Todos los peces del ranking popular para los beneficios nutricionales!

Los expertos en salud han promocionado mucho tiempo los beneficios nutricionales del pescado: Estas criaturas marinas de alto rango en las listas de las mejores fuentes de ácidos grasos omega-3 saludables para el corazón, proteínas de alta calidad, el metabolismo de usar selenio, vitamina B12 para aumentar la energía, y que combaten la inflamación vitamina D. Sin embargo, a pesar de que el consumo de pescado es muy recomendable, la elección de qué pescado comer puede ser más difícil de navegar un bote de remos en un mar tempestuoso.

Al comprar pescado, que puede ser difícil de equilibrar sus ambiciones alimenticios saludables con sus preocupaciones acerca de su corazón y la salud de mercurio niveles-por no hablar de las prácticas pesqueras sostenibles o la salud del océano. Los omega-3 son nutrientes esenciales que ayudan a prevenir enfermedades del corazón, la diabetes, la inflamación y metabolismo de la desaceleración, y `re que se encuentra principalmente en el pescado. Por desgracia, otro elemento que se encuentra principalmente en el pescado es el mercurio.

La exposición humana al mercurio es principalmente a través del consumo de mariscos, y esta exposición se ha encontrado que causa adverso del desarrollo neurológico, cardiovascular, y efectos en la salud inmunológicos en dosis suficientes, de acuerdo con estudios en NeuroToxicology, Journal of Pediatrics, y Investigación del Medio Ambiente. La FDA considera que las 1.000 partes por mil millones límite (ppb) proporciona un margen de seguridad adecuado para los hombres y mujeres adultos, y grupos de defensa del medio ambiente, como el Consejo de Defensa de Recursos Naturales (NRDC) recomiendan que las mujeres embarazadas o las mujeres que planean quedar embarazadas deben evitar comer pescado alto en mercurio a 500 ppb y más.

Para determinar el mejor pescado, hemos compilado una lista de pescados y mariscos populares que se consume en los EE.UU., y lo dejamos especies en peligro como el atún rojo del Atlántico. Debido esenciales omega-3 y proteínas magras son dos de los nutrientes más singularmente valiosos proporcionados por los peces, elegimos para clasificar los productos del mar en base a estos beneficios nutricionales más de los métodos estándar de calorías o grasa. También utilizamos beneficios nutricionales como el selenio, vitamina B12 y vitamina D para romper cualquier lazo. Usando la base de datos de nutrientes de la USDA, se calculó el omega-3 (DHA y EPA) y el contenido de proteína de cada pescado crudo para un tamaño estándar de 3 oz. Las clasificaciones también por coeficientes de niveles potencialmente tóxicos de mercurio a partir de la base de datos de Defensa Ambiental Fund`s mariscos Hg (mercurio) en ppb, así como los fish`s fuente-si de cría o no usando técnicas cuestionables. Sigue leyendo para averiguar qué peces son los guardianes y que se debe tirar hacia atrás. Y mientras que el pescado es generalmente muy bueno para el corazón, averiguar el 30 Los alimentos Peor para el corazón!

Categoría 1:
El menos nutritiva
Y / o el pescado más peligroso

Estos peces todas clasificado en la mitad inferior del envase con respecto a sus cantidades de omega-3`s, proteínas y niveles promedio de mercurio. Los niveles altos de mercurio (por encima de 800 ppb) enviados pescado a la parte inferior de la red, así como peces que tenía menor que 100 mg de omega-3. Traducción: ISN `t de camarón muy terrible para ti, pero` s clasificado mal, ya que doesn `t tiene mucho pasando en términos de nutrición, tampoco. Y, por supuesto, el pez espada tiene una gran cantidad de proteínas, pero `s como beber mercurio. los peces de cultivo también encontró un lugar en la lista de las peor, ya que `re normalmente alimentados con una dieta artificial que puede incluir productos de origen animal, soja y colorantes.

22

Macarela española

Nutrition (por 3 oz porción): 118 calorías, 5,4 g de grasa (1,6 g de grasa saturada), 50 mg de sodio, 0 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 0 g de azúcar, 16,4 g de proteínas
Proteína (g por 3 oz): 16.4
Omega-3 (mg por 3 oz): 1140
Los niveles de mercurio (partes por mil millones): 440

La caballa española es esencialmente el "mejor de lo peor" porque lo que le falta en el departamento de seguridad de mercurio, que (casi) lo compensa en omega-3. Con cuatro veces y media su mínimo consumo diario recomendado, este pescado es seguro para ayudar a combatir las enfermedades del corazón y la inflamación. Para estar seguro, el NRDC recomienda que se limite comer este pescado a tres porciones o menos por mes.

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21

Anguila

Nutrition (por 3 oz porción): 156 calorías, 9,9 g de grasa (2 g de grasa saturada), 43 mg de sodio, 0 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 0 g de azúcar, 15,7 g de proteínas
Proteína (g por 3 oz): 15.7
Omega-3 (mg por 3 oz): 125
Los niveles de mercurio (partes por mil millones): 186

Si bien esto podría ser su rollo favorita en los restaurantes de sushi, unagi de agua dulce japonés fue incluido en `s de Japón "lista roja" de especies en peligro de extinción en 2013 después de encontrar una tasa de 70 a 90 por ciento de disminución en sus últimas tres generaciones. Por otro lado, la población de anguila americana se mantiene estable y no ha justificado Acta de Especies en Peligro (ESA) preservación. Por lo tanto, comprar productos locales si quiere aprovechar sus beneficios ricos en proteínas.

20

El salmón atlántico de piscifactoría

Nutrition (por 3 oz porción): 177 calorías, 11,41 g de grasa (2,6 g de grasa saturada), 50 mg de sodio, 0 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 0 g de azúcar, 17,4 g de proteínas
Proteína (g por 3 oz): 17.4
Omega-3 (mg por 3 oz): 1671
Los niveles de mercurio (partes por mil millones): 26

Esos altos niveles de omega-3 vienen con un costo: alimentados con soja, salmón de piscifactoría (99 por ciento de salmón del Atlántico es ahora debido a la sobrepesca y la contaminación de criadero) también está lleno de alrededor de 1.900 mg omega-6, que en realidad aumentan el combate omega-3s inflamación. También: El salmón de piscifactoría son generalmente teñido de color rosa, se ha encontrado que ser alta en los PCB, y tienen sólo una cuarta parte del vientre-aplanamiento de vitamina D de sus primos salvajes.

19

El siluro de agua dulce salvaje

Nutrition (por 3 oz porción): 81 calorías, 2,4 g de grasa (0,6 g de grasa saturada), 37 mg de sodio, 0 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 0 g de azúcar, 13,9 g de proteínas
Proteína (g por 3 oz): 13.9
Omega-3 (mg por 3 oz): 309
Los niveles de mercurio (partes por mil millones): 144

Puede ser que cumplan con su mínimo requerimiento diario de omega-3, pero el siluro no son tan limpio. Debido a que el siluro es alimentadores inferiores que nadan en agua fangoso río poco profundo, por lo general son expuestos a toxinas como bifenilos policlorados artificiales (PCB) que se han encontrado para influir en las deficiencias cognitivas en bebés expuestos, así como afectar el metabolismo de la hormona en adultos.

18

Peces planos: la platija
y Sole

Nutrition (por 3 oz porción): 60 calorías, 1,6 g de grasa (0,4 g de grasa saturada), 252 mg de sodio, 0 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 0 g de azúcar, 10,6 g de proteínas
Proteína (g por 3 oz): 10.6
Omega-3 (mg por 3 oz): 208
Los niveles de mercurio (partes por mil millones): 115

Estos aspecto gracioso, pez plano de una sola cara ocupan puestos bajos en la parte frontal de omega-3 y proteínas, muy probablemente debido a que `re bastante delgada. Desde la revolución industrial, las poblaciones de peces del mundo de estos peces planos se ha reducido al 10 por ciento de sus niveles originales, lo cual es una razón para otorgarles un lugar en la lista de mariscos `s del reloj de pescados y mariscos que los consumidores de mente sostenibilidad deben evitar.

17

El atún enlatado en agua
en agua

Nutrition (por 3 oz porción): 73 calorías, 0,8 g de grasa (0,2 g de grasa saturada), 210 mg de sodio, 0 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 0 g de azúcar, 16,5 g de proteínas
Proteína (g por 3 oz): 16.5
Omega-3 (mg por 3 oz): 191
Los niveles de mercurio (partes por mil millones): 118

El atún enlatado es un alimento básico despensa ya que `s una manera rápida, fuente barata de proteínas y rica en vitaminas y minerales. El `s también una fuente principal de uno de los dos ácidos grasos omega-3 activos: ácido docosahexaenoico (DHA). Un estudio en el Journal of Lipid Research mostró que los omega-3 suplementos de ácidos grasos tenía la capacidad profunda para desactivar genes grasa abdominal. DHA, específicamente, puede ser de 40 a 70 por ciento más eficaz que `s hermana omega-3, EPA, en abajo la regulación de genes de grasa en el abdomen, lo que puede evitar que las células de grasa del vientre de la expansión de tamaño. Pero qué pasa con el mercurio? Sólo asegúrese de que `s-luz en lata atún blanco puede tener casi el triple de los niveles de mercurio. atún es un pez pequeño que el atún blanco, por lo que `s considerado un "pez de mercurio de baja" y puede-y debe! -be disfrutado de dos a tres veces a la semana (o hasta 12 onzas), de acuerdo con el FDA` s directrices más recientes.

dieciséis

Salvaje bacalao del Atlántico

Nutrition (por 3 oz porción): 70 calorías, 0,6 g de grasa (0,1 g de grasa saturada), 125 mg de sodio, 0 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 0 g de azúcar, 15,1 g de proteínas
Proteína (g por 3 oz): 15.1
Omega-3 (mg por 3 oz): 156
Los niveles de mercurio (partes por mil millones): 70

Mientras que el `t sea aumentar la inmunidad con este pescado, la investigación sugiere que una porción regular de bacalao del Atlántico puede ayudar a mantenerse delgado. Un estudio de ocho semanas de 120 hombres publicado en Nutrición, Metabolismo Enfermedades cardiovasculares encontraron que cuando se combina con una dieta baja en calorías, los participantes que consumieron el bacalao cinco veces a la semana perdieron más peso y grasa visceral y mostraron mejores mejoras en la presión arterial que los que comieron el bacalao sólo una o tres veces por semana.

15

langosta del Norte

Nutrition (por 3 oz porción): 65 calorías, 0,6 g de grasa (0,2 g de grasa saturada), 360 mg de sodio, 0 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 0 g de azúcar, 14 g de proteínas
Proteína (g por 3 oz): 14
Omega-3 (mg por 3 oz): 145
Los niveles de mercurio (partes por mil millones): 200

Un elemento básico de cualquier viaje a Maine, esta langosta del Norte tiene una sorprendente concentración baja de omega-3, pero mantiene los niveles de proteína sólidos. `Ll tiene que comer el doble de la cantidad de esta langosta para obtener los mismos niveles de omega 3 como` s primo espinosa (más sobre esto más adelante). Antojo de esta especialidad de mariscos? `S uno de 25 Comidas restaurante bajo 500 calorías en Red Lobster.

14

cangrejos de cultivo

Nutrition (por 3 oz): 61 calorías, 0,8 g de grasa (0,1 g de grasa saturada), 53 mg de sodio, 0 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 0 g de azúcar, 12,6 g de proteínas
Proteína (g por 3 oz): 12.6
Omega-3 (mg por 3 oz): 122
Los niveles de mercurio (partes por mil millones): 34

Conocido como cangrejos, langostas y, lo que decide llamar a ellos, estos pequeños crustáceos aspecto y sabor muy parecido a pequeñas langostas. típicamente usado en la comida criolla en el país cajún, festivales de cangrejo de río han sido conocidos por amontonar el pequeño crustáceos por la cubeta. A partir de 2005, Louisiana suministra el 95 por ciento de los cangrejos de río cosechada en los Estados Unidos de la acuicultura. `Re cultivado de forma sostenible en rotación con cultivos y se alimentan de material vegetal que crece naturalmente en el estanque. ¿El único problema? Tienes que comer 25 de ellos para obtener los niveles de nutrición enumerados anteriormente.

13

abadejo de Alaska

Nutrition (por 3 oz porción): 48 calorías, 0,4 g de grasa (0,1 g de grasa saturada), 283 mg de sodio, 0 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 0 g de azúcar, 10,4 g de proteínas
Proteína (g por 3 oz): 10.4
Omega-3 (mg por 3 oz): 141
Los niveles de mercurio (partes por mil millones): 50

Don `t confundir este pescado con bacalao. Aunque el abadejo está estrechamente relacionado con el bacalao del Atlántico, que vive en las aguas más frías en el mar de Alaska del Pacífico Norte. Por otra parte, la FDA acaba de anunciar que que "colín de Alaska" sólo puede ser desde Alaska. Puede parecer trivial, pero esta etiqueta se asegura de que Alaska se asegure su alcance en el mercado de abadejo, expulsando a sus competidores rusos. ¿Por qué toda la competencia? Pollock es la pesquería más importante en los EE.UU. y representa el 11 por ciento de la ingesta de mariscos EE.UU..

12

Eglefino

Nutrition (por 3 oz porción): 63 calorías, 0,4 g de grasa (0,1 g de grasa saturada), 181 mg de sodio, 0 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 0 g de azúcar, 13,9 g de proteínas
Proteína (g por 3 oz): 13.9
Omega-3 (mg por 3 oz): 112
Los niveles de mercurio (partes por mil millones): 164

Un pez popular de pescado y patatas fritas congeladas (una de las alimentos poco saludables en el planeta), Se puede recoger este pez desde la tienda cuando `s en la temporada de noviembre a abril, ya que el clima frío hace que la carne más firme. A pesar de su firmeza, eglefino carece de muchos beneficios nutricionales, por lo que cae bajo en nuestro ranking. Sustituirlo por el fletán, otro pescado de carne blanca con más omega-3.

11

Camarón

Nutrition (por 3 oz porción): 72 calorías, 0,4 g de grasa (0,1 g de grasa saturada), 481 mg de sodio, 0 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 0 g de azúcar, 17 g de proteínas
Proteína (g por 3 oz): 17
Omega-3 (mg por 3 oz): 52
Los niveles de mercurio (partes por mil millones): 53

La parte superior número 1 Estados Unidos consumió mariscos, camarones es rica en yodo, un bloque de construcción de sus hormonas tiroideas metabolismo funcionando. El camarón es una baja en grasas, mariscos baja en calorías que puede ser disfrutado por semana, debido a su bajo contenido de mercurio. Por desgracia, que ganó el `t conseguir mucho saludables para el corazón, la inmunidad-impulsar los beneficios de omega-3, pero todavía son muy ricas con pasta en gambas al ajillo o en nuestra Camarones y sémola receta.

10

Bagre de cultivo

Nutrition (por 3 oz porción): 101 calorías, 5 g de grasa (1,1 g de grasa saturada), 83 mg de sodio, 0 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 0 g de azúcar, 13 g de proteínas
Proteína (g por 3 oz): 13
Omega-3 (mg por 3 oz): 62
Los niveles de mercurio (partes por mil millones): 12

bagre cultivados pueden ser criados en agua limpia y fresca pero que contienen una cantidad significativamente menor valiosos omega-3 en comparación con sus contrapartes salvajes. A pesar de que el pez gato son naturalmente omnívoros, peces de cultivo son las dietas no naturales alimentados de soja, maíz y arroz.

9

Almejas

Nutrition (por 3 oz porción): 73 calorías, 0,8 g de grasa (0,2 g de grasa saturada), 511 mg de sodio, 3 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 0 g de azúcar, 12,5 g de proteínas
Proteína (g por 3 oz): 12.5
Omega-3 (mg por 3 oz): 91
Los niveles de mercurio (partes por mil millones): 28

Al vapor, littleneck, berberechos, lo que sea. Las almejas son un pez de cáscara dura con un sorprendente secreto: Son el mundo `mayor fuente de vitamina B12 (Según la FDA, que es). Cocinar las pequeñas conchas choca sus niveles de vitamina B12 a 84 microgramos `s-1402 por ciento de su valor diario recomendado! Por desgracia, no que `la única razón por la que vino a la fiesta de pescado. Las almejas se carece de seriedad en los frentes de omega-3 y proteínas en comparación con sus pares.

8

Vieiras

Nutrition (por 3 oz porción): 59 calorías, 0,42 g de grasa (0,1 g de grasa saturada), 333 mg de sodio, 0 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 0 g de azúcar, 10,3 g de proteínas
Proteína (g por 3 oz): 10.3
Omega-3 (mg por 3 oz): 88
Los niveles de mercurio (partes por mil millones): 40

Nop, vieiras aren `t clasificado tan bajo porque` re menudo culpable por asociación con salsas cremosas y decadentes restaurante (no muy bien para la pérdida de peso). A pesar de ser alta en proteínas y baja en calorías, estos moluscos won`t le proporcionan una gran cantidad de omega-3. Sin embargo, `re todavía grande para su cintura. Un estudio publicado en el Journal of Food Science cápsulas bioactivos que se encuentran hechos de subproductos de vieira muestran efectos anti-obesidad significativos. El tiro diminutos vieiras a la bahía en la parte superior de una ensalada o comer vieiras de buceador con un risotto de farro a limón.

7

Wild Pacific Cod

Nutrition (por 3 oz porción): 61 calorías, 0,2 g de grasa (0 g de grasa saturada), 93 mg de sodio, 0 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 0 g de azúcar, 14,9 g de proteínas
Proteína (g por 3 oz): 14.9
Omega-3 (mg por 3 oz): 57
Los niveles de mercurio (partes por mil millones): 144

Si desea salvar cualquier valor nutricional de este pescado, por favor no pan y se fríe para palitos de pescado. Cod`s alto contenido de proteína y el perfil de aminoácidos contribuyen a los fish`s saciantes propiedades. De hecho, un estudio en el European Journal of Clinical Nutrition encontraron que las personas comieron 11 por ciento menos en la cena después de bacalao para el almuerzo en comparación con los que comieron un almuerzo de carne.

6

Agrupador

Video: Environmental Disaster: Natural Disasters That Affect Ecosystems

Nutrition (por 3 oz porción): 78 calorías, 0,9 g de grasa (0,2 g de grasa saturada), 45 mg de sodio, 0 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 0 g de azúcar, 16,5 g de proteínas
Proteína (g por 3 oz): 16.5
Omega-3 (mg por 3 oz): 210
Los niveles de mercurio (partes por mil millones): 417

Un pez popular en la Florida, el mero es un fondo de comer pescado con abundante, pero la luz, la carne. Esta gran pescado prefiere tragar su presa (incluyendo peces, pulpos, y crustáceos) conjunto. Debido a que `s altos niveles de mercurio,` d lo hacen mejor que comer este pescado tan a menudo como vacaciones.

5

El atún cola amarilla

Video: 864 Trust in God, Multi-subtitles

Nutrition (por 3 oz porción): 93 calorías, 0,4 g de grasa (0,1 g de grasa saturada), 38 mg de sodio, 0 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 0 g de azúcar, 20,7 g de proteínas
Proteína (g por 3 oz): 20.7
Omega-3 (mg por 3 oz): 85
Los niveles de mercurio (partes por mil millones): 270

Es posible que vea este pez que aparece en su menú de sushi como "Hamachi" o "Buri". En la cocina de Tokio, "Hamachi" se utiliza para cola amarilla se describe que se cultiva. mientras naturales Buri nadar miles de millas en su vida, hamachi don`t mucho ejercicio mientras se cría en redes de pesca, lo que resulta en una diferencia notable en la calidad del aceite de pescado, y podría dar cuenta de esta tuna`s bajos niveles de omega-3.

4

tilapia

Nutrition (por 3 oz porción): 81 calorías, 1,4 g de grasa (0,5 g de grasa saturada), 44 mg de sodio, 0 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 0 g de azúcar, 17 g de proteínas
Proteína (g por 3 oz): 17
Omega-3 (mg por 3 oz): 77
Los niveles de mercurio (partes por mil millones): 19

Deficiencia de omega-3, y por lo general acompañado de un nivel astronómico de los omega-6, este pez es peor para su vientre que el tocino. Además, la mayoría tilapia se criados en granja y se alimentaron con una dieta de maíz en lugar de lago plantas y algas, por lo que la turducken de productos del mar: basura relleno de basura rodeado de basura.

3

Pez espada

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Nutrition (por 3 oz porción): 122 calorías, 5,7 g de grasa (1,4 g de grasa saturada), 69 mg de sodio, 0 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 0 g de azúcar, 16,7 g de proteínas
Proteína (g por 3 oz): 16.7
Omega-3 (mg por 3 oz): 641
Los niveles de mercurio (partes por mil millones): 893

Al igual que todos los peces clasificado por debajo de ella, el pez espada contiene niveles peligrosamente altos de mercurio, un elemento que actúa como un disruptor endocrino. Un disruptor endocrino es una hormona falso que engaña a su cuerpo en aferrarse a la grasa, quema menos calorías, y la reducción de los niveles de leptina, una hormona que regula el apetito. El marlin fish, uno de estos billfish`s primos, que es aún peor: Cuenta con los niveles de mercurio en 1.517 ppb. Sus altos niveles de selenio y la vitamina D son lo que lo mantenía mejores para usted que la próxima gran tipo ...

2

Tiburón

Nutrition (por 3 oz porción): 110 calorías, 3,8 g de grasa (0,8 g de grasa saturada), 67 mg de sodio, 0 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 0 g de azúcar, 17,8 g de proteínas
Proteína (g por 3 oz): 17.8
Omega-3 (mg por 3 oz): 717
Los niveles de mercurio (partes por mil millones): 882

Siempre debe nadar lejos de tiburones, en el mar y en tierra. Con aterrador niveles de mercurio en 883 ppb, ninguna cantidad de omega-3 o proteína puede justificar esta captura.

1

Los menos saludables
El pescado es ... Tilefish

Nutrition (por 3 oz porción): 82 calorías, 1,96 g de grasa (0,4 g de grasa saturada), 45 mg de sodio, 0 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 0 g de azúcar, 14,9 g de proteínas
Proteína (g por 3 oz): 14.9
Omega-3 (mg por 3 oz): 365
Los niveles de mercurio (partes por mil millones): 883

Blanquillo tiene el nivel de mercurio más alto entre todas las variedades de pescado, con 883 partes de mercurio por mil millones. Y los que se encuentra desde el Golfo de México? Los niveles de mercurio pueden alcanzar hasta 1.445 ppb! That`s 45% más alta que la USDA permitido máximo.

Categoría 2:
El más nutritivo
Pescado y más segura

Con el fin de hacer la mejor lista, estos peces tenía que tener niveles moderados de mercurio o mejor (menos de 350 ppb), ser una buena fuente de proteínas, y tienen no menos de 200 mg de omega-3. En otras palabras, estos peces son en realidad vale la pena su tiempo y dinero, y ganó el `t hacer que se enferme a cambio de sus nutrientes.

22

Las ostras silvestres del Este

Nutrition (por 3 oz porción): 43 calorías, 1,4 g de grasa (0,4 g de grasa saturada), 71 mg de sodio, 2,3 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 0,5 g de azúcar, 4,8 g de proteínas
Proteína (g por 3 oz): 4.8
Omega-3 (mg por 3 oz): 263
Los niveles de mercurio (partes por mil millones): 18

En comparación con estos primos del Pacífico oysters`, su tamaño ligeramente más pequeño significa que su ganancia de ácidos grasos omega-3 se reduce significativamente. Al buscar la mejor molusco, examinar sus conchas: ostras del Atlántico tienen una cáscara más suave y más redondo, mientras que las ostras del Pacífico tienen una cáscara más agudo y más rígida. ¿Por qué? El océano Pacífico es mucho más duro que el Atlántico, por lo que las ostras que provienen de este océano forman una cáscara más dura para protegerse. Don `t tirar estos depósitos a un lado por el momento, sin embargo. Las ostras se han encontrado para estar lleno de hierro, y sólo 6 de ellos proporcionar el 21 por ciento de la cantidad diaria recomendada. Buenas noticias desde la deficiencia de hierro se han relacionado con un aumento significativo de la expresión del gen de grasa.

21

Cangrejo Dungeness

Nutrition (por 3 oz porción): 73 calorías, 0,8 g de grasa (0,1 g de grasa saturada), 251 mg de sodio, 0 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 0 g de azúcar, 14,8 g de proteínas
Proteína (g por 3 oz): 14.8
Omega-3 (mg por 3 oz): 261
Los niveles de mercurio (partes por mil millones): 120

Ganando su nombre de una ciudad en Washington, donde se encontró que `s, cangrejos de Dungeness viven en las frías aguas del Pacífico en la costa oeste. Aunque no es una fuente superior de omega-3 por onza, cuando se trata de tamaño de la porción, un cangrejo es un poco menos de 6 onzas, por lo que si usted come todo el asunto, usted `mirando a los 28 gramos de proteína y 500 mg de omega- 3s por cangrejo. Además de llenar su vientre, puede aliviar su mente sabiendo que reloj de los mariscos, uno de los asesores del mar sostenibles más populares listas ha dado el cangrejo una clasificación de productos pesqueros sostenibles de la "mejor opción".

20

Perca

Nutrition (por 3 oz porción): 77 calorías, 0,8 g de grasa (0,2 g de grasa saturada), 53 mg de sodio, 0 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 0 g de azúcar, 16,5 g de proteínas
Proteína (g por 3 oz): 16.5
Omega-3 (mg por 3 oz): 215
Los niveles de mercurio (partes por mil millones): 141

Perca son una especie de pesca deportiva populares, ya que poner una buena pelea. Esa pelea sin duda vale la pena con una buena proteínas y grasas saludables.

19

El listado

Nutrition (por 3 oz porción): 88 calorías, 0,9 g de grasa (0,3 g de grasa saturada), 31 mg de sodio, 0 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 0 g de azúcar, 18,7 g de proteínas
Proteína (g por 3 oz): 18.7
Omega-3 (mg por 3 oz): 217
Los niveles de mercurio (partes por mil millones): 198

El listado es más pequeño que su primo aleta amarilla, lo que ayuda a que absorbe menos toxinas. A pesar de su menor tamaño, todavía tiene casi 200 ppb de mercurio, así que ser conscientes de la frecuencia de la que se come, sobre todo si se compra nueva sostenible (y asequible) marca el atún listado meca Costco`s compra a granel. ¿Cuál es el atún sostenible? El `s de atún que está libre de FAD: dispositivos de concentración de peces (DCP) son grandes redes que pueden matar tiburones, rayas y tortugas que se capturan junto con el atún. Además de atún listado en lata, aquí hay 12 otra Cosas que nunca deben comprar a granel.

18

Bajo del Mar Negro

Nutrition (por 3 oz porción): 82 calorías, 1,7 g de grasa (0,4 g de grasa saturada), 58 mg de sodio, 0 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 0 g de azúcar, 15,7 g de proteínas
Proteína (g por 3 oz): 15.7
Omega-3 (mg por 3 oz): 506
Los niveles de mercurio (partes por mil millones): 120

Este pez habita pequeña de la costa este, desde Maine hasta Florida. Además de encontrar en los restaurantes, la lubina negro es también una captura recreativa. lubina chilena, sin embargo, shouldn ser consumido con tanta frecuencia como sus niveles de mercurio son 357 ppb.

17

Salvaje bajo rayado

Nutrition (por 3 oz porción): 82 calorías, 2 g de grasa (0,4 g de grasa saturada), 59 mg de sodio, 0 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 0 g de azúcar, 15 g de proteínas
Proteína (g por 3 oz): 15
Omega-3 (mg por 3 oz): 641
Los niveles de mercurio (partes por mil millones): 295

Stripers son una especie de larga vida, y muchos viven a más de 30 años de edad. Su larga vida puede exponerlos a e influir en el aumento de sus niveles de mercurio, que representa los 295 ppb. El `s también una razón por su gran tamaño, el récord mundial para el bajo rayado es más de 81 libras! Y todo lo que la carne está llena de omega-3 y vitamina B12.

dieciséis

Rojo y gris
Snapper

Nutrition (por 3 oz porción): 85 calorías, 1,1 g de grasa (0,2 g de grasa saturada), 54 mg de sodio, 0 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 0 g de azúcar, 17,4 g de proteínas
Proteína (g por 3 oz): 17.4
Omega-3 (mg por 3 oz): 264
Los niveles de mercurio (partes por mil millones): 230

El pargo rojo es uno de los peces del Golfo de Mexico`s firma. Para muchos pescadores comerciales, principalmente `s donde sus ganancias provienen. De hecho, ya en 2011, los pescadores del Golfo cosecharon 3,6 millones de libras de pargo rojo que fueron valorados en $ 11.4 millones. `Re definitivamente a bordo con su popularidad, el pescado es una gran fuente de proteína magra para ayudar a construir músculo, incrementar el metabolismo y aumentar la sensación de saciedad.

15

Cangrejo azul

Nutrition (por 3 oz porción): 74 calorías, 0,9 g de grasa (0,2 g de grasa saturada), 249 mg de sodio, 0 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 0 g de azúcar, 15,4 g de proteínas
Proteína (g por 3 oz): 15.4
Omega-3 (mg por 3 oz): 273
Los niveles de mercurio (partes por mil millones): 95

Estos BlueClaws se encuentran en la costa atlántica, y será sin duda el cangrejo de elección si alguna vez visita un restaurante de cangrejo de Maryland. `Ll tienen que comer cuatro de los crustáceos para satisfacer la porción de 3 onzas, pero ponemos el` t piensan that`ll ser demasiado de un problema si el vientre hasta un anticuado Crab Shack.

14

Mejillones

Nutrition (por 3 oz porción): 73 calorías, 1,9 g de grasa (0,4 g de grasa saturada), 243 mg de sodio, 0 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 0 g de azúcar, 10,1 g de proteínas
Proteína (g por 3 oz): 10.1
Omega-3 (mg por 3 oz): 375
Los niveles de mercurio (partes por mil millones): 28

Cría o silvestres, mejillones son una gran fuente de proteínas y omega-3 y una fuente estupenda de la vitamina B12 con 170 por ciento de su ingesta diaria recomendada por cada 3 onzas (lo que equivale a sólo el cinco mejillones vías menos de `ll entrar cualquier plato de mejillones clásica). Resulta, mejillones cultivados se elevó de una manera ambientalmente responsable, que en realidad puede mejorar el medio ambiente marino circundante.

13

Calamar

Nutrition (por 3 oz porción): 78 calorías, 1,2 g de grasa (0,3 g de grasa saturada), 37 mg de sodio, 0 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 0 g de azúcar, 13,2 g de proteínas
Proteína (g por 3 oz): 13.2
Omega-3 (mg por 3 oz): 415
Los niveles de mercurio (partes por mil millones): 44

Técnicamente, y bastante sorprendentemente, un calamar es un tipo de molusco: la misma familia que los mejillones y almejas. Esto se debe a calamar solía tener una cáscara igual que estos otros mariscos, pero con el tiempo, se reduce hasta una estructura de pluma. Pues bien, utilizar el bolígrafo para escribir calamar (o calamares) en su lista de compras. Calamares es tan alta en omega-3 que IT`S una fuente de ácidos grasos omega-3 de aceite de suplemento.

12

Wild trucha arco iris

Nutrition (por 3 oz porción): 101 calorías, 2,9 g de grasa (0,6 g de grasa saturada), 26 mg de sodio, 0 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 0 g de azúcar, 17,4 g de proteínas
Proteína (g por 3 oz): 17.4
Omega-3 (mg por 3 oz): 499
Los niveles de mercurio (partes por mil millones): 344

Después de un arco iris que puede conducir a una olla de oro: la proteína magra y la olla de ácidos grasos omega-3 de oro, es decir. Debido a la contaminación de PCB moderada debido a sus hábitats lago, el Fondo de Defensa Ambiental (EDF) recomienda limitar el consumo a niños de dos a tres veces al mes, dependiendo de su edad.

11

Bluefish

Nutrition (por 3 oz porción): 105 calorías, 3,6 g de grasa (0,8 g de grasa saturada), 51 mg de sodio, 0 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 0 g de azúcar, 17 g de proteínas
Proteína (g por 3 oz): 17
Omega-3 (mg por 3 oz): 655
Los niveles de mercurio (partes por mil millones): 350

Estos peces son fuertes y agresivos, por lo que los socorristas se les enseña a eliminar los nadadores del agua cuando ven alguna señal de frenesí alimentario pescado azul. Durante estos delirios, el pescado azul continuará a atacar y comer cualquier cosa en su camino, incluso después de they`ve comido hasta saciarse. (Suena igual que lo que ocurre después de comer estos 24 alimentos que te hacen más hambre.) Es muy probable que este comer en exceso la razón de que bluefish tener un nivel bastante alto de mercurio. Debido a los niveles medios de mercurio, asegúrese de consumir este pescado con moderación, pero cuando lo hace, `ll le dan una gran fuente de omega-3 y proteínas magras.

10

Pacífico ostras silvestres

Nutrition (por 3 oz porción): 69 calorías, 2 g de grasa (0,4 g de grasa saturada), 90 mg de sodio, 4,2 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 0 g de azúcar, 8 g de proteínas
Proteína (g por 3 oz): 8
Omega-3 (mg por 3 oz): 584
Los niveles de mercurio (partes por mil millones): 39

Mientras que la proteína oysters` por onza puede parecer baja al principio, pelar una placa de tan sólo seis de estos moluscos perla rendimiento y sus dispara el beneficio de proteína a 28 gramos, junto con 2.064 mg de omega-3. propiedades anti-inflamatorias de los omega-3 aren `t el único beneficio de comer ostras. De hecho, sus altos niveles de zinc pueden ayudar a aclarar su estado de ánimo, sino que también podría ser la raíz de su reputación bien conocida como una afrodisiaco. Un estudio realizado en Nutrición encontraron que los seis meses de la administración de suplementos de zinc entre los hombres de edad avanzada ligeramente con deficiencia de zinc se duplicaron los niveles séricos de testosterona -la hormona cuyos niveles refleja la libido.

9

Salmón rojo

Nutrition (por 3 oz porción): 111 calorías, 4 g de grasa (0,7 g de grasa saturada), 66 mg de sodio, 0 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 0 g de azúcar, 18,9 g de proteínas
Proteína (g por 3 oz): 6.3
Omega-3 (mg por 3 oz): 613
Los niveles de mercurio (partes por mil millones): 39

salmón rojo es mucho más profundo en rojo que otras especies de salmón, ya que Noshes de krill, un tipo de camarón pequeño. Además de ser una gran fuente de omega-3, una porción de 3 onzas ubica como el séptimo mejor fuente de vitamina D, con 112 por ciento de la ingesta recomendada. Esta vitamina del sol rara vez se encuentra en los alimentos, pero es importante en la guardia de mama y el cáncer de próstata, así como impulsar la salud del corazón.

8

el arenque del Atlántico

Nutrition (por 3 oz porción): 134 calorías, 7,7 g de grasa (1,7 g de grasa saturada), 76 mg de sodio, 0 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 0 g de azúcar, 15,3 g de proteínas, 56% de la CDR de selenio, 484% RDA de vitamina B12
Proteína (g por 3 oz): 15.3
Omega-3 (mg por 3 oz): 1336
Los niveles de mercurio (partes por mil millones): 43

El arenque es el súper del mar. Además de ser uno de esta list`s tres principales fuentes de omega-3 por onza, el arenque es también una de las mejores fuentes de vitamina B12-RDI más de 160 por ciento por onza-y vitamina D-11 por ciento RDI por onza. Cuando se trata de cocinar, el arenque parrilla y vestido con una mezcla de mostaza, jugo de limón y su propio aceite para una cena llena de proteínas y grasas saludables. Servir con una guarnición de col rizada salteada y un poco de quinua para redondear su plato.

7

La anchoa europea

Nutrition (por 3 oz porción): 111 calorías, 4,11 g de grasa (1,1 g de grasa saturada), 88 mg de sodio, 0 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 0 g de azúcar, 17,3 g de proteínas
Proteína (g por 3 oz): 17.3
Omega-3 (mg por 3 oz): 1231
Los niveles de mercurio (partes por mil millones): 103

Es posible que ya utilizarlo en sus aderezos de ensalada César, pero anchovies` omega-3 niveles de cinco veces la ingesta diaria recomendada es posible dar razón para encontrar más formas de introducir este alimento de alimentación en su arsenal de cocción. Probarlo en nuestra Costillas de ternera con salsa de hierbas italiano.

6

Langosta espinosa

Nutrition (por 3 oz porción): 95 calorías, 1,3 g de grasa (0,2 g de grasa saturada), 150 mg de sodio, 0 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 0 g de azúcar, 17,5 g de proteínas
Proteína (g por 3 oz): 17.5
Omega-3 (mg por 3 oz): 317
Los niveles de mercurio (partes por mil millones): 100

Esta langosta carece de la característica garras aterradora de su primo de Maine, pero lo compensa en su abundancia de púas que sobresalen. Por lo general se encuentran en los mares más cálidos en el Caribe y el Mediterráneo, sus colas están llenos de omega-3, y la langosta entera proporciona 122 por ciento de su vitamina B12 diaria recomendada, una vitamina única de fuentes animales que facilita la adecuada función nerviosa.

5

Atlántico Pollock

Nutrition (por 3 oz porción): 78 calorías, 0,8 g de grasa (0,1 g de grasa saturada), 73 mg de sodio, 0 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 0 g de azúcar, 16,5 g de proteínas
Proteína (g por 3 oz): 16.5
Omega-3 (mg por 3 oz): 358
Los niveles de mercurio (partes por mil millones): 160

A pesar de su nombre común, el abadejo del Atlántico son más grandes y más oscuro que el abadejo de Alaska, que es en realidad una especie diferente. Otra gran diferencia? El pescado del Atlántico tiene un contenido mucho más alto de omega-3. It `sabor suave y delicada textura hace que sea extremadamente versátil, así que no dude que se visten sin embargo` d gustaría!

4

Las sardinas en conserva
en aceite

Nutrition (por 3 oz porción): 177 calorías, 9,7 g de grasa (1,3 g de grasa saturada), 261 mg de sodio, 0 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 0 g de azúcar, 21 g de proteínas
Proteína (g por 3 oz): 21
Omega-3 (mg por 3 oz): 835
Los niveles de mercurio (partes por mil millones): 79

Cuanto menor sea el pescado, cuanto menor es la cantidad de mercurio. Estos pequeños peces normalmente vienen del Pacífico. A pesar de su diminuto tamaño, que suponen un aporte nutricional (por lo que `re una de las 8 superalimentos que necesita saber ahora. A sólo 3 onzas proporciona el 12 por ciento de la ingesta diaria recomendada de vitamina D y el 64 por ciento de selenio, un mineral que juega un papel clave en el metabolismo, la inmunidad y la salud reproductiva. versiones enlatadas son conocidos por ser alto contenido de sodio, así que asegúrese de consumirlos con moderación o buscar versiones bajas en sodio enlatados.

3

atlántico
fletán del Pacífico

Nutrition (por 3 oz porción): 186 calorías, 2,7 g de grasa (0,6 g de grasa saturada), 139 mg de sodio, 0 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 0 g de azúcar, 37,9 g de proteínas
Proteína (g por 3 oz): 37.9
Omega-3 (mg por 3 oz): 396 (0.135 + 0.261
Los niveles de mercurio (partes por mil millones): 261

Este fish`s blancas carnosas sabor suave hace que sea sumamente versátil. Además de ser baja en calorías, también `s-llenado por lo que es una gran pérdida de peso comida. De acuerdo con "El Índice de Saciedad de alimentos comunes", publicado en el European Journal of Clinical Nutrition, halibut clasifica la comida-superado solamente por patatas cocidas segundo más abundante. Los autores del estudio atribuyen el factor de relleno de pescado blanco como el fletán a su impresionante contenido de proteína y la influencia sobre la serotonina, una de las principales hormonas responsables de la regulación del apetito. Trate de comer más pescado Pacífico que del Atlántico ya que el fletán es baja en los números.

2

rosa salmón

Nutrition (por 3 oz porción): 108 calorías, 3,5 g de grasa (0,7 g de grasa saturada), 64 mg de sodio, 0 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 0 g de azúcar, 17,4 g de proteínas
Proteína (g por 3 oz): 17.4
Omega-3 (mg por 3 oz): 438
Los niveles de mercurio (partes por mil millones): 37

salmón rosado, también conocido como salmón jorobado debido jorobada distintiva male`s que se produce durante su fase de desove, es nativo de las aguas frías de los océanos Pacífico y Ártico. Si el consumo de proteínas de musculación y omega-3 niveles saludables para el corazón ISN `t para usted, también puede chow abajo en esta fish`s huevas, que es una fuente común para el caviar.

1

Caballa del Atlántico

Nutrition (por 3 oz porción): 174 calorías, 11,8 g de grasa (2,8 g de grasa saturada), 76 mg de sodio, 0 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 0 g de azúcar, 15,8 g de proteínas
Proteína (g por 3 oz): 15.8
Omega-3 (mg por 3 oz): 1954
Los niveles de mercurio (partes por mil millones): 45

`S del reloj que aparece en mariscos "Super Lista Verde", este pez es una triple amenaza:` s bajos en mercurio, proporciona casi ocho veces la ingesta recomendada de omega-3 por día, y se clasifica como un reloj Marisco "mejor elección" en términos de sostenibilidad. Sólo ten cuidado con las conservas de caballa, que puede tener niveles de mercurio de hasta 586 ppb.