Chia hispanica semillas-salvia

Es un erecto, crecimiento bajo o hierba ramificado que crece hasta 1,75 metros (5,7 pies) de altura. Las hojas son de color verde, puntiagudo, ovaladas, contrario- 4-8 cm (1,6-3,1 pulgadas) de largo y 3-5 cm (1,2-2 pulgadas) de ancho. Las flores son hermafroditas y púrpura o de color blanco. Las semillas son diminutas, oval, suave y 1 mm de diámetro.

Historia

Chia es nativa de centro El sur de México y Guatemala. A principios de 3500 aC, fue utilizado por los aztecas y se convirtió en un cultivo comercial de México entre 1500-900 aC Fue cosechada por civilizaciones toltecas y teotihuacanos en entre 2600-2000 B.C en el Valle de México. Chia fue utilizado por civilizaciones precolombinas como materia prima para producir medicamentos. Aztecas utilizan chía como un alimento o se mezcla con otros alimentos, el agua, se muele, bebidas y presiona para hacer aceite. En México, Chia sobrevivió durante 500 años en áreas regionales. Australia es considerado como el gran productor de Chia en el mundo. Hoy en día, la chía es cultivado por la empresa Chia en Australia.

En el siglo 16, fue cultivada en tiempos precolombinos por los aztecas. Los historiadores económicos consideran como un cultivo alimentario vital. En 21 estados provinciales azteca, se proporciona como tributo anual a los gobernantes. La semilla de chía (entero o molido) se utiliza en Bolivia, México, Paraguay, Argentina y Guatemala para la alimentación y bebidas nutritivas.

Valor nutricional

28.35 gramos de semillas secas abarca 138 calorías, 244 mg de fósforo, 0.772 de manganeso, 0.262 mg de cobre, 15,6 g de selenio, 0,124 g de triptófano, 2,19 mg de hierro, 9,8 g de fibra dietética, 8,71 g de grasa total, 95 mg de manganeso, 179 mg de calcio, 2.503 mg de niacina, 0.176 mg de tiamina, 0,227 g de isoleucina, 0,269 g de valina, 0,151 g de histidina, 1,3 mg de zinc, 0.201 g de treonina, 0,389 g de leucina, 4.69 g de proteína, 11,94 g de hidratos de carbono y 0,275 g de lisina.

Beneficios para la salud de las semillas de chía

Las semillas de chía son consumidos por agregarlo a batidos de proteínas, cereales, batidos, yogur y ensaladas. Es un poco de nuez y sabor suave. Se mezcla con agua que forma le gusta un gel transparente. Por otra parte, en la nutrición que tiene alto contenido de aminoácidos y proteínas. Además, las semillas de chía se utilizan para hacer panes y son ricas en omega-3, proteínas, fibra, ácidos grasos omega-6 y ácido fólico. Promueve la salud de la piel, la salud del corazón, reduce los signos de envejecimiento, sistema digestivo y fortalece los huesos. Los estudios también han demostrado que tiene la capacidad de curar la diabetes.

1. La salud del corazón

Las semillas de Chia son ricas en ácidos grasos omega-3 que ayudan a mantener la salud del corazón, así como la salud cognitiva. La investigación llevada a cabo en ratones muestra que los suplementos de ácidos grasos omega-3 ayuda ácido graso poliinsaturado a tienen mejor, localizatory y la memoria espacial. (1)

1. formar los huesos

El fósforo tiene un papel vital en el mantenimiento de los dientes y la salud de los huesos. Ayuda a calcio para la formación de huesos fuertes. Mejora la salud de las encías y el esmalte de tooth.It a aliviar las dolencias como una pérdida de la densidad mineral ósea y la pérdida que también se llama la osteoporosis. Promueve la salud general y la ingesta adecuada functions.The de fósforo se asocia con la salud del corazón y las enfermedades cardiovasculares. (2)

1. Nivel de azúcar

El manganeso ayuda a controlar el nivel de azúcar en la sangre en la sangre de los seres humanos. También evita que las posibilidades de la diabetes. Controla el nivel de azúcar en la sangre, a normalizar la secreción y síntesis de insulina, así como las gotas inciertos de azúcar. (3)

1. Tratar la artritis

El cobre se asocia con propiedades anti-inflamatorias que ayuda a reducir los síntomas de la artritis. Los pacientes con artritis usan las pulseras de cobre con la creencia de que ayudará en la curación de esta dolencias. El cobre se almacena en el agua durante la noche y se debe consumir en la mañana después de despertar. Se elevar el metabolismo de las funciones propias. (4)

1. forma de hemoglobina

Hierro ofrece la sombra de color rojo oscuro de la sangre y ayuda a transportar oxígeno a las células del cuerpo. El cuerpo requiere la hemoglobina extra porque la sangre se pierde debido a lesiones internas y externas. En su mayoría mujeres pierden sangre durante la menstruación debido a que se encuentran en altas probabilidades de padecer anemia. (5) (6)

1. Tratar a los calambres

El magnesio trata el estrés del riñón, músculos de la espalda y la tensión muscular. Ayuda en la absorción de calcio que ayuda a la cicatrización ósea más rápida. Su deficiencia conduce a los síntomas de calambres en las piernas y la fatiga general. El consumo adecuado de magnesio ayuda a tratar los calambres en las piernas crónicas. (7)

1. salud de la piel

Los estudios muestran que el zinc ayuda acné y las espinillas. Zinc ayuda a promover la función de las células blancas de la sangre que ayudan al proceso de curación y evitar que el cuerpo de infecciones tales como úlceras, úlceras bucales, incisiones quirúrgicas, quemaduras y heridas. Es esencial para la producción de colágeno que es esencial para la regeneración y reparación de la piel. (8)

1. eczema cura

Eczema es un trastorno crónico de la piel que es causada debido a la deficiencia de zinc en el cuerpo. El zinc es vital para el tratamiento de las infecciones y apoya la restauración de la capacidad para la curación adecuada. El saldo de zinc en la sangre ayuda a aliviar la irritación. (9)

1. salud de la próstata

El zinc ayuda a mantener la salud de la próstata. La deficiencia de zinc se agranda la glándula prostática y sensible al cáncer. Los pacientes con trastornos de la próstata deben tomar 15 mg de zinc al día, bajo la observación médica. Los estudios muestran que la presencia adecuada de zinc en la sangre ayuda a disminuir el crecimiento de tumor. (10)

1. Mujeres embarazadas

El zinc es vital para la reparación del ADN y sus funciones. Es de vital importancia para el crecimiento celular y construye los componentes celulares durante el embarazo. Durante el embarazo varios actividad enzimática de desarrollo y por lo tanto el zinc es esencial para las madres y los niños. (11)

precauciones

1. Adelgazamiento de sangre

Contiene alto contenido de ácidos grasos omega-3 debido a que actúa como un diluyente de la sangre. Los que toman los diluyentes de la sangre o están programados para cirugía no debe consumir semillas de chía. El uso excesivo de anticoagulantes como resultado un sangrado excesivo que podría ser perjudicial para la salud.

1. Disminución de la presión arterial

Los pacientes hipertensos deben consultar al médico antes de usar las semillas de chía. Posee las propiedades que ayuda a bajar la presión arterial diastólica.

1. Reacciones alérgicas

Las semillas de Chia pueden causar una reacción alérgica tales como erupciones, ojos llorosos y urticaria. También da lugar a síntomas graves, como problemas para respirar, vómitos, hinchazón de la lengua y la diarrea.

Sugerencias para servir a las semillas de chía

Las semillas de chía poseen el sabor de nuez suave y por lo general utilizados para adornar platos. Algunos consejos se proporcionan a continuación:

1. pudín de Chia

Las semillas de chía y leche de coco son grandes para hacer pudín para el desayuno. Combine los ingredientes de una noche antes y ponerlo en la nevera. Al día siguiente se convierte en un regalo especial.

2. bebida Debloating

Las semillas de Chia debe ser mezclado con agua y consumirlo por persiguiendo con agua.

3. muffins de arándanos de chía

panecillos de arándano es la receta llena chia que se cuece en la masa.

4. batido baya antioxidante

Podría ser lanzada al batido de la mañana. Contiene alto contenido de vitamina C y fibra.

Pudín de semillas 5. cereza Chia

Mezclar la leche de almendras, cardamomo, cerezas, vainilla y stevia en una mezcla cremosa. Las semillas de chía deben dejarse en remojo hasta que espese. La crema cashwe se utiliza como un complemento para Chia pudín.

6. chocolate pistacho Chia Shake

Mezclar las semillas de chía, leche de almendras con las fechas medjool, cacao en polvo, pistachos tostados, yogurt griego, plátano congelado y extracto de vainilla. se podría añadir la leche de almendras extra.

Torta de semilla de plátano 7. Chia

Video: Semillas Chia Perú Semillas de Chia en crecimiento Germidos y Brotes

Utilizar harina de tapioca, harina de almendras y harina de linaza como una base para la torta. Los huevos y el plátano ayuda a unir todo mientras que la leche de coco, extracto de vainilla, aceite de coco y miel proporciona un sabor dulce. Podría ser cubierto con mantequilla o queso crema para añadir crema de vainilla.

8. Serrano Piña Papaya Smoothie con Chia

El jengibre fresco y Chile Serrano proporciona toque picante a este batido. La mezcla de jugo de piña y las semillas de chía ayuda a espesar la mezcla. Se podría poner en el congelador durante unos 10 minutos antes de servir.

9. saludables sin gluten Chia pollo licitaciones

Semillas de linaza, semillas de chía, hierbas y queso parmesano ayuda al pan el pollo sin gluten. Entonces, debe ser al horno.

Macarrones 10. exentos de gluten con mermelada de frambuesa Semilla Chia

Mezclar coco rallado, jarabe de arce, crema de coco y almidón de maíz. La mezcla debe ser cubierto con el atasco de frambuesa semilla chia y luego hornear.

11. Chia desayuno Pudín

Las semillas de chía deben dejarse en remojo en la leche de almendra de vainilla toda la noche. A continuación, combinar y utilizar los frutos secos y frutas frescas como coberturas. Mantenerlo en la nevera durante unos cinco días.

12. Pegajosa Chia Arroz con huevo frito

Añadir las semillas de chía al plato de huevo frito y arroz pegajoso sencillo.

13. Chia Fresca Bebida

Esta bebida tropical se carga con ácidos grasos omega-3, así como de potasio. Sólo tiene que utilizar el agua de coco, semillas de chía y el jugo de piña para que sea sencillo. Sin embargo, un chorrito de jarabe de arce se podría añadir por dulce.

14. El chocolate y coco Semilla Chia Mousse

Moler las semillas de chía para una textura más suave y mousse. Mezclar las semillas de chía tierra, mantequilla de coco, leche de coco, el cacao en polvo y edulcorantes. Entonces Leve que durante veinticuatro horas para llegar a espesar.

Video: Baja 5 kilos en 5 días con las semillas de Chia

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