Salsa picante puede ayudar a perder peso y vivir más tiempo

Para llegar a esta conclusión, los investigadores realizaron exámenes médicos de 485.000 participantes en la investigación y se analizaron sus dietas durante más de siete años. Después de controlar por una serie de factores, incluyendo la historia médica familiar, la edad, la diabetes y el tabaquismo, los investigadores encontraron que los participantes que consumieron la comida caliente y picante, una o dos veces a la semana tenían un riesgo reducido 10 por ciento de muerte en comparación con aquellos que rehuyó saboreando la comida picante vez a la semana. Y la gente que subió la temperatura seis o siete veces a la semana tenían un riesgo 14 por ciento menor de muerte. La correlación entre el consumo de la comida picante y la disminución del riesgo de mortalidad fue incluso más fuerte en los que `t beber alcohol. La capsaicina, el ingrediente que le da su chiles metabolismo-impulsar el fuego, es probable que gracias a sus propiedades de alargamiento de la vida, de acuerdo con la reciente BMJ estudiar.

"Necesitamos más pruebas, especialmente de los ensayos clínicos, para verificar estos hallazgos, y estamos deseando ver los datos de otras poblaciones", coautor del estudio, el Dr. Lu Qi, profesor asociado de nutrición en la Universidad de Harvard, dijo en una declaración. Mientras tanto, seguir adelante y añadir una pizca de salsa picante a sus tortillas o prepare un chile picante - que sólo puede beneficiar a su salud y la cintura.