¿Cuál es el fonio y cuáles son sus beneficios para la salud?

¿Cuál es Fonio y cuáles son sus beneficios para la salud?

Fonio es un cereal que se cultiva en África occidental y se está convirtiendo cada vez más popular es un grano libre de gluten, nutritiva que se puede utilizar en la cocina y en la cocción. Ha sido un cultivo importante en algunas partes de África, ya que es altamente nutritiva, que crece muy rápidamente y se puede cultivar en terrenos donde no crecen otros cultivos de cereales. A pesar de que el fonio es altamente nutritiva y ahora está ganando una reputación como un súper alimento, hasta hace poco, había sido muy difícil de producir en masa debido a que, el grano es tan pequeño que era demasiado difícil de quitar la cáscara. Ahora, sin embargo, la tecnología moderna ha encontrado una manera, y el grano que se conoce como “The Hungry Rice” ahora es mucho más fácil de conseguir. Fonio tiene más valor nutricional que la mayoría de otros granos y es rica en calcio, magnesio y zinc. Aquí están diez de los increíbles beneficios de salud de fonio que todo el mundo habla.

1. Sin gluten

La intolerancia al gluten y la enfermedad celíaca están en aumento en muchas partes del mundo y la única manera de tratarla, es no comer alimentos que contienen gluten. Fonio es libre de gluten y que no contiene ninguna de las proteínas que se encuentran en el gluten, por lo que es perfectamente seguro para comer si usted tiene la enfermedad celíaca.

2. Corazón sano

Los cereales integrales son considerados esenciales para la salud del corazón y el sistema cardiovascular y el fonio no es una excepción a esto. Si el hecho, fonio contiene aún más de las vitaminas y minerales corazón amigables que otros granos do e incluyendo fonio en su dieta le ayudará a la reducir el riesgo de ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares.

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3. Fortalece uñas y el cabello

Fonio contiene un aminoácido llamado metionina, que se sabe que es importante para la producción del cuerpo del cartílago y que también puede ayudar a fortalecer el cabello y las uñas. Así como fortalecer el cabello, que ayudará a detener la rotura, también se cree que es capaz de ayudar a detener la caída del cabello también.

4. Controles de la diabetes

Fonio tiene un índice glucémico muy bajo, por lo que se absorbe en el cuerpo lentamente y no provoca picos en los niveles de azúcar en sangre que otros granos refinados. También contiene ácidos de azufre, cromo y aminoácidos que ayudan a controlar la diabetes y los estudios han indicado que el consumo de fonio podría ser una manera de controlar los niveles de azúcar en sangre en los diabéticos.

5. Ayuda a la digestión

En África, las personas a menudo comen fonio como un remedio para problemas de estómago. Es muy fácil de digerir y, debido a que tiene tal alto contenido en fibra, sino que también pasa fácilmente a través del cuerpo y se aliviar el estreñimiento y mejorar el proceso digestivo.

6. pérdida de peso Aids

Debido a su bajo índice glucémico y su alto contenido en fibra, fonio también puede ser un alimento muy útil para comer cuando se está tratando de perder algo de peso. Se le llenan rápido y mantener la sensación de saciedad durante algún tiempo. Su liberación constante de energía también ayudará a evitar los antojos de alimentos después de una comida también.

7. Ayuda a prevenir la anemia

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Fonio se recomienda a menudo en África como alimento para las mujeres embarazadas. Tiene una alta concentración de hierro, por lo que ayuda a detener la anemia en desarrollo, y también contiene ácido fólico y otros aminoácidos que son beneficiosos para las mujeres durante el embarazo.

8. Proporciona energía

Fonio proporciona una gran fuente de energía. A diferencia de los alimentos que le dan un aumento en la energía y te dejan la sensación de cansancio después, fonio se digiere fácilmente y luego le proporciona una fuente de liberación lenta de la energía que va a durar hasta la próxima comida. Eso, junto con su gran sabor, es por eso que está empezando a ser popular como un cereal de desayuno.

9. desintoxica el hígado

Los aminoácidos esenciales que fonio contiene, especialmente cistina y metionina, ayudan a desintoxicar el hígado y el cuerpo. Ellos ayudan a que el hígado funcione correctamente y eliminar las toxinas no deseadas de la corriente sanguínea. Los primeros estudios han sugerido que el consumo de digitaria podría ayudar a prevenir la enfermedad hepática y cáncer de colon.

10. fortalece los huesos y dientes fuertes

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Fonio también es una buena fuente de calcio, magnesio y fósforo, todos los cuales ayudan a construir huesos y dientes fuertes. Eso hace que sea un alimento ideal para los niños en crecimiento y un alimento que ayudará a enfermedades óseas como la parada de la osteoporosis en la edad adulta también. De hecho, el contenido nutricional de fonio se lee como la etiqueta en la parte posterior de un paquete de multivitaminas, por lo que parece fonio merece su reputación como un súper alimento.

¿Conoce otros beneficios para la salud de grano fonio?

Mantenerse feliz y saludable!