9 Alimentos y bebidas médicos nunca comer

Puesto que cada M. D. sabe que su dieta juega un papel importante en su salud y la longevidad, queríamos aprender más sobre lo que termina en sus platos-y lo que no tocarían con una de 10 pies de palo. Para obtener en el saber, nos pusimos en contacto con algunos de los mejores cardiólogos de la nación, gastroenterólogos, cirujanos plásticos, OBGYNs, medicina deportiva, obesidad y especialistas en medicina preventiva. Muchos de ellos priorizan comer una variedad de frutas frescas, verduras, granos integrales, carnes magras, productos lácteos y grasas saludables, sin sorpresa allí, sin embargo, lo que don`t comer era un poco más sorprendente. Dar un vistazo a los hábitos alimenticios de los que viven y respiran la salud y la medicina todos los días y robar sus secretos con la salud y de ahorro de cintura para su propia dieta. A continuación, le decimos a todos! Y entonces no se pierda la materia que impulsa los pros locos en nuestro informe exclusivo en 21 nutricionistas confesar sus manías!

"Trato de evitar los alimentos que contienen grasas trans, jarabe de maíz y azúcar añadida," dice Eugenia Gianos, MD, cardiólogo, Co-Director Clínico, Centro para la Prevención de la Enfermedad Cardiovascular en la NYU Langone Medical Center. "A menudo aparece como aceites hidrogenados o parcialmente hidrogenados, sintéticamente diseñados grasas trans incrementan sus malo (LDL) y disminuyen los niveles de colesterol sus niveles de colesterol bueno (HDL), aumentando el riesgo de ataque cardíaco y accidente cerebrovascular." Mientras llanura avena cortada encajan en el plan de alimentación Dr.Gianos`, Quaker Avena Instantánea de frutas La crema es un ejemplo de un producto que no lo hace. Cada paquete de sabor único que viene en la caja contiene los ingredientes en su "no coma" lista. En la necesidad de un impulso sabor? Añadir frutas frescas, un toque de miel o una onza de nueces a su tazón en su lugar. Haga clic aquí para 50 Durante la noche avena Recetas para bajar de peso!

"A pesar de que los amo, yo trate de mantenerse alejado de las sopas a base de crema. Ellos no sólo molestan el estómago, sino que también están llenos de calorías vacías y con frecuencia tienen relación con rellenos como proteínas hidrolizadas, colorantes alimentarios y el jarabe de maíz que me entero de ¡luego!" dice, el Dr. Taz Bhatia, experto en salud integral y autor de El vientre Fix 21 días.

"Hay ISN `t un alimento evito por completo. Una hamburguesa nunca mató a nadie a menos que se ahogaron en él," chistes Blase Carabello, MD, Presidente de Cardiología del Hospital Mount Sinai de Beth Israel. "Sin embargo, yo mismo límite a uno por mes desde el plato es alta en grasa saturada del corazón que causa la enfermedad y se sirve en un pan de procesado hecho con los hidratos de carbono refinados." (Y la parte superior con un color verde. He aquí una lista de El 10 súper saludable que Kale, para que pueda mezclar su rutina de ensalada.)

"Evito cualquier producto comercializado como `bajo fat.` Típicamente, estos artículos son ampliamente procesan y envasan con productos químicos que se añaden a tratar de lograr la consistencia o reproducir el sabor de los modelos de grasa completa en los que se basan," explica Rebekah Gross, MD, un gastroenterólogo en el Centro Joan H. Tisch de s de las mujeres Salud en el NYU Langone Medical Center. "` D en vez disfrutar de una porción más pequeña de un alimento naturalmente ricos en grasa o azúcar que ingieren un sustituto artificial. En la mayoría de los casos, el verdadero sabor es mejor, es más satisfactorio, y doesn `t hacer que el malestar gastrointestinal que puede ser asociado con los alimentos altamente procesados ​​".

"Como cirujano plástico, yo siempre estoy pensando en mi figura," dice el médico basado en la ciudad de Nueva York, Lara Devgan, MD. "Con ese fin, yo nunca como barras energéticas o barras de granola. Aunque pueden ser sabrosa, por la cantidad de carbohidratos ricos en calorías y grasa que contienen, que también podría comer una barra de chocolate. Muchas de estas barras están llenas de simples azúcares, y ellos no son exactamente lo suficientemente satisfactorios para sustituir una comida o refrigerio ". Y sumergir un poco de yogur en una sola. No hay necesidad de leer todas las etiquetas en la tienda-nos hizo el trabajo de campo para localizar a la Mejor Marca-Nombre yogures para bajar de peso!

"Trato de evitar el exceso de cafeína," dice el Dr. Mamta M. Mamik, Profesor Adjunto de Obstetricia, Ginecología y Ciencias Reproductiva en la Escuela de Medicina de Icahn en el Monte Sinaí. "Un adulto puede consumir con seguridad hasta 400 miligramos de cafeína al día (lo que equivale a cuatro tazas de 8 onzas de café), pero beber más de lo que puede causar la excreción de calcio, el cual, con el tiempo, puede conducir a la osteoporosis. Evitando el exceso de cafeína también ayuda a evitar los síntomas de abstinencia incómodos como letargo, insomnio, dolores de cabeza e irritabilidad ".

"Yo como una dieta muy limpia, basada en plantas así que la lista es larga evite para mí. Sin embargo, incluso para los que comen carne, las variedades procesadas son una mala elección", advierte David L. Katz, MD, MPH, Director de la Universidad de Yale Centro de Investigación Preventiva y el presidente del Colegio americano de Medicina estilo de vida. "Mientras que la relación entre la carne y la enfermedad crónica es bastante tenue, la conexión entre salada, azúcar y el riesgo de enfermedad crónica carnes procesadas cargados de químicos y es fuerte y consistente. Si usted come carne, debe ser pura como usted quiere que su propios músculos sean. Si comes las carnes, adulterados altamente procesados ​​que pueden devolver el favor a la carne en sus propios huesos ".

"Yo` t beber refrescos. Hace mucho tiempo cola tenía cocaína en ella, y es posiblemente mejorado aún más insalubres desde entonces", dice Guillem González-Lomas, MD, especialista y profesor asistente de medicina del deporte de Cirugía Ortopédica de la NYU Langone Médico Centrar. "La mayoría de los refrescos contienen fósforo, que se une al calcio y aumenta la pérdida de calcio, que es terrible para la salud ósea. Además, sólo una lata se llena con 40 gramos de azúcar, el equivalente a 20 cubos -que azúcar hace que sea difícil para el cuerpo mantener los niveles de glucosa e insulina saludables. y refresco de dieta es potencialmente peor. bebidas de dieta contienen dosis bajas de agentes cancerígenos y edulcorantes artificiales que tienen efectos potencialmente peligrosos para el cerebro y el metabolismo. Mientras que todo con moderación es razonable, mantenerse alejado de los refrescos de alto riesgo , Sin recompensa." Y ver Lo que sucede a su cuerpo cuando usted dejar los refrescos!

"Evito la leche de soja", señala González-Lomas. "Sí, las historias de horror que vinculan el consumo excesivo de productos de soja a efectos parecidos al estrógeno-al igual que el desarrollo de agrandamiento de las mamas en lo demás sanos varones son excepcionales. Sin embargo, el hecho es que imita soja estrógeno y activa los receptores de estrógeno en el cuerpo. No se quieren tomar ese riesgo? Además, hay un montón de otros sucedáneos de la leche de almendras como la leche que no llevan los mismos efectos secundarios potenciales."