15 Alimentos de salud que tienen un sabor mejor que la comida basura

Algunas personas creen que los alimentos saludables son insípido y aburrido.

Sin embargo, nada podría estar más lejos de la verdad.

Aquí hay 15 alimentos saludables que tienen un sabor aun mejor que los alimentos chatarra más consumidos:

1. Fresas

Las fresas son excepcionalmente jugosa y tienen un dulce, sabor delicioso.

Son una excelente fuente de vitamina C, manganeso, ácido fólico y potasio, así como diversos antioxidantes y compuestos de la planta.

Una taza de fresas contiene 3 gramos de fibra y tan poco como 46 calorías.

Comer fresas se ha relacionado con la mejora de la salud del corazón, mejor control de azúcar en sangre y la prevención del cáncer (1, 2, 3, 4, 5).

Si no les gustan normal, pruebe a sumergir la punta de la baya de alguna chocolate negro fundido.

Línea de fondo: Las fresas son bajos en calorías y contienen muchas vitaminas, minerales y antioxidantes. Ellos se han relacionado con la mejora de la salud del corazón, mejor control del azúcar en sangre y la prevención del cáncer.

2. Los arándanos

Los arándanos son colorida y rica en nutrientes, con un sabor dulce.

Una taza de arándanos contiene sólo 84 calorías, pero proporciona 4 gramos de fibra.

También contiene altas cantidades de vitaminas y minerales, incluyendo vitamina C, vitamina K y manganeso.

Los arándanos son un súper alimento antioxidante. Ellos pueden proteger contra el daño oxidativo y enfermedades crónicas, y también se han demostrado para mejorar la memoria en los adultos de edad avanzada (6, 7, 8, 9, 10).

Se puede disfrutar ya sea fresco o congelado, y las encuentro especialmente delicioso mezclado con yogur o crema, ya sea con toda la grasa.

Línea de fondo: Los arándanos son ricos en fibra y nutrientes, pero bajos en calorías. Ellos son un súper antioxidante que puede proteger el cuerpo contra el daño oxidativo y mejorar la memoria en los adultos mayores.

3. Chocolate negro

Muchos estudios han demostrado que el chocolate negro es muy saludable, y puede reducir el riesgo de varias enfermedades.

El chocolate negro está cargado con fibra y antioxidantes, así como minerales tales como hierro, magnesio, cobre y manganeso (11).

Los compuestos de plantas en el chocolate negro se ha demostrado que disminuir la presión arterial, proteger contra la enfermedad cardíaca, mejorar la función cerebral y proteger la piel contra los dañinos rayos UV del sol (12, 13, 14, 15, 16, 17).

Para aprovechar al máximo los beneficios para la salud, se recomienda comer chocolate negro con un contenido de cacao del 70-85% o superior.

Un trozo de chocolate negro es especialmente delicioso cuando se disfruta con una buena taza de café.

Línea de fondo: El chocolate oscuro contiene altas cantidades de fibra, antioxidantes y minerales. Se puede reducir el riesgo de enfermedades del corazón, mejorar la función cerebral y proteger la piel del sol.

4. Las almendras

Las almendras son lo último convite crujiente. Contienen grasas saludables para el corazón, son muy nutritivos y no requieren ninguna preparación.

Las almendras se embalan con antioxidantes. También proporcionan grandes cantidades de fibra, proteína y varias vitaminas y minerales tales como la vitamina E, manganeso y magnesio.

Las almendras pueden disminuir la presión arterial y el colesterol, así como reducir la oxidación de LDL-colesterol. Todos estos son factores de riesgo para la enfermedad cardíaca (18, 19, 20, 21).

También son muy abundante. A pesar de ser alta en grasas y calorías, un estudio mostró que las almendras aumentó la pérdida de peso por tanto como 62% cuando se parte de una dieta de pérdida de peso (22, 23, 24).

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Si quiere comer algo dulce, trate de poner 2-3 almendras dentro de una fecha para un increíblemente sabroso.

Línea de fondo: Las almendras contienen grasas saludables para el corazón y están llenos de fibra, proteína y otros nutrientes. Son un alimento que satisface que pueden ayudar a perder peso y reducir el riesgo de enfermedades del corazón.

5. Los pistachos

Estos pequeños crujiente de frutos secos y salados son absolutamente deliciosos.

Los pistachos contienen grandes cantidades de grasas saludables para el corazón, proteínas de alta calidad y una buena cantidad de fibra.

También son buenas fuentes de vitaminas B, fósforo, potasio y hierro.

Como una fuente de antioxidantes potentes, pistachos se han relacionado con beneficios para la salud tales como grasas de la sangre mejoradas, disminución oxidada LDL-colesterol, disminución de la inflamación y la reducción de los niveles de azúcar en sangre (25, 26, 27).

Pistachos son muy abundante. Cuando se consume con moderación, pistachos se han demostrado para ayudar con el mantenimiento del peso (28, 29).

Sólo asegúrese de no comer demasiados de ellos a la vez, como los pistachos son muy altos en calorías. Una sola taza de pistachos puede contener hasta 700 calorías.

Línea de fondo: Los pistachos contienen grasas saludables para el corazón, proteínas y fibra, así como varias vitaminas y minerales. Son muy abundante y se han relacionado con muchos beneficios para la salud.

6. Cerezas

Estas profundas rojo, hermoso bayas son un aperitivo delicioso y saludable.

Las cerezas son bajos en calorías, pero alta en varios nutrientes como la fibra y vitamina C.

También contienen muchos antioxidantes y sustancias vegetales.

Las cerezas contienen nutrientes que pueden proteger contra enfermedades como el cáncer, enfermedades cardíacas, diabetes tipo 2 y la enfermedad de Alzheimer (30).

Línea de fondo: Las cerezas son un aperitivo bajo en calorías con grandes cantidades de vitaminas, antioxidantes y compuestos de la planta. Ellos se han relacionado con un menor riesgo de varias enfermedades como el cáncer, enfermedades del corazón y diabetes.

7. Los mangos

Los mangos son una fruta tropical que contiene fibra soluble y una amplia gama de antioxidantes, así como altas cantidades de vitamina A (a partir de beta-caroteno) y vitamina C.

Ellos son relativamente bajos en calorías y tienen valores de índice glucémico que van desde baja a media, lo que significa que no deben causar grandes picos en los niveles de azúcar en la sangre.

Los mangos son altos en compuestos de la planta y antioxidantes, y pueden contribuir a un riesgo reducido de daño oxidativo y muchas enfermedades crónicas, tales como cánceres (31).

mangos frescos son simplemente delicioso, y muchas personas como para añadirlas a las papillas de desayuno, batidos o yogur.

Línea de fondo: Los mangos son una fruta relativamente baja en calorías con altas cantidades de fibra soluble, antioxidantes, vitamina A (a partir de beta-caroteno) y vitamina C. Pueden reducir el riesgo de daño oxidativo en el cuerpo.

8. queso

El queso es uno de los más deliciosos alimentos se pueden encontrar.

Es altamente nutritiva, así como rico en varias vitaminas y minerales como el calcio, la vitamina B12, fósforo, selenio y zinc.

Queso y otros productos lácteos están vinculados con la mejora de la salud ósea, y pueden ser valiosos en la lucha contra la osteoporosis, una enfermedad caracterizada por la pérdida de masa ósea y un mayor riesgo de fracturas (32, 33).

Hay muchos tipos de queso, pero todos ellos se componen principalmente de proteínas y grasas. La mayoría de las variedades son relativamente altos en calorías.

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El queso es alta en proteínas, lo que puede promover la presión arterial y el aumento de la absorción de minerales (34, 35, 36).

También contiene un ácido graso llamado CLA, que está vinculada a varios beneficios para la salud y puede promover la pérdida de peso en individuos con sobrepeso (37, 38, 39).

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Además de todos los beneficios para la salud, el queso es simplemente muy sabroso y contundente.

Línea de fondo: El queso es muy nutritivo y rico en varias vitaminas y minerales como el calcio y la vitamina B12. Contiene proteínas de alta calidad y la grasa, los cuales están vinculados con varios beneficios para la salud.

9. Los aguacates

Los aguacates son una fruta graso inusual con una textura suave y cremosa.

Los aguacates se embalan con ácidos saludables grasos monoinsaturados, antioxidantes y fibra.

También son una gran fuente de vitaminas B, la vitamina K, potasio, cobre, vitamina E y vitamina C.

Comer aguacates es muy beneficioso para la salud del corazón, ya que puede reducir el colesterol y los triglicéridos en sangre hasta un 22%, mientras que aumentaba el colesterol “bueno” HDL (40, 41).

Los aguacates son también muy abundante y no elevan los niveles de azúcar en sangre mucho, todos los cuales ellos un alimentos de pérdida de peso hacer.

Si no te gusta su llanura aguacate, trate de añadir un poco de sal y pimienta.

Si eso no hace el truco, también puede intentar crear un aguacate “pudín de chocolate” en la licuadora:

• Una pequeña de aguacate.
• La mitad de un plátano.
• Una cucharada de aceite de coco.
• Dos cucharadas de cacao oscuro.

Sólo ten en cuenta que este postre es bastante alta en calorías, y tal vez sólo debe hacerse en ocasiones especiales.

Línea de fondo: Los aguacates son muy ricos en grasas monoinsaturadas y fibra, y también contienen varias vitaminas y minerales. Son muy abundante y pueden reducir el colesterol en sangre y triglicéridos.

10. palomitas

No mucha gente sabe que las palomitas de maíz es en realidad un grano entero.

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Es relativamente bajo en calorías y contiene altas cantidades de fibra (42).

Los granos enteros pueden tener numerosos beneficios para la salud, incluyendo la mejora de la digestión y reducir el riesgo de enfermedad cardíaca y diabetes tipo 2 (43, 44).

Los granos enteros también pueden ser útiles para la pérdida de peso, y pueden ayudar con el mantenimiento del peso (45, 46).

Sólo asegúrese de evitar las variedades de palomitas de maíz no saludables que se cargan con aceites refinados.

palomitas de aire o hecho estallar las palomitas de maíz que se prepare en una sartén son las opciones más saludables. Trate de añadir un poco de sal, mantequilla, virutas de chocolate oscuro o canela, para un sabor diferente.

Línea de fondo: Palomitas de maíz es un alimento de grano entero que es alta en fibra y relativamente bajo en calorías. Se puede mejorar la digestión y reducir el riesgo de enfermedad cardíaca y diabetes tipo 2.

11. patatas dulces

Las patatas dulces son muy nutritivos, ricos en fibra y tienen un gusto delicioso dulce.

Ellos son una gran fuente de vitamina A (a partir de beta-caroteno) y contienen cantidades dignas de vitamina C, así como otras vitaminas y minerales.

Las patatas dulces también contienen varios antioxidantes y pueden reducir el daño oxidativo en el cuerpo, lo que podría ayudar a reducir el riesgo de cáncer. Una variedad blanca también puede ayudar a niveles moderados de azúcar en sangre (47, 48).

Ya sea que estén cocidos, horneados o fritos, patatas dulces saben muy bien. Son especialmente sabrosos con un poco de crema agria o mantequilla salada.

Línea de fondo: Las patatas dulces son muy nutritivo y contienen altas cantidades de fibra, antioxidantes, vitamina A (a partir de beta-caroteno) y vitamina C. Pueden reducir el daño oxidativo en el cuerpo, reduciendo potencialmente el riesgo de cáncer.

12. Leche entera en grasa

Los alimentos ricos en grasas han estado haciendo una reaparición ya que estudios recientes muestran que el consumo de grasas saturadas no está vinculada a las enfermedades del corazón (49, 50, 51).

Comer productos lácteos altos en grasa, tales como la crema de grasa natural, de hecho se ha relacionado con menos obesidad central, que es la grasa del vientre perjudiciales (52).

Los estudios de observación han demostrado también que el consumo de productos lácteos con toda la grasa está vinculada con un riesgo reducido de aumento de peso y el cáncer de colon (53, 54).

Sin embargo, la crema de grasa natural no se debe consumir en grandes cantidades, ya que es muy alta en calorías.

crema de grasa natural es ideal para salpicar en el café o la parte superior de su yogur, y sabe muy bien mezclado con algunas bayas frescas.

Línea de fondo: lácteos altos en grasa se ha relacionado con menos grasa del vientre y un menor riesgo de aumento de peso y el cáncer de colon. Sin embargo, la crema de grasa natural es muy alta en calorías y no debe ser consumida en grandes cantidades.

13. El yogur

El yogur es un producto lácteo fermentado que es a la vez deliciosa y saludable.

Contiene proteínas de alta calidad y grasas, así como el calcio y varias vitaminas.

El consumo de yogur se ha asociado tanto con la mejora de la salud ósea y presión reducida de sangre (55, 56).

Algunos yogur contiene cultivos activos de bacterias beneficiosas. Esto se conoce como el yogur probiótico.

Estas bacterias probióticas están vinculados con muchos beneficios para la salud, tales como un sistema inmunológico mejorado, reducir el colesterol, la mejora de la digestión y la síntesis de diversos B- y K-vitaminas en el sistema digestivo (57, 58, 59, 60, 61).

Sin embargo, asegúrese de evitar las variedades de yogur que están llenos de azúcar. En su lugar, comprar yogur natural y añadir un poco de fruta, bayas o muesli para más sabor y una textura crujiente.

Línea de fondo: El yogur es alta en proteína, grasa y calcio. Se puede mejorar la salud ósea y reducir la presión arterial. yogur probiótico puede mejorar el sistema inmune y promover la síntesis de B y K-vitaminas en el sistema digestivo.

14. mantequilla de cacahuete

La mantequilla de cacahuete es una gran fuente de ácidos grasos insaturados, proteína y fibra.

También es una fuente excelente de muchas vitaminas y minerales, tales como vitaminas B, cobre, manganeso, vitamina E, fósforo y magnesio.

Los cacahuetes son también muy ricos en antioxidantes, incluso más que algunas frutas (62).

Los cacahuetes son muy abundantes, y, a pesar de ser alta en grasas y calorías, no están vinculadas con el aumento de peso. De hecho, el consumo de maní está vinculado a un menor riesgo de obesidad (63, 64, 65, 66).

Sin embargo, algunas personas les resulta difícil no comer demasiada mantequilla de maní a la vez. Trate de consumir porciones moderadas para evitar exceso de ingesta de calorías. Si usted tiende a darse atracones de mantequilla de maní, entonces probablemente debería evitarlo.

Además, asegúrese de elegir variedades sin azúcar o aceites añadido. La lista de ingredientes debe incluir solamente los cacahuetes y una pequeña cantidad de sal.

Trate de añadir un poco de mantequilla de maní en la parte superior de los trozos de manzana, apio o un plátano para un delicioso aperitivo.

Línea de fondo: La mantequilla de maní es rico en grasas saludables, vitaminas, minerales y antioxidantes. Es muy abundante y puede ayudar a prevenir el aumento de peso cuando se consumen con moderación.

15. sandía

Las sandías están llenos de agua, nutrientes y vitaminas.

También son bajos en calorías y contienen potentes compuestos vegetales como el licopeno y la citrulina.

Sandías y zumo de sandía pueden disminuir la presión arterial, aumentar la sensibilidad a la insulina y reducir el dolor muscular después del ejercicio (67, 68, 69, 70).

Debido a su contenido de agua y fibra, no deben causar grandes picos en los niveles de azúcar en la sangre.

Las sandías son increíblemente refrescante, y pueden ser la última merienda en un día caluroso de verano.

Llevar el mensaje a casa

La próxima vez que se le antoja algo sabroso, optar por uno de los alimentos muy saludables en la lista anterior.

No sólo son aún más delicioso que la mayoría de los alimentos chatarra, ellos también mejoran su salud y te hacen sentir bien acerca de lo que está comiendo.