Pueden dietas bajas en carbohidratos curar los mayores problemas de salud en el mundo?

Creo firmemente que las organizaciones integrar la nutrición basan sus recomendaciones sobre la ciencia anticuada, muy deficiente.

Con el tiempo, estas directrices van a cambiar. Los “expertos” se verán obligados a abandonar el sentido de bajo contenido graso que está perjudicando a más gente de lo que ayuda.

Ahi esta sin excusas a seguir promoviendo una dieta que ha demostrado ser 100% efectiva en el largo plazo, cuando está claro que hay otra forma de comer que funciona mucho mejor.

En el vídeo de arriba, médico de familia Andreas Eenfeldt explica cómo la dieta baja en carbohidratos está científicamente demostrado ser mucho más eficaz contra el síndrome metabólico, la obesidad y la diabetes tipo II que la dieta baja en grasa.

Es importante darse cuenta de la importancia de esta masiva ... porque estos son los mayores problemas de salud en el mundo.

La obesidad y las Cuestiones son relativamente nuevos problemas

Los seres humanos han evolucionado durante millones de años y se necesitan miles de generaciones para cualquier cambio significativo que ocurra en nuestro genoma.

Sin embargo ... la obesidad, las enfermedades cardiovasculares, diabetes tipo II y toda la estilo de vida relacionada enfermedades que asolan los seres humanos de hoy son relativamente nuevos.

A pesar de que algunas de estas enfermedades existía antes, han alcanzado proporciones epidémicas en las últimas décadas.

Algunas personas les gusta culpar a estas enfermedades en el hecho de que los seres humanos viven más tiempo y que son causadas principalmente por la vejez.

Pero los adolescentes están recibiendo también, así que esa idea no tiene sentido.

Teniendo en cuenta que la epidemia de obesidad se inició hace sólo unas décadas, parece claro que es causada por los cambios en el medio ambiente.

Algunas personas han señalado con el dedo a los dispositivos de ahorro de mano de obra o el aumento de la disponibilidad de alimentos, que estamos simplemente comer demasiado y hacer poco ejercicio.

Obviamente, estas cosas importar un poco ... pero la clave, Creo, es los alimentos poco saludables que están comiendo y los efectos nocivos que tienen sobre la bioquímica de nuestro cuerpo.

Yo personalmente no creo que cualquier macronutriente es el culpable. Hay dos carbohidratos buenos y carbohidratos malos, de la misma manera, ya que hay dos grasas buenas y grasas malas.

La hipótesis de que los hidratos de carbono per se “causa” de la obesidad no tiene sentido, ya que muchas poblaciones han prosperado comer carbohidratos saludables (sin refinar), como un gran porcentaje de calorías.

Sin embargo, a pesar de que los carbohidratos no causan la obesidad, los estudios muestran que la eliminación de ellos puede revertirla.

los cura no tiene que ser lo contrario de la causa.

Una dieta baja en carbohidratos es una potencial cura a algunos de los mayores problemas de salud en el mundo

Los mayores problemas de salud en el mundo son las llamadas enfermedades de la civilización.

Estos incluyen el síndrome metabólico, la obesidad, la diabetes de tipo II y enfermedad cardiovascular.

La mayoría de los casos de estas enfermedades son 100% prevenible.

Las organizaciones de salud convencionales se centran principalmente en el tratamiento de los síntomas de estas enfermedades.

Sin embargo, hay un montón de pruebas que se pueden prevenir y incluso invertirse utilizando medidas simples de estilo de vida que implican cambios en la dieta y aumentar el ejercicio.

La mayor parte de las organizaciones de salud nos dicen que comer una dieta baja en grasa ... la misma dieta que han estado presionando durante los últimos 30-40 años.

Sin embargo, desde el año 2002, más de 20 ensayos controlados aleatorios (la Estándar dorado de la ciencia) han sido publicados que muestran claramente que las dietas bajas en carbohidratos son mucho más eficaces (1, 2, 3).

Estas dietas se centran en la eliminación de azúcar y almidones y reemplazarlos con alimentos con alto contenido en proteínas y grasas.

A pesar de la propaganda en contra de este tipo de dietas ... que constantemente llevan a mucho mejor resultados de salud que las dietas bajas en grasa, que en realidad han demostrado ser 100% efectiva en el largo plazo (4, 5, 6).

Las dietas bajas en carbohidratos conducen a una mayor pérdida de peso y mejoran todas los principales factores de riesgo para la enfermedad ... incluyendo azúcar en la sangre, los niveles de insulina, colesterol HDL, triglicéridos, patrón de LDL y la presión arterial (7, 8, 9).

A pesar de que las dietas bajas en carbohidratos no son cualquier tipo de solución mágica a nuestros problemas, que son por lo menos un todo mucho mejor que la dieta que se sigue hoy en día se recomienda.

Lo que realmente necesitamos es un cambio de paradigma. La piedra angular de las pautas de nutrición corriente principal era la idea de que la grasa saturada aumenta el colesterol y causa enfermedades del corazón.

Ahora que esto ha sido demostrado que es falsa, la base científica para estas directrices se ha derrumbado.

Hasta que veamos un cambio de paradigma, éstos evitable enfermedades continuarán avanzando y reclamar más vidas, cada uno y todos los años.