Los alimentos ricos en purinas gráfico

Las purinas son esenciales para la vida. Incluyen hipoxantina, guanina, adenina, y xantina. Junto con pirimidinas, purinas los cuatro primeros forman el ARN códigos genética y el ADN. También ayudan hacen moléculas de energía tales como GTP, ATP, y la coenzima A. Las purinas se encuentran en todas las células animales y vegetales.

Los alimentos ricos en purinas Gráficas

Es cierto que casi todo lo que come tiene purinas, pero ciertos alimentos contienen más en comparación con los demás. El gráfico será sin duda ayudará a tomar mejores decisiones de alimentos:

Carne (100 g / 3,5 oz)

Purina (mg)

mollejas

525

cordero Saddle

81

riñón de ternera

88

Hígado de ternera

Video: Alimentación por fases en Porcicultura (parte2)

182

corazón de res

107

Hígado de cerdo

125

Hombro de puerco

83

riñón de cerdo

139

asado de liebre

71

Conejo

60

Carne magra

58

riñón bovino

112

Cordero magra

76

Chuleta de cordero

61

Productos de pescado (100 g / 3,5 oz.)

Purina (mg)

Anchoas

108

Arco con la piel

100

Caviar

60

Bow (sin piel)

60

Atún en aceite

121

El espadín ahumado

223

Las sardinas sin piel

88

Salmón ahumado

100

Mariscos y crustáceos (100 g / 3,5 oz)

Purina (mg)

Camarón

61

Mejillón

154

langosta

73

Fish (100 g / 3,5 oz)

Purina (mg)

arenque

79

Lucio

58

Trucha

83

Caballa

60

Salmón

68

Hipogloso

123

Sardina

144

Pescado rojo

100

sin piel caballa

75

Caballa (con la piel)

167

huevas de arenque

79

Filete de arenque

88

Atún

107

Único

55

Solla (piel intacta)

71

Cable

63

Las aves de corral (100 g / 3,5 oz)

Purina (mg)

Faisán

62

Pato

64

Pollo (con piel)

125

Pierna de pollo asado

98

Higado de pollo

101

ganso

69

Las legumbres y soja (100 g / 3,5 oz.)

Purina (mg)

Harina de soja

123

Ojeada

84

Judías blancas

75

Chícharos

62

La soja

92

Video: NUTRAPRO AGRIPAC

Otros alimentos (100 g / 3,5 oz.)

Purina (mg)

La levadura de cerveza

1248

Semillas de girasol

sesenta y cinco

Amapola

75

Alforfón

62

Cuando Seguir una dieta baja en purinas

Es importante tener una "alimentos ricos en purinas" tabla para saber cuánto purinas que están consumiendo, y hay ciertas situaciones en las que realmente necesita para seguir una dieta baja en purinas. Su cuerpo produce ácido úrico cuando se consumen alimentos que contienen purina. A veces, los niveles de ácido úrico son demasiado altos y aumentan el riesgo de desarrollar cálculos renales y gota. En esta condición, es mejor que siga una dieta baja en purinas.

Qué comer en una dieta baja en purinas

1. lácteos

Puede incluir productos lácteos en su dieta sin tener que preocuparse demasiado por el aumento de sus niveles de ácido úrico. El yogur, la leche y el queso son buenas fuentes de proteína baja en purinas. También obtiene suficiente calcio de estos alimentos. Aún así, es mejor optar por las variedades sin grasa o bajos en grasa de los productos lácteos a limitar la ingesta de grasas saturadas. El exceso de grasas saturadas puede hacer que sea difícil de eliminar el ácido úrico de su cuerpo.

2. Frutas y Verduras

Después de mirar el "alimentos ricos en purinas" tabla, usted puede darse cuenta de que se pueden incluir frutas y verduras y no tiene que preocuparse demasiado acerca de purina. Se puede elegir entre una extensa lista de verduras para obtener suficientes minerales, vitaminas, antioxidantes y fibra. Si bien se puede disfrutar de la mayoría de las frutas y verduras, asegúrese de tener no más de dos porciones por semana de champiñones, espinacas, coliflor y espárragos.

3. Los granos y almidones

Los granos también pueden ser parte de su dieta baja en purinas. Se puede disfrutar de pasta, pan, arroz, cereales y verduras, junto con almidón, como la calabaza de invierno y las patatas. Es importante sin embargo para comer menos de 2/3 taza de avena al día. El consumo de salvado de trigo y germen de trigo también debe estar bajo 1/4 taza al día.

Una muestra de baja Purina Dieta

Ya tiene un "alimentos ricos en purinas" carta, por lo que es posible hacer un plan de dieta baja en purinas. A continuación se muestra un plan de dieta que puede probar:

Desayuno

  • Disfrutar de un plato de cereal, tal como arroz crujiente o copos de maíz.
  • Obtener un vaso de leche descremada.
  • Comer tostadas de pan blanco con aceite de oliva en él.
  • Tomar una taza de café o té.

Bocadillo

  • Disfrutar de queso (bajo en grasa), uvas, o galletas saladas.

Almuerzo

  • Disfrutar de pollo, jamón, pavo o un sándwich en pan blanco
  • Comer ensalada de frutas
  • Pruebe el jugo de cereza, té, o café
  • Tener una rebanada de la torta blanca o galletas de azúcar

Cena

  • Tienen arroz o pasta junto con pechuga de pollo asado
  • Beber jugo de cereza
  • Consumir coliflor, zanahorias, espárragos o
  • Comer con leche (utilizar sólo con leche baja en grasa)

Bocadillo

  • Coma mezcla magdalena fresca
  • Tienen trozos de fruta
  • Consumir bayas frescas
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