Verdad revelada: la relación entre la grasa saturada y la pérdida de peso

Cuando se trata de cuidar de nuestra salud, que a menudo terminan creyendo una serie de mitos perpetuados impactantes por la industria alimentaria. Ni que decir tiene, la mayoría de estos errores se desarrollan alrededor de la ingesta de grasas y sus efectos sobre nuestro peso corporal. La obesidad, uno de los problemas de salud predominantes en todo el mundo, siempre se ha relacionado con el consumo de grasas, especialmente las saturadas. Sin embargo, estudios recientes han revelado la verdad real detrás de él y hoy, vamos a elaborar a través de este post.

Los alimentos ricos en grasas saturadas

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Antes de saltar en la discusión seria sobre la grasa saturada y su relación con la pérdida de peso, que `s echar un vistazo a la forma en que podemos conseguirlo. Algunos de los recursos alimenticios más comunes de grasas saturadas incluyen la leche entera, crema, mantequilla, manteca de cerdo, yema de huevo, carne de cerdo, carne, tocino, los alimentos fritos, alimentos procesados, mariscos, productos horneados, productos de origen animal, etc. También hay alguna planta fuentes si la grasa saturada, tales como aceite de palma, aceite de almendra de palma, aceite de coco, y así.

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Grasas saturadas y pérdida de peso: El Mito

La grasa saturada siempre ha estado bajo investigación debido a su mala reputación. De acuerdo con algunos estudios previos, este tipo de grasa tiene efectos perjudiciales en nuestros niveles de colesterol en la sangre, especialmente ‘malo cholesterol` o lipoproteína de baja densidad (LDL), que es el principal culpable detrás de varias enfermedades cardiovasculares, incluyendo la arteria-obstrucción. Para colmo, la grasa saturada es ampliamente aceptado para ser un veneno obesidad causantes. Como la mayoría de las grasas saturadas son significativamente altos en calorías y grasas de la dieta, que se cree que contribuyen a nuestro peso corporal en gran medida. En una de sus publicaciones, la American Heart Association concluyó que las personas que se están muriendo de perder peso corporal no deseado deberían sustituir las grasas ‘bad` saturado con sus contrapartes saludables como las grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas. Son bajos en calorías y alta en proteínas, estas fuentes de grasa pueden promover los esfuerzos de pérdida de peso de las personas obesas que por lo general están obstruidas por las grasas saturadas.

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Grasas saturadas y pérdida de peso: La Verdad

Una serie de estudios más recientes han presentado pruebas suficientes para demostrar las reivindicaciones anteriores sobre la relación entre la grasa saturada y la pérdida de peso completamente equivocado. Sí, ahora se puede disfrutar de deliciosos alimentos cargados de grasas saturadas, incluso si usted siempre ha estado tratando de deshacerse del exceso de peso corporal. Todo lo que necesita hacer es mantener un control del tamaño de las porciones que están comiendo durante todo el día. Pero lo que ha hecho a los científicos a cambiar sus decisiones? Los hemos apuntado:

1. No hay una causa única detrás obesidad o demasiado aumento de peso en los seres humanos. Es una condición médica grave, que se asocia con un número de factores complicados y grasa saturada puede o no ser uno de ellos.
2. Cualquier tipo de grasa es alto en calorías y grasas saturadas no es sin duda fuera del circuito. La cantidad de calorías producidas por un gramo de grasa saturada es casi el doble de las cantidades de hidratos de carbono y proteínas proporcionadas por ella. A este respecto, se puede considerar como un desencadenante del aumento de peso. Sin embargo, si el tamaño de la porción se mantiene bajo control, grasas saturadas tendrá impacto negativo cero en nuestro cuerpo.
3. La mayoría de las dietas altas en grasa se vuelven lo suficientemente engorde debido a la presencia de gran cantidad de azúcar, así como los hidratos de carbono refinados en ellos. Los hidratos de carbono aumentan la producción de insulina en nuestro cuerpo, que ayuda en el almacenamiento de azúcar extra en forma de moléculas de glucógeno en los tejidos musculares. Sin embargo, el exceso de consumo de carbohidratos refinados como resultado la generación de un exceso de glucógeno, que se almacena principalmente en las células grasas hacernos sobrepeso. Esto significa que es el azúcar y los hidratos de carbono que son los culpables y no las grasas saturadas.
4. Como un nutriente, la grasa es esencial para nuestro cuerpo y en vez de tomarlo en dosis mínimas, se debe incluir en nuestra dieta regular. El aumento de la ingesta de grasa puede incluso ayudar a las personas a perder peso en algunos casos y un cierto estudio también ha llegado con interesantes resultados que apoyan esta afirmación. Se dividió un grupo de personas obesas en tres grupos y se les dio dietas que tienen 90% de grasas, 90% de proteínas, y 90% de carbohidratos, respectivamente. Una vez que el estudio había terminado, se encontró que el primer grupo con la dieta alta en grasas perdió el peso máximo!
5. El consumo de grasas saturadas adecuada también ayuda en la secreción de colecistoquinina o CCK, que no es sino una hormona que nos mantiene plena y suprime el hambre es. De esta manera, podemos permanecer lejos de comer en exceso, evitando así una mayor ganancia de peso.

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Ingesta Diaria Recomendada

Se recomienda que usted no consume la grasa saturada más del 10% de su consumo total de calorías en un día. Para ser más precisos, su grasa total incluye podría incluir grasa saturada, grasa monoinsaturada, y grasa poliinsaturada en proporción de 1: 1: 1. Sin embargo, tratar de ajustar su consumo de grasas saturadas de acuerdo con su objetivo de pérdida de peso para los resultados más eficaces.