10 Las hortalizas de raíz con beneficios para la salud increíble

10 Las verduras de raíz con increíbles beneficios de salud

Las personas que viven en el sur de Asia y América del Sur se han de comer vegetales de raíz desde hace miles de años. De hecho, los registros han demostrado que determinados tubérculos como las patatas dulces en realidad se han consumido para así más de cinco mil años!

Y no sólo porque saben muy bien. La batata ha, en realidad, se consume desde hace miles de años gracias a sus beneficios para la salud tanto como cualquier otra cosa.

Y mientras que los antiguos conocían el valor medicinal de estas verduras de raíz, se toma el resto de nosotros mucho más tiempo para ponerse al día, pero la ciencia en estos días los viejos Antiguos UP-nutrientes como la vitamina A y C, magnesio, fibra de potasio son todos encuentran en las hortalizas de raíz, y todos ellos ayudan a preservar la salud de nuestros cuerpos, al tiempo que reduce el riesgo de toda una serie de enfermedades debilitantes, como el cáncer, la diabetes y las enfermedades del corazón.

Los beneficios de introducir más verduras de raíz en su dieta son enormes. En caso de que usted no sabe cuáles para empezar, aquí hay 10 verduras de raíz que va a mejorar su salud.

Batata

La batata es la patata dulce en toda la tierra, y también es más o menos la más dulce de las hortalizas, también. Muy similar a un ñame, batata se destaca de la papa blanca gracias a su complexión brillante de color naranja.

Sin embargo, a pesar de su aspecto llamativos, muchos de nosotros siguen ignorando esta verdura de raíz delicioso.

patata dulce es rico en todo tipo de valiosos nutrientes, como la vitamina C, la vitamina B5, potasio y fibra. Tienen un índice glucémico bajo (inferior a patatas blancas, de hecho), y son útiles para estabilizar los niveles de azúcar en sangre. Apoyan un sistema inmunológico saludable, y porque contienen magnesio, que también pueden reducir los niveles de estrés.

Zanahorias

Las zanahorias eran prácticamente el único vegetal volvería a comer cuando yo era joven. Mi madre trató el relleno de mi plato con todo tipo de verduras, pero zanahoria era el único que en realidad sabía verduras bueno.

En estos días, todavía no se cansan de zanahorias. Son de hecho una de las hortalizas de raíz más populares del mundo - y por una buena razón. Rica en vitamina A, C, D, E y K, las zanahorias pueden mejorar su visión, ayuda a prevenir el cáncer, retardar el proceso de envejecimiento, y también pueden promover una piel más sana.

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Las zanahorias se pueden comer crudas o cocidas, o puede hacer jugo de ellos si no te gusta comer toda la cosa.

Cebollas

Que o bien las cebollas amor u odio ellos- que es muy raro que una persona podría decir que “no les importa” cebolla.

Es una pena que estos tubérculos son tan divisiva, sin embargo, debido a sus beneficios para la salud son fabulosas. Cuando cocine con ellos, tratar de mantener la mayor cantidad de la capa externa en el tacto posible porque se rellena con propiedades antibacterianas valiosas que pueden mejorar su salud.

Beneficios de la cebolla incluyen huesos más fuertes, redujo los síntomas de la inflamación, así como un menor riesgo de ciertos tipos de cáncer.

chirivía

A pesar de que tienen una configuración diferente, chirivía realidad provienen de la misma familia que las zanahorias. Esto significa que tienen una gran cantidad de beneficios para la salud similares, también. Además de los beneficios para la salud antes mencionados de las zanahorias, nabos también promueven la salud del corazón gracias a sus altos niveles de potasio que reduce el estrés en su corazón, y también reduce la presión arterial.

Chirivía también son útiles si usted está tratando de perder algo de peso. Bajo en calorías, que son ricos en fibra que le ayuda a mantenerse lleno durante más tiempo después de comer.

Chirivía también apoyan el sistema inmunológico, y puede reducir el riesgo de defectos de nacimiento. Se puede comer nabos en cualquier momento del día: puede convertirlos en croquetas de patata en el desayuno, comer como parte de una sopa en el almuerzo, o asar a unos pocos y colocarlos en el lado de su cena.

remolachas

Remolachas son de color extravagante. Simplemente no se puede perder en el supermercado, y son prácticamente gritando para que usted escoja ellos.

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Pero ¿cuántas veces que acaba de caminar por el?

Bueno, caminar en no más!

Remolachas viene con beneficios para la salud fantásticas, y son ampliamente utilizados por los atletas para ayudarles a mejorar el rendimiento. Esto se debe a que las remolachas contienen una gran cantidad de nutrientes. Ellos impulsar el funcionamiento cognitivo, ingeniero huesos más fuertes, y también tienen un efecto positivo en el sistema inmunológico.

Si usted nunca ha disfrutado de comer remolachas enteras, jugo de remolacha es ahora una cosa muy popular. ¡Intentalo!

Pepino

El pepino es más o menos 95% de agua - lo cual no es malo, porque todos podemos hacer con un poco más de agua. Como tal, el pepino ayuda a mantenerse hidratado.

Este vegetal verde magra también aumenta la salud del corazón, protege el cerebro de la enfermedad, así como la apariencia de su piel.

Ajo

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El ajo es algo desafortunadamente apodado el “rosa maloliente” pero cualquiera que reconoce las propiedades medicinales del ajo no le importará que demasiado. Claro, tiene un pong divertido, pero dietistas coinciden en que el ajo se debe consumir diariamente porque es así de bueno para usted.

El ajo puede mejorar la salud de su corazón, prevenir ciertos tipos de cáncer, mejorar su metabolismo, así como combatir el estrés. Se puede tirar fácilmente en casi cualquier comida que está haciendo, y se tarda sólo unos minutos para cocinar.

Ah, y tiene un sabor delicioso.

Coliflor

Coliflor vive a la sombra de brócoli, su primo de las crucíferas. Pero la coliflor vale la pena añadir a su dieta, ya que, no sólo el sabor estupendo y crea un caldo fantástica invierno, sino que también ayuda a combatir el cáncer, reducir la inflamación, fortalecer el corazón y el cerebro, y proporcionar apoyo de desintoxicación.

Butternut Squash

Butternut squash debe convertirse en su nuevo vehículo de raíz favorito si nunca has probado antes. Su sabor es absolutamente divino, y también es una verdura muy saludable.

Butternut calabaza tiene un tono oscuro, pero no deje que ponen lo que off- de hecho, más oscuro es el tono, más saludable un vegetal que es. ¿Por qué? Debido a que el beta-caroteno, un pigmento rojo-naranja que también da a las zanahorias su color, es increíble para su cuerpo. Promueve una mejor comunicación entre las células y les ayuda a mantener el cáncer a raya.

calabacita deben ser asados ​​sobre todo, pero también se pueden hornear, también.

Rábanos

El griego del sabían una cosa o dos acerca de los rábanos, aunque su uso para evitar la intoxicación del alcohol, probablemente, no siempre funciona de esa también. Sobre todo si tenemos en cuenta la propensión de la palabra griega que exagerar las cosas con el vino!

Aún así, los rábanos son ricos en vitamina C y pueden reducir el colesterol malo, remediar las dolencias del tracto urinario desagradables, así como mantener el oxígeno muy bien que fluye a través de su cuerpo.

Mantenerse feliz y saludable!