Las semillas de chía durante el embarazo

Las semillas de chía, una especie de planta de flores perteneciente a la familia de la menta crecido originalmente en México y Guatemala, son muy apreciados por sus propiedades medicinales y nutricionales. Las semillas de chía suponen un aporte nutricional tales que las mujeres embarazadas deben considerar añadir a su dieta, porque comer una dieta saludable es más importante que nunca cuando se está embarazada. El consumo de semillas de chía en el embarazo puede beneficiar el desarrollo babyrsquo-s, y la salud motherrsquo-s también. Consulte a su médico si no está seguro de añadir las semillas de chía a su dieta en el embarazo.

Beneficios para la salud posibles de comer semillas de chía durante el embarazo

1. Rica fuente de Omega-3 ácidos grasos

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Las semillas de chía, sobre todo si se muelen, son una fuente rica de ácidos grasos omega-3 necesarios para la salud del cerebro y el desarrollo de su bebé. Sin embargo, itrsquo-s importante recordar que los omega-3 en las plantas son en su mayoría el ácido alfa-linolénico (ALA), por lo yoursquo-ll todavía quiere incluir el pescado graso en su dieta o tomar un suplemento de DHA si son veganos también.

2. esqueleto fuerte

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Muchas personas no son conscientes de que las semillas de chía contienen cinco veces más calcio que la leche y la ingesta de calcio es vital para su desarrollo esquelético babyrsquo-s, especialmente durante el último trimestre. Comer semillas de chía también proporciona boro, otro nutriente esencial e importante para la salud de los huesos.

3. Hierro

Sólo una pequeña cucharada de semillas de chía le dará el 7% y el 9% de la cantidad diaria recomendada de hierro. El hierro es necesario para los glóbulos rojos sanos que transportan oxígeno por todo el cuerpo. Un aumento en el hierro es esencial durante el embarazo para acomodar el aumento en el flujo sanguíneo y el volumen necesario para ayudar a suministrar al bebé sus propios glóbulos rojos. Anemia o niveles bajos de hierro es común en las mujeres embarazadas, especialmente en el último trimestre.

4. Energía Boost

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Las semillas de Chia ralentizan el proceso bodyrsquo-s de la conversión de los hidratos de carbono y azúcares en energía. Este proceso más lento, junto con el alto contenido de proteína, se traduce en un impulso de energía sostenida. El consumo de semillas de chía durante el embarazo puede proporcionarle más energía, al tiempo que reduce el riesgo de preeclampsia, el exceso de peso y la diabetes gestacional.

5. fibra

Las semillas de Chia son una gran fuente de fibra insoluble. Esta fibra le agrega volumen a las heces, lo que mantiene los movimientos de intestino regulares y ayuda a las mujeres embarazadas con el estreñimiento. También puede reducir sus probabilidades de desarrollar diabetes gestacional. A tan sólo 2 cucharadas de semillas de chía le dará el 38% de su fibra diaria recomendada, y con la ventaja de ser de bajo contenido en grasa y carbohidratos.

6. magnesio

El magnesio es importante para muchos procesos, incluida la regulación de los niveles de azúcar en la sangre, presión arterial, y el músculo y la función nerviosa. Las semillas de Chia están llenos de magnesio, sólo una onza de semillas de chía ofrece un enorme 30% de la cantidad diaria recomendada, y comer semillas de chía puede reducir calambres, especialmente en las piernas. Las semillas de chía pueden incluso reducir el riesgo de parto prematuro mediante la reducción de las contracciones del útero tempranas.

precauciones

Aunque las semillas de chía son generalmente bocadillos saludables, los dos efectos secundarios posibles deben ser tenidas en cuenta.

Los triglicéridos elevados: La sangre contiene varios tipos de grasa, incluyendo el colesterol y los triglicéridos. Los niveles altos de triglicéridos no son saludables. Comer algunos tipos de semillas de chía puede aumentar los triglicéridos. Si usted tiene niveles altos de triglicéridos, seguir con el uso de una variedad específica de chía llama Salba®. El consumo de estas semillas de chía durante el embarazo no aumentan significativamente los niveles de triglicéridos.

Cancer de prostata: Chia incluye una gran cantidad de ácido alfa-linolénico, y la investigación ha sugerido que altas cantidades de ácido alfa-linolénico (ALA) en su dieta pueden aumentar el riesgo de contraer cáncer de próstata. Esta enfermedad existe principalmente entre los hombres. Las personas que tienen cáncer de próstata o están en riesgo de contraerla debe evitar el consumo de grandes cantidades de semillas de chía.

La información nutricional de las semillas de chía

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Las semillas son muy bajos en sodio y colesterol. Las semillas de Chia son buenas fuentes de fósforo y calcio y fibra también manganeso y dietética. Las semillas se embalan con carbohidratos complejos (buenos carbohidratos), grasas esenciales, proteínas y varias vitaminas y minerales. Tienen un alto contenido en antioxidantes que fortalecen el sistema inmunológico. El consumo recomendado de semillas de chía es de 2 cucharadas por día durante el embarazo. A continuación se presentan los detalles con respecto a nutrientes que se encuentran en una onza (aproximadamente 28 g) de las semillas de chía.

Cómo incorporar las semillas de chía en su dieta durante el embarazo

Se puede comer las semillas de chía-con sabor a nuez durante el embarazo de muchas maneras.

Chia Fresca

Una bebida energética refrescante para esas tardes calientes. Simplemente tomar 2 tazas de agua potable y exprimir un limón grande o cal en ella. Añadir 2 cucharadas de semillas de chía y azúcar o miel como desee. Mezclar todos los ingredientes en un recipiente adecuado y dejar enfriar en la nevera durante un mínimo de 2 a 3 horas. Las semillas absorberán el agua, y una sustancia similar a un gel rodearán las semillas. Se puede añadir un poco de limón como decoración.

Chia pollo y ensalada de espinacas

Ponerlos en las ensaladas que son son fáciles de hacer y donrsquo-t requieren un procesamiento de los vegetales, lo que hace que el plato aún más ricos en nutrientes. Se puede hacer una gran ensalada mezclando un poco de espinacas junto con varios verdes, 1/2 taza de pollo en cubitos, un poco de tomate cherry en rodajas, 1/2 manzana en rodajas, rodajas de aguacate, y un cuarto de taza de queso feta y piñones. Mezclar estos ingredientes con 2 cucharadas de semillas de chía tostadas.

Chia Berry Smoothie

Un batido de bayas con semillas de chía es una opción sabrosa para las madres-a-ser. Añadir 1/2 taza de yogur de vainilla, 1/2 taza de jugo de naranja, 1/2 plátano y una taza de mezcla de bayas congeladas en la licuadora, luego espolvorear las semillas de chía en la parte superior, y girar la batidora hasta que la bebida es lisa. La adición de las semillas de chía última puede ayudar a prevenir que se peguen a las cuchillas de la licuadora.

Manzana con especias y harina de avena con Chia

Esta receta es muy útil en las mañanas frías. Sólo hay que poner 2/3 taza de avena y una manzana cortada en el agua hirviendo. Cuando las manzanas se han vuelto blandos, vierta un poco de miel y espolvorear harina de avena con un poco de canela y frac12- oz semillas de chía. Se puede añadir un poco de leche, arroz, soja, coco o si lo desea.