¿Cuáles son los micronutrientes?

A pesar de que su cuerpo necesita pequeñas cantidades de micronutrientes, que desempeñan un papel vital en su bienestar general y la salud. El consumo de suficientes micronutrientes es especialmente importante para las personas mayores, niños pequeños y mujeres embarazadas. Si usted no toma la cantidad necesaria de micronutrientes son propensos a desarrollar síntomas indeseables. Usted puede consultar con su médico si necesita cualquiera de los suplementos de micronutrientes. Puede que se pregunte lo que son micronutrientes? Estás de suerte ya que este artículo se describen todos los tipos de micronutrientes.

¿Cuáles son los micronutrientes?

Video: Macronutrientes & Micronutrientes | Nutrición

Como todos sabemos, los macronutrientes son energía-dar y elementos estructurales de los alimentos que comemos, incluyendo proteínas, grasas e hidratos de carbono. ¿Qué hay de micronutrientes? Los micronutrientes son adquiridos de los alimentos que comemos, ya que no se hacen en nuestro cuerpo. Los micronutrientes son vitaminas, incluyendo las vitaminas solubles en agua y solubles en grasa, y minerales, incluyendo mayores y traza minerales. Ahora vamos a ver uno por uno.

1. vitaminas solubles en agua

Estas vitaminas se encuentran en la parte acuosa de los alimentos que comemos. Se absorben dirigida en la sangre como los alimentos son digeridos o cuando el suplemento se disuelve. Dado que el agua constituye la mayor parte de nuestro cuerpo, vitaminas solubles en agua se distribuyen por todo el cuerpo con facilidad, y el riñón regula sus cantidades y se deshace del exceso través de la orina.

vitaminas solubles en agua incluyen:

• vitaminas del grupo B: tiamina (vitamina B1), riboflavina (vitamina B2), niacina (vitamina B3), ácido pantoténico (vitamina B5), vitamina B6, biotina (vitamina B7), ácido fólico (vitamina B9, ácido fólico) y vitamina B12
• Vitamina C

Usted puede obtener las vitaminas solubles en agua suficiente de huevos, pescado, productos lácteos, frutas cítricas, melones, las fresas, tomates, verduras verde oscuras, guisantes, legumbres o patatas.

Lo que hacen

vitaminas solubles en agua tienen varias tareas en el cuerpo, lo que incluye lo siguiente:

• La liberación de energía: la mayoría de las vitaminas del complejo B son un componente importante de las enzimas clave que ayudan a liberar energía de los alimentos. Además, biotina, ácido pantoténico, niacina, riboflavina y tiamina ayudan en la producción de energía.
• La construcción de células y proteínas: ácido fólico, vitaminas B6 y B12 metabolizan aminoácidos ayudan en la multiplicación celular y mantener su tejido sano.
• La producción de colágeno: colágeno apoya sus vasos sanguíneos, forma una base para los huesos y los dientes, así como de tejidos heridas juntos. La vitamina C juega un papel importante en la producción de colágeno.

Aunque la mayoría de la gente cree minerales solubles en agua no duran en el cuerpo por mucho tiempo, algo de vitamina B12 como se almacena en el hígado. Es, sin embargo, conveniente para reponer micronutrientes diaria. No sobredosis debido a los efectos secundarios pueden ser graves, como daño del nervio que conduce a debilidad muscular y entumecimiento.

2. vitaminas liposolubles

¿Cuáles son los micronutrientes? Vitamina soluble en grasa es una de ellas. A diferencia de las vitaminas solubles en agua, minerales solubles en grasa entran en la sangre a través de los canales linfáticos en la pared intestinal. La mayoría de las vitaminas solubles en grasa son acompañados a cabo a través-del cuerpo por las proteínas. El exceso de vitaminas solubles en grasa se almacenan en el tejido graso y el hígado donde se liberan cuando sea necesario.

Las vitaminas liposolubles incluyen: vitamina A, vitamina D, vitamina E y vitamina K. Las zanahorias, las espinacas, la col rizada, la papaya, el mango, el hígado de bacalao, salmón, aceite de pescado, almendras, semillas de girasol, la col, etc., son buenas fuentes de alimentos solubles en grasa, pero que no necesitan consumir vitaminas solubles en grasa al día, ya que su cuerpo va a liberar las cantidades requeridas de sus reservas.

Lo que hacen

Video: Macronutrientes Y micronutrientes en los alimentos (UPTAEB)

Video: Los macronutrientes (nutrición básica)

Estas vitaminas trabajan juntos para asegurarse de que su sistema nervioso, tracto gastrointestinal, pulmones, piel y los ojos están en buenas condiciones. Otras funciones importantes de vitaminas solubles en grasa incluyen:

• huesos de construcción: la formación de hueso se hace posible por las vitaminas K, D y A.
• protección de la visión: La vitamina A protege la vista y mantiene a las células sanas.
• Protección corporal: vitamina E actúa como un antioxidante y ayuda a mantener su salud en general.

Es altamente imposible conseguir excesivas de vitaminas solubles en grasa, pero si usted toma suplementos, estas vitaminas se puede almacenar en su sistema demasiado tiempo y sus niveles tóxicos se elevará,

3. Los principales minerales

Video: Macronutrientes y Micronutrientes

¿Cuáles son los micronutrientes? Excepto las vitaminas, la otra parte es grande minerales, incluidos los principales minerales y oligoelementos. En primer lugar, vamos a ver más importantes vitaminas. Su cuerpo necesita y almacena gran cantidad de los principales minerales que se hace circular a través del cuerpo de diferentes maneras. Algunos se absorbe directamente en el torrente sanguíneo como el potasio, mientras que otros necesitan vehículos para el transporte y la absorción como el calcio.

Los principales minerales incluyen:

• Azufre
• Sodio
• Potasio
• Fósforo
• Magnesio
• Cloruro
• Calcio

Usted puede obtener los principales minerales de la sal de mesa, salsa de soja, alimentos procesados, la leche, el queso de soja fortificada, pescado, aves, verduras de hoja verde, brócoli, frutos secos, carnes, pan, etc.

Lo que hacen

• De potasio, cloruro y sodio son responsables para el equilibrio de agua en el cuerpo.
• El calcio, el magnesio y el fósforo son vitales para la salud de los huesos.
• asistencias de azufre en la estabilización de las estructuras de las proteínas, incluyendo los que componen las uñas, la piel y el cabello.

Precaución: Tener un mineral importante en exceso puede conducir a la deficiencia de otro. Por ejemplo, el calcio se une al sodio y cuando el cuerpo detecta que tiene el exceso de sodio se excreta no sólo el sodio, pero también el calcio, lo que significa que pierde calcio necesario en el proceso. El exceso de fósforo pueden obstaculizar su cuerpo absorba el magnesio.

3. Minerales Traza

La respuesta a "¿Cuáles son los micronutrientes?" nunca será completa sin trazas de minerales. Se encuentran en pequeñas cantidades en el cuerpo sino que también juegan un papel importante al igual que los principales minerales. Los minerales traza incluyen:

• Zinc
• Selenio
• Molibdeno
• Manganeso
• Hierro
• El fluoruro de yodo
• Cobre
• Cromo

Puede obtener suficientes minerales de los cereales fortificados, carnes rojas, lácteos, legumbres, frutos secos, patatas, brócoli, pollo, pescado, algas, etc.

Lo que hacen

Los minerales traza nos ayudan de muchas maneras:

• El hierro ayuda a transportar el oxígeno por todo el cuerpo.
• El fluoruro promueve la salud de huesos y dientes.
• El zinc previene los coágulos de sangre, se vuelven más alertas al gusto y el olfato, y promover su sistema inmunológico.
• ayudas de cobre en cierta formación enzimas, como los que ayudan a metabolismo del hierro, la creación de la hemoglobina para ayudar a circular oxígeno en la sangre.

Precaución: Teniendo una gran cantidad de minerales traza a través de suplementos puede conducir a la deficiencia de otras que podrían dar lugar a complicaciones de salud.