Los vegetarianos son más saludables?

Los vegetarianos son personas que no comen carne como carne de res, cerdo y pescado. Algunos de ellos no comen productos animales tampoco. Hay varias razones por las cuales las personas no comen carne- que puede ser debido a razones de creencias, morales o religiosas de salud. La decisión de ser vegetariano es una elección y es muy útil saber los hechos sobre que antes de convertirse en uno. También hay muchos tipos de vegetarianos como vegana, vegetariana lacto, pollotarian, semi-vegetarianos, pesci-vegetarianos.

Los vegetarianos son más saludables que los no vegetarianos?

Sí, los vegetarianos pueden ser más saludables, pero no siempre. Las dietas vegetarianas son generalmente bajos en grasas saturadas, proteínas de origen animal y colesterol, pero tienen mayor fibra y folato en comparación con una dieta no vegetariana o la dieta ordinaria. Como resultado de ello, son menos propensos a adquirir enfermedades óseas, enfermedades del corazón, hipertensión, diabetes mellitus, cáncer de pulmón, cáncer de colon y otras formas de cáncer. De hecho, se ha informado de que los vegetarianos viven más tiempo en los países occidentales.

Sin embargo, los hábitos alimenticios no es el único factor que trabajan aquí, los riesgos reducidos y la vida más larga puede también ser debido a estilos de vida saludables vegetarianos toman. La mayoría de los vegetarianos se ve que hacen ejercicio habitualmente, no fuma y tiene un peso saludable que aquellos que no siguen una dieta vegetariana.

Cuando no es que sana

Los vegetarianos son más saludables? Eso depende. No todos los vegetarianos siguen la misma dieta. Algunos vegetarianos pueden sustituir la carne con alimentos poco saludables con alto contenido de grasa, azúcar y calorías, como los helados, quesos altos en grasa, patatas fritas, etc. pobre sustituto de la comida realmente puede ser perjudicial ya que esto puede conducir a enfermedades graves en el largo plazo. La deficiencia de proteínas, hierro, calcio, zinc y vitaminas del complejo B, especialmente B12 son esenciales para la salud y si le falta una de estas vitaminas y minerales, especialmente durante el embarazo, puede conducir a una condición más seria para ti y tu bebé. vegetarianos tipo veganos que no comen productos avícolas necesitan vitamina B12 suplemento. Sin embargo, una dosis excesiva de suplemento también puede causar problemas. Por lo tanto, se recomienda una buena planificación de las comidas para una mejor salud física y mental. Por lo tanto, antes de decidir convertirse en un vegetariano, primero buscar asesoramiento profesional.

Cómo planificar una dieta vegetariana saludable

En general, la dieta vegetariana puede ser considerado sano si contiene nutrientes esenciales. Al ser vegetariano disminuye el riesgo de contraer ciertas enfermedades como problemas cardíacos, diabetes tipo 2 e incluso algunas formas de cáncer. Las dietas vegetarianas sólo tiene que ser bien planificado y seguido para asegurarse de que los nutrientes que se encuentran en la carne y otros productos avícolas son reemplazados por sustitutos de alimentos ricos en nutrientes.

Por lo tanto, los vegetarianos son más saludables que los no vegetarianos? Los vegetarianos pueden ser healthier- sin embargo, su dieta vegetariana debe incluir lo siguiente:

1. El calcio

El calcio ayuda a mantener nuestros dientes y huesos fuertes y sanos. Las mejores fuentes son la leche y los productos lácteos. Pero si usted no consume ellos, ir a otras fuentes tales como plantas y productos enriquecidos con calcio. Estos son los vegetales de color verde oscuro, como el nabo, col rizada, brócoli andcollard verdes. También puede incluir la leche de soja, yogur de soja, cereales, queso de soja y jugo de fruta fresca a los productos sustitutivos de comidas.

2. Vitamina D

Al igual que el calcio, la vitamina D ayuda a nutrir los huesos y los dientes. Compruebe la etiqueta de los alimentos para asegurarse de que la vitamina D se añade a la leche, soja, cereales y margarina de su vaca. Usted necesita tener alimentos fortificados y suficiente luz solar para obtener suficiente vitamina D. Si no es así, tomar algunos suplementos en caso de deficiencia.

3. proteína

Alimentos ricos en proteínas como los huevos y el queso son necesarios para mantener la piel saludable. También mantiene el músculo, hueso y otros órganos internos más fuertes. Usted puede obtener suficiente proteína por el consumo de productos a base de plantas como las legumbres, la soja, las lentejas, nueces, frijoles, granos enteros, semillas y avena y suero de leche.

4. Hierro

El hierro juega un papel importante en nuestro cuerpo. Es parte de nuestras células y ayudan a llevar el oxígeno de los pulmones a diferentes partes del cuerpo. El hierro de las plantas no se absorbe fácilmente por el cuerpo, por lo que se recomienda que los vegetarianos tienen el doble de cantidad de hierro en la dieta en comparación con los no vegetarianos. Alimentos como las fresas, tomate, brócoli y la vitamina C ayudan a absorber el hierro. Alimentos como las lentejas, lentejas, cereales, granos enteros y verduras de hoja verde son una gran fuente de hierro.

5. El zinc

El zinc juega un papel importante en la división celular. Si usted es un vegetariano que comen productos lácteos, el queso es una muy buena opción para comer para obtener suficiente zinc. Plantas fuentes son los cereales integrales, legumbres, nueces y almendras, germen de trigo, productos de soja y muchos más. Sin embargo, zinc derivado de fuentes de las bragas no son absorbidos fácilmente por el cuerpo.

6. Vitamina B12

La vitamina B12 es esencial para el cerebro y el sistema nervioso para funcionar bien. Sin embargo, este tipo de vitamina sólo se puede encontrar en productos de origen animal. Para los veganos, alimentos enriquecidos con vitamina B12 como copos de levadura, leche de soja y cereales es necesario. Algunas fuentes de vitamina B12 son la leche y los huevos de vaca. Para asegurarse de que tiene suficiente vitamina B12, tomando vitamina B12 puede ser necesario.

7. Omega-3 ácidos grasos

Los vegetarianos son más saludables? Si usted consume suficientes ácidos grasos omega-2 es esencial para mantener su salud. Para los veganos, esto puede ser adquirido de diversas fuentes como la linaza, aceite de canola, soja y tofu. ácido graso Omega 3 es esencial para ayudar a prevenir cualquier tipo de inflamación y prevenir ciertas enfermedades como la cardiopatía.

8. El yodo

El yodo es un tipo de mineral que ayuda en el metabolismo de su cuerpo. Los veganos están en mayor riesgo de deficiencia de yodo, o peor, bocio. Y tomar nota de que algunos alimentos como las verduras crucíferas, la soja y las patatas dulces podrían promover un bocio. La buena noticia es que sólo 1/4 de cucharadita. de sal yodada al día ayudaría a resolver el problema.

9. Los carbohidratos

Este es un macronutriente que proporciona energía y vitaminas necesarias para el cerebro y los músculos funcionen correctamente. productos de granos enteros son buena fuente de hidratos de carbono. Los vegetarianos necesitan una variedad de cereales como el trigo integral, pasta, arroz, quinua y avena para tener suficiente fibra y vitaminas.

10. grasa

Para mantener su salud, se requiere grasa. La grasa es necesaria para la absorción de los diferentes tipos de vitaminas. Y proporciona ácidos grasos. Aguacate, mantequilla y nueces son buenas fuentes de grasa.

La dieta recomendada del Vegetariana