Plátano sabji flor para el equilibrio de pita, dolor de estómago, gusanos [video]

Flor del plátano es astringente y saldos Pitta. Una de las mejores maneras de utilizar flores de banana es hacer una Sabji fuera de él y su uso como parte de la dieta.

ingredientes
Flores del plátano - 1
Mantequilla leche- 1 taza
Jackfruit Semillas de 8 a 10 (opcional)
1 cucharadita de sal- o según el gusto.
Azúcar moreno - 5 gramos
Agua - 2 tazas

Para Masala -
chile-3 rojas
Semillas de mostaza ¼ de cuchara de té
Rallado 3/4 taza coconut-

Para sasonar
1 cucharadita de mostaza Semillas
urad dal (gramo negro) - 2 cucharadita
Chile rojo - 2
El aceite vegetal (aceite de girasol / aceite de coco) - 2 cucharadas
Curry de las hojas del 10 al 15

Método de preparación:
Cortar las flores de banano en trozos pequeños y sumergirlo en un recipiente con agua durante 15 minutos.
Después de 15 minutos, preparar el condimento.
Para ello, tomar una sartén y añadir 2 cucharadas de aceite, semillas de mostaza, gramo negro y chile rojo picado. Comenzar el calentamiento en el fuego suave.
Mientras se calienta, cuando los ingredientes anteriores empiezan a saltar a cabo, añadir las hojas de curry.
Este es el método general de preparación de condimento (Oggarane en Kannada).
Inmediatamente después de la adición de hojas de curry, añadir las flores de banano empapados a esta sazón, añadir las semillas trituradas opcionales Jack fruta, una taza de leche de mantequilla, 2 tazas de agua, jaggeryand cierre la tapa. Cocer durante 10 minutos.
Durante la cocción, preparar por separado una pasta Masala.
Tome el coco rallado, chile rojo, semillas de mostaza en un mezclador y se muelen para preparar una pasta gruesa.
Añadir esta pasta y sal a la olla de cocción que contiene flor del plátano y otros ingredientes. Continuar la cocción en la tapa cerrada hasta que no hay agua libre que queda en la sartén.
Su flor del plátano Sabji está listo para servir.

beneficios:
Esto lleva todos los beneficios de la flor del plátano.
Flor del plátano se le atribuye la siguiente qualitie:
Krumihari - útiles en los parásitos intestinales y gusanos
Shishira - es un refrigerante natural,
Kashaya - astringente en el gusto
Pittapaha - saldos Pitta
Ruchya - mejora el sabor, útil en la anorexia
shoolashamaka - alivia el dolor abdominal asociado a la dispepsia y la hinchazón.

Puede ser utilizado por mujeres embarazadas, en periodo de lactancia materna y niños.
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