Este sorprendente vegetal es la nueva alternativa de harina

A base de patatas dulces de tambor seco y molido, la nueva alternativa tiene un sabor un poco como su homónimo, mientras que todavía lo suficientemente sutil para trabajar tanto en platos dulces y salados. La sabrosa harina es también una gran opción para aquellos que siguen una dieta libre de gluten y las personas que buscan recortar hacia abajo. Llegando a sólo 105 calorías por cuarto de taza, harina de patata dulce es más baja en calorías que la harina de coco (120 calorías), harina de trigo (124 calorías) y harina de almendras (150 calorías)! El `s también lleno de vitaminas A y C, dos nutrientes que no se encuentran en la competición.

El aire: El venir adentro en $ 10 para una bolsa de ocho onzas, `s un poco más caro que la harina convencional y todavía se vende principalmente en línea. Sin embargo, si la harina de camote ha despertado su interés, decimos `s vale la pena intentarlo. Aquí hay algunas maneras deliciosas para utilizarlo:

Utilizarlo para hacer una masa de pizza. Todo el mundo ama la pizza. Pero si tu eres tratando de evitar los carbohidratos excesivamente procesados, complacencia puede ser un desafío hasta ahora. Echa un vistazo a este batata corteza de pizza de harina fácil de hacer para tener su pastel-er, pizza y comerlo, también.

Utilizarlo en crepes y gofres. En lugar de harina blanca y azúcar, endulzar su comida de la mañana de forma natural con harina de camote. Nos gusta esta receta Pastel de Zanahoria Waffle por el blogger Gigi Stewart.

Utilizarlo en las cookies. harina de patata dulce es grande para mantener la humedad en los productos horneados, y sus pares de dulzor natural bien con chocolate. Con esto en mente, nos gusta la idea de usar la harina de galleta de chocolate adelgazado-abajo. Blogger Raine Barel de dos cocinas uno comparte el estilo de vida que se vaya a tomar en la creación aquí.

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