9 Recetas bajas en carbohidratos saludables que tienen un sabor muy bueno

Si bien necesitamos nuestro desayuno por la mañana para proporciona energía a ponernos en marcha, necesitamos el almuerzo que nos mantenga en movimiento. El desayuno será sólo es capaz de llevarnos hasta el momento, y luego se pasa el testigo a lo largo del almuerzo.

Thatrsquo-S por qué un almuerzo saludable baja en carbohidratos es crítica.

Pero con opciones de comida típica llena de entradas carb-pesados ​​como pasta, patatas y pan, la búsqueda de una buena comida que sea baja en hidratos de carbono a menudo puede ser un reto.

No vamos a olvidar que tiene que haber algo que podamos agarrar rápidamente.

Este modo de pensar de entrada y salida para el almuerzo es a veces peligroso, ya que se pone demasiado fácil para muchos de nosotros a caer en la trampa de las trampas de comida rápida o saltarse el almuerzo completo, a veces sin siquiera darse cuenta.

Sé Irsquo-m culpables de saltarse el almuerzo manera demasiadas veces.

Pero he estado obligándome a entrar en el hábito de llevar mi almuerzo al trabajo conmigo, y asegurándose de que está equilibrado de macronutrientes, comida saludable.

Hago esto porque si tengo el almuerzo sentado en el refrigerador de la oficina, Irsquo-m menos probabilidades de salir y de borrachera en las cosas poco saludables.

Y itrsquo-s mucho más rápido para agarrar mi almuerzo pre-hechos que averiguar dónde pedir el almuerzo de.

Por no hablar de menos tentados consigo cuando camino por las golosinas azucaradas no saludables, en la cocina de la oficina.

Además, ayuda a ahorrar dinero cuando traigo mi almuerzo. sin duda es una gran manera de comer sano en un presupuesto.

Para algunas ideas, recogí algunas sorprendentes recetas de comida saludables que puede empacar para el trabajo o prepare rápida en casa.

Ensalada fría 4. asiática de fideos soba

Las ensaladas son grandes porque son saludables y super fácil de hacer o tomar sobre la marcha.

Pero a menudo se dejan sentir hambre y lentas tan sólo unas horas después del almuerzo. Se trata de muchos debido a la falta de proteínas y grasas saludables para mantener el azúcar en la sangre equilibrada.

Es por eso que esta ensalada de fideos asiáticos fría sana hace que la comida perfecta.

No es pesado, simplemente satisfactoria. Tiene una buena cantidad de proteína, fibra y carbohidratos saludables para proporcionarle energía a largo y duradero hasta la próxima comida.

Mi parte favorita de ensalada de fideos asiáticos en frío, es que theyrsquo-re super fácil de montar y son bajos en calorías sólo como una ensalada tradicional, pero sólo más relleno, gracias a los fideos.

Y mucho más sabor que una ensalada regular.

Me gusta usar fideos de soba para mis ensaladas de pasta asiática. Es no sólo porque fideos soba están bien adaptados para ser servido frío, pero también theyrsquo-re nutritiva.

Tallarines de Soba están hechas de trigo sarraceno, que es un grano esencial. Theyrsquo-re también, naturalmente, grasa y sin colesterol.

Sólo una taza de estos fideos le da 6 gramos de proteína y sólo contiene 113 calorías.

Herersquo-s lo que necesita!

suficiente para dos como principal o unas pocas personas como un lado

Más en Whatrsquo-s de cocina bien parecido, Jodi, un chef de alimentos naturales cocinados este cuenco de fideos soba receta de ensalada fría thatrsquo-s totalmente vegetariana y sin gluten.

ingredientes:

Video: Recetas sin sal y con sabor contra la hipertensión arterial

para la salsa de semilla de girasol

• 1/4 taza de mantequilla de semillas de girasol (no dude en sub cualquier nuez o semilla de mantequilla que tiene a mano)
• 1 diente de ajo, picado
• 1 chile rojo, sin semillas y picado
• 2 cucharadas de tamari (o salsa de soja baja en sodio)
• 1 cucharada de aceite de sésamo tostado
• 1 cucharadita de jengibre, pelado y picado
• 2 cucharadas de jugo de limón (el jugo de un limón)
• 3-4 cucharadas de agua
• una pizca o dos de pimiento rojo, si quieren calor extra

1 paquete de fideos de soba

• 1 calabacín verde, peladas con un pelador
• 1 calabacín amarillo, peladas con un pelador
• 3 zanahorias, peladas con un pelador
• 2 pepinos, peladas con un pelador
• 2 cebollas verdes, en rodajas
• 1 aguacate, rodajas
• un puñado de brotes
• algunas semillas de sésamo para decorar

Herersquo-s las direcciones:

1. Comience por hacer la salsa de semilla de girasol. Añadir todos los ingredientes a un procesador de alimentos y el pulso varias veces hasta que esté suave. Ponga a un lado hasta que esté listo para montar.
2. Cocinar los fideos de soba de acuerdo con el paquete. Enjuague con agua fría.
3. Mezcle los fideos con 3/4 de la salsa de girasol. Distribuir los fideos en cuencos individuales, a continuación, añadir los fideos de verduras en juliana, aguacate, cebolla verde, coles, y terminar de llovizna el cuarto restante de la salsa y encima con semillas de sésamo.

Hacer esto la noche antes y embalado y ponerlo en la franja de la mañana siguiente.

5. Espinacas-Empanadas de quinua

Esta receta combina dos de mis alimentos básicos saludables favoritos juntos- quinua y espinacas, me gusta mucho esta receta de Cassie en de nuevo a sus raíces, porque itrsquo-s tan versátil.

Puede hacer hamburguesas pequeñas y los echan en la parte superior de un aguacate ensalada de col rizada para la proteína o un aperitivo sólo en ellos durante el día entre comidas.

También puede formarlos en las empanadas más grandes y los utilizan como hamburguesas vegetarianas.

quinua cocida es una proteína completa y contiene altas cantidades de lisina, que ayuda a regular el azúcar en la sangre.

La espinaca tiene compuestos llamados tilacoides que realmente hacen las espinacas digerir lentamente, por lo que puede ayudar a combatir los dolores del hambre del mediodía.

ingredientes:

• 3 tazas de quinua cocida (cocinados en pollo o verdura caldo para el sabor añadido)
• 3 huevos
• cucharadita de sal frac12-
• 2 cucharadas de perejil, picado
• 2 dientes de ajo picado
• 1 zanahoria grande, pelada y desmenuzada
• 4 cebollas verdes, cortado en dados
• 1 taza de espinaca congelada picada, descongela y se apretó seca
• frac12- taza de queso parmesano rallado (opcional)
• 1-2 tazas de trigo entero panko
• 2 cucharadas de aceite de aguacate

Direcciones:

1. Combinar todos los ingredientes excepto el aceite en un recipiente mediano y mezclar hasta que esté bien incorporado. Puede añadir más panko si es necesario para asegurarse de que la mezcla tiene forma cuando se forman en las empanadas. Deje reposar la mezcla durante 5-10 minutos para permitir la fusión de sabor.
2. Calentar aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Formar la mezcla en pequeñas empanadas sobre 2rdquo- ancho. empanadas de cocinero en sartén se calentó durante 2 minutos en un lado.
3. Voltear hamburguesas y cocinar durante 2 minutos. Ambas partes deben ser de oro. Enfriar las empanadas cocinadas en las placas forradas de toallas de papel.

Esta receta siguiente almuerzo es mi favorito absoluto. Es una versión baja en carbohidratos del tazón de burrito chipotle de pollo, que se extiende alrededor de 1100 calorías en función del menú de chipotle. Si usted está tratando de perder peso o en un una dieta de 1200 calorías al día 1500, usted sabe que es un exceso de calorías en una sola comida, por lo que el burrito de Chipotle arco la única comida completa se puede comer en un día.

Pero eso no es una buena estrategia para comer compulsivamente en el almuerzo y morir de hambre resto del día.

Además, el burrito de chipotle está cargado de sal, grasa, por no hablar de que es alta en carbohidratos, por lo que no es tan saludable como lo promocionan a ser. Pero eso no quiere decir que usted necesita para dejar de comer un tazón burrito de pollo.

6. Chicken Burrito Cuencos de quinua

Esta quinua de pollo tazón de burrito receta GimmesomeOven.com es mi idea de una perfecta salud del almuerzo de pollo en una cama de quinua y servido con verduras salteadas (pimientos, cebollas rojas, guacamole y los callos amarillos dulces).

Ni que decir tiene, este giro de la taza de chipotle burrito es una versión mucho más saludable y nutritivo. También es super delicioso que nunca podría volver a Chipotle nuevo.

Cuando me encontré con esta receta que tenía que probarlo, y puedo dar fe por su exquisitez.

Otra cosa importante de destacar de esta receta es que es alta en proteínas y libre de gluten, tanto desde el pollo y la quinoa.

La quinua es una "súper foodrdquo- y es bien conocido por su riqueza en nutrientes.

También es cargado con fibra, manganeso, cobre, fósforo, magnesio, ácido fólico, zinc.

Puede leer más sobre los beneficios de la quinua en un poste diferente si usted está interesado en aprender acerca de la quinua.

Debido a los altos potents nutrientes de quinua, Irsquo-m atraído siempre a "recipesrdquo- quinua.

Toda esta receta se tarda unos 30 minutos para hacer.

Lo yoursquo-ll necesidad!

ingredientes:

• 2 tazas de quinua cocida
• pollo 1 lote taco-sazonada (ver más abajo)
• 1 verduras salteadas por lotes (véase a continuación)
• salsa de maíz 1 lote (véase a continuación)
• ? taza de guacamole
• frac14- taza de queso feta desmenuzado
• rodajas de limón (por porción)

Ingredientes Pollo Taco sazonado:

• 2 pequeñas pechugas de pollo sin piel, golpeó a un grosor uniforme
• 4 cucharaditas de Old El Paso condimento para tacos
• aceite de coco 1 cucharada

Veggie salteadas Ingredientes:

• aceite de coco 1 cucharada
• 1 pimiento rojo pequeño, tallo y núcleo elimina, a continuación, en rodajas finas
• la mitad de una cebolla roja pequeña, pelada, y luego en rodajas finas

Salsa de maíz Ingredientes:

• 1 (15 onzas) de maíz de grano entero, drenado
• taza frac14- finamente en cubitos de cebolla roja
• cilantro picado finamente 2 cucharadas
• jugo de limón 1 cucharada

Direcciones:

Para hacer º cuencos burrito de quinua de pollo:

1. Porción quinoa uniformemente entre dos tazones, extendiéndose hacia fuera de modo que cubra la parte inferior de las copas.
2. Divida el pollo, pimiento y cebolla, salsa de maíz y guacamole uniformemente entre los dos cuencos, y añadir en la parte superior de la quinoa.
3. Espolvorear cada recipiente con un poco de queso desmenuzado. Sirva inmediatamente, adornar cada plato con una rodaja de limón si lo desea.

Para hacer el shicken sazonada taco:

1. Frote 2 cucharadas de condimento para tacos de manera uniforme sobre cada pechuga de pollo (en ambos lados).
2. Calentar el aceite en una sartén mediana a fuego medio-alto. Añadir las pechugas de pollo y cocinar por unos 5 minutos por cada lado, dándoles vuelta una vez, hasta que el pollo esté bien cocido y ya no translúcido.
3. Retirar del fuego y transferir el pollo a una tabla de cortar y dejar reposar durante al menos 5 minutos. Luego se corta en cubos de tamaño de un bocado.

verduras salteadas:

1. Devolver el mismo sartén al fuego y añadir el aceite. Calentar a fuego medio-alto, a continuación, añadir los pimientos y cebollas.
2. Sauted durante 4-5 minutos hasta que las verduras se cuecen y se suavizaron. Retírelo del calor.

El maíz de la salsa:

1. Mezcle todos los ingredientes juntos hasta que se mezclen.
2. Servir y disfrutar de sus cuencos de pollo burrito quinua.

A diferencia de tazón de burrito de Chipotle que hace hambre y lento poco después por su alto contenido de carbohidratos, esta quinua cuencos burrito de pollo se mantendrá satisfecho y con energía durante toda la tarde.

Cena sana Recetas

Iimage de crédito: myvega.com

Embalaje almuerzo bajo en carbohidratos es mucho más fácil de lo que es para preparar una cena baja en carbohidratos saludables para toda la familia.

Si su familia es como la mía, nada baja en carbohidratos o saludable para crear una down-voto.

Itrsquo-s bastante difícil tratar de complacer a otros paladares, pero conseguir esos paladares que gustar la comida saludable también puede ser difícil, a menos que pueda sustituir a sus favoritos con más saludable, baja en carbohidratos versionshellip-

Tomar una cena típica comida para llevar por ejemplo. En vez de pedir pollo rebozados y salsa de dulce y salado, intentar hacer su propia comida saludable inspirado en casa.

Estas son algunas de mis recetas favoritas cena saludable.

A pesar de todos los retos, me gusta cocinar cenas más que el almuerzo porque puedo llegar a toda la familia y que sea divertido.

Por lo tanto, siempre estoy en la búsqueda de "fáciles recetas de la cena sanos" que son bajos en hidratos de carbono y lo suficientemente simple para la familia para cocinar juntos.

Rápidas recetas de la cena saludables como los de abajo son nutritivos, saludables y divertidos de hacer. Yoursquo-LL siquiera se siente como un chef profesional.

Si está interesado, no habrá más en ideas de la cena rápida en un post más adelante.

Hasta este punto, hemos estado promoviendo la idea de comidas bajas en carbohidratos y su importancia, pero no hay una comida como la cena que la ingesta de carbohidratos tiene tanto impacto en su cuerpo.

Como sabes, "alimentos con alto contenido en carbohidratos" No son grandes para tener altas horas de la noche. Y esto es cierto si usted está tratando de perder peso o no.

Los carbohidratos son la principal fuente de energía que el cuerpo utiliza para alimentar a sí mismo.

Por la noche, somos menos activos y utilizamos mucha menos energía. El consumo excesivo de carbohidratos puede desencadenar la insulina y la insulina que quede en la corriente sanguínea puede aumentar la grasa almacenada, que puede causar aumento de peso.

En resumen, se quiere evitar comer la cena que es alta en carbohidratos.

7. Agitar pollo asiática del Stir

Video: 10 Alimentos saludables para los niños en crecimiento

Me encanta pollo salteado de Asia, ya que es muy fácil de hacer y al mismo tiempo nutritivo y delicioso.

Esta receta también es flexible y puede trabajar con muchas variedades de hortalizas. En nuestra casa, eso significa que puedo usar cualquier izquierda; sobre las verduras que necesitan ser comido! ¡Menos gasto!

Aún no tiene ningún verduras sentado en su refrigerador que necesita un rescate inmediato, tener esa flexibilidad significa que puede experimentar con diferentes verduras o adaptarse a los más caprichosos en la casa! Es todo una receta fácil que no puede ir mal.

Además, si usted está buscando la receta de pechuga de pollo, esto es un gran uno también.

A diferencia de muchos platos de pechuga de pollo, que es sabrosa.

Con todo, este asiático salteado de pollo hace una comida sana perfectamente equilibrada que sea baja en carbohidratos para alimentar a toda la familia para la cena.

Lo yoursquo-ll necesidad!

ingredientes:

• aceite de coco 2 cucharadas
• 2 grandes pechugas de pollo, cortada en cubos de 1 "
• 1 pimiento, cualquier color
• 1 cebolla blanca grande, cortado en dados
• 1 calabacín, cortado en trozos pequeños
• 1 cucharada. aminos de coco
• 1 cucharadita. Sriracha
• 1 puñado de brotes de guisantes

Otras verduras que se pueden utilizar son:

• zanahorias
• maíz
• col rizada
• berenjenas

Revuelva freír las direcciones:

1. En una sartén de hierro fundido pesado, calentar las 2 cucharadas de aceite de coco.
2. Agregue los cubos de la pechuga de pollo, cocer a fuego medio-alto hasta que estén doradas, 5 minutos.
3. Añadir la cebolla y el pimiento u otros vegetales de su elección. Cocine hasta que se dore ligeramente, unos 5 minutos.
4. Añadir el calabacín, mantener la cocción hasta que todo se dore bien, unos 6 minutos.
5. Añadir aminoácidos de coco y remover bien.
6. Poco a poco agregue Sriracha hasta que el nivel de calor deseado. Este aparece sin avisar, por lo que añadir lentamente. Siempre se puede añadir más, pero canrsquo-t quitan si se agrega demasiado.
7. El tiro brotes de guisantes en la sartén, mientras que todavía está en la estufa, y mezcle hasta que los brotes comienzan a ablandarse, unos 2 minutos.
8. Para servir, coloque frac12- taza de quinua cocida o arroz integral (si no está en una dieta muy baja en carbohidratos) en un bol, y añadir el salteado en la parte superior del arroz. Cubra con cebolletas picadas hojas verdes y servir.

Espero que su familia disfruta de este delicioso y nutritivo pollo carbohidratos plato bajo de salteados.

8. Quinoa Fried Rice

Me encanta esta receta de arroz frito quinua de MyVega.com, por Morgan Shupe. Es libre de gluten, sin grano y alta en proteínas.

Puesto que usted puede azotar este plato en menos de 30 minutos, se hace una comida baja en carbohidratos de la familia perfecta entre semana.

arroz frito puede ser una gran manera de colarse verduras y proteínas en unas exigentes consumidores de comida, especialmente cuando se cocina para toda la familia, esto se convierte en muy útil.

Esta receta quinua frita (obviamente) llama a la quinua, que es un poderoso paquete de nutrientes.

Muchos expertos en salud se refieren a la quinua como siendo lo más parecido a un alimento perfecto. Me encanta usar la quinua por un número de razones, pero la que me habla y mi familia es que podemos permanecer bajo en carbohidratos sin sentirse como ir en una dieta libre de carbohidratos.

Todavía hace sentir como si estuvieras comiendo alimentos ricos en carbohidratos y le da la satisfacción que anhelan cuando se come carbohidratos.

Además, está lleno de nutrientes, por lo que es otra ventaja.

Quinoa (pronunciado KEEN-wah), es una rica fuente de alto contenido en proteínas, fibra, manganeso, ácido fólico, cobre, hierro, potasio. También contiene una pequeña cantidad de calcio, B3 (niacina) y vitamina E.

ingredientes:

• aceite de coco 1 cucharadita
• cebolla frac12-, cortado en cubitos
• 3 dientes de ajo, picado
• frac12- jengibre cucharadas, picada
• taza de champiñones en rodajas, una variedad frac14-
• taza de zanahorias frac14-, Triturar
• col taza frac14-, dados pequeños
• taza frac14- de pimiento rojo en dados pequeños
• taza de frijoles edamame frac14-
• tazas 1frac12- quinua cocida, temperatura ambiente o fría
• 1 cucharadita de salsa de chile sriracha, o al gusto, dependiendo de la especia deseada
• 2 cucharadas de tamari o salsa de soja
• El aceite de sésamo, de llovizna
• semillas de sésamo tostadas, para decorar

Direcciones:

1. En un wok o sartén, caliente el aceite a fuego medio-alto. Agregar la cebolla y cocinar 5 - 7 minutos, o hasta que esté transparente.
2. Añadir el ajo y el jengibre y saltee durante otros 3 - 4 minutos.
3. Agregue los champiñones, zanahorias, col y pimiento rojo. Sauté 4 - 5 minutos.
4. Añadir frijoles de soya. Sauté 1 minuto.
5. Añadir la quinua, saltear durante 3 - 5 minutos o hasta que la quinua es caliente.
6. Añadir en sriracha y salsa de soja. Sauté 2 minutos.
7. sésamo llovizna semillas oleaginosas y de sésamo en la parte superior para servir.

9. Horno Salmón asado con brócoli y espárragos

Brócoli, espárragos y salmón par muy bien juntos.

El salmón es una de las mejores fuentes de proteína magra y ácidos grasos omega 3 en torno, sin duda ayuda a mantener las arterias limpias y el corazón fuerte y sano.

Estos ácidos grasos que se encuentran en pescados como el salmón se han demostrado para ayudar a fortalecer el sistema inmunológico y la vista, e incluso mejorar la salud mental.

¿Quién sabía que una cena puede tener este gran impacto en la salud de la familia. ¿Derecha?

Pero salmón no es el único con beneficios para la salud.

El brócoli es a menudo nombrado como súper alimento por su riqueza en nutrientes vitales y vitaminas esenciales.

Brócoli contiene vitamina C, que también se conoce como ácido ascórbico, una vitamina que es vital para la producción de colágeno Es una de las sustancias más comunes en el cuerpo que forma el tejido conectivo entre los órganos.

La cantidad de vitamina C en el brócoli?

1 taza de brócoli picado (aproximadamente 91 gramos) contiene un enorme 220% del valor diario (DV). El brócoli también contiene beta caroteno, ambos betacaroteno y vitamina C, que es importantes antioxidantes de estimulación inmunológica que se han relacionado con un menor riesgo de cataratas, enfermedades del corazón, y varios tipos de cáncer.

Leer más en el brócoli y Itrsquo-s beneficios en un post aparte.

Espárragos con un poco de ajo y jugo de limón es perfecto. Asegúrese de cocinar verduras hasta que ambos theyrsquo-re tierna, entonces cavar en.