10 Sorprendentemente proteínicas de alimentos ... y que no es carne o pescado

10 fuentes de proteínas Vegan 

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Cuando la mayoría de la gente oye la palabra de proteína, que piensan de alimentos como carne de res, pavo y salmón, pero los productos de origen animal son de ninguna manera la única fuente de proteínas que se pueden incluir en su dieta. Hay muchos tipos de alimentos vegetales que contienen niveles sorprendentes de proteína y algunos tienen incluso niveles más altos de proteínas que la carne u otros productos animales y peces. Proteína hace mucho más que simplemente construir los músculos, sino que también se utiliza en el cuerpo como fuente de energía, que fortalece los huesos, y ayuda a mantener un sistema inmunológico saludable. Si lo hace seguir una dieta vegetariana o vegana, usted necesita comer una amplia variedad de alimentos para asegurarse de que obtiene todos los diferentes tipos de aminoácidos que necesita, pero aquí hay diez tipos específicos de alimentos que le proporcionará una sorprendentemente alta cantidad de proteína.

1. espinacas

La espinaca es grande en ensaladas, cocidos como un vegetal o añadido a los batidos, y comer las espinacas le dará 2,9 g de proteína por cada 100 g que se consumen. Ese no es el único beneficio de comer espinaca espinaca también contiene una gran variedad de vitaminas y minerales que su cuerpo va a beneficiarse de también.

2. Lentejas

Las lentejas son una de las mejores y más populares fuentes de proteína vegetariana y que contienen 9 g de proteína por cada 100 g de lentejas cocidas que usted come. Las lentejas se pueden comer por su cuenta como un lado, o pueden ser mezclados con otros vegetales para proporcionar un poco de proteína extra y fibra. También contienen altos niveles de hierro, potasio, zinc, cobre, manganeso, fósforo y magnesio.

3. Almendras

Las almendras son allí arriba en la lista de sorprendentes fuentes de proteínas vegetarianas también, y contienen 21 g por 100 g de proteína. También contienen cargas de fibra y minerales importantes como el potasio, calcio, hierro, manganeso, cobre y magnesio, así como la vitamina E. Las almendras se pueden utilizar en la cocción, picado y roció sobre las verduras, ensaladas y hacen el perfecto en el -go merienda también.

4. La quinua

A menudo considerado como un grano, quinua se pueden comer como un sustituto de arroz, añadido a las sopas o utilizado en ensaladas, y es otro de fantásticas fuentes de proteínas vegetarianas también. Sólo 100 gramos de quinoa va a proporcionar con 4,4 gramos de proteína y también es rica en lisina, que es un aminoácido que se utiliza en el cuerpo para ayudar con el crecimiento de nuevo tejido.

5. La espirulina

Spirulina contiene increíblemente altos niveles de proteína (57 g de proteína en 100 g de producto), así como las vitaminas A, C, E, K, riboflavina, tiamina, niacina, hierro, calcio, magnesio, fósforo y otros minerales. Si se va a añadir una sola cucharadita de espirulina a su batido todos los días, usted estaría consiguiendo 4 gramos de proteína y 80% de la cantidad diaria recomendada de hierro. Las algas azul-verde no puede probar que excelente de por sí, y la idea de comer algas no puede apelar a usted, pero añadirlo a un batido y que ni siquiera se dará cuenta de que está ahí.

6. Las semillas de cáñamo

Cuando se come las semillas de cáñamo obtendrá 10,3 gramos de proteína en cada onza. También es una buena fuente de hierro, zinc y magnesio, que va a equilibrar su estado de ánimo, y que contiene ácidos grasos omega-6 que ayudan a reducir el colesterol en la sangre. Puede utilizar semillas de cáñamo para hacer harina para hornear, añadirlo a su cereal para el desayuno, o mezclar en batidos. Casi todas las calorías que las semillas de cáñamo contiene provienen de la proteína, y es muy rica en fibra también.

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7. El brócoli

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El brócoli es otro de increíble proteínas vegetarianas fuentes- en realidad contiene más proteína por caloría que la carne hace, y que también está lleno de otras golosinas nutricionales. El brócoli es una de las mejores verduras que han sido vinculados a la lucha contra el cáncer y contiene un montón de fibra, aminoácidos y vitamina B6. El brócoli es tan versátil: se puede cocinar como una verdura, añadir a frituras o comer cruda en ensaladas.

8. La soja

La soja es el único alimento vegetal que contiene todos los ácidos nueve aminoácidos esenciales que el cuerpo no puede producir por sí mismo, por lo que es muy popular como una alternativa vegetariana carne. La cantidad de proteína que se obtiene con los productos de soja depende del tipo de la comida, pero en el vegetal texturizada, sustitutos de la carne, que asciende a alrededor de 17 gramos de proteína por cada 100 gramos.

9. La mantequilla de maní

Tienes que ser un poco cuidadoso con mantequilla de maní, ya que contiene un buen montón de grasa, así que demasiado de él, y usted comenzará a aumentar de peso. Es, sin embargo, un muy sabroso fuente de proteínas, así como la fibra, la vitamina B6, magnesio y potasio. Come con pan de grano entero, o lo extendió en rodajas de manzana, o en palitos de apio, y que va a obtener 25 gramos de proteína por cada 100 g de mantequilla de maní que come.

semillas 10. girasol

Para completar nuestra lista de fuentes de proteínas vegetarianas, aquí vienen las semillas de girasol, que están ganando una reputación como un súper alimento y proporcionan una gran manera de recargar su proteína. A 21 g por 100 g de proteína hacen un excelente aperitivo de alto contenido de proteínas. También ayudarán a reducir sus niveles de colesterol y mejorar su estado de ánimo.

¿Conoce otras fuentes de proteínas vegetarianas?

Mantenerse feliz y saludable!