10 Maneras que están comiendo estas frutas y verduras mal

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Aquí en Coma esto, no de eso!, `he tiene que estar de acuerdo con Hershey`s: Allí` Realmente no hay manera incorrecta de comer un Reese`s. Pero `re poner nuestro pie en el suelo cuando se trata de los alimentos ricos en nutrientes que componen la mayor parte de nuestra dieta diaria. Hay vitaminas y nutrientes en juego, aquí! `S una obviedad que hornear en lugar de freír es más saludable, pero algunas otras situaciones de preparación de alimentos son más difíciles de navegar: ¿Es mejor para cocer al vapor o comer zanahorias crudas? Pelar la piel de pepino o comer? Mezcle los kiwis viejos o salvarlos?

Las respuestas a estas preguntas, y otros, aren `t siempre es evidente o convencional, pero definitivamente hay maneras correctas e incorrectas al menos cuando se trata de nutrición a consumir su comida.

Puede la piel kiwis y los echan demasiado pronto

Puede ser de color marrón y difusa, pero don `t dejar que eso te desanime. "La piel de kiwis contienen reductores del colesterol de fibra, antioxidantes y estimulación inmunológica vitamina C," dice Lisa Moskovitz, R. D., fundador del Grupo de Nutrición NY. Al igual que su enjuague sería un melocotón o una pera para disminuir su exposición a los pesticidas y productos químicos, el lavado de los kiwis es esencial si va a morder a la derecha adentro.

Más sorprendente noticia sobre esta pequeña fruta verde: kiwis contienen actinidine, una enzima que descompone la proteína, lo que hace una gran ablandador de carne hace. En vez de lanzar kiwis de mayor edad, los utilizan para frotar ambos lados de carne o de ave, y luego transferir la carne a una bolsa Ziploc durante 20 minutos para darle tiempo para absorber los jugos y se descomponen.

Usted tirar semillas de sandía

Puede parecer extraño que `re sugiriendo que come algo que la mayoría de la gente escupir, pero nosotros escuchar a cabo. "Semillas de la sandía son una excelente fuente de magnesio y zinc (que puede ayudar a combatir el resfriado común) buena fuente y una de proteínas y hierro, también," dice Moskovitz. Si tu eres intrigado pero no sabe cómo comen las semillas, `he cubrimos: mezclarlos con jugo de limón y el chile en polvo (al gusto) y asar en el horno de la misma manera` d preparar las semillas de calabaza. Saben muy bien mezclado en ensaladas. (Para más ideas saludables entre comidas comiendo, echa un vistazo a nuestra lista de buenos aperitivos para la pérdida de peso.)

No guarda las hojas de brócoli

Mientras que un enfoque de nariz a la cola puede ser un poco difícil de tragar, una actitud vástago y la raíz es un poco más fácil de aceptar y puede tener importantes beneficios aumentan la salud. Esto es especialmente cierto con brócoli. "Hojas de brócoli son en realidad más rica en betacaroteno que los tallos y las florecillas," explica Moskovitz. La próxima vez que tu eres la preparación de la lleno de nutrientes verde, no te puedes echar un vistazo! En su lugar, cocerlos como lo haría kale fichas. Comience mezclando con un poco de aceite de oliva, sal y pimienta. Hacerlas explotar en un horno a 375 grados durante cinco minutos, o hasta que `re crujiente. Esperar hasta que se hayan enfriado un poco y masticar distancia. El `VE consiguió una sensación este bocado va a dar kale chips de una carrera real de su dinero.

Sus fresas que se mire

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El `s un inocente error,` he hecho todo antes, pero cortar las fresas hasta los expone a la luz y el oxígeno, lo que puede romper su vitamina C preciosa! Aunque esto puede ser un combate de malas noticias, la solución es muy sencilla: sólo les pop en su totalidad la boca! Para tomar en aún más de su vitamina C, los investigadores sugieren almacenar en el refrigerador. Es mejor escuchar si quieres el mayor impulso nutricional posible.

No comen zanahorias crudas

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Allí `s nada mejor que la contracción del dulce, crujiente de zanahoria fresca, pero mascando en esta prima vegetal de color naranja ISN` t la mejor manera de conseguir su dosis diaria de vitaminas. De acuerdo con una Food Research International Journal informe, hervir los vegetales de color naranja mejor conserva sus nutrientes. Si el aprendizaje de esta era un poco de impacto para usted, `s understandable- muchas otras verduras pierden sus sus vitaminas solubles en agua una vez que se hierven. Para añadir un toque de sabor a su zanahorias hervidas, drenaje y transferirlos a un tazón y mezcle con un chorrito de aceite de oliva y un poco de pimienta y romero seco.

No se lava las manzanas

Para el décimo año consecutivo, las manzanas cargados de pesticidas han encabezado la lista anual docena sucia Ambiental Group`s de Trabajo. Casi cada muestra de manzanas que probaron dio positivo para al menos un residuo químico. Puaj! Si quiere mantenerse a salvo, simplemente deslizando el fruto rápidamente bajo un grifo que ganó el `t hacer. En su lugar, remojar las manzanas en una olla de agua durante 10-15 minutos y luego darles otra enjuague rápido bajo algún chorro de agua para asegurarse de que `re limpio.

Usted Retire la piel del pepino

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Para todos ustedes por ahí que el odio usando un pelador de verduras, el `VE conseguimos algunas buenas noticias: Si se quita la piel de su pepinos, tu eres pelar los mismos nutrientes similar a la fibra y vitamina A, que hacen que la verdura una casa de máquinas de alimentos saludables, Moskovitz explica. Siguiendo con la piel también puede ayudar a la punta de escala en su favor. La cáscara fibrosa puede ayudar a aumentar la sensación de saciedad, lo que alimentó sus esfuerzos para perder peso. It `s un ganar-ganar!

De tirar las cáscaras de cítricos

"Como la mayoría de las frutas, cáscaras de cítricos contienen cuatro veces más fibra vientre de llenado de la carne en el interior. La piel también es donde se encuentran la mayoría de los flavonoides que combaten la enfermedad de la fruta", explica Moskovitz. El único inconveniente? Hay aren `t demasiadas formas atractivas para comerlo. Su mejor apuesta es para rallar el Exfoliación de la misma manera `d hacerlo con queso- y guardar en una bolsa de plástico en el congelador. De esta manera `ll estar preparado una receta requiere de cáscara de naranja o limón. Si tu eres a sentir un poco más aventurero, intentar hacer su propia frote la carne cítricos. Aquí `cómo: mandarina seca o cáscaras de naranja en un horno a 200 grados. Dejar que se enfríe antes de cortarlas muy finamente. Combinar 1/4 taza de las cáscaras secas con 2 cucharadas de sal y una cucharada de pimienta negro.

Incluso puede guardar enteras a echar en el agua del spa a la mañana siguiente. Sólo tiene que añadir las cáscaras a una jarra de agua potable y obtener! Los cítricos son ricos en el antioxidante de-limoneno, un potente compuesto que se encuentra en la cáscara que estimula las enzimas del hígado para ayudar a eliminar las toxinas del cuerpo y los intestinos perezosos da una patada, según la Organización Mundial de la Salud. Es uno de los pasos clave en nuestra energizante y refrescante un solo día de desintoxicación.

Usted tirar los tallos

Si bien puede ser un lugar común, no hay ninguna razón para descartar el tallo de brócoli. Lo creas o no, "tienen más fibra que las coronas," dice Moskovitz. "También son un buen curso de hierro y la creación de calcio de los huesos." Para una merienda saludable y fácil, cortar los tallos en trozos y salsa tamaño de un bocado en el humus. Nos gusta la variedad original Athenos desde `s elaborados con aceite de oliva saludable para el corazón, no el aceite de soja como algunas otras marcas. Los tallos también hacen grandes adiciones a frituras de inspiración asiática y ensaladas crujientes.