10 Vegetales más saludables que debe incluir en su dieta

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Esta verdura crucífera es conocida por sus propiedades de prevención del cáncer. De acuerdo con el "American Journal of Clinical Nutrition", brócoli contiene polifenoles, los cuales juegan un papel importante para prevenir enfermedades degenerativas y cáncer. Aparte de esto, que está lleno de vitaminas esenciales como Las vitaminas C, K y ácido fólico. También contiene minerales como calcio, potasio y hierro, que son vitales para aumentar la inmunidad. Los altos niveles de ácido fólico en que ayudan a prevenir los defectos de nacimiento. Se puede comer esta verdura cruda nutritiva, revuelva frito o al vapor.

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2. Kale:

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Con multitud de beneficios para la salud, la col rizada es considerado como un súper alimento. Contiene nutrientes como la vitamina A, vitamina C, calcio, fibra, potasio y manganeso. El potasio ayuda presión sanguínea baja nivel, y promueve la función nerviosa saludable y el control muscular. Manganeso regula la absorción de calcio, y fortalece los dientes y los huesos. Kale también posee la capacidad de desintoxicación increíble junto con la capacidad probada para reducir el riesgo de cáncer de ovario.

3. Tomates:

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Aunque técnicamente una fruta, tomates se utilizan como vegetales. Es una importante fuente de carotenoides de licopeno, fibra y vitamina C. El licopeno antioxidante puede protegerse de ciertos tipos de cánceres, incluyendo los cánceres de estómago, de próstata y los pulmones. tomates transformados o cocidos son más ricos en licopeno que sus contrapartes frescas. El consumo de tomates con grasas saludables como el aceite de oliva facilita una mejor absorción de licopeno. Salsa de tomate también posee el valor nutritivo de los tomates. Puede utilizar esta verdura deliciosa en sándwiches, pizzas, ensaladas y salsa de pasta.

4. Zanahorias:

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Una de las hortalizas más versátiles y ampliamente utilizadas, las zanahorias contienen carotenos provitamina A, que ayudan en el fortalecimiento de la visión. Contienen también La vitamina K, Vitamina C, vitamina B, ácido fólico, potasio, y magnesio. Ellos ayudan a promover la salud del colon y ayudar a la regulación de los niveles de azúcar en la sangre en el cuerpo. Ellos son considerados como una de las hortalizas más saludables para el jugo.

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5. Espinacas:

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Este vegetal no gusta a muchos, pero si dejamos a un lado su sabor, es sin duda una de las hortalizas más saludables para comer cuando se trata de nutrición. La alta cantidad de fibra en este vegetal ayuda a curar estreñimiento. También contiene abundantes cantidades de calcio, hierro, magnesio, potasio, carotenoides y las vitaminas B, C, K y E. Las espinacas contienen 13 compuestos flavonoides. El consumo regular de la espinaca puede ayudar a prevenir una serie de enfermedades como las enfermedades del corazón, artritis, osteoporosis e incluso el cáncer de ovario y de próstata. También ayuda a promover los vasos sanguíneos sanos. Para obtener el máximo de su valor nutricional, vapor las espinacas a la ligera o consumirla cruda en ensaladas.

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6. pimientos:

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Las diferentes variedades de pimientos son una adición nutritiva, sabrosa y atractiva a las ensaladas y frituras. Ellos contienen ciertos elementos que ayudan a mantener un corazón sano. Son buenas fuentes de fibra, potasio, manganeso y vitaminas A, B, C y K.

7. cebolla y el ajo:

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La cebolla y el ajo, también conocido como alimentos allium, son conocidos por sus propiedades antibióticas. Cebollas trabajan para reducir los niveles de azúcar en la sangre y promover la salud cardiovascular. El consumo regular de cebollas como parte de su dieta reduce el riesgo de ciertos tipos de cáncer y la osteoporosis. Su consumo regular también promueve la salud gastrointestinal. Tanto la cebolla y el ajo ayuda aumentar la inmunidad, a combatir la infección y reducir la inflamación. Las cebollas se pueden comer crudos en ensaladas y salsas saludables. Cebolla y el ajo se utilizan a menudo en forma de una pasta para agregar sabor y aroma a los platos.

8. berenjena:

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Si el sobrepeso es el dolor de cabeza, a continuación, la berenjena es la verdura perfecta para usted. Ser baja en calorías y alta en cobre, potasio y fibra, berenjena o berenjena, es la mejor de vegetales para una dieta de pérdida de peso. Aparte de esto, también ayuda a mantener un corazón sano. Ciertos estudios han indicado que las enzimas presentes en la berenjena protegen a las células del cerebro se dañe.

9. Las patatas dulces:

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Los beneficios para la salud de la batata se pueden atribuir a su fuerte antioxidante y propiedades anti-inflamatorias. Sus propiedades antioxidantes ayudan a combatir y eliminar los radicales libres del cuerpo. Su consumo regular previene enfermedades crónicas, como la diabetes y el cáncer de colon. Sus propiedades anti-inflamatorias ayudan a reducir el efecto de asma y artritis. Aparte de estos, las patatas dulces son ricas en carotenoides, fibra, vitaminas A, C y B6, así como minerales como el potasio y hierro. Ellos se pueden hornear o utilizarse en guisos, sopas y frituras, así como prima utilizada en ensaladas.

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10. Pepinos:

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El pepino es muy popular por su efecto calmante sobre la piel y se utiliza en productos de cuidado de la piel, aparte de consumo. Los pepinos tienen otros beneficios para la salud también. Ayudan a mantener sanos los ligamentos, huesos y músculos, así como ayudar a nivel de la presión arterial. Sus propiedades hidratantes que proporcionan un aspecto sano. Los pepinos se pueden incorporar fácilmente en ensaladas, sándwiches, wraps y hamburguesas para agregar su nutrición y sabor refrescante.

Estos son algunos de los vegetales más saludables, pero la lista no termina aquí. Ciertas otras verduras como la col, espárragos, coles de Bruselas, remolacha, acelga, lechuga, perejil, hojas de col, habas y los guisantes son muy nutritivos y también deben formar parte de su dieta. Para una salud óptima, es recomendable consumir al menos 5 porciones de verduras en un día.

Así, los cuales son sus verduras favoritas? Comparte con nosotros en la sección de comentarios.