Ensayos controlados aleatorios en la nutrición

Esta es una colección de estudios de investigación de alta calidad en la nutrición, sobre algunos de los temas que cubrimos en este sitio web.

Todos estos estudios se publican en revistas respetadas, revisadas por pares.

Video: Estudio experimental ULPGC

Todos los estudios en esta página son ensayos controlados aleatorios en los seres humanos, a menos que se indique lo contrario.

Baja en carbohidratos vs dietas con poca grasa

Una dieta baja en carbohidratos se basa en alimentos que contienen una baja cantidad de hidratos de carbono. Los alimentos que son altos en azúcares y almidones son sustituidos por alimentos con alto contenido en proteínas y grasas.

Una dieta baja en grasas, se basa en los alimentos que contienen una baja cantidad de grasa, por lo general menos del 30% de las calorías totales. Los alimentos como las frutas, verduras y granos enteros son enfatizadas.

Los estudios están por debajo de ensayos en los que las personas se asignaron al azar a una baja en carbohidratos o una dieta baja en grasas controlados. Los resultados medidos son generalmente peso corporal y los factores de riesgo para la enfermedad.

1. Krebs NF, et al. Eficacia y seguridad de un alto valor proteico, dieta baja en carbohidratos para bajar de peso en adolescentes con obesidad severa. J Pediatr. 2010 Aug-157 (2): 252-8.
2. Hernández, et al. La falta de supresión de ácidos grasos libres circulantes y la hipercolesterolemia durante la pérdida de peso en un alto contenido de grasa, la dieta baja en carbohidratos. Am J Clin Nutr de marzo de 2010, vol. 91 no. 3 578-585.
3. Brinkworth GD, et al. Los efectos a largo plazo de una dieta muy baja en carbohidratos pérdida de peso en comparación con una dieta baja en grasas isocalórico después de 12 meses. Am J Clin Nutr. 2009 Jul-90 (1): 23-32.
4. Volek JS, et al. la restricción de carbohidratos tiene un impacto más favorable sobre el síndrome metabólico que una dieta baja en grasas. Lípidos. 2009 Apr-44 (4): 297-309.
5. Tay J, et al. Efectos metabólicos de la pérdida de peso con una dieta muy baja en carbohidratos en comparación con una dieta alta en carbohidratos isocalórico en sujetos con obesidad abdominal. J Am Coll Cardiol. 2008 Ene 1-51 (1): 59-67.
6. Keogh JB, et al. Efectos de la pérdida de peso a partir de una dieta muy baja en carbohidratos sobre la función endotelial y los marcadores de riesgo de enfermedad cardiovascular en sujetos con obesidad abdominal. Am J Clin Nutr. 2008 Mar-87 (3): 567-76.
7. Shai I, et al. La pérdida de peso con un bajo contenido de carbohidratos, Mediterráneo, o una dieta baja en grasa. N Engl J Med. 2008 julio 17 a 359 (3): 229-41.
8. Dyson PA, et al. Una dieta baja en carbohidratos es más eficaz en la reducción de peso corporal que la alimentación saludable tanto en sujetos diabéticos y no diabéticos. Diabet Med. 2007 Dic-24 (12): 1430-5.
9. Halyburton AK, et al. Baja y alta en carbohidratos dietas de pérdida de peso tienen efectos similares en el estado de ánimo, pero no el rendimiento cognitivo. Am J Clin Nutr. 2007 Sep-86 (3): 580-7.
10. Gardner CD, et al. Comparación de la Atkins, Zone, Ornish, y aprender las dietas para el cambio en peso y el riesgo relacionado con factores entre las mujeres premenopáusicas con sobrepeso: la A a la Z pérdida de peso del estudio: un ensayo aleatorio. JAMA. 2007 Mar 7-297 (9): 969-77.
11. McClernon FJ, et al. Los efectos de una dieta baja en carbohidratos cetogénica y una dieta baja en grasa en el estado de ánimo, el hambre y otros síntomas auto-reportados. Obesidad (Silver Spring). 2007 Jan-15 (1): 182-7.
12. Nickols-Richardson SM, et al. el hambre percibida es menor y la pérdida de peso es mayor en las mujeres premenopáusicas con sobrepeso que consumen una alta en proteínas y baja en carbohidratos / vs dieta baja en grasas y alta en carbohidratos /. J Am Diet Assoc. 2005 Sep-105 (9): 1433-7.
13. Meckling KA, et al. Comparación de una dieta baja en grasas a una dieta baja en carbohidratos sobre la pérdida de peso, composición corporal y los factores de riesgo para la diabetes y la enfermedad cardiovascular en vida libre, los hombres y las mujeres con sobrepeso. J Clin Endocrinol Metab. 2004 Jun-89 (6): 2717-23.
14. JS Volek, et al. Comparación de bajo contenido de carbohidratos y bajos en grasa dietas muy hipocalóricas en la pérdida de peso y la composición corporal en hombres y mujeres con sobrepeso. Nutr Metab (Lond). 2004- 1: 13.
15. Yancy WS Jr, et al. Una baja en carbohidratos, la dieta cetogénica en comparación con una dieta baja en grasas para el tratamiento de la obesidad y la hiperlipidemia: un ensayo aleatorizado y controlado. Ann Intern Med. 2004 Mayo 18 a 140 (10): 769-77.
16. Aude YW, et al. El programa nacional de educación sobre el colesterol dieta vs una dieta baja en carbohidratos y alta en proteínas y grasas monoinsaturadas: un ensayo aleatorio. Arch Intern Med. 2004 octubre 25 a 164 (19): 2141-6.
17. Brehm BJ, et al. Un ensayo aleatorio comparando una dieta muy baja en carbohidratos y una dieta baja en grasa baja en calorías en el peso corporal y los factores de riesgo cardiovascular en mujeres sanas. J Clin Endocrinol Metab. 2003 Apr-88 (4): 1617-1623.
18. Sondike SB, et al. Efectos de una dieta baja en carbohidratos sobre la pérdida de peso y factor de riesgo cardiovascular en adolescentes con sobrepeso. J Pediatr. 2003 Mar-142 (3): 253-8.
19. Samaha FF, et al. Una baja en carbohidratos en comparación con una dieta baja en grasa en la obesidad severa. N Engl J Med. 2003 Mayo 22 a 348 (21): 2074-81.
20. Foster, GD, et al. En un ensayo aleatorizado de una dieta baja en carbohidratos para la obesidad. N Engl J Med. 2003 Mayo 22 a 348 (21): 2082-90.
21. Guldbrand, et al. En la diabetes tipo 2, la aleatorización hasta consejos para seguir una dieta baja en carbohidratos mejora transitoriamente el control glucémico en comparación con consejos para seguir una producir una pérdida de peso similar dieta baja en grasas. Diabetologia. 2012 Ago-55 (8): 2118-27.
22. Westman CE, et al. El efecto de una baja en carbohidratos, dieta cetogénica versus una dieta de bajo índice glucémico índice en el control glucémico en diabetes mellitus tipo 2. Nutr Metab (Lond). 2008 Dec 19-5: 36.
23. Daly ME, et al. Los efectos a corto plazo de los consejos de carbohidratos y la restricción dietética severa en la diabetes tipo 2 - un ensayo controlado aleatorio. Diabet Med. 2006 Jan-23 (1): 15-20.

Resultados principales: Las dietas bajas en carbohidratos por lo general conducen a una mayor pérdida de peso que las dietas bajas en grasa, incluso cuando los grupos son bajos en grasa baja en calorías, mientras que los grupos de bajos en carbohidratos no lo son.

Las dietas bajas en carbohidratos también mejoran significativamente mayores factores de riesgo para enfermedades como la enfermedad cardiovascular y diabetes tipo II.

Los metaanálisis de bajas en carbohidratos estudios de la dieta

Estos estudios son los meta-análisis de ensayos controlados aleatorios de las dietas bajas en carbohidratos.

1. Santos F, et al. revisión sistemática y meta-análisis de ensayos clínicos de los efectos de las dietas bajas en carbohidratos sobre los factores de riesgo cardiovascular. Obesidad, opiniones 13: 1048-1066.
2. Hession M, et al. revisión sistemática de ensayos controlados aleatorios de baja en carbohidratos vs dietas / bajos en calorías, baja en grasa en el tratamiento de la obesidad y sus comorbilidades. Obesidad, opiniones 10: 36-50.
3. Westman CE, et al. nutrición baja en carbohidratos y el metabolismo. Am J Clin Nutr de agosto de de 2007 86: 276-284 2

Resultados principales: Lo mismo que arriba. Las dietas bajas en carbohidratos conducen a una mayor pérdida de peso y otras mejoras en la salud metabólica en comparación con las dietas bajas en grasa.

La dieta paleolítica

Ensayos controlados aleatorios de la dieta paleolithic (comúnmente conocida como la dieta paleo o la dieta de las cavernas).

1. Jönsson T, et al. Los efectos beneficiosos de una dieta paleolítica en los factores de riesgo cardiovascular en la diabetes tipo 2: un estudio piloto cruzado aleatorizado. Diabetología cardiovascular 2009, 08:35.
2. Lindeberg S, et al. Una dieta Paleolítico mejora la tolerancia a la glucosa más que una dieta mediterránea-como en individuos con enfermedad isquémica del corazón. Diabetologia. 2007 Sep-50 (9): 1795-807.

Resultados principales: La dieta paleo tiene efectos favorables sobre el peso corporal y los principales factores de riesgo. Sin embargo, los estudios disponibles son muy pequeñas por lo que los resultados deben tomarse con un grano de sal.

La suplementación de vitamina D3

Video: Estudios de Intervención

Una deficiencia de vitamina D es muy común hoy en día, especialmente en los países donde hay poco sol durante la mayor parte del año.

1. Lappe JM, et al. La vitamina D y calcio reduce el riesgo de cáncer: resultados de un ensayo aleatorio. Am J Clin Nutr. 2007 Jun-85 (6): 1586-1591.
2. Meta-análisis: Bischoff-Ferrari HA, et al. la prevención de fracturas con la suplementación con vitamina D: un meta-análisis de ensayos controlados aleatorios. JAMA. 2005 Mayo 11 a 293 (18): 2257-64.
3. Trivedi DP, et al. Efecto de cuatro D3 (colecalciferol) la administración de suplementos de vitamina mensual oral sobre las fracturas y la mortalidad en los hombres y las mujeres que viven en la comunidad: ensayo controlado aleatorizado doble ciego. BMJ 2003-326: 469.
4. Broe KE, et al. Una dosis más altas de vitamina D reduce el riesgo de caídas en los residentes de hogares de ancianos: un estudio aleatorizado, de dosis múltiples. J Am Soc Geriatr. 2007 Feb-55 (2): 234-9.
5. Urashima M, et al. Ensayo aleatorio de la suplementación con vitamina D para prevenir la influenza A en niños en edad escolar. Am J Clin Nutr mayo de 2010.

Resultados principales: Los suplementos de vitamina D reduce el riesgo de caídas y fracturas en las personas mayores a dosis más altas. La vitamina D puede reducir el riesgo de cáncer y las infecciones respiratorias.

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