¿Por qué necesitamos proteínas?

La proteína es uno de los macronutrientes requeridos por el cuerpo humano, ya que se requieren en grandes cantidades por el cuerpo. Las proteínas están involucradas en la realización de un gran número de funciones importantes del cuerpo que son esenciales para mantener la vida. Para obtener las cantidades necesarias de proteínas, se recomienda que alrededor de 10-35% de las calorías dayrsquo-s que está ingiriendo debe estar en forma de proteína.

¿Por qué necesitamos proteínas?

Video: La importancia de la proteínas

Hay numerosas funciones del cuerpo que requieren de proteínas. Algunas de las razones de por qué es necesaria la proteína se analizan a continuación:

1. proporcionar soporte estructural

Todos y cada célula en el cuerpo contiene proteína. Las proteínas forman la base para el hueso, piel, músculo, ligamento y la estructura del tendón. Nuestro cuerpo produce nuevas proteínas para reemplazar las células dañadas o muertas a fin de mantener el mantenimiento normal de las células y el crecimiento. Por ejemplo, el tiempo de vida típico de células de la piel es de 30 días. A medida que estas células mueren, las nuevas células con proteínas como el componente principal crecen por debajo para reemplazar las células muertas. Las células crecen de manera similar en el cabello, las uñas y los músculos.

2. Actuar como transportadores

Las proteínas son los principales transportadores de minerales, lípidos, vitaminas y oxígeno a y desde en el cuerpo. Por ejemplo, la proteína de la sangre, hemoglobina, transporta oxígeno desde los pulmones a los tejidos del cuerpo. Las proteínas se encuentran en las membranas celulares que actúan como bombas y permiten el movimiento de sustancias a través de las membranas celulares, un proceso esencial para la contracción muscular y la transmisión nerviosa.

3. Mantener el equilibrio líquido de la sangre

Video: Introducción a las proteínas - Biología - Educatina

La composición y el equilibrio del fluido se mantiene en el cuerpo por proteínas de la sangre. Las proteínas que tienen la cualidad de atraer a los fluidos están presentes en los capilares sanguíneos. El agua se retiró a los capilares por estas proteínas, evitando de este modo la retención excesiva de líquido en los tejidos del cuerpo.

Las proteínas ayudan a mantener el equilibrio óptimo de ácido-base en la sangre, actuando como amortiguadores en la sangre. El pH normal de la sangre humana es de alrededor de 7,4. Si la sangre se vuelve ácida, proteínas ayudan mediante la eliminación de los iones de hidrógeno y si la sangre se vuelve alcalina, proteínas ayudan mediante la liberación de iones de hidrógeno.

4. Optimizar la respuesta inmune

Video: Para que sirven las proteinas

¿Por qué necesitamos proteínas? Una de las razones más importantes es el fortalecimiento de nuestro sistema inmunológico. Las proteínas que se hace referencia como anticuerpos se liberan cuando el cuerpo humano se expone a un material extraño tal como un virus o una bacteria. Los anticuerpos se unen al material exterior y neutralizan, evitando así que la producción de una infección o enfermedad.

5. Proporcionar Energía

Las proteínas proporcionan aproximadamente 4 calorías por gramo, sirviendo así como una importante fuente de energía del cuerpo. Sin embargo, las proteínas no son una fuente primaria de energía como el cuerpo primero convierte los carbohidratos y la grasa presente en la dieta en energía.

6. Los bebés ayudar a crecer

La proteína es un nutriente importante que se requiere durante el crecimiento del cuerpo. Por ejemplo, requerimiento de proteína se mejora en el desarrollo de los bebés y los animales recién nacidos. Por esta razón, una gran cantidad de proteína presente en la leche motherrsquo-s. Las necesidades de proteínas son más altos durante los momentos en que el crecimiento es el más rápido. Por ejemplo, el contenido de proteína es más alto durante las etapas iniciales de crecimiento a fin de permitir el rápido desarrollo babyrsquo-s.

¿Cuánta proteína se necesita?

Después de responder a la pregunta "¿Por qué necesitamos proteínas?" vamos a hablar de la cantidad de proteína que se requiere en la dieta. Se necesita una cantidad moderada de proteína para que el cuerpo funcione normalmente. Es un mito que la fuerza adicional se obtiene por el consumo de cantidad extra de proteínas en la dieta. El Departamento de Salud y Servicios Humanos de EE.UU. ha sugerido la siguiente:

• Para los hombres activos y adolescentes, el requisito de proteína diaria se encuentra con 3 porciones diarias de un total de 7 onzas de proteína;
• Para la mayoría de los hombres, las mujeres activas, adolescentes y niños mayores de 6 años, se recomienda tomar 2 porciones diarias de proteínas para un total de 6 onzas;
• Para la mayoría de las mujeres, algunos ancianos y niños de 2 a 6 años, se recomienda tomar 2 porciones diarias de proteínas para un total de 5 onzas.

Cómo obtener suficiente proteína en su dieta?

¿Por qué necesitamos proteínas? Debido a que ayuda a construir nuestro cuerpo! Dónde obtener proteínas? La siguiente es una lista de algunos alimentos que son ricos en proteínas:

1. Huevo es una fuente rica de proteína con 6 g de proteína presente en 1 huevo grande. Son ricos en aminoácidos esenciales, teniendo de ese modo un alto valor biológico (una medida de aminoácidos esenciales) que la mayoría de los alimentos.
2. Leche sin embargo, es otra fuente rica de proteína con un alto valor biológico. La cantidad de proteína en una porción de 1 taza de 2% de leche es de aproximadamente 8 g. Se recomienda preferir leche con 2% de grasa en lugar de leche desnatada como la grasa extra ayuda en la absorción de los nutrientes solubles en grasa como la vitamina D.
3. Leche de soja es una fuente rica de proteína con 8 g de proteína presente en porción de 1 taza. Es perfecto como fuente de proteínas para las personas que tienen intolerancia a la lactosa. Se recomienda ir por la leche de soya sin azúcar y orgánicos para evitar el exceso de azúcar y los alimentos modificados genéticamente, respectivamente.
4. Carne (de fondo redondo o superior): Estos cortes magros de carne son una fuente importante de proteínas y cada 1 g o proteína viene con 7 calorías.
5. pechugas de pollo sin piel y sin hueso (): Un elemento básico de los culturistas, pechugas de pollo son una rica fuente de proteínas que proporciona más proteínas que cualquier otra ave de corral. Por lo tanto, deben estar constantemente en su lista de compras. Cada 3 oz porción de pechuga de pollo contiene 24 g o proteína.
6. Almendras, un popular tipo tuerca de árbol, son una fuente rica de proteína con 6 g de proteína presente en 1 onza de servir. Aparte de las proteínas, que son también una rica fuente de vitamina E, fibra, magnesio y manganeso.
7. Avena, uno de los granos más saludables son una fuente rica de proteína con 13 g de proteína presente en frac12- una taza de avena cruda. Ellos son también una rica fuente de magnesio, fibra, tiamina y manganeso.
8. Brócoli es alta en proteínas en comparación con la mayoría de las verduras con 3 g de proteínas presentes en 1 taza de brócoli picado.
9. Queso cottage es muy baja en calorías y grasa es una fuente rica de proteínas. Una taza de queso cottage (226 g) contiene alrededor de 27 g de proteínas.
10. la pasta de frijol negro es una fuente rica de proteína con 25 g de proteína presente en la porción 2 oz. También es baja en carbohidratos y calorías.