8 Beneficios para la salud asombrosas de las nectarinas

Nectarinas se originaron en China se produce ahora por todo el mundo. Esta fruta se introdujo a los norteamericanos por el español y ahora California es el mayor productor de nectarinas en los Estados Unidos. India, Grecia, Italia y China son algunos de los otros grandes productores de nectarinas (1).

Confunde comúnmente como melocotones, nectarinas son frutas similares sin embargo diferentes. La mejor manera de identificar la diferencia entre una nectarina y melocotón nectarina es que no tiene pelusa. Nectarinas son más pequeños y tienen una piel lisa de color rojo con matices amarillos. La pulpa es de color amarillo con un tinte de color rosa y tiene un aroma distinto. Existen más de 100 variedades de nectarinas de hueso adherente y freestone tipos. En los tipos de sillería, la carne se separa fácilmente del pozo, mientras que en la variedad hueso adherente, que se aferra a la fosa. Nectarinas son más delicados que los melocotones y los moretones con facilidad. Nectarinas son el nombre del dios griego Nektar y su jugo se llama las bebidas de los dioses.

Nectarinas se pueden comer crudos o se pueden utilizar para hacer mermeladas, jaleas, ensaladas, tartas, tarta de queso, tartas y helados.

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Nectarina Valor nutricional:

La nutrición de las nectarinas podría ser similar a los melocotones, pero nectarina contiene mucho más minerales y vitaminas que ellos. Elementos como hierro, fósforo, potasio etc son abundantes en la nectarina y la vitamina A y C están presentes en el doble de las cantidades en comparación con peaches.Nectarines contener concentración pequeña pero saludable de antioxidantes. Es bueno en niacina, ácido pantoténico, tiamina y piridoxina. También contiene magnesio, ácido fólico, hierro y vitamina K en cantidades moderadas. Y este es el secreto detrás de los beneficios de la nectarina

Principio	Valor de nutrientes	Porcentaje de RDA
Nectarina (Prunus persica var. Nucipersica), valor fresco, nutritivo por 100 g.
(Fuente: USDA Nacional de Nutrientes de base de datos)
Energía	44 Kcal	2%
Los hidratos de carbono	10,55 g	8%
Proteína	1,06 g	2%
Grasa total	0,32 g	1%
Colesterol	0 mg	0%
Fibra dietética	1,7 g	5%
vitaminas
Los folatos	5 g	1%
La niacina	1.125 mg	7%
Ácido pantoténico	0,185 mg	4%
piridoxina	0,025 mg	2%
Riboflavina	0,027 mg	2%
tiamina	0,034 mg	3%
la vitamina A	332 UI	11%
Vitamina C	5.4 mg	9%
La vitamina E	0,77 mg	5%
La vitamina K	2.2μg	2%
Los electrolitos
Sodio	0 mg	0%
Potasio	201 mg	4%
minerales
Calcio	6 mg	0,6%
Cobre	0,086 mg	9%
Hierro	0,28 mg	3,5%
Magnesio	9 mg	2%
Manganeso	0,54 mg	2,5%
Fósforo	26 mg	4%
Zinc	0,17 mg	1,5%
Fito-nutrientes
Caroteno-ß	150 g	-
Cripto-xantina-ß	98 g	-
La luteína-zeaxantina	130 g	-

Beneficios para la salud de nectarinas:

Los beneficios para la salud de nectarina son los siguientes.

1. Cáncer:

La pulpa de color amarillo de las nectarinas es rico en bioflavonoides, especialmente carotenoides. Estos pigmentos son antioxidantes que ayudan a proteger contra el cáncer y otras enfermedades mediante la reducción del daño celular que se produce cuando cuerpo quema oxígeno. Los antioxidantes en la nectarina que incluye vitamina A, vitamina C y beta caroteno prevenir el cáncer. El consumo de nectarinas también protege de cáncer oral y de la cavidad (2).

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2. La salud del corazón:

Nectarinas son una buena fuente de potasio y fibra, los cuales son nutrientes que mantienen el corazón sano (3). Nectarinas ayudan a promover el nivel de colesterol saludable y una buena salud intestinal debido a su contenido rico en fibras.

3. Anti-oxidantes:

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Nectarinas son una buena fuente de antioxidantes que ayudan a combatir los radicales libres en las células (4). Los radicales libres que se crean después de la exposición a la luz solar pueden ser fácilmente eliminadas si se incluyen las nectarinas en su dieta. Por lo tanto, nos protege de los dañinos rayos UVA. Los antioxidantes nos ayudan a luchar varias enfermedades. Estos antioxidantes en nectarina se convierten en vitamina A en el cuerpo.

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beneficios para la salud de las nectarinas

4. El colágeno:

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La vitamina C presente en las nectarinas jugar un papel vital en el mantenimiento tejidos fuertes. También ayuda a producir colágeno, una proteína estructural que ayuda a mantener el tejido juntos y promueve la curación después de una lesión. El ácido ascórbico aumenta la inmunidad y ayuda a luchar contra las infecciones (5). También ayuda a reparar el cartílago y los huesos. Que forma parte de una proteína responsable de la producción de la piel, cicatrices, tejidos, tendones y ligamentos.

5. Ayuda a la digestión:

El problema del estreñimiento puede ser fácilmente tratada nectarinas. El potasio presente en las nectarinas mejora el metabolismo, regula el equilibrio de pH, ayudar en la fotosíntesis y ayuda con la digestión de los hidratos de carbono (6).

6. Pérdida de peso:

Nectarinas son una fruta baja en calorías que hace que sea un alimento perfecto para las personas que quieren perder peso (7). Contiene sólo 44 calorías por cada 100 gramos y no contiene grasas saturadas. La fibra en la nectarina ayuda a controlar el hambre y ayuda a controlar el peso.

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7. Vitamina A:

Las vitaminas en las nectarinas están llenas de beta carotenos, que son cruciales para la producción de vitamina (8) Una. Deficiencia de vitamina A conduce a un desarrollo anormal de los huesos, enfermedades reproductivas y también puede conducir a la muerte en algunos casos. Una sola taza de nectarinas contiene 214 mcg de beta caroteno, que protege de la degeneración macular y mantiene los ojos sanos. La vitamina A también construye y mantiene la piel sana, dientes, huesos, tejidos y las membranas mucosas.

8. mejora la presión sanguínea:

Una nectarina medio contiene alrededor de 285 mg de potasio. ayudas de potasio en el control de la presión arterial por equilibrar el efecto de sodio. Incluyendo alimentos ricos en potasio en su dieta mejora la presión arterial. Sin embargo, una dieta con alto contenido de potasio puede ser perjudicial para las personas mayores y las personas con enfermedad renal. Así que tenga cuidado al tiempo que incorpora alimentos ricos en proteínas en su dieta (9).

Para obtener el máximo de los beneficios para la salud, usted debe consumir nectarina junto con la piel. El porcentaje máximo de los nutrientes en nectarina está realmente presente en la piel. La piel contribuye a la fibra insoluble que previene el estreñimiento.

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Cortar o pelar una nectarina comunicados de una enzima que causa el oscurecimiento de carne. La fruta puede no parecer un poco apetecible, pero esto no altera su valor nutricional de ninguna manera. También puede retardar la decoloración por inmersión de la nectarina en solución ácida como el vinagre de cedro.

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Cómo preparar y comer la fruta

Limpiar con agua fría y luego limpie con un paño suave. Comerla con la cáscara acaba de cortar por la mitad. Pero si se quiere pelar, a continuación, marcar primero una pequeña cruz como un melocotón. Mojará en agua hirviendo durante un minuto y luego inmediatamente enfriar en agua fría. Después de esto se puede desprender de la cruz.

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