Esta receta de semillas de chía pudín demuestra una alimentación saludable no es tan malo

Fuera de todos los granos muy antiguas (Quinoa, chia, trigo sarraceno y amaranto), las semillas de chía son mis favoritos.

Su facilidad de uso y el perfil nutricional hace mi ir a súper alimento para añadir más nutrientes a mis platos.

Por ejemplo:

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Sólo una onza de chia (alrededor de 2 cucharadas) proporciona 4,7 g de proteína completa (10% RDI) y 10 g de fibra (40% RDI) (1).

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Además de la fibra y la proteína, las semillas de chía se embalan con omega 3, potasio, magnesio, calcio, y antioxidantes. Juntos, estos súper semillas son grandes para aumentar la energía, mejorar la resistencia, e incluso ayudar a regular la digestión.

Y a diferencia de otros granos, semillas de chía se puede comer crudo, empapado en jugo, añadido a la papilla, pudines, y productos horneados. También se pueden agregar a sus batidos, desayunos, yogur y otros muchos platos.

Las semillas de Chia también no necesitan estar conectados a tierra para su cuerpo para absorber sus nutrientes, lo que hace aún más fácil de incorporar en su dieta diaria.

Aunque la popularidad de chía sigue aumentando en la comunidad de la salud, si usted nunca ha oído hablar de las semillas de chía antes, aquí es un breve resumen de esta poderosa alimentos.

semillas de chia son una pequeña semilla comestible que proviene de la planta del desierto llamada Salvia Hispánica.

Son nativos de centro y sur de México, y las fechas de su popularidad de nuevo a las culturas maya y azteca. La palabra "Chia" significa fuerza, y una leyenda que la chía se utiliza para aumentar la energía en sus culturas en tiempos de una batalla.

Sólo para ver cómo empacada que realmente son los nutrientes esenciales, cada una onza o 2 cucharadas de chía ofrece:

• Dos veces más fibra que 1 taza de quinua cocida
• Califica como una `proteína completa` que ofrece todos los 9 aminoácidos esenciales.
• Rico en antioxidantes
• Casi tanto como el magnesio 4 tazas de espinaca cruda
• Más calcio que la mitad de una taza de leche
• Como mucho de potasio como un tercio de un plátano pequeño
• 120% más de omega 3 en 3 oz de salmón

En la parte superior de alta densidad de nutrientes de chia, semillas de chía son versátiles y se pueden añadir a cualquier cosa de batidos a pudín y ensalada para pasteles.

Pero de todos ellos, mi favorita es la chía pudín de semilla.

Las semillas de chía absorber hasta 10 veces su peso en agua, lo que los hace perfectos para esta receta. Aunque es un pudín, lo disfruto como un desayuno saludable y, a veces como un impulso de energía refrigerio a media tarde.

Hay muchas recetas de chía pudín por ahí, pero este es mi ir a la receta sigo usando una y otra y otra vez.
Es fácil, sencillo y delicioso.

Espero que darle una oportunidad y darse un golpe nutricional que despierta su nivel de energía y UPS su salud digestiva.

Chia con leche con frutas

Sólo tener en cuenta, este postre debe reposar toda la noche para espesar como la avena durante la noche. Vas a tener que hacer esto por adelantado si usted está planeando tener como desayuno.

Aparte de eso, es fácil y no mucho de las habilidades de cocina necesarios.

Si los almacena en un recipiente hermético como un frasco de conservas, que es una gran on-the-go desayuno o merienda que se puede agarrar y correr por la puerta con.

Lista de ingredientes:

• 1 taza de leche de almendras o leche de coco
• 1 taza de yogur griego sin grasa normal (opcional) Si usted es un vegetariano, no tome la yogur, todavía será delicioso.
• 2 cucharadas. miel cruda
• 1/2 cucharadita. extracto de vainilla
• 1/4 taza de semillas de chía
• 3/4 taza de frutas frescas cortadas (mis favoritos son las bayas, piñas, frambuesas, fresas y melocotón. Cualquiera de ellos funcionan muy bien como un complemento.)
• 5 cucharaditas. chips de coco rallado unsweet

Direcciones:

1. En un recipiente pequeño, combine los primeros cuatro ingredientes (a través de la vainilla). Mezcle hasta combinado. Añadir las semillas de chía y remover a fondo. Verter la mezcla en un frasco de conservas y refrigerar durante la noche, o hasta que alcanza el espesor deseado. Yo suelo dejar en la nevera durante la noche.

2. Espolvorear las frutas frescas y las virutas de coco rallado en la parte superior. ¡Disfrutar!

la comida para llevar

Las semillas de chía son uno de los mejores granos antiguos súper se pueden agregar a su dieta para aumentar instantáneamente su ingesta nutricional y la salud perfil. Ellos son una gran fuente de nutrientes muy necesarios como la fibra, proteínas, ácidos grasos omega-3, potasio, y algunos minerales esenciales para la salud ósea incluyendo calcio, fósforo y magnesio.

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Las semillas de Chia también son sin sabor y pequeña, haciendo que sean fáciles de añadir a muchos platos y recetas. Esta chia pudín receta es sólo una manera de incluir este súper alimento a su dieta.

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Las semillas de chía tienen tantos beneficios de la salud usted no quiere dejar pasar. Así que dar a esta receta un intento. Le prometí que no te decepcionará.

Voy encanta escuchar acerca de cómo su pudín de chía salió y algunos de sus ingredientes favoritos. Por favor, comparta con nosotros en un comentario más abajo.