La leptina y la resistencia a la leptina: todo lo que necesita saber

Muchas personas creen equivocadamente que el aumento de peso (y pérdidas) es todo acerca de las calorías y la fuerza de voluntad.

Sin embargo, la investigación de la obesidad moderna no está de acuerdo ... y los científicos están apuntando cada vez más sus dedos a una hormona llamada leptina (1).

Al ser resistentes a los efectos de esta hormona (llamada resistencia a la leptina), ahora se cree que es el líder controlador de ganancia de grasa en los seres humanos (2).

En el vídeo de arriba, el Dr. Stephan Guyenet, un investigador de la obesidad y blogger, explica todo lo que necesita saber acerca de la leptina y la forma en que está implicado en la obesidad.

La leptina se encuentran - la hormona “maestro” que regula el peso corporal

La leptina es una hormona que se produce por las células de grasa del cuerpo (3).

A menudo se refiere como la “hormona de la saciedad” o la “hormona del hambre”.

objetivo principal de la leptina en el cerebro, en particular una zona conocida como el hipotálamo.

La leptina es supone decirle al cerebro que tenemos suficiente grasa acumulada, que no necesitamos para comer, y que podemos quemar calorías a un ritmo normal (4).

También tiene muchas otras funciones relacionadas con la fertilidad, la inmunidad, la función cerebral y otros (5).

Sin embargo, la leptina principal función es la regulación a largo plazo del balance de energía ... la cantidad de calorías que comemos y gastar, y la cantidad de grasa que almacenamos en nuestros cuerpos (6).

El sistema de la leptina evolucionó para no morir de hambre o comer en exceso, los cuales habrían hecho menos probabilidades de sobrevivir en el medio natural.

En estos días, la leptina es muy eficaz en la que nos mantiene de morir de hambre. Sin embargo, algo se rompe en el mecanismo que se supone que nos impida comer en exceso.

Línea de fondo: La leptina es una hormona que se produce por las células de grasa en el cuerpo. Su función principal es la regulación de la cantidad de calorías que comemos y quemar, así como la cantidad de grasa que llevamos en nuestros cuerpos.

La leptina se supone que le dicen al cerebro que ni necesidad de comer

La forma en que funciona la leptina es relativamente simple ...

Esta hormona es producida por las células de grasa del cuerpo. El más grasa corporal que llevan, más leptina que producen (7).

La leptina es transportada por el torrente sanguíneo hasta el cerebro, donde se envía una señal al hipotálamo ... el área del cerebro que controla cuándo y cuánto comemos (8).

Las células de grasa utilizan leptina “decir” el cerebro la cantidad de grasa corporal que tiene. Las porciones de la leptina le indica al cerebro que tenemos un montón de grasa almacenada, mientras que los niveles bajos de leptina le dicen al cerebro que las reservas de grasa son bajos y que están en riesgo de morir de hambre (9).

Este esquema muestra cómo se supone que la leptina a trabajar:

Comemos -> grasa corporal sube -> leptina sube -> comemos menos y quemar más.

O…

Nosotros no comemos -> grasa corporal baja -> leptina baja -> comemos más y consumen menos.

Este tipo de sistema se conoce como un bucle de realimentación negativa y es similar a los mecanismos de control para muchas funciones fisiológicas diferentes ... como la respiración, la temperatura corporal, la presión sanguínea y otros.

Línea de fondo: La principal función de la leptina está enviando una señal al cerebro, “decir” que la cantidad de grasa se almacena en las células de grasa del cuerpo.

La resistencia a la leptina puede ser la anomalía biológica principal de la obesidad

Las personas que son obesas tienen una gran cantidad de grasa corporal en sus células de grasa.

Dado que las células de grasa producen leptina en proporción a su tamaño, las personas obesas también tienen niveles muy altos de leptina (10).

Dado que se supone la forma de trabajar de la leptina, estas personas no deben comer ... su cerebro debe saber que tienen un montón de energía almacenada.

Sin embargo ... el problema es que la señal de la leptina no está funcionando. Hay toda una tonelada de leptina flotando alrededor, pero el cerebro no “ve” que está allí (11).

Esta condición se conoce como resistencia a la leptina. Ahora se cree que es la principal anormalidad biológica en la obesidad humana (12).

Cuando el cerebro no recibe la señal de la leptina, se cree erróneamente que el cuerpo se muere de hambre, a pesar de que tiene más que suficiente energía almacenada.

Esto hace que el cerebro cambia nuestra fisiología y el comportamiento con el fin de recuperar la grasa que el cerebro piensa que se está perdiendo (13, 14, 15):

• Más de comer: El cerebro piensa que debe comer por lo que no nos muramos de hambre.
• La reducción del gasto de energía: El cerebro piensa que necesitamos para conservar la energía, por lo que nos hace sentir más perezosos y nos hace quemar menos calorías en reposo.

De esta manera ... comer más y hacer menos ejercicio no es el porque de la ganancia de peso, es el consecuencia de resistencia a la leptina, un defecto hormonal (16).

Para la gran mayoría de la gente, tratando de ejercer una inhibición cognitiva (fuerza de voluntad) sobre la señal de hambre leptina es impulsada casi imposible.

Línea de fondo: Las personas que son obesas tienen altos niveles de leptina, pero la señal de la leptina no funciona debido a una condición conocida como resistencia a la leptina. resistencia a la leptina puede causar hambre y el gasto de energía reducido.

La pérdida de peso reduce la leptina, por lo que el cerebro trata de aumentar de peso

La mayoría de las “dietas” no proporcionan buenos resultados a largo plazo. Este es un problema bien conocido en estudios de pérdida de peso.

Las dietas son tan ineficaces que siempre que alguien va desde obesos a adelgazar, se ve como material de interés periodístico.

La verdad es que ... cuando se trata de perder peso el éxito a largo plazo es la excepción y no la regla.

Hay muchas razones posibles para esto, pero la investigación muestra que la leptina puede tener mucho que ver con ello (17, 18).

La pérdida de peso reduce la masa grasa, lo que conduce a una reducción significativa en los niveles de leptina, pero el cerebro no necesariamente marcha atrás en su resistencia a la leptina.

Cuando la leptina disminuye, esto lleva al hambre, aumento del apetito, reducción de la motivación para hacer ejercicio y disminución de la cantidad de calorías quemadas en reposo (19, 20).

Básicamente, la reducción de la leptina hace que el cerebro piensa que está muriendo de hambre ... por lo que inicia todo tipo de mecanismos de gran alcance para recuperar esa grasa corporal perdido, pensando erróneamente que nos protege de morir de hambre.

En otras palabras, el cerebro activa defiende la mayor cantidad de masa grasa, usando fuertes fuerzas bioquímicas que nos obligan a comer de nuevo el peso perdido.

La mayoría de las personas que hacen dieta estarán familiarizados con esta ... pérdida de peso es a menudo fácil al principio, sobre todo cuando la motivación es alta, pero muy pronto el hambre, los antojos y una reducción en el deseo de establecer en el ejercicio.

Esta es la razón principal por la que muchas personas “yo-yo” dieta ... pierden una cantidad significativa de peso, sólo para ganar de nuevo (y algo más).

Línea de fondo: Cuando las personas pierden la grasa, los niveles de leptina disminuyen significativamente. El cerebro interpreta esto como una señal de hambre, el cambio de nuestra biología y el comportamiento de hacernos recuperar la grasa perdida.

¿Qué causa la resistencia a la leptina "aligncenter" src = "~ imágenes leptina y la leptina-resistencia-todo-lo-que-need_2.jpg" width = "580" height = "405" />

Según el Dr. Guyenet, se han identificado varios mecanismos celulares detrás de la resistencia a la leptina.

Estos incluyen (21, 22):

1. Inflamación: señalización inflamatoria en el hipotálamo es probable una causa importante de resistencia a la leptina en animales y seres humanos.
2. Ácidos grasos libres: Tener ácidos grasos libres elevados en el torrente sanguíneo puede aumentar metabolitos de grasa en el cerebro e interferir con la señalización de la leptina.
3. Que tiene una alta leptina: Tener niveles elevados de leptina en el primer lugar parece ser la causa resistencia a la leptina.

más o menos todas de estos factores se incrementan en la obesidad ... así que esto puede formar un círculo vicioso donde las personas engordan más y cada vez más resistentes a la leptina con el tiempo.

Línea de fondo: Las causas potenciales de resistencia a la leptina incluyen inflamación, los ácidos grasos libres elevadas y los niveles de leptina altos. Los tres se incrementan en la obesidad.

Lo que la ciencia sabe acerca revertir la resistencia a la leptina

La mejor manera de saber si está leptina resistente, es mirar en el espejo.

Si usted tiene una gran cantidad de grasa en el cuerpo, especialmente en el área abdominal, entonces es casi seguro que la leptina resistentes.

Una clave para prevenir (o invertir) resistencia a la leptina, es la reducción de la inflamación inducida por la dieta.

Hay varias cosas que puede hacer:

• Evitar los alimentos procesados: Altamente alimentos procesados ​​pueden comprometer la integridad de la inflamación intestinal y la unidad (23).
• Coma Fibra soluble: El consumo de fibra soluble puede ayudar a mejorar la salud intestinal y puede proteger contra la obesidad (24).
• Ejercicio: La actividad física puede ayudar a revertir la resistencia a la leptina (25).
• Dormir: La falta de sueño se ha implicado en problemas con la leptina (26).
• Disminuir sus niveles de triglicéridos: Tener triglicéridos en la sangre pueden impedir el transporte de leptina a partir de sangre y en el cerebro (27). La mejor manera de reducir los triglicéridos es reducir la ingesta de hidratos de carbono (28).
• El consumo de proteína: Comer gran cantidad de proteínas puede causar pérdida de peso automática. Hay muchas razones para ello, uno de ellos puede haber una mejora en la sensibilidad a la leptina (29).

Cualquiera de ellos le resulta familiar? Estos resultan ser muchas de las mismas cosas que generalmente asociamos con buena salud.

Desafortunadamente, no hay una forma sencilla de hacer esto. Comer comida de verdad, mantener un intestino sano, hacer ejercicio, dormir bien, etc ... estos son todos los esfuerzos de toda la vida que requieren un cambio drástico en el estilo de vida.

Llevar el mensaje a casa

La obesidad no es causada por la avaricia, la pereza o la falta de fuerza de voluntad.

Hay fuertes fuerzas bioquímicas en el juego ... que son impulsados ​​principalmente por los cambios en el medio ambiente, y en particular la dieta occidental.

La verdad es… en todos lados esta dieta va, la obesidad y las enfermedades crónicas sigue.

No porque esta dieta convierte a las personas en glotones y perezosos, sino porque altera nuestra biología de una manera que cambia nuestro comportamiento.

Aunque las causas de la obesidad son complejas y diversas, resistencia a la leptina es la razón principal por la gente ganar peso y tener un momento muy difícil perderlo.

La leptina es la “hormona principal” de la regulación de la grasa corporal.