¿Qué diablos es el nooch?

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`Ll tener derecho a ella: Esta Nooch del que hablamos es en realidad sólo el nombre de la calle para la levadura nutricional, también conocido como una levadura cultivada en melaza y cosechado y secado con calor para desactivarla (por lo que don` t ir tratando de hacer pan con él ). El uprise reciente en las dietas de moda, a base de plantas ha llevado a la fama actual de este ingrediente básico de la comida sana. Con un perfil de sabor umami, el nooch trae ambos sabores salados y salados a los alimentos que son de sabor suave. Se asemeja a un sabor a nuez, queso `s similar al parmesano y viene en formas flakey y pulverulentos que hace que sea fácil para espolvorear sobre casi cualquier cosa.

Por lo tanto, cuando se puede utilizar este material? Ya se trate de una restricción de la dieta o simplemente no sentir que tu eres lácteos, levadura nutricional es una alternativa perfecta a queso. Sí, en serio. Pero el nooch también es una gran adición a cualquier plato salado, hay una dieta especial requerida. Debido a su sabor y textura que `tan similar al queso parmesano, algunas de las maneras más populares para incorporarlo son con pasta, arroz y platos de verduras. Hacer una vegetariana mac-y-queso, rociará sobre sus palomitas de maíz, o prepare un cursi sopa...las posibilidades de Nooch son infinitas.

Pero si se utiliza la lechería en el registro, es posible que se pregunte por qué omitir el queso y el uso de la levadura nutricional. También, junto con su perfil de sabor, el nooch trae un montón de beneficios nutricionales a la mesa. Con muy poca grasa y sodio, Nooch tiene alrededor de 9 gramos de proteína completa y 4 gramos de fibra en sólo dos cucharadas. El `s también una buena fuente de vitaminas del grupo B, que son importantes en el mantenimiento de una vida sana metabolismo. La levadura nutricional se utilizó originalmente para mejorar la nutrición en las dietas vegetarianas, pero captó la atención de todos cuando su sabor intenso se destacó como el sustituto perfecto para el queso sin dejar de ofrecer una densa cantidad de nutrientes.

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En pocas palabras: Parece que la nooch del `s está aquí y sólo para conseguir más popular! Inténtelo hacia fuera-y mientras tu eres decisiones sobre sus grapas de despensa, echa un vistazo a lo que más necesita de éstos 40 Cosas cocineros saludable siempre tienen en su cocina.