12 Beneficios para la salud de la ciencia con respaldo de las semillas de chía (no se pierda 5)

Entre los súper poderosos como col rizada, Quinoa, espirulinasemillas -chia realmente merece el rango superior.

Su densidad de nutrientes es impresionante y el perfil de nutrientes es muy amplia, incluida la fibra, ácidos grasos omega-3, y calcio.

En esas pequeñas semillas, lisas, sino que también empacar en un montón de proteína de alta calidad, y varios minerales esenciales y antioxidantes (1, 2).

No sólo las semillas de chía son ricos en nutrientes, también contienen muy pocas calorías convirtiéndose en uno de los alimentos más sanos que puede comer para mejorar su salud y bienestar general.

A partir de la desintoxicación del cuerpo para aumentar el rendimiento del ejercicio, reducir el apetito para mejorar la salud digestiva, "chia semillas beneficios" son demasiado buena para dejarla pasar y el sabor es tan sutil que puede incorporar en su dieta muy fácilmente.

Las semillas de chía son un ingrediente versátil que se puede comer crudo o empapado en jugo, también se pueden incorporar en cientos de recetas diferentes que incluyen productos de panadería, batidos, desayunos, ensaladas, quinua y platos vegetarianos.

Lo que sea!

En el post de hoy, hablaremos de la beneficios de las semillas de chía e introducir algunos Gérmenes de Chia recetas para que pueda empezar con este súper alimento.

Aquí hay 12 beneficios para la salud de las semillas de chía en base a la ciencia.

1. Las semillas de chía son muy nutritivos

Las semillas de chía son algunos de los alimentos más sanos y más nutritivos se puede comer.

Se trata de una planta del desierto llamada Salvia Hispánica en la familia de la menta, que crece en abundancia en el sur de México.

A pesar de su popularidad es un fenómeno reciente en los EE.UU., los beneficios de semillas de chía son nada nuevo a aztecas y mayas que muy favorecida y los apreciado por su capacidad de proporcionar energía sostenible.

De hecho, la palabra "chia" es la palabra maya para "fuerza".

Gracias a nuestra reciente obsesión con alimentos densos en nutrientes, las semillas de chía finalmente está consiguiendo el "súper" reconocimiento que merece en la comunidad médica.

perfil nutricional semillas de chía es bastante impresionante.

Aquí está lo que puede encontrar en cada onza (28 g) de semillas de chía (3):

• Fibra: 11 gramos.
• Proteínas: 4 gramos.
• Grasa: 9 gramos (5 de los cuales son los Omega-3).
• Calcio: 18% de la RDA.
• Manganeso: 30% de la RDA.
• Magnesio: 30% de la RDA.
• Fósforo: 27% de la RDA.

También contienen una buena cantidad de zinc, vitamina B3 (niacina), potasio, vitamina B1 (tiamina) y vitamina B2.

Para el seguimiento de esas calorías, 1 onza de chía lo que equivale a 2 cucharadas proporciona 137 calorías y 1 gramo de hidratos de carbono digeribles!

Y si se va a restar la fibra, que puede no llegar a las calorías que se pueden utilizar para el cuerpo, las semillas de chía sólo contienen 101 calorías por cada 28 gramos.

Es por esto que las semillas de chía son uno de los mejores de los súper alimentos worldrsquo-s. Caloría por caloría, que contiene varios nutrientes importantes.

La comida para llevar: Las semillas de chía son alimentos nutritivos y pueden hacer que usted mucho más saludable cuando se come con regularidad. Ellos son una gran fuente de fibra, proteína, ácidos grasos omega-3 y varios micronutrientes. Que sea un hábito de añadir a su dieta.

2. Las semillas de Chia son ricas en antioxidantes

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Las bayas son ricas en antioxidantes. Que sabemos.

Pero usted también sabe que las semillas de chía son una gran fuente de antioxidantes también?

Uno de los grandes beneficios de las semillas de chía es que contienen una alta cantidad de antioxidantes de gran alcance (4, 5).

Estos antioxidantes mantienen las grasas sensibles en las semillas se pongan rancios (6).

En un cuerpo humano, los antioxidantes son conocidos por su poder de lucha contra la la producción de radicales libres, que puede dañar moléculas en las células y contribuir al envejecimiento y las células cancerosas (7, 8).

Tomando en suficientes antioxidantes a través de la dieta ayuda a proteger contra el envejecimiento y mantiene su cuerpo sea menos propenso a la enfermedad (9).

La comida para llevar: Las semillas de chía son una excelente fuente de antioxidantes que ayudan a proteger los delicados grasas en las semillas. Esto puede tener varios beneficios para su salud.

3. Las semillas de chía son una fuente de proteína completa

La proteína es un macronutriente muy necesaria y una necesidad para su pérdida de peso, la construcción de músculo y aumentar el metabolismo. Las proteínas deben ser una parte integral de su dieta si no está ya (10, 11, 12).

Puede ponerse al día con la cantidad de proteína que se necesita por día con este enviar, pero si usted está buscando generalmente una forma de aumentar su ingesta de proteínas sin masticar abajo en carne seca, no busque más.

Puede añadir 4,7 gramos de proteína en su dieta mediante la adición de sólo un par de cucharadas de semillas de chia a su batido de la mañana.

Por sorprendente que pueda parecer, la chía es una excelente fuente de proteínas de alta calidad y ofertas proteínas completas. Es sin duda una ventaja poco común entre las fuentes de proteína vegetal.

Según Greatist, el término "proteína completa" se refiere a los aminoácidos, los bloques de construcción de proteínas. Hay 20 aminoácidos diferentes que pueden formar una proteína, y nueve de los cuales son algo que su cuerpo no puede producir por sí mismo tanto como se describió "esencial" (13).

Mientras que las fuentes animales de proteína ofrecen los nueve aminoácidos esenciales, proporcionando un perfil completo de proteínas, proteínas en alimentos de origen vegetal tiende a carecer de uno o más de ellos, a menudo ofreciendo un conjunto incompleto de aminoácidos.

Las semillas de Chia son una de las excepciones a esta a lo largo con el cáñamo, lentejas, quinoa, y la soja.

Es una de las razones semillas de chía son un poderoso súper y valorado alimento de la proteína basada en plantas.

La comida para llevar: Las semillas de Chia realmente son una excelente fuente de proteína, y es especialmente goof para personas que comen poca carne o siguen una dieta libre de carne.

4. Las semillas de chía es alta en fibra

Fuera de los 12 gramos de carbohidratos que se encuentran en dos cucharadas de semillas de chía, 11 gramos es la fibra (3).

Escuela de Salud Pública de Harvard reporta la mayoría de las personas son deficientes en fibra y obtener unos 15 gramos por día, mientras que la cantidad diaria recomendada es de 20-30 gramos (14).

Añadiendo una cucharada de chía a su dieta, usted puede aumentar su ingesta diaria de fibra en más de un 20%.

La fibra de chía tiene muchos beneficios para la salud.

Uno de ellos, en particular, es la sensación de saciedad.

Como la fibra en las semillas de chía puede absorber hasta 10-12 veces su peso en agua girando similar a un gel, se expande en el estómago (15).

Se dice que esta expansión para aumentar la saciedad, lenta absorción de los alimentos, y reducir el apetito. Esto también conduce a la prevención del exceso de comida y menos consumo de calorías, a la vez útil y esencial para la pérdida de peso.

La fibra, en general, también se dice que ayuda a regular el uso del cuerpo de azúcares, ayudando a controlar los niveles de azúcar en la sangre (16).

También mantiene sus errores intestinales alimentados por la alimentación de las buenas bacterias en el intestino (17).

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Por supuesto, siempre se debe consultar con su profesional de la salud por lo que comer, pero aquellos que lo necesitan para administrar la insulina, tales como tipo I y 2 de la diabetes, chia puede ser una gran fuente de fibra.

A diferencia de algunas otras fuentes de fibra a base de hidratos de carbono, la gran mayoría de los hidratos de carbono de chía es la fibra. Esto evita pico de insulina y aumenta el azúcar en la sangre.

La comida para llevar: semilla de Chia es una excelente fuente de fibra y casi todos los hidratos de carbono en las semillas de chía son fibra. La fibra juega un papel importante en nuestra dieta y tiene varios efectos beneficiosos sobre la salud.

5. Las semillas de chía puede ayudar a perder peso

Las semillas de Chia contienen dos nutrientes esenciales para la pérdida de peso: proteínas y fibra (18, 19).

Por esta chía ha sido fuertemente asociada con la pérdida de peso.

Típicamente las semillas de chía se expanden cuando se sumergen en agua y se convierten en una consistencia de tipo gel.

Esto puede sonar extraño, pero también se expandirá en el estómago. Como resultado, se termina la sensación de saciedad mucho más rápido y mantenerse satisfecho por más tiempo. Es menos tentado a comer en exceso y yoursquo se satisfaga el ll-lo suficiente como para reducir la ansiedad después de las comidas.

También ralentizar la absorción de los alimentos, lo que reducirá directamente el consumo de calorías.

La proteína que se encuentra en las semillas de chía también puede ayudar reducir el apetito y la ingesta de alimentos, así (20).

6. Las semillas de chía puede impulsar el rendimiento de ejercicio

La leyenda dice que los antiguos guerreros aztecas dependían de las semillas de chía para la fuerza y ​​la energía sostenida en tiempos de batalla.

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Si la historia se ha amplificado o no, se evidenció que las semillas de chía pueden impulsar y sostener los niveles de energía durante la actividad física.

Un estudio publicado en la Revista de Fuerza y ​​Acondicionamiento muestra que el consumo de semillas de chía antes de un entrenamiento puede aumentar el rendimiento del ejercicio, tanto como las bebidas deportivas hacen, pero con menos azúcar (21).

En ese estudio, la mitad de los participantes tomaron una bebida deportiva popular, mientras que la otra mitad consumió una mezcla de bebidas deportivas y bebidas chía.

Su tiempo de ejecución fue igualada, pero el grupo de chía consume mucho menos azúcar.

La comida para llevar: Las semillas de chía pueden sustituir en parte las bebidas deportivas como Gatorade azucarados como una forma de carga de carbohidratos para atletas de resistencia. Los estudios realizados en este campo todavía son pocos en número, tanto más investigación necesita ser hecho por una conclusión madura.

7. Semillas de chía puede ayudar a la salud digestiva

Estas pequeñas semillas negras pueden ayudar a mantener su sistema digestivo a la pista y combatir el estreñimiento.

¿Como funciona?

Las semillas de Chia contienen aproximadamente 11 gramos de fibra por onza, lo que significa sólo una porción le puede proporcionar su asignación diaria recomendada.

La fibra que se encuentra en las semillas de chía es una mezcla de ambos fibra insoluble y soluble.

De acuerdo con Everyday Health "La fibra soluble se permite más que el agua permanezca en las heces, por lo que los residuos más suave, más grande, y por lo tanto, facilitar el paso por los intestinos.

La fibra insoluble agrega volumen a la materia fecal, lo que acelera su paso por el intestino y evita que feelingrdquo- estreñimiento.

Ambos tipos de fibra son esenciales para su salud digestiva, y las semillas de chía contienen ambos tipos de fibra (22).

8. Las semillas de chía puede mejorar la salud del corazón

La enfermedad cardíaca es la principal causa de muerte en personas de la mayoría de los grupos étnicos en los Estados Unidos (22).

Así que cualquier cosa que podamos hacer para reducir el riesgo vale la pena un vistazo.

Según un artículo publicado en Cleveland Clinic, semillas de chía tienen la capacidad de disminuir la presión arterial y regular el colesterol, por lo que es beneficioso para la salud del corazón (23).

Debido a su capacidad para reducir el estrés oxidativo, que ayudan a reducir el riesgo de desarrollar aterosclerosis.

9. Las semillas de chía puede ayudar con pacientes diabéticos tipo 2

Algunos de los estudios más exitosos de las semillas de chía son hasta la fecha en pacientes diabéticos tipo 2.

En un estudio de 20 pacientes, se les dio ya sea 37 g de semillas de chía o salvado de trigo 37 g por 12 semanas (24).

Cuando se consumen las semillas de chía, se registraron mejoras significativas en la presión arterial y otros aspectos de la salud.

Con semillas de chía, su presión sanguínea se redujo en 3-6 mm / Hg y un marcador inflamatorio llamado hs-CRP se redujo en un 40%. Un factor de riesgo llamado vWF también disminuyó en un 21%.

Aunque no fue estadísticamente una caída significativa, también hubo una mejoría en su azúcar en la sangre también.

Debido a que las semillas de chía son altos en fibra y `ácido alfa-linolénico`, los investigadores de la Universidad de Litoral en Argentina han determinado que pueden prevenir los trastornos metabólicos, tales como resistencia a la insulina, un factor importante en el desarrollo de diabetes (25).

10. Chia semillas pueden fortalecer los huesos

Las semillas de chía contienen varios nutrientes que son conocidos por mejorar la salud ósea.

Calcio, fósforo, magnesio y proteínas para nombrar sólo unos pocos.

contenido de calcio de chía es particularmente impresionante. Sólo 1 oz de semillas de chía proporciona alrededor de 180 mg de calcio, que es equivalente a 18% de la RDA.

Para tomar en igual o mayor de calcio, se necesita un poco más de la mitad de una taza de leche o 4 tazas de brócoli crudo (26).

Este contenido de calcio es crucial para el crecimiento y mantenimiento de los dientes y huesos fuertes, así como las señales nerviosas, la contracción muscular, y la secreción de ciertas hormonas y enzimas. Y la chía es afortunadamente una de las la mayoría de los alimentos vegetales ricos en calcio.

De hecho, gramo por gramo, que contiene más calcio que la mayoría de los productos lácteos.

La comida para llevar: Las semillas de Chia son altos en muchos nutrientes como el calcio, magnesio, fósforo y proteína. Todos estos nutrientes son esenciales para la salud ósea.

11. Chia semillas pueden mejorar la salud bucal

Las semillas de Chia contienen nutrientes y minerales que pueden ayudar a mantener su salud oral y mantener el dentista de distancia.

Algunos de estos incluyen zinc, calcio, vitamina A, y fósforo.

El calcio, por ejemplo, es necesario para la salud de los dientes, mientras que el zinc previene la acumulación de sarro, manteniendo la placa de las de mineralización en los dientes (26, 27).

También tiene un efecto antibacteriano para ayudar a mantener el aliento fresco.

Fósforo y vitamina A son otros elementos esenciales para mantener los dientes fuertes y promoción de la salud bucal general (28).