en carbohidratos simples y grasas, que es una combinación difícil para los diabéticos. Será aumentar el azúcar en la sangre rápidamente y mantenerla elevada durante mucho tiempo ya que la grasa toma un tiempo para digerir", explica Zanini. Las patatas hervidas o al horno, por otra parte, son seguros para comer con moderación. Se adhieren a una porción de taza ½, y emparejarse con una proteína y sin almidón vegetal para mantener los niveles de azúcar en la sangre, incluso-quilla.

COME ESTO:
Bayas

Antojo de algo dulce? Las bayas son dulces Nature`s, por lo que ellos consideran su salida al huelgas cuando su diente dulce. "Las fresas, arándanos, frambuesas y moras son bajos en el índice glucémico y se considera que son súper alimentos para diabéticos. Esto se debe a su capacidad para aumentar gradualmente los niveles de azúcar", explica koszyk.

¡ESO NO!:
Batidos de fruta

Video: LA MEJOR DIETA PARA LA OPERACIÓN BIKINI

Seguro, parece saludable, pero un batido hecho principalmente de frutas ISN `t la mejor opción para las personas con diabetes. En su lugar, optar por una bebida hecha con una porción de fruta (como ½ taza de bayas), una porción de la espinaca o la col rizada, una grasa saludable (como mantequilla de nuez), y una proteína como el yogur griego o sin azúcar proteína en polvo.

COME ESTO:
Vegetales crucíferos

"Las verduras crucíferas como la col rizada, brócoli, coliflor, coles de Bruselas y la col son altos en algo llamado sulforafano," dice Jacobson. "El compuesto ayuda a reducir el estrés oxidativo y las complicaciones vasculares asociadas con la diabetes, como enfermedades del corazón y neuropatía, un término utilizado para describir un problema con los nervios."

GRASAS

Cuando se trata de la gestión de la diabetes, carbohidratos reciben toda la atención. Pero el tipo de grasas que consume son tan importantes como su consumo de carbohidratos. Aunque las grasas no saludables aumentan el riesgo de enfermedades del corazón (una condición que los diabéticos tienen un mayor riesgo de desarrollar), grasas saludables pueden ayudar a proteger su clave de pizarra y reforzar su salud en general.

Come esto: aguacate

Los aguacates realmente hacer la altura de su bombo. No sólo son cremoso, delicioso y versátil, que puede ayudar a mantener los niveles de azúcar en la sangre saludable. "Los aguacates contienen una cantidad significativa de grasas saludables y fibra dietética, que ayudan a la digestión de carbohidratos lentos y absorción. La inclusión de aguacate en las comidas es una manera deliciosa para ayudar a evitar los picos de azúcar en la sangre," nos dice Newgent. Enfermo de la simple adición de trozos de la materia a sus ensaladas y tortillas? Estos 18 maneras de satisfacer sus antojos de aguacate puede ayudar a obtener más creativos en la cocina.

¡ESO NO!:
Acortamiento

De acuerdo con la Asociación Americana de la Diabetes, las personas con diabetes tienen un alto riesgo de ataque cardíaco y accidente cerebrovascular. Una de las maneras más fáciles de mantenerse a salvo es limitar su ingesta de grasas saturadas. Cosas como la manteca de cerdo, aceite de palma, y ​​las carnes con alto contenido graso y productos lácteos todos deben ser consumidos con moderación. En la compra de productos envasados, busque los aceites hidrogenados en la etiqueta de ingredientes. Si aparece en la lista, eso significa que hay `grasas trans en el producto (incluso si se afirma "0 g de grasas trans"), y` s la mejor manera de poner de nuevo en el estante.

COME ESTO:
Semillas de chia

"Las semillas de chía son una grasa saludable para el corazón que contiene fibra y omega-3," explica koszyk. "La investigación sugiere que la chía semillas ayuda control de la glucemia. Y` s todo gracias al contenido de fibra desacelerar el paso de la glucosa en la sangre. Además, la fibra nos llena lo que reduce el apetito y ayuda a comer menos." Koszyk sugiere disfrutar de las semillas de chía en el yogur, batidos de frutas y verduras, o ensaladas. pudín de chía es otra deliciosa manera de encajar el súper en su dieta.

¡ESO NO!:
Las nueces tostadas

Usted puede haber oído que los frutos secos son saludables para el corazón, pero no todos los frutos secos no son iguales. frutos secos tostados, por ejemplo, son ricos en productos finales de glicación avanzada que perpetúan receptores de las células dañadas y perpetúa resistencia a la insulina ", advierte Jacobson. Elige frutos secos crudos siempre que sea posible y alejarse de estos Peor Tuercas para la pérdida de peso.

COME ESTO:
Almendras crudas

"A menudo recomiendo una onza de almendras como un bocadillo." Zanini nos dice. "Las almendras` t elevar los niveles de azúcar en la sangre y son una gran fuente de magnesio, un nutriente que mejora la sensibilidad a la insulina".

COME ESTO:
Semillas de lino molidas

Añadir una crisis de satisfacción a su favorito harina de avena, ensalada, sopa, o un batido con la ayuda de semillas de linaza, un potente súper alimento para las personas con diabetes. "Semillas de linaza contienen lignanos (un compuesto químico a base de plantas) y fibra que ayudan a mantener niveles de azúcar en sangre y el control glucémico", explica koszyk.

BEBIDAS

Cuando la gente trazar su plan de alimentación para la diabetes, la mayor parte del enfoque tiende a estar en la comida. Pero no hay que olvidar que lo que `s en el vidrio también pueden tener un efecto sobre los niveles de glucosa y peso. Aquí están los mejores y peores opciones para ayudar a mantenerse hidratado.

¡ESO NO!:
Bebidas de la suposición de café

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Claro, se ven horrible tentadora cubierto con crema batida y salsa de chocolate, pero `ll quieren decir "no" a las bebidas de café con azúcar, Zanini aconseja. "Una pequeña bebida de café de chocolate mezclado con hielo desde un café puede contener fácilmente más de 44 gramos de azúcar, que es igual a 11 cucharaditas. Ese` mucho más que la American Heart Association`s recomendación 6 cucharilla." Y hablando de las cosas dulces, decir adiós a los azúcares añadidos y-despedida a su vientre, con la Cero azúcar en la dieta! Ordenar su copia hoy!

Beber esta:
Té verde

Zanini es un gran fan de té y con buena razón verde. No sólo es hidratante, sino que también ayuda a evitar comer en exceso y estabiliza los niveles de azúcar en la sangre. "También aumenta nuestra metabolismo y reduce el almacenamiento de grasa ", añade Zanini.

¡ESO NO!:
Bebidas deportivas

Las bebidas deportivas como Gatorade pueden ser útiles para las personas muy activas y saludables, pero la gente con diabetes debe mantenerse al margen, incluso si golpean el gimnasio en el reg. "Pueden ser una fuente innecesaria de calorías, azúcares y sodio, que son todas las cosas que las personas con diabetes deben evitar añadió," advierte Newgent. Manténgase hidratado durante su entrenamiento de frío-H20 lo que realmente es la mejor opción.

Beber esta:
café

Ya que `s bajos en calorías y carbohidratos, café negro es una opción segura para los diabéticos. Si prefiere su Joe taza de té con un poco de leche, elija 1% o descremada, y asegúrese de que se cuenten en su plan de comidas. Un cuarto de taza de leche descremada-acerca de lo que `d verter en una lata de 16 onzas de café proporciona alrededor de 3 gramos de hidratos de carbono. Un paquete de azúcar solo contiene 4 gramos de carbohidratos.

¡ESO NO!:
Soda

Usted ya sabe que la soda ISN `t mejores apuestas para los diabéticos, pero no puede darse cuenta de lo dañino que la bebida puede ser. "Dentro de los primeros 10 minutos de beber un refresco, cerca de 10 cucharaditas de azúcar golpean el sistema. El` s absorbe rápidamente y se señala un comunicado de la insulina, que es un problema para las personas con diabetes, ya que tienen resistencia a la insulina", explica Jacobson, añadiendo "refrescos de dieta aren` t mucho mejor, tampoco. los edulcorantes son 200 a 600 veces más dulce que el azúcar y la señal de una liberación de insulina por el páncreas. Así que incluso si tu eres no beber recta de azúcar, tu eres todavía un comunicado de señalización y la perpetuación de que la respuesta fisiológica disfuncional ".