Top 13 alimentos saludables de vitamina A

La vitamina A funciona como un antioxidante en el cuerpo y desempeña muchas otras funciones importantes. Es esencial para la salud de los ojos. Obtener suficiente vitamina A de la dieta se reduce el riesgo de desarrollar problemas como inflamación de los ojos, ceguera nocturna, y los ojos secos. En promedio, al menos debe estar recibiendo alrededor de 5000IU por día, y se puede obtener a través de varios alimentos.

Vitamina A Foods

Se puede encontrar un montón de vitamina A en las fuentes de alimentos naturales, por lo general en los alimentos con rojo brillante, naranja o amarillo en color. Muchas personas optan por el aceite de hígado de bacalao para aumentar su ingesta de vitamina A. Estas son algunas de las fuentes de alimentos impresionantes de la vitamina A.

1. Las zanahorias

Una zanahoria mediana le proporciona 10.191 UI de vitamina A. En realidad, es 204% de su valor diario (DV) de vitamina A. También obtendrá 25 calorías de una zanahoria mediana junto con las vitaminas K, C y B, así como fibra y magnesio.

2. Las patatas dulces

Gracias a su contenido de nutrientes y sabor agradables, la gente de todo el mundo les encanta batatas. Se obtiene 21.909 UI de vitamina A de una patata dulce medio. Esto es más de lo que necesita en una base diaria - en realidad es 438% de su ingesta diaria recomendada de vitamina A. También obtiene 103 calorías de un camote mediano.

3. Red Pepper

Simplemente añadiendo una pizca de pimienta roja (una cucharada en la mayoría de los casos), obtendrá alrededor de 2.081 UI de vitamina A. Se le proporciona el 42% de la ingesta diaria recomendada de vitamina A - Usted también consigue 16 calorías de una cucharada de pimiento rojo, por lo que es uno de los mejores alimentos de vitamina a en su dieta.

También es importante señalar que el pimiento rojo tiene propiedades antioxidantes, que puede ayudar a deshacerse de los radicales libres del cuerpo. Puedes añadir a las verduras o simplemente echar en ensaladas para disfrutar de algunos beneficios sorprendentes.

4. Los mangos

Siempre se puede añadir mangos en platos de postre, así como en los platos principales. Una taza de mangos en rodajas le proporcionan 1.785 UI de vitamina A. Se obtiene un 36% de su dosis diaria recomendada de una taza de mangos en rodajas. Esto también le proporciona 107 calorías.

5. Kale

Kale no es sólo un garnish- común es mucho más que esto, debido a su valor nutricional. Le proporciona varios nutrientes importantes, incluyendo la vitamina A. Sólo una taza de col le proporciona 10.302 UI de vitamina A. Cada taza de col también le proporciona 34 calorías.

6. Melón

Melón es uno de los mejores alimentos de vitamina A, principalmente debido a que es baja en grasas y calorías. Se puede disfrutar de ella en una ensalada de frutas o tenerlo como un postre después de la cena. Sólo por el consumo de un solo trozo de melón, usted será capaz de obtener 5.986 UI de vitamina A. Contiene sólo 23 calorías.

7. guisantes

Puede utilizar dulces guisantes verdes para hacer una guarnición o disfrutar de ellos en otras maneras de conseguir un montón de vitamina A. Una porción de media taza de guisantes verdes dulces le proporciona 1.680 UI de vitamina, que contiene sólo 62 calorías. Al mismo tiempo, los guisantes son también ricos en vitaminas K, C y B.

8. puré de calabaza

Tienes un montón de vitamina A de calabaza. Usted puede consumir todos modos te gusta y aún así obtener una serie de nutrientes. Puede tomar una taza de puré de calabaza para obtener 14.100 UI de retinol - sino que también le proporciona 0.706mg de beta-caroteno.

9. El aceite de hígado de bacalao

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Una cucharada de aceite de hígado de bacalao le proporciona 13.600 UI de la retina, junto con 4 mg de betacaroteno. También puede obtener ácidos grasos omega-3 del aceite de pescado, que es muy beneficioso para la salud cardiovascular. Esto ayuda a reducir el colesterol, fortalece el corazón, y la lucha contra la enfermedad de Alzheimer también.

10.Butternut Squash

Como ya se ha mencionado, se puede encontrar un montón de vitamina A en los alimentos con color naranja brillante. Butternut squash no es una excepción tampoco. Se obtiene 11.343 UI de vitamina A a partir de una porción de media taza de calabaza. También le proporciona con un montón de fibra.

11. hígado

Cordero o hígado de pollo no puede ser uno de los favoritos, pero sin duda le proporciona algunos nutrientes importantes, incluyendo la vitamina A. Incluso una porción de 3 oz de hígado le proporciona aproximadamente 15.297 UI de vitamina A. Se puede disfrutar de ella de muchas maneras - considerar que se corra con especias y luego saltear para darle más sabor.

12. Leche Entera

Si usted está buscando algunos de los mejores alimentos de vitamina A, que nunca puede ir mal con leche entera. Una taza de leche entera proporciona 395 UI de vitamina A. Al mismo tiempo, se obtiene un montón de vitamina D, magnesio, proteínas y el calcio de la leche entera. Hemos de tener en cuenta que la leche entera es rica en grasas - se obtiene 146 calorías de una taza de leche entera. Por lo tanto, usted debe beber con moderación.

13. Fish

Para aumentar la ingesta de vitaminas, usted debe mirar más allá de los peces. Incluyendo pescado en su dieta no sólo le proporciona un montón de vitamina A, sino que también le proporciona ácidos grasos omega-3 y otros nutrientes importantes. Tener un filete le ofrecerá un 14% de su ingesta diaria recomendada de vitamina A, junto con 25 g de proteína.