Las 17 mejores y peores oscuros chocolates

El chocolate no sólo es bueno para poner freno a los antojos de azúcar. Chocolate-chocolate negro, que es-es rica en nutrientes como grasas saludables, hierro, magnesio, y un grupo particular de antioxidantes radicales libres luchando conocido como flavanoles. Estos compuestos trabajan con la cafeína en sólidos de cacao para aumentar el flujo sanguíneo al cerebro y mejorar la función cognitiva. Hablar de alimento para el cerebro. Además, ya que el chocolate está hecho de granos de cacao fermentados, que es una gran fuente de probióticos y prebióticos, la etiqueta de equipo de combustible y las bacterias que trabajan juntos para restaurar el equilibrio de un intestino dañado por años de alto contenido de azúcar, las dietas de alto contenido de grasa.

No sólo en nuestra palabra para ella. Según estudios publicados en las revistas Años y el British Journal of Nutrition, el chocolate se ha encontrado para ayudar a disminuir la presión arterial, mejorar su perfil de colesterol y reducir el riesgo de ataque al corazón hasta en un 31 por ciento. La única advertencia? Sólo ciertas barras de chocolate puede ayudar a reducir la grasa del vientre y mejorar la salud del corazón.

"La investigación todavía está en curso acerca de los efectos del chocolate oscuro en el corazón y cómo afecta a la salud en general, pero hay pruebas que demuestran que, debido a sus antioxidantes, puede ser parte de una dieta sana," Nieca Goldberg, MD, cardiólogo, Director del Centro Joan H. Tisch para la Salud de la Mujer de la NYU Langone Medical Center, dice Eat This, Not That !. "Yo digo a mis pacientes acerca de una onza al día puede ayudar con su salud en general, como parte de una dieta bien balanceada rica en frutas, verduras y granos enteros, especialmente si sustituye a los antojos más indulgentes. Sin embargo, la gente debe tener en cuenta que más no es mejor, y para asegurarse de que fijarse en el tamaño de las porciones."

Para ayudar a pasar por alto las barras de chocolate excesivo-de proceso que están desprovistos de nutrientes, el equipo de editores de Eat This, Not That! han identificado los mejores chocolates para su vientre, su corazón y su paladar. Asegúrese de que su bar tiene al menos un 70% de cacao (el grano de cacao rico en flavonoles) y probar una de estas deliciosas opciones. Mientras tanto, mantener su presión arterial bajo y su abdomen delgado utilizando cualquiera de estos 50 mejor conocida hasta ahora Consejos para bajar de peso!

Primero…
Lo peor

1

Cadbury
Real oscuro

Per 1 oz (5 bloques o ¼ bar): 145 calorías, 9 g de grasa (6 g de grasa saturada), 16,5 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 14,5 g de azúcar, 1,5 g de proteínas

Cadbury hace un gran trabajo con la comercialización engañosa de este bar, afirmando que es "100% pura barra de chocolate semi-dulce es 100% delicioso." Eso es como decir una tarrina de guacamole es 100% guacamole, y no el 80% aguacates, el 10% de cilantro, cebolla 5% y el 5% de cal. Así, mientras que el chocolate podría ser totalmente semi-dulce, que el chocolate se hace con la mayoría de azúcar (casi 15 gramos por valor por onza), grasa de leche, sabor artificial, y lecitina de soja. Mantenerlo en la oscuridad. Para de mejores ideas de chorro de grasa docenas, echa un vistazo a nuestro informe sobre el 50 Snacks con 50 calorías o menos!

2

Lindt chile
excelencia oscuro
Barra de chocolate

Per 1 oz (alrededor de 3 cuadrados o ¼ bar): 135 calorías, 9 g de grasa (5 g de grasa saturada), 17 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 13,5 g de azúcar, 1,5 g de proteínas

No deje que el nombre de este bar engañarlo haciéndole creer que puede incrementar el metabolismo. Seguro que hay una pizca de extracto de chile, que nuestros lectores sepan contiene el compuesto metabolismo de revoluciones, la capsaicina, pero hay demasiada azúcar para hacer un buen cuerpo. El azúcar crea un aumento en sus niveles de glucosa en la sangre y es absorbido muy rápidamente en su sistema, lo que arroja un cubo de agua en su interior horno de quema de calorías.

3

Newman propia
Organics de naranja
54% Oscuro

Per 1 oz (aproximadamente ⅓ bar): 141 calorías, 10 g de grasa (6 g de grasa saturada), 16 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 12 g de azúcar, 1 g de proteínas

No deje que la reclamación "Orgánico" sopa en la barra de ser una razón suficiente para comprar este chocolate. En lugar de añadir más manteca de cacao para espesar y suavizar el cacao, Newman de Propia añade aceite de soja orgánico, que tiene un 7,5: omega-6 a la proporción de 1 omega-3. Traducción: está lleno de ácidos grasos inflamatorios que pueden causar aumento de peso.

4

Lindt Lindor
Chocolate negro
trufas

Per 1.3 oz (3 trufas): 230 calorías, 19 g de grasa (13 g de grasa saturada), 15 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 13 g de azúcar, 2 g de proteínas

Claro, Lindt utiliza un poquito de manteca de cacao en su receta de trufas, pero también se mezcla en el aceite de semilla de palma, lo cual es una mala noticia para su salud y pérdida de peso Progreso. "El ácido esteárico en la manteca de cacao combate la inflamación y para alejar a hambre, pero el aceite de palmiste altamente procesados ​​promueve la inflamación y pasa rápidamente a través del tracto gastrointestinal, por lo que no es probable que no va a cosechar la mayor parte de los beneficios de cacao de esta trufa," dietista explica Cassie Bjork, RD, LD. Eso es porque este aceite se compone de grasas saturadas 80 por ciento, que son conocidos por causar inflamación en grandes dosis.

5

Russell Stover
Sin Azúcar oscuro
Chocolate con menta

Per 1 oz (⅓ bar): 140 calorías, 11 g de grasa (6,5 g de grasa saturada), 6,5 mg de sodio, 15 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 0 g de azúcar, 12,5 g de alcoholes de azúcar, 2 g de proteínas

De acuerdo con las nuevas directrices dietéticas del USDA, que debemos comer no más de 50 gramos de azúcar al día para una salud óptima. Por lo que es totalmente comprensible si usted está tratando de carrete en su goloso un poco, simplemente no lo utiliza dulces sin azúcar como una muleta. En lugar de azúcar, fabricantes (como Russell Stover) añaden en edulcorantes artificiales como Splenda y alcoholes de azúcar como el maltitol, que pueden tener un efecto laxante si se ingieren en exceso. Si usted está buscando un regalo que hará que sus papilas gustativas cantar, y no le enviará corriendo directamente hacia el baño-omitir este bar.

6

55% Pascha
Orgánico
Chocolate negro

Per 1 oz (alrededor de 7 piezas): 162 calorías, 10,8 g de grasa (6,1 g de grasa saturada), 14,9 g de carbohidratos, 1,4 g de fibra, 12,8 g de azúcar, proteína de 1,4 g

Claro, está certificada este chocolate USDA, comercio justo orgánica, el proyecto no GMO verificada, y vegetariana, pero no deje que todas esas etiquetas de los alimentos palabras de moda que distraen de la verdad fría y dura: La mayor parte de esta barra se llena con el azúcar, no el cerebro-impulso, para combatir el cáncer de cacao que estás buscando. Deja esta barra por detrás, pero eso no significa que todos Pascha barras son totalmente fuera de límites. Sus opciones de cacao más altos, que incluyen el 70% y el 85%, son algunos de los mejores en el mercado!

7

Dove sedoso suave
Chocolate negro
Bar de solteros

Per 1 oz (aproximadamente ¾ bar): 153 calorías, 9 g de grasa (5,5 g de grasa saturada), 17 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 13 g de azúcar, 1,4 g de proteínas

Dove promociona este bar como "fabricadas con los mejores de cacao de calidad," pero no se deje engañar! En realidad, el cacao se utiliza en esta barra de chocolate es nada pero de alta calidad. Eso es porque se ha procesado con álcali, un proceso que disminuye la cantidad y calidad de los flavonoides y antioxidantes por cáncer y la lucha contra cardiovascular de la enfermedad. Pero hay algo peor: Esta barra contiene también sabores artificiales, compuestos químicos investigadores han demostrado que corresponden con mayores niveles de marcadores inflamatorios debido a su falta de familiaridad con el sistema inmunológico del cuerpo. Añadirlo a la lista de 14 Los alimentos que causan la inflamación y están haciendo que la grasa.

8

Chocolate negro
MM

Per 1 oz (aproximadamente ½ del paquete): 142 calorías, 6,5 g de grasa (4 g de grasa saturada), 19,5 carbohidratos, 1 g de fibra, 16 g de azúcar, 1 g de proteínas

La receta de Mar para estos MMS pide más azúcar que la manteca de cacao y está cargado con una gran variedad de colores artificiales, algunos de los cuales incluso han sido prohibidos en otros países debido a sus peligros para la salud probados. Lo que es más, sólo la mitad de un paquete de MM contiene cerca de 16 gramos de azúcar y los dos sabemos que está obligado a acabar con la totalidad del lote. Cuando lo haga, se le han caído más del 60 por ciento de azúcar del día en cuestión de minutos. Por lo menos tenías una advertencia razonable. Eso no es necesariamente el caso de estos 32 Los alimentos con azúcar añadido sorprendentes.

Y ahora...
El mejor

1

Theo Salado
Almond 70%
Chocolate negro

Per 1 oz (⅓ bar): 141 calorías, 11 g de grasa (6 g de grasa saturada), 47 mg de sodio, 12,5 g de carbohidratos, 2,5 g de fibra, 8 g de azúcar, 2,5 g de proteínas

Nos gusta este nivel de entrada (es decir, el 70% de cacao, el porcentaje más bajo se recomienda para ser capaz de aprovechar los beneficios) bar porque la amargura no le golpeó la manera que lo hace con el 80% o más barras de cacao. "Cuanto mayor sea el porcentaje de cacao, el mejor, pero todavía tendrá algunos beneficios para la salud de los porcentajes más bajos []," dice dietista registrada, Isabel Smith, MD, RD, CDN. Las almendras también ofrecen un impulso añadido de salud gracias a su combinación de proteínas de origen vegetal, fibra y grasas saludables, que trabajan juntos para mantener el hambre y los antojos a raya.

2

En peligro de extinción
Especies 72% Cacao
Bosque con la menta

Per 1 oz (aproximadamente ⅔ bar): 138 calorías, 12 g de grasa (6,5 g de grasa saturada), 14 g de carbohidratos, 3,5 g de fibra, 8 g de azúcar, 2 g de proteínas

Video: La dolorosa razón por la que Ariana Grande usa siempre el mismo peinado

Con un 72% de cacao y un poco de menta naturales añadido para el sabor, se trata de comercio justo certificado, plazas no modificados genéticamente puede ayudar molestos antojos de dulces de calabaza con sólo unos pocos mordiscos. Lo que es más, la investigación ha encontrado que el consumo de una pequeña dosis de chocolate de cada día puede ayudar a relajarse y descansar, lo cual puede aumentar su pérdida de peso. Eso es porque los expertos han encontrado que el chocolate negro aumenta los niveles de endorfinas y la "hormona de la felicidad," serotonina, en el cerebro, lo que reduce el estrés y eleva el estado de ánimo. Desterrar el estrés también afecta los niveles de cortisol, una hormona que promueve la grasa del vientre almacenamiento.

3

Verde negro de
Orgánica 85%
cacao Bar

Per 1 oz (aproximadamente ¼ bar): 178 calorías, 14 g de grasa (8,5 g de grasa saturada), 10,5 g de carbohidratos, 3 g de fibra, 5,5 g de azúcar, 3 g de proteínas

Verde Negro da mucha importancia a sus ingredientes y su chocolate refleja. Ellos compran sus granos de cacao directamente de los agricultores que utilizan técnicas de agricultura ecológica, asegurando que se obtiene el producto más limpio posible. No deje que el 85% intimidarte-es sutil amargura está siendo particularmente suave. La vainilla orgánica y una pequeña cantidad de azúcar de caña orgánica se suman a la barra de suavizar el bocado amargo. Mantener el tren de cacao en movimiento mediante la adición a su dieta de galletas hechas en casa, mezclas de cereales y batidos de pérdida de peso!

4

Alter Eco
oscura del apagón
85% cacao orgánico

Per 1 oz (aproximadamente ⅓ bar): 170 calorías, 15 g de grasa (9 g de grasa saturada), 10 g de carbohidratos, 3,5 g de fibra, 4 g de azúcar, 2 g de proteínas

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Una cosa a tener en cuenta al comprar el chocolate es el contenido de azúcar, incluso cuando usted está haciendo compras para la oscuridad. Esto se debe consumir demasiada cosas dulces puede aumentar el riesgo de problemas de salud graves como la diabetes y el cáncer, por no mencionar, que frecuentemente lleva a choques de energía. "Objetivo de 10 a 15 gramos de azúcar o menos por porción," sugiere Smith. Y más a menudo que no, una porción típica en el paquete supera la sola onza recomendamos. Esta barra Alter Eco tiene sólo 4 gramos por oz y 6 gramos por ración, lo que es una opción sólida. Marcando abajo porciones de alimentos azucarados es una de las 50 maneras de perder 10 libras-Fast.

5

buen término chocolate
Cien
Bar ciento

Per 1 oz (aproximadamente ½ bar): 170 calorías, 14 g de grasa (8,5 g de grasa saturada), 8,5 g de carbohidratos, 3 g de fibra, 0 g de azúcar, 3 g de proteínas

Amargo no te molesta? A continuación, este bar es para usted. Buen término hace uno de los pocos bares destinados a ser consumidos-no-cocido al horno que da en el blanco de cacao 100 por ciento. Se compone de una mezcla de Dominicana y cacao peruano con notas de bayas rojas jugosas y cacao tostado intenso. Una mordida es todo lo que necesita.

6

Raaka 82% orgánico
Bourbon envejecido en barrica
El chocolate virgen

Per 0,9 oz (½ bar): 152 calorías, 11 g de grasa (n / a g de grasa saturada), 12 g de carbohidratos, 5 g de fibra, 7 g de azúcar, n / a proteína g

Ganador de los Premios 2013 Los buenos alimentos, esta barra de chocolate virgen Envejecido Bourbon Cask es el primero de este tipo con los granos de cacao criados en barrica. Raaka, una empresa con sede en Brooklyn, las edades de los granos de cacao en barricas de Bourbon Berkshire Montaña de destilación para dar a esta barra de notas de caramelo, vainilla, roble y la exquisitez. Además de ser certificados como orgánicos y no-GMO Proyecto verificado, este bar es única, ya que está hecho con virgen, chocolate sin tostar, que conserva los sabores a menudo se pierden durante los métodos de elaboración tradicionales. Aún mejor, Raaka endulza con un poco de azúcar de arce, un edulcorante rico en antioxidantes a partir de la savia del árbol de arce. Para saber cómo se acumula hasta la competición en nuestro informe exclusiva: Cada populares Agregado Edulcorante-Clasificado!.

7

Scharffen Berger
70% Bittersweet
Barra de chocolate

Per 1 oz (⅓ bar): 145 calorías, 12 g de grasa (7 g de grasa saturada), 12 g de carbohidratos, 2,5 g de fibras, 8,5 g de azúcar, 2,5 g de proteínas

Para aquellos de ustedes pasando gradualmente de chocolate con leche a la oscuridad, este 70 por ciento de barras por Scharffen Berger es una gran elección. En particular, como la adición de las vainas de vainilla con el cacao en vista del hecho de que la investigación en el Diario de la Alimentación y la Agricultura encontraron que las habas de vainilla son ricos en ácidos grasos oleico: grasas monoinsaturadas que pueden ayudar a reducir el apetito y promover la pérdida de peso.

8

Nibmor Extreme
80% cacao orgánico
Semillas de Cacao

Per 1,1 oz (½ bar): 160 calorías, 12 g de grasa (7 g saturada), 15 g de carbohidratos, 4 g de fibra, 8 g de azúcar, 2 g de proteínas

Nibmor Extreme tiene sólo cinco ingredientes, el primero de los cuales es cacao orgánico, que incluye el cuerpo suave de la barra, así como las puntas crujientes que estallan con flavonoles. Bono: Si usted tiene problemas cumpliendo con una porción, también puede adquirir el sabor en las plazas porción pre-empaquetados por sólo 50 calorías al emergente como estas 50 Snacks con 50 calorías o menos.

9

Hu Alimentos
Mantequilla de almendras
La quinua abultada
72% Cacao

Per 1,05 oz (½ bar): 170 calorías, 15 g de grasa (8 g de grasa saturada), 12 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 8 g de azúcar, 2 g de proteínas

Aunque no es una barra de chocolate negro tradicional, mantequilla de almendras de Hu Alimentos Inflado producto quinua es verdaderamente revolucionario. Una concha de chocolate negro 72 por ciento está llena de mantequilla de almendras para ofrecer un atractivo manera similar salada y dulce de un Reese con la contracción del sorprendente añadido de quinua inflado. Este tratamiento es seguro para satisfacer.