Las dietas bajas en carbohidratos - sano, pero difícil de cumplir?

Muchas autoridades de salud han comenzado a reconocer los beneficios para la salud de las dietas bajas en carbohidratos.

Sin embargo, no parece como si estuvieran a punto de llegar a la corriente principal en el corto plazo.

A pesar de los beneficios comprobados, profesionales de la nutrición siguen siendo reacios a recomendar porque al parecer son difíciles de cumplir.

Quiero desmentir ese mito ahora, de una vez por todas.

Baja en carbohidratos estudios muestran un buen cumplimiento

Muchos ensayos controlados aleatorios han comparado las dietas bajas en carbohidratos a la norma de atención ... una baja en grasas, la dieta restringida en calorías.

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Cuando nos fijamos en estos estudios, se ve que las dietas bajas en carbohidratos no son más difíciles de pegarse a nada. Es un mito.

La mayoría de estos estudios (no todos) muestran que más personas en los grupos de bajos en carbohidratos hacen que sea hasta el final.

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Miré a 19 ECA que compararon LC y LF dietas (1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19) . Haz click en la imagen para una versión más grande.

Incluí cada estudio que tenía datos sobre la cantidad de personas llegaron a la final.

Promedio para las dietas bajas en carbohidratos: 79,51%
Promedio para dietas bajas en grasa: 77,72%

Los resultados son claros. Las dietas bajas en carbohidratos son más fácil atenerse a.

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La diferencia no es enorme, pero es muy claro que las dietas bajas en carbohidratos son, al menos, no más difícil que atenerse a que las dietas bajas en grasa.

Las dietas bajas en carbohidratos reducir el apetito

Las dietas bajas en carbohidratos eludir el efecto secundario principal de la dieta ... hambre.

Esto se debe a la restricción de hidratos de carbono conduce a una reducción en el apetito.

La razón de esto no se conoce en este momento, pero hay muchas teorías.

Algunos creen que es debido a los reducidos niveles de insulina, otros que tiene algo que ver con una hormona llamada leptina.

El mecanismo exacto no importa en mi opinión, sólo el hecho de que las dietas bajas en carbohidratos conducen a una reducción automática de la ingesta de calorías.

Creo que este es el principal motivo dietas bajas en carbohidratos son más fáciles de cumplir.

Comer bajo en carbohidratos, se llega a comer bien, hasta que se sienta lleno ... y aún así perder peso.