Tipos de peces que causan la grasa del vientre
Bueno, eso puede haber sido cierto hace 100 años cuando Teddy Roosevelt era la lucha libre salmón salvaje a partir de los grandes ríos del Oeste. Pero mientras que la criatura del mar que se muestra en su supermercado o en su menú favorito restaurante hoy puede parecer lo mismo que lo que nuestros antepasados subsistían con, en muchos casos ya no está. Mientras que el pollo del mar puede ser una fuente impecable de proteínas magras y ácidos grasos omega-3 para el corazón reforzar, ciertas variedades y preparaciones se hinchan el abdomen más rápido que Ryan Lotche puede nadar los 300.
El `s todo sobre el contexto: A pesar de que el salmón salvaje es alta en grasa, lo que realmente se quema la grasa, gracias a su proteína de construcción muscular y la alta cantidad de ácidos grasos omega-3, que regulan la insulina y reducen el apetito. La American Heart Association recomienda comer pescado que son ricos en omega-3 dos veces por semana. Pero así como no todas las grasas son malas, no todos los mariscos es saludable. De hecho, estas opciones califican como peor que la comida basura.
Salmón
salmón del Atlántico es el lanzamiento del álbum Kid Rock de la sección del refrigerador: Siempre malas noticias. Aunque el salmón salvaje es alto en ácidos grasos omega-3 los ácidos, que combaten la inflamación en todo el cuerpo, el salmón de piscifactoría (todo el salmón del Atlántico es criado en granjas) está lleno de omega-6, que en realidad lo aumentan. Debido a que los productores de salmón de soja alimentar a sus peces, el salmón silvestre tiene solo 114 mg de omega-6 mientras que el salmón de piscifactoría tiene alrededor de 1.900 mg. Por no mencionar que el salmón de piscifactoría son generalmente teñido de color rosa, y se han encontrado para ser alto en PCB y tienen un cuarto de la panza aplanamiento de vitamina D de sus primos salvajes.
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Con su nivel astronómico de los omega-6, este pez es peor para su vientre de bacon- una porción es más inflamatorias que una hamburguesa o un donut. Además, la mayoría tilapia se criados en granja y se alimentaron con una dieta de maíz en lugar de lago plantas y algas, por lo que la turducken de productos del mar: basura relleno de basura rodeado de basura.
Pez espada
Estas dos variedades de peces contienen niveles peligrosamente altos de mercurio, que actúa como un disruptor endocrino: Una hormona falso que engaña a su cuerpo en aferrarse a la grasa, quema menos calorías, y la reducción de los niveles de leptina, una hormona que regula el apetito. Tilefish tiene el nivel de mercurio más alto entre todas las variedades de pescado, con 1,45 partes de mercurio por millón (o 45% más que el USDA permitido máximo). El pez espada es el segundo puesto, con 0.995. Del mismo modo, siempre se debe remar lejos de tiburón, caballa y el reloj anaranjado. Como regla general, cuanto menor sea el pescado, menor será el nivel de contaminantes. Sardinas, vieiras y otras criaturas marinas de bolsillo se encuentran entre los más bajos de mercurio, de acuerdo con datos de la FDA.
Rolls
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El atún es la grasa super delgado y especias de la antorcha, por lo que la combinación de los dos en sushi debería ser un ganar-ganar, ¿verdad? Uh, no: El atún es cortado y atado con pegotes de mayonesa, añadir 290 calorías y 11 gramos de grasa por cada rollo. (Las envolturas blanco arroz harán su grasa del vientre no favorece tampoco.) Otros rollos a tener en cuenta: algo llamado el roll de Filadelfia, que es el queso crema, salmón y arroz blanco (además de sonar desagradable, `s básicamente una panecillo en los palillos) y el California roll, que puede sonar en a 520 calorías y casi 20 gramos de grasa. Como regla general, seguir con el salmón y el atún sashimi, que ofrece alrededor de 40 calorías, 7 gramos de proteína y todas las grasas buenas por pieza. Suplemento con arroz marrón y cómete todo el los que `jengibre servido a menudo en el lado: It`s un refuerzo de metabolismo.
tempura
Don `t ser tentado por esta nutricional Mata Hari: Su exótico rostro oculta que` s esencialmente sushi-francés frito, o pescado y patatas fritas sin las fichas. Maltratadas con harina blanca y bañado en aceite caliente, tempura`s base más común es el camarón, aunque también hay opciones que suenan saludables como la berenjena y el calabacín. Si desea acoplar su vientre, evitarlos por completo. Un rollo tempura de camarón puede registran adentro en 508 calorías y 21 gramos de grasa, casi tanto como un Big Mac. Mientras tanto, la tempura de verduras en la cadena de Sushi Ra tiene un sorprendente 1.500 calorías y 103 gramos de grasa. Si tiene que entregarse, saber qué `s en el interior del recubrimiento crujiente: Ciertas variedades incluyen el pescado blanco y patín, de pescado de alta toxina que vale la pena tirar de vuelta inmediatamente.
cadenas de restaurantes
Eso podría sonar como una hipérbole, pero `s no por mucho. La regla de oro es que si ya no está un simple filete a la plancha, evitarlo. Fish Applebee`s Nueva Inglaterra Chips de paquetes de los 1.970 calorías y 136 gramos de grasa, mientras que PF Chang`s Kung Pao vieiras tiene 870 calorías y 50 gramos de grasa. Incluso las opciones que suenan saludables pueden ser preparadas con mantequilla y salsas que elevan las cosas malas: Applebee`s al horno eglefino tiene 810 calorías y 32 gramos de grasa. `D ser mejor comer dos McDonalds` Filet-O-Fish. Pero, en realidad, no te puedes hacer eso. Un toque de limón y pimienta es todo lo que necesita para llevar a cabo la cremosidad de salmón saladas, y muy poco mejor que la energía limpia que proporciona sashimi de atún.
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