¿Cómo puedo obtener suficiente vitamina B12 si yo no como carne?

seguidores veganos siempre en un dilema si están recibiendo suficientes nutrientes o not.If que no comen carne y confuso si se puede obtener suficiente vitamina B12 de los sustitutos de la planta, entonces no tiene que worry.They muchas fuentes naturales alternativas están allí para la vitamina B12.Even si no comer carne todavía lo tienes.

Las vitaminas son esenciales para nuestro cuerpo y es por eso que se deriva de la palabra “vital”. Hay varios tipos de vitaminas que se clasifican principalmente como solubles en agua y solubles en lípidos.

Una de las vitaminas esenciales es la vitamina B12. Según su estructura química, que también se conoce como cobalamina.

La vitamina B12 es importante para la formación de las células rojas de la sangre y también para el funcionamiento normal de las células nerviosas. También ayuda a construir nuestro ADN.

Nuestro cuerpo no es capaz de tomar vitamina B12 en cantidad suficiente. Por lo tanto, se requiere de fuentes externas, y la mejor fuente de vitamina B12 es la carne.

Si hay una deficiencia de vitamina B12 en su cuerpo, puede causar muchos problemas de salud y la más severa entre ellos es la anemia.

Veamos los síntomas de la deficiencia de la vitamina B12 de

• Debilidad o fatiga.
• ritmo cardíaco irregular y falta de aliento.
• piel pálida o luz.
• Suavizado de la lengua.
• Estreñimiento o diarrea.
• Pérdida de apetito acompañada de gas.
• sensaciones nerviosas como adormecer u hormigueo.
• Debilidad muscular.
• Los problemas de coordinación como al caminar.
• La aparente pérdida de la visión.
• trastornos mentales, como la depresión o la pérdida de la memoria.
• frecuentes cambios de humor.

Puede haber varias causas de deficiencia de vitamina B12 como-

• La gastritis atrófica que resulta de adelgazamiento del revestimiento gástrico.
• La anemia perniciosa en la que su cuerpo no puede absorber la vitamina B12.
• Cirugías como la liposucción.
• Enfermedad de Bowl inflamación en el cual una persona normalmente recibe la enfermedad de Crohn y la colitis ulcerosa.
• Trastornos del sistema inmunológico, como la enfermedad de Grave.
• El uso a largo plazo de antiácidos hace que la descomposición de las proteínas animales más difícil y por lo tanto la absorción de la vitamina B12 se ralentiza.

En otro caso en el que una deficiencia de vitamina B12 que se ve es cuando una persona sigue una dieta vegetariana estricta.

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La cantidad normal de vitamina B12 que debe estar presente en la sangre de una persona es de 200 a 900 picogramos por mililitro. La cantidad recomendada de ingesta de vitamina B12 para los adultos es de 2,4 microgramos por día y es más para las mujeres embarazadas y las madres lactantes y las personas mayores.

Una persona vegetariana no come cualquier tipo de producto de origen animal y como el máximo contenido de vitamina B12 está presente en productos de origen animal se vuelve difícil para ellos para obtener suficiente vitamina B12.

Es por eso que voy a discutir algunas otras fuentes que no sean productos de origen animal, donde los veganos pueden obtener una amplia cantidad de vitamina B12. Las mejores fuentes de vitamina B12 con exclusión de productos de origen animal son la vitamina B12 alimentos fortificados como los cereales y suplementos de vitamina B12.

alimentos fortificados La vitamina B12 se hacen especialmente para las personas vegetarianas. Se componen de productos vegetales naturales y dan todos los nutrientes esenciales que no pueden conseguir evitando los productos de origen animal. Estos incluyen los cereales, leche de soja, leche de almendras, etc.

Algunos de vitamina B12 de alimentos fortificados son:

1.Almond:

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Almond es rico en ácidos grasos omega-3-grasos que son conocidos como ácidos grasos poliinsaturados. Ellos ayudan en el mantenimiento del cerebro y el corazón. Aparte de esto, contiene vitamina B12. Una taza de leche de almendras contiene 3 mcg de vitamina B12.

2.Coconut:

Coco contiene ácidos grasos que es útil para reducir la grasa mala y niveles de colesterol malo de nuestro cuerpo. También contiene vitamina B12. Una taza de leche de coco contiene aproximadamente 3 mcg de vitamina B12.

3.Vegan Mayonesa:

mayonesa vegana es una muy buena alternativa para la mayonesa normal. Tiene bajo contenido de grasa y bajos niveles de colesterol, junto con la buena nutrición de la vitamina B12. Una cucharada de mayonesa vegetariana contiene 0,24 mcg de vitamina B12.

La levadura 4.Nutritional:

Aunque el nombre suena mal y la mirada no es delicioso, la levadura contiene una gran cantidad de vitaminas y minerales y sobre todo la vitamina B12. Una cucharada de levadura nutricional consta de 2 mcg de vitamina B12.

5.Cereals:

Los cereales contienen una gran cantidad de fibras y valores nutricionales. También se ha fortificado con vitamina B12 como uno de sus tazón de cereales constituents.One contiene 2 mcg de vitamina B12. Comerlo junto con la leche de soja.

6.Soy los productos

Los productos de soya son la fuente más importante de nutrición para los comedores veganos. Contienen casi todas las proteínas necesarias que no pueden tener por evitar la carne. Además también contiene vitamina B12, que es como una cereza en la parte superior.

La leche de soja es la mejor fuente de soja. Una taza de leche de soja contiene alrededor de 1,2 mcg de vitamina B12.

Si va a comprar productos envasados ​​de alimentos fortificados que asegúrese de revisar la etiqueta antes de comprarlos y también recuerda a comprar a marcas de confianza debido a que muchas marcas tienden a falsificar los productos.

Así que en un promedio, se obtiene suficiente vitamina B12 si se consumen al día, 2-3 veces al día y sincronizarlo con una buena dieta nutricional, como una leche de coco plátano batido de soja con arroz frito. Además, la leche y los cereales de soja enriquecida son una gran manera de empezar el día, lo que le da un impulso natural de vitamina B12.

Si su familia tiene un historial de deficiencia de vitamina B12 asegurarse de que mantener una pista en su cantidad cada dos meses y tomar suplementos de vitamina B12 si es recomendado por su médico.

Así que para obtener la cantidad total de vitamina B12 puede realizar una de las siguientes cosas;

• Consumir alimentos fortificados dos o tres veces al día para obtener al menos 3 mcg de vitamina B12 al día
• Tome un suplemento de B12 diario que proporcione al menos 10 mcg por día.
• Tome un suplemento de B12 semanal que proporcione al menos 2000 microgramos.

La madre naturaleza se aseguró de que todos sus hijos consiguen todo lo que quieren, por tanto, distribuye todos los nutrientes en diferentes cosas que comemos. Por lo tanto, los veganos, que no tienen que preocuparse de la vitamina B12. Recuerde que acaba de comer bien!