11 Razones para comer un montón de pescado (no se pierdan 5)

El pescado es uno de los alimentos más saludables que usted puede comer y una de las mejores fuentes de proteínas.

Es un alimento que casi todas las autoridades de salud están de acuerdo en que debería ser parte de una dieta saludable.

cualidades para la salud de los peces son casi incomparable a otras fuentes de proteínas como las carnes.

Si bien no puede buscar todos los gigantes de proteínas de carne y poderoso como (como carne de res y cerdo), pescado tiene casi la misma cantidad de proteínas como las carnes sin todas las calorías.

Pescado

• 3 oz de atún: 24 g de proteína de 112 calorías
• 3 oz Snapper: 17 g de proteína de 85 calorías
• 3 oz de salmón: 17 g de proteína de 177 calorías

otras carnes

• 3 oz costilla filete: proteína 20 g 302 calorías
• 3,5 oz asado de cerdo: 245 g de proteína de 255 calorías

Además de calorías más bajas, peces también es baja en grasa, especialmente grasa saturada y grasa total.

De hecho, la mayoría de los peces y su cáscara contiene menos de 5 por ciento de grasa total e incluso "pescado grasoso" se considera bajo en grasa, que tiene alrededor de 15% de contenido de grasa, que es comparable a inclinarse carnes.

Pero baja en grasa no es el mejor punto de venta del pescado. Como cuestión de hecho, es todo lo contrario.

Lo que hace que el contenido de grasa de pescado tan saludable es el tipo de grasa que se encuentra en el pescado.

Fuera de todas las fuentes de proteínas, el pescado es el único con ácidos grasos omega marina (EPA y DHA).

Son super grasas saludables, tan vital para nuestra salud, crecimiento y desarrollo que la falta de ella incluso nos puede hacer daño.

Estos ácidos grasos son a menudo llamados ácidos grasos omega-3 o aceites de pescado y ácidos grasos esenciales considerados por su trabajo en ayudar a absorber las vitaminas y nutrientes y proporcionar combustible para nuestros cuerpos.

De acuerdo con las Guías Alimentarias para los Estadounidenses 2010 (DGA), una dosis diaria de ácidos grasos omega 3 en las cantidades de 250-500 mg se recomienda para los adultos sanos.

Además, un suplemento diario de 1.000 mg de ácidos grasos omega-3 es recomendado por la American Heart Association para adultos con enfermedades del corazón que no comen pescado regularmente.

Para aquellos de nosotros que buscan perder peso y mantener un peso saludable, el pescado es también una opción ideal que contiene menos calorías, total menor y las grasas saturadas y las grasas más calidad que cualquier otra fuente de proteínas.

Teniendo en cuenta el pescado es considerado uno de los mejores alimentos para bajar de peso por muchos dietistas, expertos en salud y profesionales de la medicina, la adición de pescado a su dieta es una forma comprobada para mejorar su salud y la remodelación de su plan de pérdida de peso.

Por encima de todo, el pescado tiene otros beneficios para la salud increíble igualmente valiosos y dignos de su atención.

Antes de volver a un debido, aquí están 11 sorprendentes beneficios para la salud de por qué todos deberíamos comer "un montón de pescado"beneficios para la salud: estos son probados y apoyados por la investigación científica.

Los beneficios de comer pescado

1. Ácidos grasos omega 3 para un corazón sano Cerebro

Crédito de la imagen: womensbrainhealth.org

Omega 3 y omega 6s (tanto las grasas poliinsaturadas) son ácidos grasos esenciales que necesitamos para obtener a través de nuestras fuentes de la dieta porque nuestros cuerpos canrsquo-T producen por sí mismos.

Nuestro cuerpo necesita estos ácidos grasos para muchas de las funciones corporales, tales como la construcción de células sanas para mantener las funciones cerebrales y nerviosas.

Therersquo-s evidencia creciente de que también ayudan a reducir el riesgo de enfermedades del corazón y protegen contra la diabetes tipo 2, enfermedades Alzheimerrsquo-s, y el deterioro del cerebro relacionada con la edad.

Pero fue entonces cuando omega 3 y omega 6s están en equilibrio.

El problema es que los suministros dieta americana estándar demasiado de una grasa y demasiado poco de la otra, arrojando el equilibrio entre los dos fuera de control. De hecho, muy lejos.

Varias fuentes de información sugieren que los seres humanos evolucionaron en una dieta con una relación de omega-6 a los ácidos omega-3 grasos esenciales (EFA) de aproximadamente 1: 1. En la cultura occidental todayrsquo-s, la relación está en algún lugar around15: 1 a 16,7: 1.

Una razón obvia para este cambio es indeseable las dietas occidentales estándar.

No son solamente deficiente en ácidos grasos omega-3, pero también contienen cantidades excesivas de ácidos grasos omega-6 en comparación con los seres humanos dieta evolucionado y en el que se establecieron sus patrones genéticos.

Omega 6s excesivas en la dieta moderna está relacionada con abundante uso de fuentes alimenticias ricas en omega 6s.

De acuerdo con LiveStrong.com, se pueden encontrar los omega-6 en productos de uso diario, tales como aceites de origen vegetal, tales como aceite de soja y aceite de girasol y nueces y semillas.

También hay altos niveles de ácidos grasos omega-6 en los alimentos procesados, aceite de canola, y comidas de restaurante.

Por contra, el uso de ácidos grasos omega-3 fuentes de alimentos ricos no es un hecho cotidiano para muchos, por lo tanto la lucha para cumplir con la ingesta diaria.

Muchos de nosotros son deficientes en los ácidos grasos, DHA y EPA, en los hechos.

Naturalmente, esto conduce a un desequilibrio entre los omegas y puede contribuir a diversos problemas de salud y enfermedades que incluyen:

• Enfermedad cardiovascular
• Cáncer
• Inflamatorio
• Enfermedades autoinmunes.

Por suerte, la mejor solución es simple (en este caso).

Disminuir la ingesta de omega 6s, mientras que aumentar la cantidad de omega 3.

Cuando los omegas están en equilibrio, la salud óptima, una recuperación más rápida, prevención de enfermedades y la mejora de las condiciones de salud pueden tener lugar.

Varios estudios han señalado resultados fascinantes de las omegas equilibradas.

Un estudio encontró que en la prevención secundaria de la enfermedad cardiovascular, una proporción de 4: 1 (omega 6s: 3s) se asoció con una disminución del 70% en la mortalidad total.

El mismo estudio vio una proporción de 2,5: 1 resultó en una reducción de la proliferación celular rectal en pacientes con cáncer colorrectal. Se informó también de una relación de 4/1 con la misma cantidad de omega-3 PUFA no tuvo ningún efecto.

Además, se informó de una disminución del riesgo de cáncer de mama con una relación más baja omega 6s y 3s más altas.

• Una proporción de 2 ~ 3: 1 inflamación suprimida en pacientes con artritis reumatoide.
• Una relación de 5: 1 tenía un efecto beneficioso en los pacientes con asma, mientras que una proporción de 10: 1 tenía consecuencias adversas.

Si bien estos estudios indican que la relación óptima puede variar con la enfermedad, mejora de la salud es, sin duda encuentra en un mejor equilibrio de los omegas.

Entonces, ¿cuánto omega 6s es apropiado?

La American Heart Association recomienda 5% a 10% de calorías de los alimentos provienen de ácidos grasos omega-6.

Esto se puede hacer mediante la limitación de los alimentos procesados ​​y disminuir el uso de aceites de origen vegetal que se sabe contienen 6s altos omega tales como aceites de aceite de canola y soja.

la ingesta de ácidos grasos omega-3 puede ser complicado dependiendo de sus preferencias alimentarias.

Dado que los Omega-3 provienen principalmente de los pescados grasos como el salmón, la caballa y el atún, el consumo de pescado es la manera más rápida y más fácil (y más recomendado) para obtener más omega 3 en su sistema.

Si el pescado no es su fuerte, tenga en cuenta que se pueden encontrar pequeñas cantidades de ácidos grasos omega-3 en las nueces y semillas de lino en cantidades menores. También puede optar por complementar con "Los suplementos de aceite de pescado".

Si planea subiendo su consumo de omega 3 por el consumo de pescado, considere los siguientes pescados sabe que contienen el más alto nivel de ácidos grasos omega 3.

• Atún
• Salmón
• Trucha
• arenque
• sardinas
• pargos

Sardinas, en particular, son una de las fuentes más concentradas de ácidos grasos omega 3S sólo una porción contiene más del 50% de su ingesta diaria recomendada.

Tomando omegas a través de comer más pescado también tiene otra ventaja. Disminuye sus omega 6s.

Dado que el pescado es sin procesar, puede evitar teniendo en omega 6s innecesarios. Pero, por supuesto thatrsquo-s a menos que su definición de pescado es McDonaldrsquo-s hamburguesa de pescado.

Si es así, entonces yoursquo-ll ser la forma omega 6s demasiado y muy poco o ningún omega 3s.

Con todo, al abordar este desequilibrio a través de comer un montón de peces (y los alimentos chatarra no saludables y menos procesado), se puede equilibrar su relación de ácidos grasos omega 3 y omega 6.

Yoursquo-LL a mantener la salud del corazón y el cerebro activo a medida que envejece.

2. fuente saludable de proteínas y aminoácidos esenciales

Itrsquo-s una especie de conocimiento público que el 60 por ciento del cuerpo humano es agua.

Pero ¿sabía usted que alrededor del 20 por ciento del cuerpo humano adulto está compuesto de proteínas? Thatrsquo-s derecha.

Las proteínas desempeñan un papel crítico en casi todos los procesos biológicos y los aminoácidos son los bloques de construcción de la misma.

Una gran proporción de nuestras células, los músculos y los tejidos se compone de aminoácidos, llevando a cabo muchas funciones importantes del cuerpo, tales como dar células de su estructura.

También juegan un papel clave en el transporte y el almacenamiento de nutrientes.

Como se puede ver, una proteína es un macronutriente esencial, responsable de la construcción de tejidos, huesos, músculos, cartílagos y sangre. Además, la proteína ayuda a producir enzimas y Hormonas y es esencial para la salud del cabello, la piel y las uñas.

Hay 20 aminoácidos, y 9 de ellos son esenciales porque les requiere para un cuerpo sano funcionamiento, sin embargo, canrsquo-t producen ellos.

Esto crea la necesidad de la fuente de los aminoácidos de los alimentos que comemos.

Todos los animales son buenas fuentes de proteína, en ese sentido, ya que brindan todos los aminoácidos que necesitamos.

Pero lo que hace que algunos alimentos ricos en proteínas son más saludables que los demás es lo que viene con la proteína: grasas saludables o los dañinos.

Itrsquo-s este paquete de proteína thatrsquo-s propensos a hacer una diferencia en su salud, y el pescado es el más sano una.

Letrsquo-s echar un vistazo.

El pescado contiene todos los 9 aminoácidos esenciales, por lo que es una fuente de proteína completa al igual que cualquier otro alimentos ricos en proteínas como carne de res, cerdo y bisontes.

En comparación con las otras proteínas que provienen de grasas saturadas dañinas que pueden aumentar sus niveles de colesterol, el pescado es bajo en eso.

De acuerdo con la Escuela de Salud Pública de Harvard, comer incluso pequeñas cantidades de carnes rojas, especialmente la carne roja procesada de manera regular está relacionado con un mayor riesgo de enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular, y el riesgo de morir por enfermedad cardiovascular o por cualquier otra causa.

Por el contrario manifestaron que, en sustitución de la carne roja con fuentes de proteínas saludables como el pescado, las aves de corral o una dieta vegetariana basada más rica en frijoles, lentejas y otras fuentes de proteínas parece reducir estos riesgos.

Video: Los 8 Mejores Alimentos para Aumetnar La Masa Muscular

Letrsquo-s cavar más profundo.

A la parrilla bistec de 6 onzas es una gran fuente de proteína-proporcionar los 9 aminoácidos esenciales y 40 gramos de proteína.

Pero también viene con 12 gramos de grasa saturada. Y si yoursquo-re siguiendo una dieta de calorías 2.000 al día, thatrsquo-s más del 60 por ciento de su ingesta diaria recomendada de grasa saturada.

Letrsquo-s comparar esto a los peces.

6 onzas de salmón silvestre tiene aproximadamente 34 gramos de proteína, pero sólo 1,7 gramos de grasa saturada. Itrsquo-S también naturalmente baja en sodio.

El salmón y otros pescados grasos también son excelentes fuentes de grasas omega-3, un tipo de grasas especialmente buenos para el corazón.

En los Estados Unidos, la cantidad diaria recomendada de proteínas es de 46 gramos por día para las mujeres mayores de 19 años de edad, y 56 gramos por día para los hombres mayores de 19 años de edad.

Volviendo a las 6 onzas de salmón, thatrsquo-s 74% de su ingesta diaria recomendada de proteínas para las mujeres.

Además, vale la pena mencionar que casi todos los peces es saludable y rica en proteínas.

Entre los mejores es halibut, que contiene 42grams de proteína por medio de filete o 1 porción (159 g). Todo lo que se acompaña de 5 gramos de grasa y 1 gramo de grasa saturada.

Si usted es un contador de calorías, hay alrededor de 223 calorías en que el tamaño de la porción.

Para terminar, Itrsquo-s de los complementos a los aminoácidos que desee tener en cuenta. Y el pescado es, con mucho, la proteína más limpia que puede obtener.

3. La vitamina D para la salud ósea

Yoursquo-probablemente ha escuchado que el pescado es una buena fuente de proteína magra, pero ¿qué hay peces optimiza su nivel de vitamina D? Apuesto a que havenrsquo-trsquo- oído mucho sobre él.

Mientras itrsquo-s poco conocido, el pescado es una gran fuente de vitamina D.

La vitamina D es una vitamina esencial y es necesario para la salud ósea, ya que ayuda en la absorción de calcio.

A pesar de su importancia, la deficiencia de vitamina D es una pandemia en los Estados Unidos.

Itrsquo-s ha evidenciado que la deficiencia de vitamina D se ha relacionado con el cáncer, diabetes, osteoporosis, artritis reumatoide, enfermedad inflamatoria del intestino.

Y el verdadero peligro está en el bajo nivel de conciencia.

De acuerdo con Dr.Mercola, muchos estadounidenses, incluyendo los médicos no son conscientes de que pueden carecer de esta vitamina esencial.

De hecho, se estima que el 41,6% de la población de Estados Unidos es deficiente en esta importante vitamina.

Si nos fijamos en las fuentes dietéticas de vitamina D, no itrsquo-es tan sorprendente como uno puede pensar. A diferencia de muchas otras vitaminas importantes que usted puede obtener a través de comer alimentos saludables como frutas y verduras, vitamina D no está ampliamente disponible en los alimentos típicos y más comunes.

Debido a que hay arenrsquo-t muchos alimentos que contienen vitamina D de forma natural, la vitamina D es un poco poco más difícil de obtener.

De hecho el pescado es la única buena fuente dietética de vitamina D.

La mejor manera de optimizar su vitamina D es a través de comer pescado (incluso los pescados grasos) o la exposición solar adecuado.

Y si yoursquo-re no la suerte de disfrutar de sol todo el año, a continuación, yoursquo-ll tiene a la fuente de esta vitamina esencial a través de su dieta solamente.

Pero no se preocupe, yoursquo-ll encontrar este ultra vitamina en pescados como el salmón, la trucha, caballa, arenque, sardinas, arenque, atún fresco, anchoas, y mucho más.

De hecho, un filete de 3,5 oz de salmón cocido contiene una ingesta adecuada dayrsquo-s lleno de vitamina D para cualquier persona bajo la edad de 70 años.

3.5 onzas de caballa o 1 porción contiene vale casi lo suficiente de la ingesta diaria recomendada de vitamina D.

Si no pescado, alimentos como el queso, los huevos, el hígado, las setas expuestas a la luz UV puede ser su mejor apuesta siguiente, ya que contienen algo de vitamina D. También ciertos alimentos fortificados como el yogur, jugos y productos lácteos pueden contener vitamina D.

4. Plancha para células sanguíneas sanas

El hierro es vital para la salud humana y es necesario para una variedad de procesos complejos que tienen lugar de forma continua en un nivel molecular.

El hierro es necesario para la producción de bloodcells rojos sanos para mantener nuestra piel, el cabello y las uñas sanas (un proceso conocido como hematopoyesis). También lo necesitamos para llevar oxígeno a través de nuestra sangre y en todo el cuerpo y para convertir azúcar en la sangre en energía.

El hierro también es importante para los neurotransmisores saludables, que llevan mensajes de un nervio a otro. Los neurotransmisores no pueden funcionar sin suficiente hierro.

Según la Organización Mundial de la Salud, la asombrosa cifra de 2 mil millones de personas - más del 30% de la población worldrsquo-s - son anémicos, muchos debido a la deficiencia de hierro. Si usted piensa que esto sólo se aplica a los países en desarrollo, yoursquo-re mal.

El hierro es la única deficiencia de nutrientes que también es significativamente más frecuente en los países industrializados.

La deficiencia de hierro afecta a más de 3 millones de estadounidenses.

Por lo tanto la cantidad de hierro al día se recomienda?

La Administración de Drogas y Alimentos sugiere 18 gramos de hierro al día.

Sin embargo, el género desempeña un papel en la determinación de las cantidades de hierro que se necesita sobre una base diaria.

Las mujeres en edad de 19 a 50 años necesitan 18 mg de hierro al día mientras que los hombres de la misma edad necesitan sólo 8 mg - supongo que los hombres se bajan fácil en este caso que nosotros, las mujeres.

Pero si te gusta comer pescado, no itrsquo-es tan difícil de cumplir los requisitos.

Especialmente reunión el hierro hemo, un tipo de hierro que se encuentra en el pescado y la carne.

Hay dos tipos de hierro:

• Hierro hemo
• No hemo-hierro

Como se mencionó anteriormente, el hierro hemo se encuentra en el pescado y la carne, y el hierro no hemo se encuentra en ciertas verduras de hoja verde y cereales fortificados con hierro, tales como cereales para el desayuno.

El marisco es uno de los alimentos más ricos en hierro mientras que son bajos en grasas y calorías.

3 oz de almejas, mejillones y ostras contienen 3,5 mg de hierro

3 oz de sardinas en conserva contiene 2.1 mg

3 oz de halibut, abadejo, perca, salmón, atún o contienen 0,7 mg.

Si yoursquo-re no es un pescado o carne que come, la Junta de Alimentos y Nutrición de la Academia Nacional de Ciencias recomienda casi dos veces más hierro cada día que las personas que comen pescado y carne.

Para cumplir con el requerimiento diario de hierro, seguir una dieta compuesta de verduras de hoja verde y pescado.

Combinando 2-3 porciones de pescado (cada porción de 3.5 onzas) por semana y otros alimentos ricos en hierro de origen vegetal, tales como frijoles, chocolate negro, garbanzos, lentejas, quinua, verduras de hojas verdes y queso de soja, se puede conseguir fácilmente una cantidad adecuada de hierro.

5. Prevenir y tratar la depresión

Itrsquo-S ha demostrado en numerosas ocasiones que el consumo de marisco está vinculado a un menor riesgo de enfermedad cardíaca y el riesgo de desarrollar diabetes reduce.

Pero podría comer pescado ayuda a prevenir la depresión?

La depresión es un problema grave y trastorno mental común.

De acuerdo con NewsWeek.com, cada año, alrededor de 42,5 millones de estadounidenses adultos (o el 18,2 por ciento de la población total de adultos en los Estados Unidos) sufren de alguna enfermedad mental, y soportando condiciones tales como la depresión y el trastorno bipolar.

Esto se reduce a este hecho frío que 1 de cada 5 estadounidenses sufren de enfermedades mentales cada año.

Sí, estas cifras son asombrosas y muy miedo!

Se caracteriza por un bajo estado de ánimo, tristeza, disminución de la energía y la pérdida de interés por la vida y las actividades.

A pesar de que isnrsquo-t habló sobre casi tanto como las enfermedades del corazón o la obesidad, la depresión es actualmente uno de los mayores problemas de salud worldrsquo-s.

Pero se puede disminuir el riesgo mediante la adición de pescado a su dieta.

Los estudios han encontrado que las personas que comen pescado regularmente son mucho menos propensos a deprimirse.

Un estudio publicado por el Health News U.S y fue publicado en el Journal of Epidemiology Informe sobre la salud de la comunidad que el alto consumo de pescado se asoció con una disminución en la depresión y se encontró que el consumo de pescado ayuda a aumentar su estado de ánimo.

Las investigaciones de estudio encontró que las personas que consumen la mayor cantidad de peces a reducir su riesgo de depresión en un 17 por ciento en comparación con aquellos que comían menos.

"Pescado es rico en nutrientes múltiples incluyendo ácidos grasos omega-3, proteínas de alta calidad, vitaminas, y minerales, que se asocian con un menor riesgo de la depresión en nuestra studyrdquo-, dijo el investigador principal Fang Li del departamento de epidemiología y salud estadística en la Facultad de Medicina de la Universidad de Qingdao de China.

Los omega-3 beneficios contra la depresión se muestran en otros estudios y ensayos controlados, citando notables aumentos en el effecitiveness de medicamentos antidepresivos.

Esto también se traduce en un mejor estado de ánimo y mejor calidad de vida para los que comen pescado con frecuencia. En un sentido literal, los peces pueden hacer que una persona más feliz, o al menos levantar su estado de ánimo.

trastornos Othermental tales como el trastorno bipolar también se benefician de omega 3 y aceites de pescado.

6. La vitamina B12 para los nervios y las células sanas

La vitamina B12 es una vitamina que donrsquo-t conseguir suficiente.

De hecho alrededor de 39 por ciento de la población son U.S deficiencia de vitamina B12. La falta de esta vitamina esencial puede conducir a serios problemas de salud.

Y sin duda, la deficiencia de vitamina B12 puede ser astuto, dañino.

De acuerdo con un informe del caso para el Hospital General de Massachusetts de Harvard afiliado publicado en el New England Journal of Medicine-Una deficiencia severa de vitamina B12 puede conducir a la depresión profunda, la paranoia y delirios, pérdida de memoria, incontinencia del gusto y el olfato, sólo para nombrar unos pocos.

La vitamina B12 es una vitamina soluble en agua que está implicado en la función de cada célula en el cuerpo, especialmente la formación de la sangre y la función del cerebro.

Hay pruebas convincentes de que la deficiencia de vitamina B12 a menudo resulta en anemia, alteración de la función cerebral, los síntomas de los trastornos mentales y un cerebro más pequeño.

El cuerpo humano necesita vitamina B12 con el fin de funcionar correctamente, producir células sanas rojos sanguíneos, nervios, ADN, y llevar a cabo muchas otras funciones.

Itrsquo-s sumamente importante que tengamos suficiente de esta vitamina.

El adulto promedio necesita alrededor de 2,4 microgramos de vitamina B12 al día. Y como la mayoría de las vitaminas, B12 canrsquo-t ser hecha por el cuerpo.

Así que hay que obtenerlo a través de nuestra dieta, los alimentos o suplementos.

La vitamina B12 sólo se encuentra naturalmente en los alimentos de origen animal como pescado, carne y huevos, con el pescado se encuentran entre las fuentes más ricas de vitamina B12.

Sólo 3 oz de almejas, ostras o mejillones proporcionará varias veces la ingesta diaria mínima, así como una porción de la caballa, salmón ahumado, arenque, atún, sardinas enlatadas, y la trucha.

Si donrsquo-t al igual que el consumo de pescado, a continuación, asegúrese yoursquo-re sigue recibiendo suficiente cantidad de esta vitamina importante a través de fuentes de carne, huevos, productos lácteos, queso de soja fortificados o suplementos.

7: El yodo para una tiroides sana y Funcionamiento

El yodo es otro nutriente esencial que no puede ser producido por el cuerpo. Pero el yodo es vital para su salud de una tiroides funcione bien.

El yodo es utilizado por su tiroides para ayudar a regular el metabolismo y desarrollo tanto de su esquelético, cerebro y muchas otras cosas.

Si yoursquo-han estado alrededor de la escena pérdida de peso o estado consciente de la salud desde hace algún tiempo, es posible que ya esté familiarizado con la tiroides plazo y lo que hace.