Son los huevos revueltos bueno para usted?

Ha habido una gran cantidad de información contradictoria sobre los últimos años, pero la mayoría de acuerdo en que a menos que usted sufre de colesterol alto, los huevos son grandes para usted, siempre y cuando se los comen con moderación. De hecho, los huevos revueltos son una gran manera de conseguir un montón de proteínas y la luteína, una sustancia química que ayuda a prevenir problemas en los ojos. Sin embargo, como con cualquier cosa, vale la pena entender lo que está poniendo en su cuerpo. Así que para responder a la pregunta, tenemos que mirar a los valores nutricionales.

Son los huevos revueltos bueno para usted?

Aquí es un diagrama de los valores de nutrición para los huevos revueltos con porción de 2 huevos (aproximadamente 94 g). Y el porcentaje de valor diario se calcula sobre la base de una dieta de 2000 calorías.

2 huevos revueltos contienen más de la cantidad diaria de colesterol que se supone que tienen. Sin embargo, también están llenos de cosas buenas, tales como potasio, proteínas y carbohidratos. Dos huevos proporcionan 14% de su diario de hierro, 13% de vitamina A, 5% de calcio, y 5% de vitamina C. Sin embargo, también están llenos de 23% de su asignación diaria de grasa, y la mayoría de que es la grasa saturada, lo que definitivamente no es bueno para usted. Dos huevos también contienen 9% de su asignación diaria de sodio.

Si usted está en una dieta alta en proteínas, los huevos son una excelente opción para mantener sus niveles de proteína deseada. También funcionan bien para una dieta baja en carbohidratos, lo cual es útil para las personas con diabetes. Los huevos contienen muchos nutrientes y vitaminas que hacen que la mayor parte de su ingesta diaria de calorías, y si se añade a otros ingredientes, tales como pimientos u hongos, que están subiendo a su buena nutrición aún más. Si desea reducir el colesterol, usted puede perder las yemas y las claras sólo tiene que utilizar mientras pierde algunos nutrientes también.

Así son los huevos revueltos bueno para usted? Mientras las adiciones no engordan, sí, que pueden ser. Para disfrutar de alimentos sanos, simplemente no incluir cosas como el azúcar adicional, crema, mantequilla, tocino, u otras cosas que sabe bien, pero te dejan con una comida no tan nutritivos. Además, recuerde cocinar los huevos a fondo para evitar cualquier riesgo de intoxicación alimentaria.

Una receta sana del huevo revuelto para usted

Con averiguar la pregunta: ¿son huevos revueltos bueno para usted, aquí es una receta saludable para que usted intente en su casa, y disfrutar sin la culpa.

• ingredientes: Dos huevos grandes, una pizca de sal marina, una cucharadita llena de yogur o crema y cebollino picado.
• Dirección: Combine los huevos, la sal y la crema y mezcle hasta que esté bien mezclado. Verter en un molde que ha sido ligeramente cubierto en aceite de oliva. Cocinar los huevos, revolviendo constantemente, hasta que estén firmes. Decorar con cebollino.
• Valores nutricionales: proteína 15 gramos, 12,5 gramos de grasa (3,9 gramos saturados), 0,8 gramos de carbohidratos, 178 calorías.

Nota: Hay muchas maneras de hacer que sus huevos revueltos aún más saludable, y uno de ellos es la adición de ingredientes sabrosos y saludables. Mira a cosas como la col rizada, espinacas y otras verduras de hoja verde, tomates asados ​​lento, las coles de Bruselas picada, frijoles negros, e incluso un poco de queso. Con estos ingredientes para que sean aún mejor, la respuesta a "son buenos huevos revueltos para usted" es un rotundo "¡Sí!"

Consejos saludables para la toma de huevos revueltos saludable

Estos consejos pueden ayudar a asegurar que no importa cómo se cocinan, huevos revueltos son excelentes.

1. Utilice los huevos frescos. Aunque los huevos pueden mantenerse mucho tiempo en la nevera, si se va a comer como los huevos revueltos, los utilizan dentro de la primera semana de la compra.
2. Cocinar a la temperatura correcta y la longitud. Los huevos cocidos en el ultra-alto calor va a salir de goma y demasiado dorado. Cocinarlos a fuego obtendrá la consistencia adecuada. Cocine el tiempo suficiente. El aprovechamiento de huevos de la sartén cuando se acaba de hacer - aún húmedo, pero no líquida. Nada más que esto va a arruinar ellos.
3. Revuelo es esencial. Batir los huevos justo antes de cocinar. Espere hasta que esté listo para verter en la sartén y luego darles un batidor duro y rápido. Esto incorpora aire, lo que los hace más esponjoso. Agitarlos durante la cocción. Nunca deje que los huevos se quedan sentados en el calor. Revuelva constantemente para asegurar una cocción uniforme.
4. No hay líquidos añadidos. Nunca agregue cualquier líquido a los huevos, ya que crea algo demasiado húmedo. Esto incluye la leche o crema.
5. Usar la sartén derecha. Desea utilizar una sartén que es lo suficientemente grande, como dos huevos en una sartén de ocho pulgadas. Esto ayudará a asegurar una cocción uniforme.
6. Esperar a la temporada. Temporada en el final de la cocción, no al principio. Eso es porque el condimento puede romper los huevos, haciéndolos acuoso.

Este video puede ayudar a tomar deliciosos huevos revueltos: