Cuánta vitamina D se debe tomar para una salud óptima?

La vitamina D es absolutamente esencial para una buena salud.

También conocida como la vitamina del sol, que se hace en la piel cuando se expone a la luz solar.

A pesar de ello, la deficiencia de vitamina D es una de las deficiencias nutricionales más comunes en el mundo.

Hasta el 42% de la población adulta de los EE.UU. tiene niveles bajos de vitamina D, que puede causar problemas de salud (1, 2, 3, 4, 5).

La vitamina D es especialmente importante para la salud ósea y la función del sistema inmunológico.

En este artículo se analiza la cantidad de vitamina D que necesita.

¿Qué es la vitamina D?

Video: Vitamina D en personas Veganas

La vitamina D es una vitamina soluble en grasa que funciona como una hormona esteroide en el cuerpo.

Hay dos formas de vitamina D en la dieta:

La vitamina D2 (ergocalciferol): encontrado en algunos hongos.
La vitamina D3 (colecalciferol): encontrado en el pescado azul, aceite de hígado de pescado y yema de huevo.

D3 es el más potente de los dos tipos, y eleva los niveles en sangre de vitamina D casi dos veces más que D2 (6, 7).

Grandes cantidades de vitamina D también se pueden hacer en su piel cuando se expone a los rayos UV de la luz solar. Cualquier exceso de vitamina D se almacena en la grasa corporal para su uso posterior.